నశించే ఉత్పత్తి: వర్గీకరణ, నిల్వ మరియు అమ్మకానికి కలిగి

పాడైపోయే ఆహారాలు యొక్క వర్గం నిల్వ, రవాణా మరియు అమ్మకాలు ప్రత్యేక పరిస్థితులు అవసరం అని ఉంటాయి. ఏం ఉత్పత్తులు పాడైపోయే ఉన్నాయి, నిల్వ మరియు కదలడానికి ఎలా, వ్యాసం చదవండి.

ప్యాకేజీపై షెల్ఫ్ జీవితం ఏమిటి?

ఈ ఉత్పత్తి యొక్క అన్ని లక్షణాలు కొనసాగించే సమయంలో ఒక సమయ విరామం ఉంది. సంక్షిప్తంగా, అది ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడం పరిమిత సమయం కాలం. గడువు తేదీ లేదా ఒక తేదీ ఉత్పత్తి వీలులేకుండా దాని లక్షణాలను మారుస్తుంది మరియు వినియోగం పనికిరాడు అవుతుంది తరువాత - ఆయన పేరు లేబుల్ పై మొదటి తేదీ ఉత్పత్తి తయారీ సూచిస్తుంది అతిథులు, మరియు రెండవ సెట్.

గడువు తేదీ ద్వారా వర్గీకరణ

ఈ ఆధారంగా అన్ని ఉత్పత్తులు ఈ క్రింది రకాలుగా విభజించబడ్డాయి:

• ముఖ్యంగా perishables - ఈ తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు మద్దతు లేదు పేరు ఒక వాతావరణంలో జమ సాధ్యం కాదని ఉత్పత్తులు. వారి అల్మారా జీవిత పరిమితం. ఈ ఉత్పత్తులు ఆరు డెబ్భై రెండు గంటల నిల్వ చేయవచ్చు.

• నశించే ఉత్పత్తి - ఆరు డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద మూడు ముప్పై రోజుల షెల్ఫ్ జీవితం.

• కాని పాడైపోయే - ఇటువంటి ఉత్పత్తులు గమనించి లేకుండా నిల్వ చేసే ఉష్ణోగ్రత ఒక నెల లేదా ఎక్కువ. నిల్వ చేసినప్పుడు ఉత్పత్తులు మరియు తేమ సూర్యకాంతిని లెక్కలోకి.

ఏ పదార్థాలను పాడైపోయే అంటారు?

ఈ వర్గంలో ఉత్పత్తులు వంటి నిల్వ ప్రత్యేక ఉష్ణోగ్రత పాలనలో సాధ్యమే కలిగి. వారు ఒక చిన్న సమయం లో ఉండాలి రియలైజ్. పరిస్థితులు మరియు వివిధ ఉత్పత్తులను పరంగా తేడా.

నశించే ఆహారాలు ఉన్నాయి:

• చీజ్, కాల్చిన పాలు, హీట్ ట్రీట్మెంట్ తో కాటేజ్ చీజ్. కంటే ఎక్కువ ఐదు రోజులు జీవితకాలము.
• పాలు మరియు సాసేజ్ ఒక మిశ్రమం ఒక మూసివున్న ప్యాకేజీ వండుతారు. వారు పది రోజులు నిల్వ చేయవచ్చు.

ముఖ్యంగా ఏం ఉత్పత్తులు నశించే ఉంటాయి?

వారు మాత్రమే తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు పరిస్థితుల్లో నిల్వ చేయబడతాయి. ముఖ్యంగా పాడైపోయే ఉత్పత్తులు:

• పాల సేంద్రీయ ఆహారాలు - ముప్పై ఆరు గంటల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు. ఫ్యాబ్రికేషన్ టెక్నిక్ సంరక్షణకారులను మరియు వాక్యూమ్ ప్యాకేజింగ్ అదనంగా ప్రమేయం ఉంటే, వారి జీవితకాలం విస్తరించబడింది.
• ఫిష్ చల్లబడి - ఉష్ణోగ్రత సున్నా నుండి మైనస్ రెండు డిగ్రీలు అని అందించిన ఇరవై నాలుగు గంటల.
• మాంసం ఉత్పత్తులు - కంటే ఎక్కువ నలభై ఎనిమిది గంటల.
• చేపలు స్తంభింపచేసిన - చల్లబడి అదే ఉష్ణోగ్రత వద్ద, కానీ దాని గడువు తేదీ నలభై ఎనిమిది గంటలు.
• లు ధరించి - పన్నెండు గంటల వరకు.
• కేకులు - డెబ్భై రెండు వరకు - పదహారు గంటల వరకు, కేకులు.

ఫ్రీజర్ లో నిల్వ

దీర్ఘ ఉత్పత్తులు ఆదా చేయడానికి, వారు స్తంభింప చేయాలి. నిల్వ చేపలు, మాంసం, ఘనీభవించిన పండ్లు, కూరగాయలు, పండ్లు మరియు పుట్టగొడుగులు కోసం రూపొందించిన freezers. కానీ వారు నిరవధికంగా నిల్వ లేదు, అదే పదం ముగుస్తుంది ఉపయోగించండి.

అయితే, అది సాధ్యమైనంత వినియోగం కోసం తాజా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉన్నానని కాబట్టి ఒక పాడైపోయే ఉత్పత్తి సంరక్షించేందుకు. ఇది చేయటానికి, క్రింది సిఫార్సులను పరిగణలోకి:

• ఉత్పత్తులు గాలి చొరబడకుండా నిరోధించబడిన స్థితి ప్యాక్ తప్పక. ఈ ప్రయోజనం కోసం, ప్రత్యేక ఘనీభవన అనుకూలంగా కంటైనర్లు. అవి ఉత్పత్తి రకం మరియు పరిమాణం దృష్టి సారించడం, స్టోర్ లో కొనుగోలు సులభం.

• భాగాలు ఒకసారి కోసం తగినంత అలాంటి చేయాలి. కొంత సమయం కోసం డీఫ్రాస్ట్ మరియు తిరిగి ఫ్రీజ్ ఉత్పత్తులు, ముఖ్యంగా మాంసం లేదా కూరగాయలు ఇది అసాధ్యం.

• కెమెరా దాని ప్రాంగణము యొక్క తేదీ సూచించే, గుర్తుగా ప్రతి పాడైపోయే అవసరం. ఇది ఘనీభవన తర్వాత తరువాత రెండు లేదా మూడు నెలల కంటే ఉత్పత్తి తినే అవసరం. ఇక నిల్వ సమయం అనుమతి లేదు.

పాడైపోయే ఉత్పత్తుల జీవితకాలం

ఆహార ప్రతి రకం కోసం అవి చాలా భిన్నంగా ఉంటాయి. ఫ్రీజర్ లో ఏం షెల్ఫ్ పాడైపోయే ఉత్పత్తులు జీవితం?

• సాసేజ్ ఉత్పత్తులు మరియు సాస్లు రెండు నెలల కంటే ఎక్కువ నిల్వ సిఫార్సు;
• ఘనీభవించిన రూపంలో పచ్చి మాంసం చాలా కాలం, మొత్తం సంవత్సరానికి నిల్వ చేయవచ్చు;
• మాంసం, పౌల్ట్రీ, ముక్కలుగా కత్తిరించి - తొమ్మిది నెలల వరకు;
• సెమీ పూర్తి ఉత్పత్తులు, చేపలు మరియు మృదు మాంసం - గురించి నాలుగు నెలల.

ద్రవీభవన తర్వాత వ్యక్తిగత ఉత్పత్తులు తమ సువాసనగా నాణ్యత కోల్పోతారు. ఉదాహరణకు, పాలు మరియు వెన్న వంటి, చీజ్, సోర్ క్రీం, చాలా ఘనీభవించిన దాని ఉత్పత్తులు, కానీ వారి రుచి నాణ్యత అధ్వాన్నంగా కోసం మారుతుంది. టైమింగ్ నిల్వ ఉత్పత్తులు తమ వాసన, రుచి లేదా ప్రదర్శన సందేహం లో ద్రవీభవన తరువాత ఆమోదించింది, మరియు ఉంటే, అది తీసివేసినట్లు ఉత్తమం.

రిఫ్రిజిరేటర్ ఉత్పత్తుల జీవితకాలం

గృహ పరికరాలు ఈ రకమైన ఒక చిన్న సమయం కోసం ఉత్పత్తుల జీవితకాలం మరియు వారి తాజాదనాన్ని విస్తరించడానికి రూపొందించబడింది. ఏ ఉత్పత్తులు పాడైపోయే రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయబడతాయి? ఇక్కడ వాటిలో కొన్ని:

• మాంసం, సాసేజ్, ధూమపానం, పాలు, క్రీమ్, పాల ఉత్పత్తులు - మూడు రోజులు;
• వండిన సాసేజ్, వేయించిన చేపలు మరియు చల్లగా - రెండు రోజులు;
• ధరించి కాదు సలాడ్లు - పన్నెండు గంటల;
• కూరగాయలు తయారు సిద్ధం భోజనం - కొన్ని రోజు.

పేస్ట్రి ప్రోటీన్ క్రీమ్ లేదా పండు నిండి మూడు రోజుల కంటే ఇకపై నిల్వ చేయాలి; వెన్న - అర రోజు; సీతా - ఆరు గంటల.

పాడైపోయే ఉత్పత్తుల నిల్వ నిబంధనాలు కూడా రిఫ్రిజిరేటర్ లో, వివిధ. దయచేసి ప్యాకింగ్ ముద్ర గమనించి. ఈ ప్రయోజనం, కంటైనర్లు, రేకు లేదా కాగితం. పాలిథిలిన్ సంచులు కోసం సిఫార్సు లేదు.

పాడైపోయే ఉత్పత్తుల నిల్వ రిఫ్రిజిరేటర్ లో అల్మారాలు స్థానాన్ని ఆధారపడి ఉంటుంది. దగ్గరగా అది ఫ్రీజర్, దానిపై చల్లగా ఉంది. వెచ్చని ప్రదేశాల్లో తలుపు అల్మారాలు భావిస్తారు. తక్కువ షెల్ఫ్ జీవితం ఉత్పత్తులు టాప్ షెల్ఫ్ ఉంచుతారు, మరియు మిగిలిన - షెల్ఫ్ జీవితం పెరుగుతున్న దృష్ట్యా. తక్కువ సొరుగు పండ్లు మరియు కూరగాయలు కోసం, వారు చుట్టడానికి అవసరం లేదు రూపొందించబడ్డాయి.

ఎలా ప్రామాణిక ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడం నుండి మిమ్మల్ని మీరు ఎలా రక్షించాలి?

కొనుగోలు చేసినప్పుడు ఆహార ఉత్పత్తులు లేబుల్ ముద్రించిన గడువు తేదీ దృష్టి చెల్లించటానికి ఉండాలి.

ఉత్పత్తుల నాణ్యత కోసం కొన్ని చిట్కాలు:

• మార్కెట్లో పాడైపోయే ఉత్పత్తులు కొనుగోలు వారు కరిగిస్తారు వరకు ఉదయం ఉండాలి.
• స్టోర్ వద్ద కిరాణా కొనుగోలు, మీరు దాని పొట్టు కోసం లేబుల్ తనిఖీ చెయ్యాలి. జీవితకాలం గడువు ముగిసింది అక్కడ, జిగురు జాడలు, అప్పుడు వస్తువుల peremarkirovyvali ఉంటే. ఇటువంటి ఉత్పత్తులు కొనుగోలు అవసరం లేదు.
• ఏ ఉత్పత్తి చెడు వాసనలు, అది విభజించవచ్చు ఉన్నచోట, కొనుగోలు చేయరాదు.
• ఉత్పత్తి చేయని ఉన్నప్పుడు, జీవితకాలం తగ్గిపోతుంది. అందువలన అది వెంటనే అది తినడానికి లేదా లేబుల్ పేర్కొన్న ఒక చిన్న సమయం కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచాలి ఉత్తమం.
• ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యత గురించి ఏదైనా అనుమానం ఉంటే, అది కొనుగోలు లేదు ఉత్తమం.
• వీలైతే, థర్మల్ ప్రాసెసింగ్ ఒక ఉత్పత్తి ఏర్పాట్లు.

పాడైపోయే వస్తువులు రవాణా

ఈ ఉత్పత్తి వర్గం రవాణా ప్రయత్నించే ముందు, మీరు వారు ఏమి ప్రమాణం ప్రకారం వర్గీకరించే తెలుసుకోవాలి. పాడైపోయే ఉత్పత్తి ఇది వివిధ మూలాలు ఉన్నాయి:

• కూరగాయల - ఈ వర్గంలో పండ్లు మరియు కూరగాయలు కలిగి;
• జంతువు - చేపలు, మాంసం మరియు పాలు;
• వారి ద్వారా-ఉత్పత్తులు - పాల కూర, కొవ్వు.

రవాణా విధానం ప్రకారం:

• ఘనీభవించిన - క్యారేజ్ ^{° C} వద్ద -6 ^{నిర్వహిస్తారు;}
• శీతలీకరణ - ఉత్పత్తుల ఒక ఉష్ణోగ్రత వద్ద రవాణా -5 ^సి

పాడైపోయే వస్తువులు రవాణా కోసం రవాణా వివిధ రీతులు ఉపయోగించి, కానీ వాటిని ఏ ఒకటి ఉష్ణోగ్రత ఉండాలి. లేదా ఒక ట్రైలర్ లేకుండా కార్లు - ఇన్సులేట్ వాహనాలు Specialized. శరీరం, తలుపు, పైకప్పు, నిరోధక బాహ్య మరియు అంతర్గత రెండు ఉపరితలాల మధ్య ఉష్ణ బదిలీ పరిమితం చేసే పదార్థాలతో తయారు నేల గోడలు. వీటిలో:

• కార్లు-హిమానీనదాలు, ఇది ప్రకృతి మూలంగానే ఏర్పడుతున్నాయి చల్లని మంచు మూలం.
• రిఫ్రిజిరేటర్ కార్లు - ఇచ్చిన రీతిలో ఉష్ణోగ్రత నిర్వహించడానికి శీతలీకరణ యూనిట్ ఉన్నాయి.
• రోడ్ రైలు, ఇది విభాగాలుగా విభజించబడింది మరియు శీతలీకరణ యూనిట్లు కలిగి ఉంటాయి శరీరం. వారు స్వయంచాలకంగా ఉష్ణోగ్రత సర్దుబాటు తో మైక్రోప్రాసెసర్ల ఉన్నాయి.

ప్రతి వాహనం పరిశుభ్రత అవసరాలు, శరీరం లోపలి గోడ పూత చికిత్స లోబడి ఉంటాయి, దీనిలో కలిసే ఉండాలి. దాని క్రిమిసంహారక ఒకసారి పది రోజుల్లో కంటే తక్కువ కాదు నిర్వహిస్తారు.

మార్కింగ్

ఉత్పత్తి పేర్లు భారీ వివిధ ఉంది. వాటిని ప్రతి మార్కులు ఉంచాలి దాని స్వంత ప్యాకేజింగ్లో ఉంది. ఇది ఉత్పత్తి సరిపోయే ఎంత సూచిస్తుంది. సమయం, తేదీ, నెల: పాడైపోయే ఆహారాలు ప్యాకేజీపై ముఖ్యంగా తయారీ పూర్తి తేదీ దరఖాస్తు. పాడైపోయే ఉత్పత్తుల మార్కింగ్ మాత్రమే నెల మరియు రోజు కలిగి. కాని పాడైపోయే ఉత్పత్తులు మాత్రమే నెల తయారి సంవత్సరం గుర్తించబడతాయి.

ప్యాకేజీ మీద సూచించబడ్డాయి నిల్వ పరిస్థితులు గురించి సమాచారాన్ని తప్పక. గడువు తేదీ లేదా తయారీ తేదీ ఒక స్పష్టమైన సూచన తో, ప్యాకేజింగ్ కూడా విభజించవచ్చు చేయరాదు మురికి.