కోరల్ పుట్టగొడుగు - ఆహారం మరియు చాలా ఉపయోగకరమైన రుచికరమైన

జిగురుతో, వెండి పూత చెవి మంచు, రాజ, drozhalka, మంచు: కోరల్ పుట్టగొడుగు ప్రజల పేర్లు చాలా ఉంది. ఈ - ప్రత్యామ్నాయ పేర్లు, మరియు ఇప్పుడు (శాస్త్రీయ) "fuksovidnaya tremella» (tremella fuciformis) వంటి ధ్వనులు.

మొదటి పగడపు ఫంగస్ 1856 లో తిరిగి ఆంగ్లేయుడు జోసెఫ్ బర్కిలీ వర్ణించారు. అయితే, ఆసియా ప్రపంచంలో చాలా ముందుగానే దాని గురించి నేర్చుకున్న. స్థానిక మూలికా శాస్త్ర ఒక అద్భుతం గా తెలుపు పగడపు ఫంగస్ అమ్మకం చల్లని నివారణలు. అతను కూడా ఒక అద్భుతమైన టానిక్ ఉంది. చైనీస్ అక్షరాలు ట్రాన్స్లిటరేషన్ మరో ఆసక్తికరమైన టైటిల్ దారితీస్తుంది: "మంచు చెక్క చెవి", మరియు జపనీస్ వెర్షన్ లో - "చెక్క తెలుపు జెల్లీఫిష్."

కోరల్ పుట్టగొడుగు చాలా పుష్టికరమైన. ఇది సుమారు 70% పీచు పదార్థం, 18 అమైనో ఆమ్లాలు, విటమిన్లు, పిండిపదార్ధాలు, మాంసకృత్తులు, ఖనిజాలు, కూరగాయల గ్లైకోజెన్ స్వరపరచారు.

అనేక శతాబ్దాల పగడపు పుట్టగొడుగు క్షయ, పడిశంతో కూడిన స్వభావం వ్యాధి, రక్తపోటు చికిత్సలో చైనీస్ వాడుతున్నారు.

ఉక్రెయిన్ మరియు ఇజ్రాయెల్ యొక్క ఇటీవలి పరిశోధన శాస్త్రవేత్తలుగా fuksovidnaya tremella, రోగనిరోధక వ్యవస్థ పెరుగుతున్న సామర్థ్యం ఉంది, రేడియేషన్ ఆపటానికి శ్వాస వ్యవస్థ బలోపేతం ధ్రువీకరించాయి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు తగ్గించడానికి, రక్త మెరుగుపరుస్తుంది. అంతేకాక, పగడపు పుట్టగొడుగు వ్యతిరేక అలెర్జీ మరియు శోథ నిరోధక గుణాలను కలిగి ఉంది. ఇది కణితులు మరియు నరాల నష్టం అభివృద్ధి, విషాన్ని యొక్క ప్రభావాలు నుండి కాలేయ రక్షిస్తుంది మెదడు మీద సానుకూల ప్రభావం కలిగి ఉంది, మెమరీ మెరుగుపరుస్తుంది నిరోధిస్తుంది.

భారీ ఫంగస్ విలువ ఇమ్యునో వైద్యులు సూచించిన ఇవి గ్లైకోజెన్ (పోలీసాచరైడ్లు ప్రత్యేక), తీవ్రమైన ఒత్తిడి, అకాల వృద్ధాప్యం యొక్క ఉనికి. పోషక లక్షణాలు సెట్ పొగత్రాగేవారికి ఇది ఆదర్శవంతమైన చేయండి.

కారణం ప్రకృతి విటమిన్ D పుట్టగొడుగు పగడపు (తెలుపు), చర్మం చైతన్యం నింపు యొక్క కంటెంట్కు జీవక్రియ వేగవంతం, చర్మం కణాలు రక్తం ప్రవాహం పెరుగుతుంది. ముఖ్యమైన: tremella fuksovidnaya ఖచ్చితంగా ప్రతిస్కంధకాలని తీసుకున్నట్లు మహిళలు (లేదా కేవలం తీసుకొని ముగించిన) ఆ రోగులలో. పగడపు ఫంగస్ వాస్తవంగా none యొక్క నేనే-రుచి. ప్రజాదరణ tremelly మంచిగా పెళుసైన, సంస్థ వివరించారు, కానీ అదే సమయంలో, సున్నితమైన నిర్మాణం. ఇది సూప్, సలాడ్లు మరియు డిజర్ట్లు వివిధ ఉపయోగిస్తారు. పొడి రూపంలో పగడపు ఫంగస్ పానీయాలు మరియు ఐస్ క్రీమ్ జోడిస్తారు.

ఇటువంటి పుట్టగొడుగు tremella, ఉడికించిన ఎండబెట్టి మరియు ఒక తీపి పీచు సిరప్ తో కలిపిన ఆధారంగా తీపి ఆహార చైనీస్ ఒకటి సిద్ధమవుతున్న చాలా ఆసక్తికరమైన పద్ధతి.

మరింత చికిత్స అవసరం "వెండి పూత చెవి" ఎండిన. మొదటి, ఉత్పత్తి వాపు (పది సార్లు పెరుగుతోంది), అప్పుడు కొట్టుకుపోయిన వరకు అదనపు నీటిని ఎండిపోయిన (కఠినమైన భాగాలు తొలగించబడ్డాయి) చిన్న మొగ్గలు విభజించబడింది తర్వాత కొన్ని గంటల వెచ్చని నీటితో నిండి ఉంటుంది. అప్పుడు మీరు ముందుకు మరియు వంట కోసం చేయవచ్చు. ఒక పగడపు పుట్టగొడుగు ఒకసారి అది మాత్రమే చాలా రిచ్ ప్రజలు స్థోమత కాబట్టి అరుదు. ఇప్పుడు tremella పారిశ్రామిక స్థాయిలో పెరిగిన మరియు సగటు వినియోగదారు సంసిద్ధంగా ఉంది. ఇది అత్యంత ఆసియా కిరాణా దుకాణాలు లో చూడవచ్చు.

రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ కోరల్ పుట్టగొడుగు, కఠిన గాలి చొరబడని డబ్బాలలో ముగిసింది.