ఫైలట్ మింగ్నాన్: ఇది ఏమిటి మరియు ఎలా ఉడికించాలి

ఆహారంలో మాంసం మాత్రమే ప్రాథమిక శాఖాహారులు నిర్లక్ష్యం కానీ ప్రజలు ఉపవాసాలు (ఈ - చర్చ్ యొక్క కొన్ని రోజుల్లో). ఇది జాగ్రత్తగా ఎంపిక వంటకాల కోసం, ప్రేమ తో తయారు మరియు వారి సొంత నవీకరణలను పరీక్షిస్తారు. ఒక మాంసం వంటకం - ఎవరూ ప్రధాన పట్టిక అలంకరణలు sloppiness ఫలితంగా కోల్పోతారు కోరుకుంటున్నారు ఎందుకంటే. మరియు మాంసం అన్ని రకాల ఫైలట్ మింగ్నాన్ రాజు పరిగణించబడుతుంది. ఇది ఏమిటి, దురదృష్టవశాత్తు, ఒక్కరికీ తెలుసు. ఒక జాలి: అటువంటి పాక అజ్ఞానం ఆనందం అద్భుతమైన రుచి మీరు పోగొట్టుకుంటాడు.

ఫైలట్ మింగ్నాన్: అది ఏమిటో

ముందుగా - ఈ శరీరమును అత్యంత ఖరీదైనది ఉంది. మరియు అత్యంత రుచికరమైన. మరియు ఎందుకంటే ఆ ఫైలట్ మింగ్నాన్ ఇవన్నీ క్లిప్పింగులు భాగం చాలా పెద్ద కండరము, కాదు. ఈ కండరాల కత్తి కింద వెళ్లిన జంతువు యొక్క జీవితాంతం అవసరమైన లోడ్ దాదాపుగా ఉంది. ఫలితంగా, మాంసం తక్కువ కటినమైన పొందిన మరియు అందువలన వాస్తవంగా కొవ్వు కలిగి ఉంది. Juiciness, సున్నితత్వం సౌమ్యత - మాత్రమే ఒక స్టీక్ ఫైలట్ మింగ్నాన్ మరియు ఏ ఇతర ప్రగల్భాలు చేసే ఈ లక్షణాలు! మరియు అతను చాలా త్వరగా సిద్ధం, కానీ కొన్ని విలువైన కట్ యొక్క చిక్కులతో తెలియకుండా కేవలం "మేకు." చేయవచ్చు

మింగ్నాన్ ఫైలట్ వచ్చినప్పుడు, అది ఏమిటో, అక్కడ వివాదాలు ఉన్నాయి. కాబట్టి, బ్రిటిష్ ఈ పేరుతో మాత్రమే గొడ్డు మాంసం కనిపిస్తుంది అని నమ్ముతారు. మరియు ఫ్రెంచ్ దావా పంది కూడా బ్రహ్మాండమైన మింగ్నాన్ పొందుతారు. ప్రధాన విషయం - అతను కుడి భాగాన్ని క్రింద చూపించేవాడు అని.

EP తీపి మరియు పుల్లని సాస్

సో, మీరు మీ ఫైలట్ మింగ్నాన్ కొనుగోలు అనుమతించింది, అది ఏమిటో, మేము బయటకు ఎంచుకున్న కుడి భాగాన్ని చిత్రవిచిత్రమైన మరియు ఇప్పుడు అది ఉడికించాలి ఎలా ఆశ్చర్యానికి. ఈ వంటకం ప్రయత్నించండి.

మాంసం కావలసిన సగం ఒక కిలో 2.5 సెం.మీ. ముక్కలు లోకి కట్ ఉంది. కప్ చెంచా కలిపి నూనె (ప్రాధాన్యంగా రాప్ విత్తనం), చక్కెర మరియు స్పూన్లు సగం మిరియాలు మరియు ఉప్పు చెంచా. మిశ్రమం ఫిల్లెట్ నీట మరియు ఒక గంట వెళ్ళిపోయాడు. ఈ సమయంలో, ఒక గిన్నె లో సోయా సాస్ మరియు చేప సాస్ అదే మొత్తంలో ప్లస్ వెనిగర్ యొక్క టేబుల్ ఒక జంట మరియు బియ్యం వైన్ ఒక టీస్పూన్ చక్కెర 3 tablespoons, మిళితం. వేడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో వేడి మూడవ కప్ కూరగాయల నూనె మరియు వేయించిన EP ల ప్రతి వైపు ఒక నిమిషం ఉంది. అప్పుడు ఎంచుకోండి దాదాపు అన్ని ద్రవ ప్రవహించిన, ఒక పాన్ తరిగిన ఉల్లిపాయలు ఈకలు, వెల్లుల్లి మరియు ఎరుపు ఉల్లిపాయ మూడు లవంగాలు లో పోయాలి, మరియు సగం ఒక నిమిషం తరువాత సాస్ కురిపించింది. కాచు ఎలా - వణుకు మరియు ప్యాన్లు rastaivaniya ఆయిల్ను ఉడికించాలి ద్వారా వెన్న యొక్క స్పూన్ఫుల్కి జోడించండి. watercress సలాడ్ మరియు నిమ్మ ముక్కలు పనిచేశారు.

రుచి చమురు

వాస్తవానికి, ఫైలట్ మింగ్నాన్ ఉడికించాలి ఇతర మార్గాలు ఉన్నాయి. అనుసరించే వంటకం, తప్పనిసరిగా థ్రిల్ ఆనందిస్తారని. marinade వేసి 2 కప్పుల సహజ టమోటా రసం, మిరియాలు ఒక క్వార్టర్ కప్, నిమ్మ రసం రెండు స్పూన్ల, స్పూన్ న తడకగల గుర్రపుముల్లంగి వోర్సెస్టర్ సాస్, వేడి సాస్ మరియు మిరియాలు మరియు ఉప్పు చెంచా సగం. మిశ్రమం స్టీక్స్ ఉంచారు - ఇది సెంటీమీటర్ల 4. EP 170 గ్రా బరువు మరియు మందం యొక్క 4 తగినంత ఉంటుంది ఒక గిన్నె కవర్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో దాచిన సగం గంటల, మరియు అప్పుడు టేబుల్ వద్ద మరొక అర్ధ గంట కోసం నిర్వహించబడుతుంది. ప్రాసెసర్ 4 లో సుగంధ తైలం సాఫ్ట్ స్పూన్లు నూనె, వెల్లుల్లి లవంగం, సగం తడకగల గుర్రపుముల్లంగి స్పూన్ నిమ్మ రసం మరియు త్రైమాసికాల ముతక ఉప్పు మరియు మిరియాలు పంచ్ చేస్తారు. మాస్ కఠిన రేకు చుట్టి మరియు అరగంట చల్లార్చడం. (- ఆలివ్ ఆదర్శంగా), మరియు వేడి నూనె తో గ్రిల్, బ్రష్ మీద వేయించిన సేవకులను కూరగాయల నూనె తో సరళత, obsushivayut. అతనితో మరియు పనిచేశాడు.

మిరియాలు మరియు కాగ్నాక్

ఈ వంటకం ఫోటో స్పష్టంగా ఈ నిజాన్ని నిర్ధారిస్తుంది, ఒక అద్భుతమైన ఫైలట్ మింగ్నాన్ మారుతుంది. మరియు క్లిష్టమైన తారుమారు అవసరం. మాంసం మాత్రమే ఫ్రిజ్ లో దాచడం లేదు, భరించుట బ్రాందీ మరియు 45 నిమిషాల తో చల్లుకోవటానికి. అప్పుడు మిరియాలు తో రుద్దు మరియు వెన్న లో వేసి ప్రతి వైపు నిమిషాల ఒక జంట. తదుపరి సేవకులను ఒక వేడి ప్లేట్ ఆమోదించింది, మరియు పాక సాస్ కొనసాగిస్తోంది.

అతనికి, కూరగాయల నూనె, నెయ్యి ఒక చిన్న మొత్తంలో తరిగిన shallot గడ్డలు వేయించటానికి. zazharki పారదర్శక మారింది చేసినప్పుడు, బ్రాందీ 3 స్పూన్లు పోయడం మరియు రాజుకుంది. వంట వెలుగు యొక్క నిర్మూలనం దాకా, ఆపై పశు మాంసం యొక్క ఒక క్వార్టర్ కప్ పోస్తారు, పాన్ మూడు నిమిషాలు వేడి మీద వదిలి. మింగ్నాన్, కాబట్టి ఒక దివ్య రుచి కలిగి సాస్ తో అగ్రస్థానంలో!

పుట్టగొడుగులను తో ఫైలట్ మింగ్నాన్

ఇది కేవలం రుచికరమైన డిష్ అవుతుంది. వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులు తో ప్రారంభించడానికి. ముఖ్యంగా పొందిన అడవి, మరియు పుట్టగొడుగులు శుద్ధి కానీ రుచి పాడుచేయటానికి లేదు. ఫ్రైడ్ ఒక గిన్నె లోకి మారింది, మరియు దాని స్థానంలో, సేవకులను చాలు ఉప్పు peppered ఉంటాయి. వారు ప్రతి వైపు మూడు నిమిషాలు ఒక skillet లో ఉంచబడ్డాయి. అప్పుడు వేయించిన మాంసం జోడించారు, మరియు గందరగోళాన్ని కింద అన్ని భాగాలు 5-10 నిమిషాల కొట్టుమిట్టాడుతున్న. గొడ్డు మాంసం పొడి ఉన్నప్పుడు, అది క్రమానుగతంగా ద్రవ వెన్న watered చేయాలి.

ఉల్లిపాయ మరియు క్రాన్బెర్రీ సాస్ క్రింద మాంసం

గొడ్డు మాంసం యొక్క ఫైలట్ మింగ్నాన్ వండడానికి మరొక అద్భుతమైన మార్గం. ఉత్పత్తి యొక్క గణన - మాంసం 800 గ్రాములు. స్టీక్స్ మరింత రుచికరమైన ఉంటుంది కాబట్టి - మీరు రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేసిన ఉంటే, అది గది ఉష్ణోగ్రత సహజంగా వేడెక్కే వరకు వేచి ఉంటుంది. చాలా సన్నని polukolechkami లోకి ఒక పెద్ద ఉల్లిపాయ కట్ కేవలం తగినంత సమయం.

బీఫ్ బొత్తిగా మందపాటి రౌండ్ ముక్కలు కట్. వాటిని ప్రతి ఇస్తుంది స్థిర వంట థ్రెడ్ ఉంది (మాంసం మరింత పటిష్టంగా కఠినతరం మరియు uzharku అనేక భయంతో మూల దాగుకొను ఇవ్వాలని) స్ట్రిప్ బేకన్, చుట్టి ఉంది. అప్పుడు సేవకులను ఆలివ్ నూనె తో పూత మరియు వేయించడానికి పాన్ ఒత్తిడిని ఎదుర్కొంటోంది. 3-5 నిమిషాలు ఫ్రై మొదటి ఒక గరిటెలాంటి స్టీక్స్ పట్టుకొని, అవసరం.

బంగారు వేయించిన ఉల్లిపాయలు వరకు ఒక చెంచా వెన్న సాస్ కోసం, అప్పుడు కురిపించింది క్రీమ్ కప్, మరియు గందరగోళాన్ని తర్వాత - స్పూన్లు ఒక జత క్రాన్బెర్రీ సాస్ d'arbo. గ్రేవీ వెంటనే లేకపోతే సాస్ చాలా మందపాటి అవుతుంది, వెనక్కి ఉండాలి. వెంటనే మొదటి ఒక గిన్నె మరియు టాప్ పెట్టటంతో ఫైలట్ మింగ్నాన్ లోకి సాస్ పోయడం - ఈట్.