అడవుల్లో సేకరించి పుట్టగొడుగు పికర్స్, వారు boletus తో ఎంపిక పుట్టగొడుగులను రెండు బకెట్లు, podberezovikov తో ఏమి గురించి భావించడం లేదు. సేకరించిన ప్లేట్ పుట్టగొడుగులు, తులిప్లు, చాంత్రెరల్స్, పుట్టగొడుగులు మరియు తేనె అగారిక్స్ లు ఉప్పుకు పోతాయి - అవి స్పష్టంగా ఉంటాయి. కానీ tubular పుట్టగొడుగులను ఎండబెట్టడం అవసరం, మరియు కేవలం ఎండబెట్టడం, కానీ ఒక అర్హత విధానం, మొత్తం ప్రక్రియ యొక్క ఒక తెలివైన unhurried అమలు, ఇది అధిక నాణ్యత ఎండిన పుట్టగొడుగులను అనేక కిలోగ్రాముల ఫలితమౌతుంది. ఇది చాలా సులభమైన పరికరం - పుట్టగొడుగులను కోసం ఒక ఆరబెట్టేది అవసరం.
వాస్తవానికి, ఇంటిలో ఎవరికైనా సబ్లిమేషన్ ద్వారా పుట్టగొడుగులను ఎండబెట్టడం కోసం పరికరాలను కలిగి ఉండదు, మరియు ఈ సాంకేతిక పరిజ్ఞానంతో పాటు పరిపూర్ణమైనది కాదు మరియు ఫంగస్ దాని యొక్క సహజ స్థితిస్థాపకతలో ఒక సువాసన, అద్భుతమైనది ఇవ్వదు. ఉత్పన్నమైన పుట్టగొడుగులను కఠినంగా, కఠినంగా, పెళుసుగా మరియు రుచిగా ఉంచుతారు. ఇదే కర్మాగారంతో తయారైన పుట్టగొడుగుల డ్రైవర్ల వాడకంతో లభిస్తుంది. దుకాణాలు అన్ని రకాల "ఉడుతలు", "సుహోవీయామి", "మిరకిల్స్" మరియు "విండ్" నిండి ఉంటాయి. ఈ తెలివైన పరికరాలు ధర 2-4 వేల రూబిళ్లు, మరియు వాటిని నుండి పుట్టగొడుగులను వారు అవ్ట్ విసిరేవారు మరియు అటవీకి తిరిగి వెళ్ళవచ్చు. ఇది శక్తివంతమైన హీటర్లను కలిగి ఉన్న "బెలోచ్క్" మరియు "మిరకిల్స్" యొక్క త్వరిత సంస్కరణ. పాస్పోర్ట్ బిగ్గరగా ప్రకటిస్తుంది: "మా పుట్టగొడుగుల ఆరబెట్టేది కొన్ని నిమిషాలలో మీ పుట్టగొడుగులను పొడిస్తుంది." ఎండబెట్టడం యొక్క వేగం తగని గౌరవం కోసం ఇవ్వబడుతుంది, మరియు వాస్తవానికి పుట్టగొడుగులను మరియు బెర్రీలు వేగవంతమైన ఎండబెట్టడాన్ని తట్టుకోలేవు, అవి ముడుచుకుంటాయి, వేడి నుండి దాచండి మరియు చివరికి నశించబడతాయి. అందువలన, పుట్టగొడుగులను విస్తృత రష్యన్ పొయ్యి మీద వేశాడు మరియు రెండు వారాల మరియు ఒక రోజు అక్కడ ఎండబెట్టి చేసినప్పుడు పుట్టగొడుగులను మరియు బెర్రీలు ఉన్నప్పుడు, తాత పద్ధతి ఉపయోగించి ఎండిన చేయాలి. లేదా పుట్టగొడుగులను మరియు బెర్రీలు కోసం ఒక ఆరబెట్టేది సూర్యుడు మరియు గాలి క్రింద సహజ ఎండబెట్టడం ఆధారంగా ఉండాలి.
కానీ రష్యన్ పొయ్యి ప్రతి ఒక్కరూ కాదు, ఇప్పుడు వేసవి గృహాలలో ఎక్కువ వాయువు పొయ్యిలు ఉన్నాయి. కాబట్టి, మీరు అడవిలో సేకరించిన పుట్టగొడుగులను ఎండబెట్టడం విషయంలో ఏడాది నుండి మీ నమ్మకమైన సహాయకుడిగా ఒక అనుసరణను చేయవలసి ఉంది. సమర్థవంతమైన ఏకరీతి ఎండబెట్టడం కోసం, నాలుగు నియమాలు గమనించాలి. పుట్టగొడుగులను 2.5 సెంటీమీటర్ల ద్వారా 2.5 సెం.మీ. కట్ పుట్టగొడుగులను ముక్కలు సమానంగా వేశాడు కాబట్టి ముక్కలు ప్రతి ఇతర వ్యతిరేకంగా అధిరోహించిన లేదు. పుట్టగొడుగుల ఆరబెట్టేది, ఇది తరువాత మేము చర్చించబోతున్నాం, ఇల్లు యొక్క గోడ కింద, గాలిలో ఎగిరిపోయే ప్రక్క ప్రక్కన వుండాలి. ఎండబెట్టడం అమర్చాలి అధిక గుడారాల కింద, భూమి నుండి 80 సెంటీమీటర్ల ఎత్తులో ఉండాలి. మరియు గత ఒక గాజుగుడ్డ తెరలు, ఇది ఫ్లైస్ నుండి పుట్టగొడుగులను కవర్ చేస్తుంది.
పుట్టగొడుగులను కోసం డ్రైయర్ చాలా సులభం, మీరు దానిని మీరే చేయవచ్చు. ఇది ఫిషింగ్ లైన్ 0,8 మిమీ, నాలుగు చెక్క బార్లు 40 mm, 1200 mm పొడవు, నాలుగు బ్రస్క్లు 50 mm మందం, 800 mm పొడవుతో రెండు చెక్కలను తీసుకుంటుంది. అంతేకాక, నిలువు వరుసలతో క్షితిజ సమాంతర బార్లను అనుసంధానించటానికి లైన్ మరియు నెయిల్స్ 110 మిమీని విస్తరించడానికి మీరు 30 mm గాల్వనైజ్డ్ స్టెయిన్లెస్ గోళ్ళతో స్టాక్ చేయాలి. సున్నితమైన వరుసలో స్తంభాలను డ్రైవ్ చేయడానికి స్తంభాలు మొత్తం పొడవు ద్వారా 10 mm ద్వారా చెక్కను చేరుకోలేవు, మరియు స్టుడ్స్ మధ్య 15 mm దూరంలో ఉంది. నాలుగు బార్లు అన్ని నిలువు వరుసలను కూడా నిలబెట్టుకున్న తర్వాత, పోస్ట్ లకు బార్లను కనెక్ట్ చేయవచ్చు. అంచు నుండి 80 సెం.మీ. దూరంలో, స్టాండ్ కు బార్ (స్టుడ్స్ అప్) ను వర్తించు, మరియు కొన్ని పొడవాటి గోర్లు నడపాలి. మేము ఇతర బార్లు అదే చేస్తాను. ఫలితంగా కాళ్ళపై ఒక చదరపు చట్రం ఉండాలి.
దాని స్వంత చేతులతో పుట్టగొడుగుల ఆరబెట్టేది విజయవంతమవుతుంది, తరువాతి దశలో, ఫ్రేమ్ యొక్క రెండు వ్యతిరేక భుజాల మధ్య సరిగ్గా ఫిషింగ్ లైన్ను తీసివేస్తే - అలాంటి సమాంతర వరుసల పొడవులు ఉత్పత్తి అవుతాయి. అప్పుడు ఫ్రేమ్ యొక్క ఇతర వైపుల మధ్య లైన్ లాగండి. లంబ ప్రక్రియా వరుసల ద్వారా ప్రత్యామ్నాయంగా పంక్తి చివర పాస్ అయ్యే అవకాశం ఉంది, "ఒకటి తర్వాత ఒకటి". ఈ సందర్భంలో, మేము ఒక ఇంటర్లాసింగ్ పొందుతారు. కానీ మీరు ఇప్పటికే ఉన్న వరుసల పైన లాగవచ్చు. అప్పుడు ఇంటి గోడ కింద పూర్తి ఎండబెట్టడం ఇన్స్టాల్ ఉంది, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుట్టగొడుగులను తో నింపి ఒక గాజుగుడ్డ తెరలు వాటిని కవర్. సూర్యుడు వేడెక్కినప్పుడు, బ్రీజ్ మొత్తం నిర్మాణం నిర్మిస్తారు, కొన్ని రోజుల్లో అద్భుతమైన ఎండబెట్టిన పుట్టగొడుగులను పొందుతారు.