డిష్ మరియు ముక్కు "kebbe"

ఇరవై ఒకటో శతాబ్దంలో, స్థానిక మరియు విదేశీ చెఫ్ వివిధ వంటకాల నుంచి వంటకాల అద్భుతమైన వంటకాలు ప్రసిద్ధి. నేను నిపుణుల ఇంట్లో సాధారణ ప్రజలు కూడా ముందు కలలుగన్న లేని ఈ గూడీస్, ఉడికించాలి చేయవచ్చు, గురించి ఏమి చెప్పగలను. కోర్సు యొక్క, ప్రతి దేశం యొక్క వంటగది లో ఒక ప్రత్యేక దేశం యొక్క అహంకారం ఉన్నాయి "సంతకం డిష్", ఉంది. ఎదురులేని ఆహారం, అది కొన్నిసార్లు ప్రయోగాలు అద్భుతమైన ఏదో ఆవిష్కరణకు దారితీసింది, అయితే వంటకం కట్టుబడి అవసరం.

అరబిక్ వంటకాలు

ఇది అరబ్ వంటలు ఉత్తమ ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది అని నో సీక్రెట్. గ్రేట్ చెఫ్ చివరిసారి గొప్ప ముందుకు వచ్చారు మాంసం వంటలలో, ఇది ఖచ్చితంగా చెప్పాలంటే, అలాంటి విజయం ప్రాంతంలో తీసుకువచ్చింది. ఈ రోజుల్లో, మీరు ఆసక్తికరమైన నిజాలు మరియు చిట్కాలు అనుభవం లేని కుక్ తో నిండి ఉంది, ఒక ప్రత్యేక వంటకం పుస్తకం Woosley Ihabid బురద, చూడగలరు. అరబ్ వంటకాలు అత్యంత ప్రాచుర్యం వంటకాలలో kebbe వంటకం భావిస్తారు ఒకటి మేము ఒక ఎలక్ట్రిక్ గ్రైండర్ తయారైన ప్రత్యేక ముక్కు ఉపయోగిస్తే, తగినంత సులభం.

kebbe ఏమిటి?

వంటి అనేక అరబిక్ వంటకాలు. ఇది (అక్కడ నుండి అది ఖురాన్ ద్వారా నిషేధించబడింది, మేక, గొర్రె, దూడ, కానీ పంది) ఎల్లప్పుడూ ఒక మాంసం ఉంది. కాని ప్రతి ఒక్కరూ ఏమి kebbe తెలుసు. మాంసం ఈ అద్భుతమైన ఫ్రైడ్ బంతుల్లో. ఈ వంటకం చాలా సులభం సిద్ధం, మరియు మీరు ఒక సాధారణ వారపు మరియు సెలవు పట్టిక ఇది దరఖాస్తు చేయవచ్చు.

ఇది kebbe బంతుల్లో పరిపూర్ణ కావాలి పేర్కొంది విలువ. దీనిని సాధించడానికి ఉపయోగించడానికి అవసరం ఒక విద్యుత్ మాంసం గ్రైండర్. కిట్ కొన్ని యంత్రాలు kebbe ముక్కు కలిగి. ఈ వివరాలు అందుబాటులో లేదు, మరియు కుక్ అరబిక్ ఆహార ప్రేమిస్తున్న ఉంటే, అప్పుడు అది విడిగా ఏ ఇబ్బంది ఉంది కొనుగోలు.

ఎలా kebbe ఉడికించాలి?

తయారు ముందు అరబ్ వంటలు కొనుగోలు లేదా మీరే ఒక గొప్ప కూరటానికి తయారు చేయాలి. ప్రాధాన్యత అది చేసిన మరియు kebbe ఇది నుండి, దూడ ఇవ్వబడుతుంది. అలాగే కూరటానికి బంతుల్లో రౌండ్ (Oval) ఆకారం ఉండేలా సహాయపడే చూర్ణం గోధుమ, జోడించండి. అన్ని సిద్దంగా ఉన్నప్పుడు, మాంసం నూనె లేదా కొవ్వు వేయించి. కొన్ని చెఫ్ ఓవెన్లో ఒక అరబ్ డిష్ సిద్ధం. పరిపూర్ణ బంతుల్లో పొందడానికి, ప్రత్యేక ముక్కు kebbe అభివృద్ధి చేయబడింది - తయారీలో ఒక ముఖ్య ఎయిడ్.

కాబట్టి యొక్క ప్రారంభించడానికి అనుమతిస్తాయి. గొడ్డు మాంసం (500 గ్రా), గొర్రె (150 గ్రా), ఉల్లిపాయ (2x), చూర్ణం గోధుమ (200 గ్రా) మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు (ఉప్పు, మిరియాలు, ఐచ్ఛిక దాల్చిన వరకు),: అరబిక్ kebbe కోసం కింది పదార్థాలు అవసరం పైన్ గింజలు (50 గ్రా) మరియు, కోర్సు యొక్క, నూనె లేదా మటన్ కొవ్వు.

వంట వంటకాలు దశలు

మాంసం వంట ముందు వెచ్చని నీటి గోధుమ లో soaked చేయాలి. ఇది సరిగా అధిగమించడానికి తప్పక తరువాత 30 నిమిషాలు, నిలబడటానికి ఉండాలి. తరువాత, ఒక గ్రైండర్ ఉపయోగించి క్రమంగా ఉల్లిపాయలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, గోధుమ జోడించడం దూడ స్క్రోల్ అవసరం. అప్పుడు కూరటానికి బాగా కలపాలి ఉండాలి. ఇది దానికి విశాలమైన కాదు, పొడిగా లేదని లేదా ముఖ్యం. అరబ్ వంటమనుషులు, మొదటి సందర్భంలో సలహా నీటిని జోడించడం, మరియు రెండవ గోధుమ ఉంటాయి. మార్గం ద్వారా, బదులుగా మీరు బియ్యం లేదా బార్లీ తృణధాన్యాలు ఉపయోగించవచ్చు.

రెండవ బల్బ్ నూనె (కొవ్వు) వేయించడానికి అవసరమవుతుంది. గొర్రెల పాన్ జోడించబడుతుంది మరియు అధిక వేడి మీద కూరగాయల తో వేయించిన (కొద్దిగా నీరు ముందు కురిపించింది). ద్రవ ఆవిరవుతుంది తరువాత, కాయలు జోడించడానికి మరియు కంటే మరింత కలిసి మూడు నిమిషాల ఉంచండి.

ఈ దశలో, ఒక ప్రత్యేక గ్రైండర్ వద్ద, ఇది ప్రధాన మూలకం kebbe ముక్కు ఉంది. కూరటానికి సహాయంతో ఒక గుడ్డు ఆకారం గెట్స్. రెడీ వృత్తాలు గింజలు తో గొర్రె తో నిండి, మరియు జాగ్రత్తగా అంచున అప్ మూసివేయండి. చివరి దశలో - వండిన వరకు వేయించి కొవ్వు (నూనె) లో kebbe. అరబ్ ఉడుకుతుంది ఆకుకూరలు లేదా సరసముగా ముక్కలుగా చేసి కూరగాయలు తో సర్వ్ సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

అరబిక్ వంటల ఇతర వంటకాల్లో కూడా ఉన్నాయి. అత్యంత ప్రజాదరణ ఒకటి లెబనాన్ kebbe భావిస్తారు. గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం - ఈ డిష్ యొక్క ప్రత్యేక లక్షణం.

ముక్కు kebbe బంతుల్లో

ఒక విద్యుత్ గ్రైండర్ కొనుగోలు, కుక్ kebbe ముక్కు చేర్చబడింది ఏమి చూస్తాడు. వారికి అన్ని అరబిక్ వంటకాలు తెలిసిన ఎందుకంటే ప్రజలు ఎల్లప్పుడూ అర్థం లేదు ఉంది. ఇది పద్దతులను ఈ మూలకం లేదు కొన్ని గమనించాలి, కానీ అది కొనుగోలు సాధ్యం కాదని కాదు. ముక్కు kebbe అనేక దుకాణాలు అమ్మబడింది మరియు ఆధునిక మాంసం గ్రైండర్ అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇది సంప్రదాయ అరబ్ వంటలు కోసం ప్రత్యేకంగా రూపొందించారు. మీరు త్వరగా మాంసం బంతుల్లో ఉడికించాలి మరియు వారు జరిమానా ఉంటుంది లాగా ఉపయోగించవచ్చు. ప్రతి housewife స్నేహితులు మరియు తెలిసినవారు దరఖాస్తు సిగ్గు కాదు, మీ పాక కళాఖండాన్ని, గర్వపడింది ఉంటుంది.

ఆశ్చర్యకరంగా, కానీ kebbe బంతుల్లో చేయడానికి, కోసం వాడుతున్నారు ప్రాసెస్ మాంసాలు, ఆ, సిద్ధంగా ముక్కలు. కూరటానికి వంట తరువాత ఒక ప్రత్యేక ముక్కు మరియు అరబ్ వంటలు తయారు ఏర్పాటు: సాసేజ్లు నిండి మరియు ఒక నిర్దిష్ట ఆకారం కొనుగోలు చేస్తారు. ప్రధాన విషయం - ఒక ప్లేట్, అలంకరించు న అందంగా ఏర్పాటు డిష్ మర్చిపోతే లేదు మరియు స్నేహితులు కాల్ సిద్ధం. బాన్ యాపెటిట్!