అత్యంత రుచికరమైన మరియు సులభంగా కేక్ బ్లూబెర్రీ పఫ్ పేస్ట్రీ. అన్ని రహస్యాలు మరియు వంట సూక్ష్మబేధాలు

బ్లూ - అత్యంత రుచికరమైన సున్నితమైన, తీపి మరియు సువాసనతో ఒకటి బెర్రీలు. అది కేకులు కేవలం అద్భుతమైన తీసుకునేవారు! ముఖ్యంగా మంచి పండు పై పఫ్ పేస్ట్రీ.

బెర్రీస్ తాజా మరియు స్తంభింపచేసిన రెండు ఉపయోగించవచ్చు. ఈ పండు నిర్వహించాయి వారికి, మీరు అది రసం చాలా ఇస్తుంది తెలుసు. ఇది బొట్లుగా లేదు మరియు దైవ రుచికరమైన మారిన కాబట్టి ఎలా బ్లూబెర్రీ పై ఉడికించాలి, మరియు మేము ఈ వ్యాసం లో కవర్ చేస్తుంది.

పఫ్ పేస్ట్రీ యొక్క ప్రధాన రహస్య

డౌ మేము జున్ను అదనంగా తో చేస్తాను. ఈ క్లాసిక్ పఫ్ పేస్ట్రీ, అధిక ఉష్ణోగ్రతలు ఉండే పరీక్ష చాలా unmelted వెన్న ముక్కలు, అనేక బుడగలు సృష్టించుకోండి వాస్తవం ఆధారంగా ఒక లేయర్డ్ నిర్మాణం. బుడగలు మరియు ఒక ఇతివృత్తాలుకల నిర్మాణం ముద్ర ఇస్తాయి. అన్ని పదార్థాలు వంట సమయంలో చల్లని ఉండాలి. ఆయిల్ - కేవలం మెత్తగా. ఈ మంచి పఫ్ పేస్ట్రీ విజయం యొక్క ప్రధాన భాగాలు ఒకటి. బ్లూబెర్రీ పై పఫ్ పేస్ట్రీ, స్వతంత్రంగా సిద్ధం, మరియు స్టోర్, ప్రత్యేకంగా రుచికరమైన కొనుగోలు కాదు. మనం మాత్రమే 100 శాతం సహజ వెన్న లేదా వనస్పతి, వదలండి వాస్తవం. కాటేజ్ చీజ్ అత్యంత పొడి మరియు చప్పగా తీసుకోవాలని ఉత్తమం. పిండి జోడించడం ముందు ఒక జల్లెడ ద్వారా ఉండాలి.

డౌ మేకింగ్

పిండి, వెన్న మరియు చీజ్ యొక్క 130 గ్రాముల ఒక అంధ బాల్ లో, ఆహార ప్రాసెసర్ ఉపయోగించి ఒక సజాతీయ చిన్న ముక్క, పాలిథిలిన్ చుట్టి ప్రవేశించే మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో రెండు గంటల తొలగించాలి. బ్లూబెర్రీ పై పఫ్ పేస్ట్రీ త్వరగా తయారు, కానీ సమయం చాలా రూపకల్పన ఇంకా పరీక్ష యొక్క ఉష్ణోగ్రతను నిలకడగా భాగాలు ప్రాసెస్ పడుతుంది. అన్ని తరువాత, అది సాగే ఉండాలి, మరియు తయారైన ఉత్పత్తిగా - ఒక, లేయర్డ్ పెళుసైన, కానీ మంచి ఆకారం ఉంచాలని.

తరువాత పిండి రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి వేళ్లు చదునుగా, అచ్చు మరియు బెడ్ కి ఒక రోలింగ్ పిన్ ఉపయోగించి, తొలగించి గురించి 5-6 mm యొక్క పొర మందం బయటకు వెళ్లండి కేటాయించిన అవసరం సమయం. రూపం, పంట దాటి విస్తరించి అంచులు. రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి ట్రిమ్మింగ్. దిగువన, అది లేదు కాబట్టి మూపురం పెరిగింది, కాగితం చాలు మరియు బీన్స్ పోయాలి. ఆరు నుంచి ఏడు నిమిషాల గరిష్ట ఉష్ణోగ్రత వద్ద వేడి పొయ్యి మరియు ఒక పొయ్యి లో ఉంచండి. తొలగించు మరియు చల్లని.

కూరటానికి నింపి

ముఖ్యంగా రుచికరమైన పండు పై మీరు సీతా దీన్ని మీరు పొందుటకు. ispechonnoy బుట్టలను దిగువన రెండు సెంటీమీటర్ల వరకు సీతా ఒక పొర మరియు ఒక సగం పెట్టి ఉండాలి. ఇది - బెర్రీలు. రసం రుచి చక్కెర తో బెర్రీలు కలపాలి అవసరం, మరియు స్టార్చ్ ఒకటి లేదా రెండు tablespoons, చాలా ద్రవ ఉంది. బెర్రీస్ పిండి ఉంచారు.

రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తొలగించబడింది పిండి అవశేషాలు, సన్నగా బయటకు వెళ్లండి మరియు కుట్లు లోకి కట్. ఈ స్ట్రిప్స్ blueberries చాలు జాలక రూపంలో ఉంటాయి. ఇప్పుడు మీరు మళ్ళీ ఉంచవచ్చు ఓవెన్లో కేక్ కొన్ని నిమిషాలు. ఇది స్థిరత్వం మరియు బాగా వేగి నుండి డౌ జాలక kiseleobraznuyu తో క్షణం పండు రసం మరియు పిండి రూపాలు వీలు సరిగ్గా ముందు. ఓవెన్లో ఉష్ణోగ్రత మీడియం ఉండాలి - 180-200 డిగ్రీల. సో ఓపెన్ బ్లూబెర్రీ పై ఉంది. బదులుగా అసహ్యకరమైన కవర్ shtreyzelem చేయవచ్చు. ఈ చిలకరించడం అదనపు రసం గ్రహించి పై మనోజ్ఞతను జోడించండి.

కస్టర్డ్

2 గుడ్లు చక్కెర మరియు ఒక సగం cups మరియు పిండి ఒక టేబుల్ పౌండ్ అవసరం. వనిల్లా మరియు వెచ్చని పాలు ఒక గాజు జోడించండి. అన్ని మంచి ప్రకంపనలు మరియు ఒక నీటి స్నానంలో చాలు. అన్ని అయితే గందరగోళాన్ని. మందంగా మరియు బుడగలు దిగువన పెరగడం ప్రారంభిస్తాయి - క్రీమ్ సిద్ధంగా ఉంది. ఇది చల్లని ఉండాలి. ఇది చాలా మందపాటి ఉండాలి. సీతా బ్లూబెర్రీ పై పఫ్ పేస్ట్రీ - ఇది చాలా సులభమైన వంటకం కాదు, కానీ అది అమలు వుంటుంది అర్హురాలని.

Shtreyzel

ఈ అద్భుతమైన చిలకరించడం Flans చాలా సులభం. డౌ కట్టింగ్ చక్కెర చాలా కలిపి చేయాలి - సగం ఒక గాజు - మరియు చిన్న బంతుల్లో, వివిధ పరిమాణాల చిప్స్ లోకి అరచేతులు మధ్య రుద్దు - అది వంటి. ఈ బహిరంగ తీపి బజ్జీలు ప్రసిద్ధి పౌడర్ ఉంది. ఇది blueberries లో నింపి పొయ్యి లో అది పంపడానికి అవసరం. చేసినప్పుడు బ్రౌన్స్తో - కేక్ సిద్ధంగా ఉంది. చిలకరించడం shtreyzel ఎల్లప్పుడూ రోజీ, తీపి, crunchy ఎగువ మరియు దిగువ నానబెట్టిన రసం మారుతుంది. అనేక ఈ కేక్ చాలా రుచికరమైన ముక్క నమ్ముతారు. మీరు ప్రతిదీ అర్థం ఉంటుంది వండడానికి ప్రయత్నించండి, మరియు.

ఇప్పుడు మీరు బ్లూబెర్రీ పై పొందడం ఎలాగో తెలుసు. ఈ చేయడానికి ప్రయత్నించారు ఎవరు చెఫ్ నుండి తలెత్తే ప్రధాన సమస్యలు ఉన్నాయి ఎందుకంటే మేము, ఒక మంచి పఫ్ పేస్ట్రీ, కస్టర్డ్, కాదు కారుతున్న నింపి వంట మరియు రుచికరమైన వ్యాప్తి అన్ని బయలుపరచును బెర్రీ పైస్ మరియు విఫలం వారికి. మీరు టీ కోసం అతిథులు ఆహ్వానించవచ్చు. సక్సెస్ హామీ!