సలాడ్ "కల్లాస్". తయారీ కోసం అడుగు సూచనలను ద్వారా రెసిపీ మరియు అడుగు

Uncomplicated వంటకం, అసలు అలంకరణ మరియు సున్నితమైన రుచి ఈ సలాడ్ ఏ సెలవు స్వాగత డిష్ చేయడానికి. సలాడ్ "Calla", క్రింద చర్చించబడ్డాయి చేయబడుతుంది వీటిలో వంటకం, దాని అలంకరణ పేరు ప్రాసెస్ జున్ను ప్రదర్శించారు పూలు calla రూపంలో అవసరం. జెంటిల్, చిరస్మరణీయ రుచి లేని మాత్రమే gourmets వదలము, కానీ కూడా పాక డిలైట్స్ వంపుతిరిగిన లేదు ఉన్నవారు.

సలాడ్ "కల్లాస్". ఫోటోలు మరియు తయారు వారీ ఆదేశాలు బై స్టెప్ తో వంటకాలు

అనేక వ్యత్యాసాలు ఈ సలాడ్ తయారు మరియు మంచి ఉంటుంది వాటిని ఏ గుర్తించడానికి పరిగణించండి. అమలు పద్ధతులు అనేక ఉన్నాయి: చికెన్ మరియు మత్స్య, ప్రూనే మరియు గింజలు. మిశ్రమమైన పొరలుగా రూపంలో. ఇది ఒక క్లాసిక్ భావిస్తారు లేయర్డ్ సలాడ్ చికెన్ ఆధారంగా. అయితే, ఇటీవల సంవత్సరాల్లో ఇది ఎక్కువగా పౌల్ట్రీ మత్స్య ద్వారా, అటువంటి రొయ్యలు మరియు పీత కర్రలు భర్తీ చేసింది.

క్లాసిక్ సలాడ్ "కల్లాస్". దశల వంటకం బై స్టెప్

కావలసినవి:

• కోడి మాంసం లేదా చికెన్ యొక్క 250 గ్రా;
• 2 కోడి గుడ్లను;
• హార్డ్ జున్ను 120-150 గ్రా;
• 250 గ్రా పుట్టగొడుగులను;
• పైనాపిల్ యొక్క 250 గ్రా;
• 3 క్యారెట్లు;
• 1 మీడియం ఉల్లిపాయ.

అలంకరణ కోసం:

• లీక్స్ - 2-3 కొమ్మలను.
• పార్స్లీ - కొన్ని కొమ్మలను.
• ప్లేట్లలో ప్రాసెస్ జున్ను - 5 PC లు.
• మయోన్నైస్.
• వెజిటబుల్ నూనె.

క్రింద చర్చించబడినది వీటిలో వంటకం సలాడ్ "Calla", పొరలు ప్రత్యేకంగా బయటకు వేశాడు ఉంది. పదార్థాలు మార్చే మరియు మయోన్నైస్ సులువుగా పేరు వెర్షన్లు ఉన్నాయి, కానీ అప్పుడు సలాడ్ ఒక ప్రత్యేక రుచి, ఈ ఉత్పత్తుల లేయర్డ్ లెక్కల వ్యయంతో సాధించారు కోల్పోయింది. ఇది హైలైట్ ఉంది.

పొరలు సిద్ధం

1. ఫిల్లెట్లు లేదా మొత్తం లెగ్ మరియు మధ్యస్థ వేడి పైగా నా కుక్ చాలు. మరిగే నీటిలో ఉప్పు తరువాత, అగ్ని తగ్గుతుంది నురుగు మరియు ఉడికించాలి సిద్ధంగా తొలగించండి. 40-45 నిమిషాల - నియమం. మాంసం వండుతారు ఒకసారి, పాన్ నుండి తొలగించండి చల్లబరచడం మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్.
2. క్యారట్లు చల్లని, ఉడికించాలి, మరియు ఒక తురుము పీట మీద మూడు.
3. పుట్టగొడుగులను మరియు గోల్డెన్ బ్రౌన్ వరకు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేయించిన ఉల్లిపాయలు.
4. పైనాపిల్ చిన్న ముక్కలుగా కట్ మరియు రసం హరించడం ఇవ్వాలని.
5. ఒక తురుము పీట మీద మూడు జున్ను.
6. కాచు గుడ్లు మరియు సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం.

చికెన్ సిద్ధంగా తో సలాడ్ "Calla" కోసం కావలసినవి! మేము పొరలు వ్యాపించాయి.

పొరలు మరియు వారి వైవిధ్యాలు క్రమం

తయారు తర్వాత అన్ని అవసరమైన భాగాలను ప్రతి ఇతర పైన వాటిని వ్యాప్తి ప్రారంభించండి. పొరలు యొక్క రూపాలను చాలా ఉంటుంది, వాటిలో రెండు భావిస్తారు.

నేను వేరియంట్:

• చికెన్. మయోన్నైస్.
• పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు కలిపి.
• క్యారట్లు. లూబ్రికేట్ మయోన్నైస్.
• గుడ్లు.
• చీజ్. మయోన్నైస్.
• అనాస. అలాగే మయోన్నైస్ లూబ్రికేట్.

II వేరియంట్:

• చికెన్. మయోన్నైస్.
• అనాస. మయోన్నైస్.
• చీజ్.
• పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు. మయోన్నైస్.
• క్యారట్లు.
• గుడ్లు. మయోన్నైస్.

సలాడ్ అలంకరణ

ప్రధాన భాగం పూర్తి అయిన తర్వాత, పూర్తి డిష్ యొక్క అలంకరణ వెళ్ళండి. నేపథ్యంలో, మీరు తురిమిన పచ్చసొన మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు తో సలాడ్ చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు. ఇది మెరుగు పూలు వేశాడు చేయబడుతుంది. ఒక షీట్ టేక్ ప్రాసెస్ జున్ను (లేకపోతే చీజ్ చాలా మృదువైన మరియు పెళుసు, అది రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉండాలి అవసరమైన ముందు) మరియు kulechkom మలుపు. పువ్వు మధ్యలో మనం ప్రతిఫలం ఒక ముక్క చాలు. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు లేదా మెంతులు చేయడం స్టెమ్. ఫ్రింజ్ ప్లేట్ ప్రకారం డిల్ పెట్టవచ్చును.

వెంటనే అలంకరణ ముగిసిన వంటి, మీరు వెంటనే రిఫ్రిజిరేటర్ లో డిష్ తొలగించడానికి లేకపోతే పుష్పాలు వారి ఆకారం కోల్పోతారు మరియు ఫ్లాట్ మారింది ఉండాలి. ఒక సలాడ్ తినడానికి, అది అన్ని పొరలు చికిత్స చేసినప్పుడు మరియు దాని స్వంత ప్రత్యేక రుచి పొందుతారు గంటల జంట, లో కోరబడుతుంది.

సలాడ్ "Calla", మేము భావిస్తారు వీటిలో వంటకం, ఒక క్లాసిక్ ఉంది. మరియు చికెన్ ఆధారంగా తయారు. మారుస్తున్నాం మాంసం మత్స్య, మేము పొందుటకు, నిజానికి, చాలా తాజా సలాడ్, ఒక పూర్తిగా వేర్వేరు రుచి కలిగి ఉంటుంది ఇది. మేము రెండు ప్రయత్నించండి మరియు ఒక మీ రుచి దావాలు ఇది నిర్ణయించుకుంటారు సిఫార్సు.

సలాడ్ సముద్రపు "Calla"

కావలసినవి:

• 150 గ్రా రొయ్యలు.
• surimi (surimi) 100 గ్రా.
• 1 ప్రతిఫలం.
• 1 మీడియం ఉల్లిపాయ.
• 4 చికెన్ గుడ్లు.
• తయారుగా పైనాపిల్ యొక్క 250 గ్రా.
• తయారుగా లేదా ఊరవేసిన శిలీంధ్రాలు యొక్క 150 గ్రా.
• 150 గ్రా హార్డ్ జున్ను.
• మయోన్నైస్.

అలంకరణ కోసం:

• లీక్ - ఒక చిన్న సమూహం.
• దిల్ - కొన్ని కొమ్మలను.
• జున్ను - 3-5 రికార్డులు.

సలాడ్ పైన వివరించబడింది "Calla" అవి ఏమంటే వంటకం, పాలకూర స్వరూపులుగా విభిన్నమైన లేదు, కానీ సముద్రపు.

1. ష్రిమ్ప్ కొట్టుకుపోయిన మరియు చేర్పులు తో ఉప్పునీరు వేడిచేస్తారు. అప్పుడు శుభ్రం చేసి కత్తిరించి.
2. గుడ్లు మరియు ఉడికించిన క్యారెట్లు మరియు సరసముగా కత్తిరించి.
3. పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు వండినది.
4. చిన్న ముక్కలుగా Surimi, ఉల్లిపాయ, పైనాపిల్ మరియు కట్.
5. జున్ను ఒక మాధ్యమం తురుము పీట మీద రుద్దుతారు.

సలాడ్ "Calla" రొయ్యలు లో పొరలు క్రింది క్రమంలో పొందుపరచబడ్డాయి:

• పీత కర్రలు తో రొయ్యల. మయోన్నైస్.
• పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు.
• క్యారట్లు. మయోన్నైస్.
• చీజ్.
• అనాస. మయోన్నైస్.

లెటుస్ అలంకరిస్తారు మరియు జున్ను, టాబ్లు మరియు ఒక విల్లు రూపంలో ఒక ప్రతిఫలం ఒక కోన్ ప్లేట్ ఆకారంలో ముడుచుకున్న - ఒక పువ్వు కాండం వంటి.

వీటిలో రెసిపి సీఫుడ్ ఆధారంగా సలాడ్ "Calla", క్లాసిక్ రుచులు భిన్నంగా, అతనికి ఒక రొయ్యలు మరియు surimi ఇచ్చింది. అతను చికెన్ తో సలాడ్ చలాయించడం మీ అతిథులు ప్రశంసలు ఏ ఒక సున్నితమైన వంటకం, అవ్వడు.

ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు హౌస్ కీపింగ్ చిట్కా!

• మీరు తాజా పుట్టగొడుగులను తీసుకోకపోతే, మీరు వారు వంట సమయంలో దాదాపు రెట్టింపు utushatsya వంటి, రెసిపీ లో సూచించిన కంటే ఎక్కువ రెండు సార్లు లో తీసుకోవాలి. మరియు, దీని ప్రకారం, మొదటి తాజా పుట్టగొడుగులను కొంత సమయం (గురించి 10 నిమిషాల) ఆర్పేందుకు వేసి అవసరం. వేయించడానికి ఉన్నప్పుడు, మీరు కూడా ప్రోవెన్స్ మూలికలు ఒక బిట్ జోడించవచ్చు, అది పుట్టగొడుగులను మసాలా ఇస్తుంది.
• మీరు తాజా తయారుగా పైనాఫిళ్లు భర్తీ చేయవచ్చు, అప్పుడు రుచి మరింత టెండర్ ఉంటుంది.
• విల్లు కాల్చు చేయవచ్చు మరియు వేడినీరు మరియు కొద్దిగా ఊరగాయ తో scalded (1 టేబుల్ స్పూన్. నీటి సగం ఒక గాజు లో చెంచా 9% వెనిగర్). 10-15 నిమిషాల ఊరగాయ.
• పాన్ క్రుమ్మరించాడు zazharku వ్యాపించడానికి ముందు, అది నూనె, లేదా సలాడ్ చెయ్యవచ్చు "ఈత" హరించడం అవసరం.
• మీరు రెండు ఒలిచిన మరియు ఒలిచిన రొయ్యలు ఉపయోగించవచ్చు. పెద్దగా తేడా.