షిష్ కబాబ్కు బొగ్గును ఎలా కట్టాలి అనే కొన్ని చిట్కాలు

వేసవిలో, సెలవుదినం సందర్భంగా, చాలామంది ప్రజలు నగరాన్ని వదిలి, అడవిలో స్నేహితులు లేదా బంధువులతో సమయాన్ని వెచ్చిస్తారు. ఒక నియమంగా, బహిరంగ వినోదం కోసం సాంప్రదాయ ఆహారం ఒక సువాసన మరియు ఆకలి పుట్టించే శిష్ కెబాబ్. ఇది కష్టం కాదు సిద్ధం, కానీ ఈ అంతమయినట్లుగా చూపబడతాడు సాధారణ వ్యాపారంలో దాని సొంత స్వల్ప ఉంది. వాటిలో మొదటిది: మాంసం ఉడికించాలనే దానిపై?

బొగ్గుపై షిష్ కేబాబ్ పొగ కాంతి వాసనతో మరియు అద్భుతమైన సహజ రుచితో లభిస్తుంది. దుకాణాలు షిర్ కబాబ్కు బిర్చ్ బొగ్గును విక్రయిస్తాయి మరియు ఇది ఒక ఇంధనం వలె అద్భుతమైనది: ఇది మంచి వేడిని ఇస్తుంది మరియు మాంసం యొక్క వాసనను గ్రహిస్తుంది. కానీ అది షిష్ కెబాబ్ కోసం బొగ్గును ప్రేరేపించడం ఎలా ?

ఇది సంక్లిష్టంగా ఉందని తెలుస్తోంది? కానీ ఇది మొదటి చూపులోనే ఉంది: అన్ని తరువాత, బొగ్గు ఊరడించడానికి, మీరు అధిక ఉష్ణోగ్రతను సృష్టించాలి, దీని కోసం మీరు అదనపు మండే పదార్థాలు లేకుండా చేయలేరు. అదృష్టవశాత్తూ, కర్ర బొగ్గు విక్రయించిన అదే దుకాణంలో, బొగ్గును తగలబెట్టే ద్రవం కూడా అమ్ముతారు.

ఆదేశం ద్రవతో జతచేయబడుతుంది. ఇది సాధారణంగా శిష్ కెబాబ్ కోసం బొగ్గును ప్రేరేపించడానికి ఎలా చెబుతుంది. మొదట, ఒక నియమం వలె, బొగ్గు ఒకే విధంగా గ్రిల్లో వేయబడుతుంది మరియు ఈ ద్రవంలో కొంచెం పైకి పోస్తారు. అప్పుడు మీరు దానిని కొండలో మరియు నీటిలో తిరిగి తీసుకోవాలి. ఇది ప్రయత్నించండి అవసరం, kindly కోసం ద్రవ బొగ్గు మాత్రమే వచ్చింది. ఇది మండే పదార్ధాలను గ్రహిస్తుంది, కాబట్టి పైన చెప్పిన చర్యలు తర్వాత, మీరు కొన్ని నిమిషాలు వేచి ఉండవలసి ఉంటుంది, మరియు అప్పుడు మాత్రమే దానిని దానికి కాల్పులు చేయాలి. ప్రత్యేకమైన పొడవాటి మ్యాచ్ల సహాయంతో లేదా పొయ్యి తేలికైన సహాయంతో ఇది మంచిది. అయితే, చివరన ఒక కాగితపు ముక్కతో కూడిన మంత్రదండం కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది.

ఒక ప్రత్యేక ద్రవం ఒక అద్భుతమైన పరిహారం, కానీ కొన్ని కారణాల వలన ఇది ఉనికిలో లేకపోతే, మీరు ఇతర మార్గాలను ఉపయోగించవచ్చు. వాటిలో ఒకటి పొడి ఆల్కహాల్. ఇది చేతిలో దగ్గర ఉంటే, మీరు క్రింది వాటిని చేయాలి: బొగ్గుపై రెండు నుంచి మూడు పొరలుగా బొగ్గును విచ్ఛిన్నం చేసి, ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ చిన్న ఫెన్నెల్లను ఒక కుప్పలో తయారుచేయండి, ప్రతి గరాటు యొక్క దిగువ భాగంలో పొడి మద్యం యొక్క క్యూబ్ను ఉంచండి, ఆపై మద్యంకు కాల్పులు జరపండి. గరాటులో ఉన్న బొబ్బలు వెలిగించినప్పుడు, మీరు విశ్రాంతి తీసుకోవటానికి పైభాగాన దానిని పోయాలి.

పొడిగా మద్యంతో పాటు, ఇంధన ముక్కలు మరియు పొడి దాహక మిశ్రమం కూడా విక్రయించబడ్డాయి, దానితో మీరు కూడా బొగ్గును తగలవచ్చు. ఇగ్నిషన్ ద్రవం కంటే ఇవి సురక్షితమైనవి, ఎందుకంటే ఇవి ఫ్లాష్ చేయవు, కానీ సమానంగా బర్న్ చేయబడతాయి.

అగ్నిని పట్టుకోవడానికి బొగ్గుకు సహాయపడే ప్రత్యేకమైన పదార్థాలు లేకపోతే, నిరాశ చెందకండి, మరియు ఖచ్చితంగా ఈ ప్రయోజనం కోసం సరిపోని గ్యాసోలిన్ మరియు ఇతర రసాయనిక దహన పదార్థాలు వంటి వాటి కోసం ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండకూడదు. బొగ్గును పాతదైన సహాయంతో కూడా కరిగించవచ్చు, మొదట దిగువ మరియు పైభాగాలను తీసుకోవాలి.

బ్యాంకు brazier న చాలు అవసరం, వార్తాపత్రిక లోపల ఉంచండి, మరియు పైన బొగ్గు ఉంచండి. కాగితానికి అదనంగా, మీరు చిక్కులు, పొడి కర్రలు మరియు ఏదైనా జాగ్రత్త తీసుకోవచ్చు. తరువాత, మీరు కిందికి దిగువ భాగంలో నుండి వార్తాపత్రికను సెట్ చేయవలసి ఉంటుంది మరియు బొగ్గును వెలిగించడానికి వేచి ఉండండి. ఇది జరిగిన వెంటనే, మీరు కూజాను పెంచాలి మరియు పొరుగువారిని కూడా కాల్చడానికి మరింత బొగ్గు ఉంచాలి.

ఒక ప్రత్యేక ద్రవం లేకుండా షిష్ కెపాబ్ కోసం బొగ్గును ప్రేరేపించడానికి అనేక ఇతర మార్గాలు ఉన్నాయి: ఇది ఒక నిర్మాణ రంగు జుట్టు ఆరబెట్టేదిను ఉపయోగించి, ఒక ఆటోజెన్తో ప్రారంభించి, ఒక ప్రత్యేకమైన నమూనాను ఒక స్టార్టర్గా పిలుస్తారు, మరియు వేడిని పెంచడానికి ఒక హెయిర్ డ్రెయినర్ని ఉపయోగిస్తుంది.

ఏ పద్ధతి వాడతారు, ప్రధాన విషయం ఇది అందుబాటులో ఉంది. అప్పుడు ఒక షిష్ కెబాబ్ కోసం బొగ్గును మండించడం ఎలా చేయాలో అనే ప్రశ్న ఈ అద్భుతమైన వంటకం యొక్క మొత్తం ప్రక్రియ యొక్క మూలస్తంభంగా ఉండదు.