అంతగా తెలియకపోయినా ప్లేట్ పుట్టగొడుగు టోపీ

పుట్టగొడుగు టోపీ పేరు గోపురాలు ఒక రకమైన ఉంది. ఈ రకం కుటుంబం cortinariaceae చెందినది. ఈ ఫంగస్ : ఇతర పేర్లు ఫారెస్ట్ పుట్టగొడుగు, చికెన్, టర్క్స్ pribolotnik తెలుపు. తన రూపాన్ని మొదటి చూపులో మోసపూరిత అది గుర్తించడం కష్టంగా ఉంది, అది తినదగిన లేదా విషపూరితం.

మష్రూమ్ క్యాప్ చుట్టబడి (Rozites caperatus) మోస్సి పైన్ అడవులు, కొన్నిసార్లు మిశ్రమ, ఓక్ తోటలకు మరియు కొరిందపండ్లు చాలా తక్కువ పెరుగుతుంది. ఇది ఐరోపా, రష్యా, మరియు బెలారస్ సంభవిస్తుంది. రష్యా ఉత్తర ప్రాంతాల్లో కింద చూడవచ్చు మరగుజ్జు birches. ఇష్టమైన స్థలాలను - ఆమ్ల తేమ నేలలు, తరచుగా 2000 మీటర్ల ఎత్తులో, పర్వతాలు నివసిస్తున్నారు. సెప్టెంబర్ చివర జూలై మధ్య వరకు ఫలాలు కాస్తాయి సీజన్. ప్రకాశవంతమైన మరియు చాలా గుర్తించదగ్గ శిలీంధ్రాలు ఎల్లప్పుడూ, ఈ కారణంగా, అపనమ్మకం కారణం పాయిజన్ కోసం తీసుకొని, పుట్టగొడుగు పికర్స్ Rozites caperatus సేకరించడానికి లేదు.

పుట్టగొడుగు టోపీ గోపుర బోనెట్ పసుపు జేగురు మన్ను రంగు. కాలక్రమేణా, అది చాలా పెద్ద, 10-12 cm వ్యాసం, అదే సమయంలో సరైన ఆకారం కోల్పోతారు లేదు పెరుగుతుంది. మొదట్లో క్యాప్ పూర్తిగా మూసి, ఒక ఉల్లిపాయ పోలి వృద్ధిపై డౌన్ పగుళ్లు, కానీ ఫ్లాట్ ఎప్పుడూ. వేడి పొడి వాతావరణంలో, పగుళ్లు అంచులు, టోపీ బహుళ పగుళ్లు మరియు ముడుతలతో తో "చిరిగి" అవుతుంది. గుజ్జు ఒక డర్టీ పసుపు రంగు, దట్టమైన, కండకలిగిన, కొంచెం పుట్టగొడుగు రుచి తో ఉంది. పొడి ఉపరితలంపై, బూజు పూత వంటి చిన్న రేకులు తో కప్పబడి. శిఖరంపై పొడి వాతావరణం లో గమనించవచ్చు ముడుతలతో ఏర్పడతాయి. ఫలాలు కాస్తాయి సంస్థలు ఒక సమూహంగా మరియు వ్యక్తిగతంగా పెరుగుతాయి.

కొమ్మ తో యంగ్ పుట్టగొడుగు టోపీ బోనెట్ intergrown చేసింది ఒక చిరిగిపోయిన లెగ్ పసుపు గుర్తించదగ్గ రింగ్ వదిలి, ఆఫ్ పెరుగుతున్న ఆ. ఎందుకంటే ఈ రింగ్ దానిని తరచూ అయోమయం విష పుట్టగొడుగులను, ఒక సహా లేత ఓ విధమైన పుట్ట గొడుగు. అదనంగా, 12 సెంటీమీటర్ల అధిక లెగ్ పొడవు, ఈ పుట్టగొడుగు మేకింగ్ ఫ్లై కుక్కగొడుగు పోలి ఉంది. కానీ తినదగిన మరియు చాలా రుచికరమైన పుట్టగొడుగు టోపీ ఇస్తున్న తేడాలు, అనేక ఉన్నాయి.

అతని రికార్డులు మొదటి తెలుపు, అప్పుడు గోధుమ, నల్లని నొక్కడం చెయ్యి, మరియు వారు ఎల్లప్పుడూ లేత ఓ విధమైన పుట్ట గొడుగు లో తెలుపు. క్యాప్ స్వాభావిక వలయ పరిమితులను లేదు మరియు grebes, మరియు పుట్టగొడుగు న బూజు పూత. ప్లేట్లు రంగు పండు శరీరం వయస్సు నిర్ణయిస్తుంది, పసుపు చేరిక ఫంగస్ పాత అందుతుంది అని సూచిస్తుంది. ఇదికాకుండా, టోపీ త్వరగా లెగ్ గట్టిపడుతుంది. ఇది ఒక దట్టమైన ఉపరితల, మరియు ఒక చిన్న కుహరం లోపల. తయారు వంటకాలు రుచి పాడుచేయటానికి లేదు కాబట్టి దృఢమైన కాలు సామాన్యముగా, కట్.

ఇతర వర్గాలు ఆరోపించాయి పుట్టగొడుగులను క్యాప్స్ (కుడి పైన చిత్రీకరించిన) వేయించడానికి, ఊరగాయలు, marinades మరియు చారు అనుకూలం. అయితే, ఒక పాత కట్టడాలు పుట్టగొడుగులను తో జాగ్రత్తగా ఉండాలి, ఘన పాత కాళ్లు నిర్దాక్షిణ్యంగా ఎన్నుకొను అవసరం. పుట్టగొడుగు టోపీ చిన్న పుట్టగొడుగు పికర్స్ మధ్య అంటారు వాస్తవం కారణంగా, అప్పుడు అడవుల్లో దానిని కనుగొనేందుకు కాబట్టి కష్టం కాదు. రష్యాలో ఎందుకంటే దాని అవాస్తవ ప్రదర్శన కాదు చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది. కానీ యూరోపియన్ దేశాలలో ముఖ్యంగా సంతోషముగా ఉడికిస్తారు తింటారు మరియు వేయించిన బలమైన యువ పుట్టగొడుగులను ధర, ఒక రుచికరమైన పరిగణిస్తారు. ఇతర cortinariaceae చుట్టబడి క్యాప్ కాకుండా ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసన కాంతి ఉంది.