మరియు మీరు kvass వోర్ట్ బ్ర్యు చేయడానికి ఎలా?

రష్యా యొక్క దక్షిణ ప్రాంతాల నివాసితులు, చాలా మటుకు, మీరు ఒక లోతైన నిశ్చేష్టత మీకు ఎలా kvass వోర్ట్ బ్ర్యు చేయడానికి వారిని అడిగితే కనిపిస్తాయని. మరియు అది వారు చెప్పారు పానీయం నచ్చని కాదు. చాలా భిన్నంగా, వారు చాలా మరియు ఆనందం తో త్రాగడానికి. దాదాపు ప్రతి దక్షిణాది హోమ్, సంబంధం లేకుండా వారు ఎక్కడున్నామో - కుబాన్ Stavropol ప్రాంతంలో లో లేదో, లేదా రోత్సావ్ ప్రాంతంలో, వేసవి యొక్క ఒక ముఖ్యమైన లక్షణం విండో సిల్స్ మరియు బాల్కనీలు, kvass మూడు లీటర్ క్యాన్లు నిలిచి ఉన్నాయి.

ఇక్కడ వారు రై బ్రెడ్ ముక్కలు న సమర్ధిస్తాను కేవలం ఒక బ్ర్యు, మరియు వోర్ట్ లేదు. మరియు ఒక పానీయం పొందడానికి క్రాకర్లు ఓవెన్లో ముందే వేయించి, లేదా అది జోడించండి, చాలా లేత కాదు పాకం. ఈ పానీయం దాహం మరియు అద్భుతమైన రుచి quenches, కాని ఇప్పటికీ ఇది బారెల్స్ అమ్మబడింది మరియు గాజు చొప్పున ఒక పెన్నీ విలువ ఇది బ్ర్యు, వంటి అనిపించడం లేదు.

ఇప్పుడు, కోర్సు యొక్క, మీరు పానీయం అభిమానుల ఏకగ్రీవ అభిప్రాయం, బ్ర్యు అమ్ముతారు, కానీ పాయింట్లు, చాలా తీర్చుతుంది, దాని రుచి ఉండవల్సిన చాలా వెళ్లిపోతాడు. మరియు అది బారెల్ నుండి గోధుమ kvasok వంటి అనిపించడం లేదు.

అయితే బాల్యదశలో చాలా రుచి మాత్రమే భావించాడు చేయవచ్చు కుక్ కాయడానికి వారి సొంత. మీరు స్టోర్ kvass వోర్ట్ గాఢత కొనుగోలు చేయాలి.

మాష్ బ్ర్యు చేయడానికి ఎలా

వోర్ట్ ఒక మందపాటి, మెత్తని ద్రవ గోధుమ-ఎరుపు రంగు. అన్నింటికంటే ఎక్కువ తాజాగా గుర్తుచేస్తుంది బుక్వీట్ తేనె. అది ఒక భాగం రై పిండి మరియు మాల్ట్ మరియు చూడవచ్చు వంటి బార్లీ మరియు నీరు. ఈ ఆధారం మరియు తయారు kvass ఉంది. టెక్నాలజీ నిరాడంబర ఉంది. ఇప్పుడు మేము kvass వోర్ట్ బ్ర్యు తయారు చేయడం గురించి చర్చ ఉంటుంది.

ఈ ప్రక్రియ క్షణికమైన కాదని ప్రారంభం: kvass ఉడికించాలి ఒక రోజు పని లేదు. పెద్ద వాటర్ ట్యాంక్ సిద్ధం - కనీసం మూడు లీటర్ jar వద్ద. మీరు పెద్ద సామర్థ్యం లేకపోతే, మీరు ఐదు లీటర్ ప్లాస్టిక్ డబ్బీ లేదా సీసాలో ఉపయోగించవచ్చు. కొన్ని నీటి మరియు ఒక చిన్న చల్లని అది కాచు. నీటి వెచ్చని, కానీ వేడి లేదు ఉండాలి.

ట్యాంక్ దిగువన చక్కెర ఒక కప్పు, ఈస్ట్ 6-8 గ్రాముల, సాంద్రీకృత వోర్ట్ యొక్క 2 tablespoons పోయాలి మరియు అన్ని నీటి పోయాలి. గొడవ, కవర్ (వదులుగా!) సామర్థ్యాలు మరియు మూడు రోజులు దాని గురించి మర్చిపోతే. అవును, మీరు కాయడానికి తక్షణమే సిద్ధంగా అని హెచ్చరించారు చేశారు. ఇది కాదు తక్షణ కాఫీ లేదా టీ సంచులు. ఈ రోజులలో ఒక "ట్యూన్ అప్" బ్యాంకు లోకి మిశ్రమం మరియు సంచరించేందుకు ప్రారంభం. కిణ్వ ప్రక్రియ సమయంలో కార్బన్ డయాక్సైడ్ ఉత్పత్తి, మరియు బాటిల్ అంతర్గత ఒత్తిడి ద్వారా అరిగిన లేదు, అది కఠిన మూసివున్న చేయరాదు. సూత్రం లో, దాని చుట్టూ డ్రోసోఫిలా vilos కంటే తక్కువ గాజుగుడ్డ యొక్క భాగాన్ని తో మెడ కవర్ చేయడానికి కేవలం సరిపోతుంది.

"ఎలా kvass వోర్ట్ బ్ర్యు చేయడానికి" పేరుతో చర్య యొక్క తదుపరి దశలో ద్రవ, క్రింద అవక్షేపం నుంచి పెంచడానికి కాదు సీసాలు లోకి పోయాలి, వణుకు కాదు. మీరు ఒక స్క్రూ టోపీ తో గాజు సీసాలలో ఒక వ్యవసాయ కలిగి ఉంటే, అప్పుడు వాటిని ఉపయోగించండి. మరియు ఒకవేళ కాదు, అది జరిమానా మరియు ప్లాస్టిక్ "poltorashki" ఉండాలి. సీసా kvas సీలు మరియు ఒక చల్లని ప్రదేశంలో రెండు లేదా మూడు రోజులు "పరిణతి" అనుమతించింది.

ఇప్పుడు మీరు ఒక బ్ర్యు చేయడానికి మరియు మీరు మీ గురించి మరియు మీ ప్రియమైన వారిని ఈ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన పానీయం మునిగిపోతారు చేయవచ్చు kvass వోర్ట్ ఎలా తెలుసు. అవును, ఒక చిన్న ట్రిక్ ఉంది. కాయడానికి రైసిన్ ప్రతి సీసా లో త్రో పూరించే ముందు "తీవ్రమైన" ఉంది.