ఎలా గొడ్డు మాంసం రోల్స్ తో సగ్గుబియ్యము ఉడికించాలి?

బీఫ్ నింపబడి రోల్స్, మరియు ఒక హృదయపూర్వక అల్పాహారం మరియు ఒక పూర్తి వేడి భోజనం పనిచేయగలదు. వారు వివిధ పదార్ధాలను ఉపయోగించి తయారు చేయవచ్చు పేర్కొంది విలువ. అదనంగా, ఈ Original డిష్ అవ్ట్, రుచికరమైన జ్యుసి మరియు లేత, ఒక గ్యాస్ స్టవ్ మీద వంట చేసినప్పుడు మాత్రమే, కానీ కూడా పొయ్యి లో మారుతుంది.

దశల వంటకం ద్వారా దశ: గొడ్డు మాంసం యొక్క రోల్స్ చీజ్ నింపబడి

కొనుగోలు ఒక పాక కళాఖండాన్ని అవసరం సిద్ధం:

• లీన్ గొడ్డు మాంసం (మాత్రమే myelinated భాగం) - 1.2 కిలోల;
• తాజా వెల్లుల్లి పెద్ద - 3 లవంగాలు;
• జున్ను రకాలు (ఏ) - 90 గ్రా;
• తాజా మూలికలు (మెంతులు మరియు పార్స్లీ) - ఒక పెద్ద సమూహం;
• pimento పొడి, జరిమానా సముద్ర ఉప్పు - వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలను జోడించడానికి;
• కొవ్వు mayonnaise - 3 పెద్ద స్పూన్లు;
• ఆయిల్, శుద్ధి ఆలివ్ నూనె - వేయించడానికి ఉత్పత్తులకు.

మాంసం ఉత్పత్తి తయారీ

రోల్స్ గొడ్డు మాంసం రోల్స్ ఏర్పాటు ముందు, ముందుగానే సన్నని కట్లెట్స్ సిద్ధం చేయాలి. ఈ లీన్ మాంసం కడిగి ఉండాలి, కట్ (ఫైబర్స్ అంతటా మంచి) అనేక పొరలు (వరకు 1.3 సెం.మీ. మందం) పూర్తిగా పొడిగా, మరియు. తరువాత, ప్రతి ముక్క లో ఉంచుతారు తప్పక ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో , మరియు గట్టిగా ఒక పాక సుత్తి ఆఫ్ బీట్. ఈ చర్యల ఫలితంగా, మీరు మంచి రుచి సువాసన మిరియాలు మరియు జరిమానా సముద్ర ఉప్పు ఉండాలి ఇది సన్నని మరియు లేత ఆకులు, పొందాలి.

జున్ను నింపి సిద్ధం

నింపబడి బీఫ్ రోల్స్ వివిధ ఉత్పత్తుల నుంచి తయారు చేయవచ్చు. ఈ వంటకం లో మేము జున్ను, మూలికలు మరియు వెల్లుల్లి ఉపయోగించండి. మెత్తగా, పదార్ధాలను అన్ని గొడ్డలితో నరకడం వాటిని కలిసి కలపాలి మరియు కొవ్వు mayonnaise యొక్క కొన్ని స్పూన్ల జోడించడానికి అవసరం.

ఏర్పాటు మరియు హీట్ ట్రీట్మెంట్

గొడ్డు మాంసం ముక్కలు పూర్తిగా ఒక సుత్తితో ఆఫ్ పరాజయం నిజాన్ని పెట్టుబడిదార్లు, ఒక పాన్ లో వేయించిన కారణంగా, వారు కొద్దిసేపు ఉండకూడదు. మాంసం చికిత్స వేడి ముందు మీరు ఒక చక్కగా అందమైన రోల్స్ సృష్టించడానికి అవసరం. ఈ ప్రయోజనం చాప్స్ ఉంచబడింది చేయాలి కోత బోర్డు కాదు 2 సెం.మీ. అంచుల, ఆపై ఒక మంచి చుట్టు చేరే, వెల్లుల్లి-జున్ను నింపబడి వాటిని బ్రష్ మరియు toothpicks తో కట్టు. తరువాత, కొద్దిగా నూనె, వేడి పాన్ లో పోయాలి, మరియు గతంలో ఏర్పాటు ఉత్పత్తి బద్ధం. ఫ్రై పార క్రమం తప్పకుండా తిరగడం, పూర్తి మృదువైన మరియు గోల్డెన్ బ్రౌన్ వరకు ఉండాలి.

సరైన సర్వ్

బీఫ్ రోల్స్ ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేయించిన సగ్గుబియ్యము, అది ఏ అలంకరించు తో కలిసి పట్టిక ప్రస్తుత మరియు (రెండవ డిష్) ఒక చల్లని రూపం (ఒక స్టార్టర్ గా) మరియు వేడి రాష్ట్రంలో సాధ్యమే. ఇది వారు చాలా రుచికరమైన జ్యుసి మరియు సువాసన తీసుకునేవారు గమనించాలి.

ఓవెన్లో గొడ్డు మాంసం తో అసలు రోల్స్

ఇటువంటి అసాధారణ వంటకం సృష్టించడానికి కొనుగోలు చేయాలి:

• కొవ్వు క్రీమ్ - 250 ml;
• కొవ్వు లేకుండా యువ గొడ్డు మాంసం - 1.3 కిలోల;
• తాజా టమోటాలు - 2 PC లు;.
• మందపాటి క్రీమ్ - 160 గ్రా;
• తాజా పుట్టగొడుగులను - krupny1e 4 PC లు;.
• ఏదైనా ఉప్పు, మసాలా పొడి - రుచి జోడించండి;
• హార్డ్ జున్ను - 95 గ్రా;
• బల్బ్ తెలుపు ఉల్లిపాయలు - 2 తలలు;
• కూరగాయల నూనె - 35 ml.

ప్రోసెసింగ్ మాంసం

సన్నని మరియు లేత స్టీక్స్ చేయడానికి అవసరమైన గొడ్డు మాంసం రోల్స్ వంట ముందు. వారు మునుపటి రెసిపీ లో అదే విధంగా చికిత్స చేస్తారు. వారు సువాసన కూరటానికి చేసేటప్పుడు సంచిలో, అప్పుడు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ తిరిగి, మరియు ఒక వైపు వదిలి మంచి ఉండాలి.

కూరటానికి తయారీ మరియు ఒక creamy ఫిల్లింగ్

ఈ డిష్ కోసం నింపి వంటి, మేము పుట్టగొడుగులను వినియోగించుకున్నాడు. వారు, కొట్టుకుపోయిన ఒక బ్లెండర్ మరియు గ్రైండ్ ప్రవేశపెట్టవలసి అవసరం. తరువాత, మీరు ఒక పాన్ లో ఉంచాలి కావలసిన పుట్టగొడుగులను ఒక ముద్ద, వాటిని మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటాలు జోడించండి. ఈ "సంస్థ" లో పదార్థాలు కాలం వారు అన్ని తేమ కోల్పోతారు లేదు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను ఉండాలి. నింపి ముగింపులో మసాలాలతో రుచి అని మరియు మందపాటి సోర్ క్రీం ద్రవపదార్థం ఉండాలి.

నింపి కొరకు, అప్పుడు కూడా వేగంగా తయారు. ఈ కొద్దిగా కొరడాతో భారీ క్రీమ్ అవసరం మరియు వాటిని చక్కగా తురిమిన గట్టి జున్ను జోడించండి.

ఏర్పాటు మరియు బేకింగ్ ప్రక్రియలో

గొడ్డు మాంసం రోల్స్ ఉడికించాలి ఎలా అర్థం కలిగి, వారి మీద పెట్టి పడుతున్న కాదు, ఒక కోత బోర్డు మీద వ్యాప్తి చాప్స్ చేయాలి , పుట్టగొడుగు నింపి వ్రాప్ మరియు toothpicks తో సురక్షిత. స్థాపించబడి సెమీ పూర్తి ఉత్పత్తులు లోతైన greased రూపంలో ఉంచడం మరియు ఒక సంపన్న డ్రెస్సింగ్ పోయాలి వుంటుంది. ఈ కూర్పు లో, డిష్ వేడిచేసిన ఓవెన్ లో పెట్టి మరియు కనీసం 42 నిమిషాలు అక్కడ నిలద్రొక్కుకోవడానికి ఉండాలి. ఈ సమయంలో, మాంసం మృదువైన మరియు పూర్తిగా మరింత లేత మరియు జూసీ పోయడం సంపన్న గ్రహించిన.

ఎలా పట్టిక ప్రస్తుత?

బీఫ్ రోల్స్, ఓవెన్లో బేక్, ఉత్తమ ప్రధాన వేడి వంటకాలు విందు కోసం వడ్డిస్తారు. అదనంగా, ఇది గుజ్జు బంగాళదుంపలు ప్రస్తుత సైడ్ డిష్, విరిగిపోయే ఉడికించిన అన్నం, బుక్వీట్, పాస్తా మరియు అందువలన న ఉంటుంది. కుక్ సెలవు పట్టిక కోసం అసలు మరియు చాలా రుచికరమైన వంటకం - మరియు మీ సంఖ్య అద్భుతమైన sochetanayu అభిరుచులకు అనుగుణంగా ఆకలితో మరియు భిన్నంగానే కాదు! తనిఖీ మరియు మీ కోసం చూడండి.