సీ కాక్టైల్. సలాడ్ మరియు ఇతర రుచికరమైన వంటకాలు

రష్యన్ ప్రధమంగా సీఫుడ్ బాగా ప్రాచుర్యం పొందుతున్నాయి. అంత కాలం క్రితం వారితో వరితో మా వంటశాలలలో మత్స్య, మరియు వంట పద్ధతులు, వంటకాలు కనిపించింది, మరియు వాటిని అనేక కనిపించింది: సలాడ్లు, వేడి స్నాక్స్, పిజ్జా.

రొయ్య అమ్మకానికి, స్క్విడ్, క్లామ్స్, ఆక్టోపస్, సాధారణంగా ఘనీభవించిన రూపంలో వస్తాయి. ఈ ప్రతి ఉత్పత్తి యొక్క వ్యక్తిగత పాకేజీలు, లేదా వివిధ మత్స్య ఇప్పటికే సిద్ధం మిశ్రమం కావచ్చు. వెరైటీ సాధారణంగా అదే, పైన పేర్కొన్న, ఉత్పత్తులు స్వరపరచారు. ఇది పిలవబడుతుంది "సముద్ర కాక్టైల్" సలాడ్ సంప్రదాయ పండుగ పట్టిక కోసం దాదాపు తప్పనిసరి మారింది.

జపనీస్ సలాడ్

ఘనీభవించిన మత్స్య ఉత్పత్తులు (ఒలిచిన రొయ్యలు "వలయాలు" స్క్విడ్ మరియు ఆక్టోపస్ మస్సెల్స్ - 500 గ్రాములు) సాధారణ సెట్ టేక్ మరిగే నీటిలో రెండు నిమిషాలు మరిగించి, మేము ఒక కోలాండర్ న తిరిగి విసిరి ఉంటాయి. (నీటి ఒక లీటరు లో కప్ బియ్యం కుక్) విరిగిపోయే బియ్యం వంట.

సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి (2-3 పెద్ద లవంగాలు) కూరగాయల నూనె లో వేయించిన జోడించడం సోయా సాస్ (ఒక - రెండు టేబుల్ స్పూన్లు).

అన్ని పూర్తి ఉత్పత్తులు (కాక్టెయిల్, బియ్యం, సాస్) కలపాలి మరియు ఒక నిమ్మకాయ రసం జోడించడానికి, చల్లబడి.

జపాన్లో ఖచ్చితంగా వండుతారు తినడానికి ఎటువంటి ఖచ్చితమైన సమాచారం మత్స్య మిక్స్. ఆకుకూరల, మిరియాలు, గుమ్మడికాయ - ఈ సలాడ్ ఉడికించిన కూరగాయలు ఒక చిన్న మొత్తంలో జోడించడం ద్వారా రంగాలను చేయవచ్చు.

సీఫుడ్ కాక్టైల్, సలాడ్, ఇది యొక్క ప్రధాన వంటకం లేదా చల్లని ఆకలి, కూరటానికి పిజ్జా - ఇవన్నీ చాలా వైవిధ్యమైనది రుచి ఉంటుంది మరియు కాదు మత్స్య మిశ్రమం వారి సొంత, వారి దామాషా నిష్పత్తి మారుతున్న, ఆపై ఇతర జోడించడం, కాబట్టి సాధారణ కాదు చేస్తే, పునరావృతం ఉత్పత్తులు. ఉదాహరణకు, scallops మాంసం, తయారుగా పీత, చివరకు, పీత కర్రలు.

Slimming మరియు సంతులిత ఆహారం మత్స్య మిక్స్ మంచిది. మారుతూ ఒక ప్రత్యేక వంటకం తయారు యొక్క మెథడ్స్, అత్యంత సాధారణ మరియు తక్కువ కేలరీల వంటకం కూడా అనుభవం లేని కుక్ అందుబాటులో ఉంది.

marinade లో సీఫుడ్ మిక్స్

సిద్ధంగా మిక్స్ లో వంటలలో పదార్థాలు అన్ని ఇప్పటికే అందుబాటులో ఉన్నాయి, కానీ లేకపోతే, అప్పుడు మేము ఒలిచిన రొయ్యలు రెండు సేర్విన్గ్స్ మరియు మస్సెల్స్ (200 గ్రాములు), స్క్విడ్ మరియు ఆక్టోపస్ (100 గ్రాములు) అవసరం. మరిగే నీటిలో ఉడికించాలి ఒక కాక్టైల్ అన్ని భాగాలు కంటే ఎక్కువ రెండు నిమిషాల కాదు.

marinade ఆలివ్ నూనె (క్వార్టర్ కప్), వైన్ వినెగార్ ఒక teaspoon, ఒక నిమ్మకాయ రసం, ఉప్పు, ఎరుపు మరియు నల్ల మిరియాలు చిటికెడు కలపాలి. ఒక గాజు లో లేదా kremanku వండిన మత్స్య ఉంచండి, వారిపై marinade పోయాలి, నిమ్మకాయ ముక్కను తో అలంకరిస్తారు.

మేము ఉడికించాలి అందించే తదుపరి వంటకం, ఎల్లప్పుడూ ఒక ఘనమైన ఆశ్చర్యార్థక, "ఎలా రుచికరమైన!". ఒక శుద్ధి ఫ్రెంచ్ జూలియన్ కుక్ మత్స్య మిక్స్ 15 నిమిషాలు, కానీ అరుదుగా ఆహార పిలువబడుతుంది.

జూలియన్ సీఫుడ్

మేము సముద్ర కాక్టైల్ (500 గ్రాములు), గోధుమ పిండి రెండు tablespoons, కొవ్వు క్రీమ్ యొక్క 200 గ్రా, కొద్దిగా వెన్న, తురిమిన హార్డ్ జున్ను, నల్ల మిరియాల 100 గ్రా, 3-5 ఆకులు షెడ్యూల్ ప్రపంచ యొక్క ప్యాకేజింగ్ అవసరమవుతుంది, రెండు మధ్యస్థాయి ఉల్లిపాయ, తడకగల జాజికాయ .

సుగంధ ద్రవ్యాలు (మిరియాలు మరియు బే ఆకు) వేసి మత్స్య రెండు నిమిషాల కంటే ఎక్కువ మరిగే ఉప్పునీరు లో అప్పటి అదనపు నీటిని ప్రవహిస్తున్నాయి.

ఒక skillet లో వెన్న కరుగు మరియు అది వేసి తరిగిన ఉల్లిపాయలు. ఉడికించిన రొయ్యలు, నత్తలు, స్క్విడ్, ఆక్టోపస్ ఉల్లిపాయ కదిలించు అటాచ్ మరియు క్రీమ్ జోడించండి. మిశ్రమం దిమ్మల ఒకసారి, వేడి నుండి తొలగించండి. చేర్చు జాజికాయ.

తురిమిన చీజ్ వంటకం చల్లుకోవటానికి మరియు ఇరవై నిమిషాలు 180 ° C వద్ద ఒక preheated పొయ్యి లో ఉంచండి. ఒకసారి అక్కడ మా julienne సిద్ధంగా, ఒక బంగారు క్రస్ట్ ఉంది.

గ్రేట్ ఉత్పత్తి - ఘనీభవించిన మత్స్య మిక్స్. దాని నుండి సలాడ్ లేదా రుచికరమైన త్వరగా మరియు చాలా ఉండవలసివచ్చేది లేకుండా తయారు చేయవచ్చు.