ఇంట్లో ఎలా రుచికరమైన ఊరగాయ బేకన్ - అనేక ఎంపికలు

పందికొవ్వు - అనేక స్లావిక్ ప్రజల లో ఒక సంప్రదాయ ఉత్పత్తి. సాధారణంగా ఇది కొన్నిసార్లు వేయించు లేదా మసాలాలతో ఉడికించిన ఉప్పు ఉపయోగిస్తారు లేదా ధూమపానం, ఉంది. అనేక విధాలుగా ఎలా రుచికరమైన ఊరగాయ బేకన్ ఉన్నాయి. పలు కుటుంబాలు ఒక తరం నుండి మరొక ఆమోదించింది ఇది వారి స్వంత సంప్రదాయ వంటకం కలిగి. ఈ వంటకాలను అనేక ఆచరణలో ఉపయోగించడానికి చెయ్యలేరు తగినంత సాధారణ ఉంటాయి, కానీ కొన్ని నైపుణ్యాలు మరియు టూల్స్ కలిగి మరింత క్లిష్టమైన ఎంపికలు ఉన్నాయి.

ఉప్పు మరియు వెల్లుల్లి ఉపయోగం - రుచికరమైన కొవ్వు, ఊరగాయ సరళమైన మార్గం. అదే సమయంలో కేవలం కొన్ని రోజులు గొప్ప ఉత్పత్తి పొందుటకు. తాజా బేకన్ యొక్క అరలలో (మీరు podcherevok ఉపయోగించవచ్చు) గురించి 4 టేబుల్ స్పూన్లు అవసరం ఉప్పు మరియు వెల్లుల్లి ఒక తల. అదనంగా, మీరు ఒక గట్టి-యుక్తమైనది మూత ఒక క్లీన్, పొడి గాజు కూజా (లేదా అనుకూలంగా లీటరు polutoralitrovye) అవసరం.

సాలో గురించి 4 సెం.మీ. మందం, ఉప్పు ప్రతి రోల్ ముక్కలుగా అడ్డముగా కట్, మరియు అప్పుడు ఉప్పు చిలకరించడం మరియు మిగిలిన శుద్ధి, ముతకగా వెల్లుల్లి బదిలీ, ఒక jar ప్రవేశపెట్టింది. ఒక చిన్న మిశ్రమం పైన పోయాలి వదిలేస్తారు. ఆ తరువాత, రిఫ్రిజిరేటర్ లో అప్పుడు శుభ్రంగా, కూజా మూసివేయండి మరియు 10-12 గంటలు చల్లని ప్రదేశంలో వదిలి. ఒక అదనపు 12 గంటల తర్వాత బేకన్ సిద్ధంగా ఉంటుంది, మరియు మీరు బ్యాంకులు నుండి తొలగించకుండా, ఒక నెల, దానిని నిల్వ చేయవచ్చు. ఈ పద్ధతి యొక్క మాత్రమే లోపము అవసరం గా పనిచేస్తున్న ముందు ఉప్పు ఉత్పత్తి శుభ్రపర్చడానికి ప్రతిసారీ సూచించబడుతున్నాయి.

ఉప్పునీటిలో ఎలా రుచికరమైన ఊరగాయ బేకన్

ఉప్పును కలపడం ఈ పద్ధతి మంచి దీర్ఘకాల నిల్వ ఉంది. మరియు ఆ కోసం కూడా గది చల్లబరిచేందుకు కేవలం తగినంత, రిఫ్రిజిరేటర్ ఉపయోగించడానికి అవసరం లేదు. ఇది నిల్వ సమస్య, ఒక నియమం వలె, కలగదు కాబట్టి రుచికరమైన అవుతుంది ఉన్నప్పటికీ. ఊరగాయ రుచికరమైన బేకన్ ముందు, మీరు అన్ని అవసరమైన ఉత్పత్తులు మరియు వంటకాలు, అప్పుడు ఫస్ లేకుండా ప్రతిదీ సిద్ధం చేయాలి. పంది క్రోవ్వు 2 కిలోల నీరు (స్వచ్ఛమైన లేదా ఫిల్టర్) 1.5 లీటర్ల తీసుకోవాలి, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క 6 తలలు రుచి. మీరు కూడా ఒక ఎనామెల్ పాన్, మూతలు మరియు గుడ్డు తో జాడి అవసరం.

మొదటి, వెల్లుల్లి మరియు శుభ్రం పత్రికా గుండా, ఆపై సిద్ధం కొవ్వు. ఇది ముక్కలు సుమారు 5 సెం.మీ. విస్తృత మరియు రబ్ వెల్లుల్లి, మిరియాలు చిలకరించడం కట్ ఉంది. బ్యాంకులు వ్యాప్తి అని తరువాత (ముక్కల మధ్య అవసరమైన ముద్ర గాలి ఉండాలి). నీటి పాన్ లోకి కురిపించింది, అది ఉంచుతారు, మరియు ఒక గుడ్డు ఇది ఇప్పటికే తొలగించబడింది మరియు ఇతర ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు, దాని తరువాత ఉద్భవించడం ప్రారంభమైంది గుడ్డు, ఉప్పు వంటి కలుపుతారు.

ఉప్పునీరు ఉడికించిన జరిగినది, అప్పుడు మూతలు వాటిని మూసివేయడం, గది ఉష్ణోగ్రత చల్లబరుస్తుంది అనుమతి జాడి లోకి కురిపించింది. సాలో చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి. ఇది 3 రోజుల్లో ఉంటుంది ఉపయోగించండి.

ఎలా రుచికరమైన ఊరగాయ బేకన్ వండిన

అందుకని, అది చాలా సున్నితమైన ఇస్తుంది, కాబట్టి వంటకం హార్డ్ కొవ్వు నచ్చని వారికి ఆదర్శ ఉంది. తన వంట న ఆశ్చర్యకరంగా చిన్న సమయం పడుతుంది, మరియు పదార్థాలు, ఎప్పటిలాగే అత్యంత సులువుగా ఉంటాయి. బేకన్ యొక్క ఒక పౌండ్ వద్ద స్లైడ్లు మరియు బే ఆకు లేకుండా 3 tablespoons ఉప్పు తీసుకోవాలి. క్రమంలో అది రుచి మాత్రమే కానీ కూడా రంగు లో, మీరు కూడా ఉల్లిపాయ తొక్క ఉపయోగించడానికి ఒక అద్భుతమైన ఉందని. ముందు రెండు రుచికరమైన కొవ్వు ఊరగాయ ఈ వంటకంలో, పొత్తులు కొట్టుకుపోయిన, నీరు పోశారు మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. మరింత, ఉప్పు నీరు, చాలు బే ఆకు పందికొవ్వు. సుమారు 15 నిమిషాల, తరువాత తొలగించబడుతుంది చల్లబడి ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ కోసం ఉడికించాలి.