కోళ్ళు, వంటకం మరియు చిట్కాలు chakhokhbili ఉడికించాలి ఎలా

అనేక వంటకాలు కాకేసియన్ వంటలు అందమైన మరియు గురకలాంటి పేరు, మరియు కూడా వాటిని రుచి, తరచూ మసాలా మరియు చిరస్మరణీయ ఉన్నాయి. అదే గురించి చెప్పబడింది కోళ్లు chakhokhbili, వీటిలో వంటకం ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం. ఈ వంటకం యొక్క అసలు వెర్షన్ నెమలి మాంసం నుండి తయారు చేసే చెప్పారు ఉండాలి. కానీ ఇప్పుడు రెసిపీ లో మాంసం దాదాపు ప్రతి పక్షి వస్తుంది, కానీ అది చాలా అందుబాటులో మరియు విస్తృత ఎందుకంటే తరచుగా, చికెన్ పడుతుంది.

వండడానికి ప్రయత్నించండి లెట్ కోళ్లు chakhokhbili. కోసం రెసిపీ ఈ డిష్ ఒకటి కాదు. అనేక గృహిణులు వారు సరిగ్గా సిద్ధమైన అనుకుంటున్నాను మీకు, ఎంపికలు పెద్ద సంఖ్యలో వెదుక్కోవచ్చు. నిజానికి, వారు మీరు chakhokhbili ధనిక రుచి చేయడానికి అనుమతిస్తుంది ఎందుకంటే వైవిధ్యం స్వాగతించారు చేయాలి. విఫలం లేకుండా గమనించిన తప్పక కేవలం రెండు పరిస్థితులు ఉన్నాయి: వంట చేసేటప్పుడు నీటి ఉపయోగించలేదు, దానిని కొవ్వు (ఉత్పత్తులు శుభ్రం).

కాబట్టి chakhokhbili తయారీ చికెన్ తయారీలో ప్రారంభమవుతుంది. మృతదేహాన్ని, కొట్టుకుపోయిన శుభ్రం మరియు కోసిన ఒక లా కార్టే ముక్కలు నుండి తునకలు ఉంది. కొన్నిసార్లు అరలలో మీరు మాత్రమే స్థంబింప మరియు వంట చేయగలుగుతుంది chakhokhbili రెడీమేడ్ కిట్లు పొందవచ్చు. చికెన్ గోల్డెన్ బ్రౌన్ వరకు నూనె లేకుండా ఒక పాన్ లో వేయించిన. అది పాన్ కష్టం లేదు అని, అది ముందుగానే ఈ యొక్క శ్రద్ధ వహించడానికి మరియు టెఫ్లాన్ కోటింగ్ తో పాన్ తీసుకోవాలని ఉత్తమం. టొమాటోస్, వాటిని పై తొక్క cubes లోకి వాటిని కట్ మరియు మాంసం పురమాయించేవారు, ఉప్పుడు ఉంటాయి. వారి రసం చికెన్ సుమారు అర గంట కొట్టుమిట్టాడుతున్న. అప్పుడు ఉల్లిపాయ వచ్చేసరికి వస్తుంది, ముక్కలుగా చేసి, వలయాలు డిష్ జోడిస్తారు. అందువలన, కొన్ని నిమిషాలు కొట్టుమిట్టాడుతున్న కూరగాయలు తో చికెన్ మాంసం, అప్పుడు ఉప్పు, జోడించడానికి మూలికలు లేదా మసాలా సిద్ధంగా. ఫలితంగా ఒక కాకుండా పదునైన, కానీ అనుకూలత డిష్ ఉంది. శీతాకాలంలో, అందరూ తాజా టమోటాలు పొందడానికి అవకాశం ఉంది, మరియు వారు గొప్ప కాదు రుచి, కాబట్టి వంట చికెన్ వంటకం యొక్క chakhokhbili బదులుగా టమోటా హిప్ పురీ తాజా కూరగాయలు కలిగి ఉన్న ఉన్నప్పుడు.

మీరు మృతదేహాన్ని స్థానంలో ఉంది, ఈ డిష్ మరియు క్రింది రెసిపీ సిద్ధం చేయవచ్చు చికెన్ drumsticks. మాంసం ఒక పాన్ లో వేయించిన. ఈ తీవ్రమైన సందర్భంలో, చమురు మరియు కొవ్వు లేకుండా జరుగుతుంది ఉంటే అది ఉత్తమం, అది కొంచెం జోడించారు. ఉల్లిపాయలు, ఒక చికెన్, మందపాటి టమోటా పేస్ట్ తో నిండి ఒక డిష్ ఉంచండి టేబుల్ వైన్, ఉప్పు మరియు సుగంధ కొన్ని స్పూన్ల జోడించడానికి శుభ్రం మరియు చక్కగా కోసిన ఉంది. చాలా మందపాటి సాస్ రసం ఒక చిన్న మొత్తం కరిగి మద్దతిస్తుంది. అన్ని గురించి ఒక గంట తక్కువ వేడి న ముగిసింది మూత కింద ఆరదు. కొద్దికాలం ఇక్కడ రద్దీ తాజా లేదా ఎండిన మూలికలు (పార్స్లీ, తులసి, కొత్తిమీర, మొదలైనవి) ముగిసేలోగా. అన్ని విషయాలు శాంతముగా మిశ్రమ మరియు పట్టిక వద్ద పనిచేశారు.

మీరు జార్జియన్ చేయాలనుకుంటే chakhokhbili, రెసిపీ తయారీ, మీరు తదుపరి పట్టవచ్చు. చికెన్ మృతదేహాన్ని ముక్కలుగా ఒక లా కార్టే (- రుచి చూసే మీరు ఎక్కువ లేదా తక్కువ వాటిని చేయవచ్చు) కత్తిరించిన. వంట ఒక మందపాటి దిగువన ఒక పోత ఇనుము వంటసామాను, ఒక saucepan లేదా ఫ్రైయింగ్ పాన్ ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం. ఈ మీడియం వేడి మీద బంగారు గోధుమ వరకు అన్ని వైపులా మాంసం వేసి వేశాడు. కోమలత్వం వెన్న Passero ముక్కలుగా చేసి ఉల్లిపాయ రింగ్స్ ఒక చిన్న పరిమాణం లో, ఒక చికెన్ లో ఏర్పాటు ఉంటుంది. బల్గేరియన్ మిరియాలు కట్ రింగ్, వేయించిన అయితే, కూడా skillet మార్చారు. కూరగాయలు తో చికెన్ ఒలిచిన మరియు కోసిన టొమాటోలు, తెలుపు లేదా ఎరుపు వైన్ కురిపించింది జోడించండి. మద్యం ఆవిరైపోయింది వరకు, ఆపై అరగంట కొరకు ఒక మూత కవర్ మరియు కనిష్ట ఉష్ణోగ్రత కోసం వదిలి అన్ని మీడియం వేడి మీద ఉడికిస్తారు. ఆ తరువాత, డిష్ తరిగిన మూలికలు, ఉప్పు, మసాలా దినుసులు, ఇది ఐదు నిమిషాలు ఆరదు మరియు ప్లేట్ నుండి తొలగించబడింది జోడిస్తారు. Chakhokhbili కోళ్లు నుండి సరఫరా ఉండవచ్చు.

ఈ వంటకం కోసం రెసిపీ మీరు ఏ ఎంచుకోవచ్చు, అయితే ఎల్లప్పుడూ జ్యుసి, టెండర్ మరియు మెను రంగాలలోకి సహాయం చేస్తుంది కారంగా డిష్ పొందండి.