ఇంట్లో తయారు చేసిన నూడుల్స్ సిద్ధం ఎలా

ఈ రోజుల్లో, వారి సొంత ఇంట్లో తయారు చేసిన నూడుల్స్ ఏ జాతీయత ఉపయోగకరమైన హోస్టెస్ సిద్ధం సామర్థ్యం. ఇది కుడి డౌ చేయడానికి ముఖ్యం. ఈ ప్రక్రియ చాలా సమయం-మిక్కిలి కొన్ని పాక రహస్యాలు, కొద్దిగా భౌతిక ప్రయత్నం మరియు అపారమైన సహనానికి జ్ఞానం అవసరమవుతుంది. ఒక రుచికరమైన ఇంట్లో తయారు చేసిన నూడుల్స్ పొందుటకు మరియు క్షీణించడం లేదు, అది నిష్పత్తిలో గౌరవం మరియు ఏ ప్రయత్నం ఇంకొక అవసరం.

నేను మీతో నా తాతమ్మ ఇచ్చిన ఒక రెసిపీ భాగస్వామ్యం చేస్తుంది. ఆమె తాష్కెంట్ నివసించారు మరియు సంపూర్ణ పొరుగు ప్రతి ఒక్కరూ ప్రేమించే tokmach వండుతారు. ఇది మేము ఆమె సందర్శించడానికి వచ్చినప్పుడు నా అమ్మమ్మ మాకు దారితప్పిన, ఇది ఒక కోడి, పసుపు నూడుల్స్ ఇంట్లో సూప్, ఉంది.

ఇది ఆక్సిజన్ తో మెరుగయింది కాబట్టి, 2 cups పిండి, జాగ్రత్తగా sifted తీసుకోవాలి. మీరు జల్లెడ ఉపయోగించవచ్చు.

అప్పుడు, శీతల రసం 1/3 పోయాలి మరొక లోటా లో, 1ch.l. జోడించడానికి ఉప్పు 2 గుడ్లు హోమ్. మీరు స్టోర్ నుండి గుడ్లు తీసుకోకపోతే, అప్పుడు రంగు పసుపు ఒక చిటికెడు జోడించండి. ఇది బాగా కలపాలి మరియు వాల్యూం పెరిగింది కాబట్టి మిశ్రమం whisk అవసరం. అప్పుడు పిండి పోయాలి మరియు గూడ ఈ మిశ్రమం ఒక సన్నని ప్రవాహం పోయాలి పట్టిక స్లయిడ్. పిండి తో ద్రవ కలపాలి తెలియచేయడానికి అదే సమయంలో ద్రవ గాజు పూర్తిగా అన్ని పిండి గ్రహించి వరకు కాదు. నేను ఇంట్లో తయారు చేసిన నూడుల్స్ హార్డ్ సిద్ధమవుతున్న ఆ చెప్పటానికి కలిగి. డౌ దాని ప్రయత్నాలు పిసికి చేయాలి.

ఇది డౌ ఒక ముద్ద పిసికి కలుపు ఉత్తమం, కానీ దళాలు ఉన్నాయి ఉంటే అది అనేక భాగాలుగా విభజించబడి ఉండవచ్చు. కానీ మరిగే ఏకరీతి అనుగుణ్యత పరీక్ష రాష్ట్రంలో వరకు ప్రతి పావు సమానంగా గొడవ పొందడానికి ప్రయత్నించండి. పూర్తి పిండి పలు గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ప్లాస్టిక్ చుట్టు మరియు స్థానంలో చుట్టి.

ఈ సమయంలో, అది మృదువైన మరియు మరింత సాగే అవుతుంది. డౌ చేతులు, ఒక రోలింగ్ పిన్ మరియు పట్టిక కర్ర లేకుంటే ఈ ఇంట్లో నూడుల్స్ పొందిన. ఇది సన్నగా బయటకు వెళ్లండి అవసరం. ఇది రకమైన గుడ్డ పట్టిక అన్ని నమూనాలను చూసిన వెలుగులోకి తద్వారా డౌ అవ్ట్ రోల్, ఒక నిజమైన కళ. ఇది నాలుగు ముక్కలుగా విభజించి ప్రతి విడివిడిగా బయటకు వెళ్లండి చాలా అనుసరణీయం.

డౌ సన్నని పొరలు ఒక రుమాలు లేదా టీ టవల్ మీద పాస్ మరియు కొంతకాలం పొడిగా వదిలి. రిజర్వాయర్ అంచు అప్ పొడిగా ప్రారంభమవుతుంది చేసినప్పుడు, మీరు నూడుల్స్ కట్ చేయాలి. అది కలిసి కర్ర లేదు కాబట్టి, మేము పట్టిక మరియు కటింగ్ బోర్డ్ పిండి చల్లిన చేయవచ్చు. ప్లాస్ట్ పైకి చుట్టుకొని మరియు ఒక పదునైన కత్తి త్వరగా నూడుల్స్ ఇరుకైన కుట్లు చాప్. నూడుల్స్ పాల్గొనడానికి మరియు పొడిగా ఒక ట్రే మీద వ్యాప్తి చిటికెడు.

కనుక ఇది ఒక గాజు కూజా లో భవిష్యత్తు మరియు స్టోర్ కోసం సిద్ధం సాధ్యమవుతుంది. మీరు ఒకసారి అది ఉపయోగిస్తే, అది 2-3 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ ఉండాలి ఉడికించాలి. ఇది ప్రయత్నించే మనోజ్ఞతను ప్రతి ఒక్కరూ చేయగలరు పసుపు, రుచికరమైన మరియు టెండర్ డిష్, మారుతుంది. ఒక చిన్న రహస్య, సూప్ పాడుచేయటానికి లేదు కాబట్టి, రసం బంగాళాదుంపలు ఎన్నడూ. అతను మబ్బుగా మరియు unappetizing ఉంటుంది.

ఇంట్లో తయారు చేసిన నూడుల్స్ ఒక అలంకరించు ఉపయోగిస్తారు. ఈ క్రమంలో, ఇది వేడి నీటిలో 30 సెకన్ల ఒక కోలాండర్ లో తొలగించిన చేయాలి, ఆపై రసం లోకి మారవచ్చు మరియు గురించి మూడు నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఇటువంటి అలంకరించు మాంసం మరియు చేపలు ఒక పరిపూర్ణ పూరక ఉంది.

Laghman నూడుల్స్ అదే ఉత్పత్తులు తయారు: పిండి, రసం, ఉప్పు మరియు గుడ్లు. డౌ కనీసం 15 నిమిషాలు మెత్తగా పిండిని పిసికి చేయాలి, అప్పుడు టేబుల్ మీద ఒక గంట, ఒక వస్త్రం తో కవర్ వదిలి. Laghman కోసం నూడుల్స్ తయారీ మొదటి రహస్య చేతులు మరియు పట్టిక ఒక మంచి స్లయిడ్ నూనెను రాస్తారు చేయాలి అని.

అప్పుడు, చిన్న సాసేజ్లు లోకి డౌ వెళ్లండి ఒక నత్త షెల్ లోకి వెళ్లండి మరియు 15-20 నిమిషాలు నిలద్రొక్కుకోవడానికి. ఈ సమయంలో, డౌ అనువైన మరియు పొడిగించటానికి ఉంటుంది. ఇది కంటే ఎక్కువ 0.5 సెం.మీ. వ్యాసం సంపాదించాలి కాబట్టి పట్టిక ప్రతి సాసేజ్ రోల్ చాలా పల్చగా ఉంటుంది.

ప్లేట్ నీటి మీద ఉంచండి, కాచు తీసుకుని కూరగాయల నూనె బిందువుల ఒక జంట జోడించండి. మరియు టేక్ దట్ ప్రతి సన్నని సాసేజ్ మారుతుంది మాత్రమే తర్వాత, అతని చేతిలో వ్యాకోచిస్తుంది. ఇది చేయటానికి, సైడ్ మీ చేతులు పెంచడానికి, మరియు అప్పుడప్పుడు పట్టిక కొట్టటం, థ్రెడ్లు పిండి పల్చని వేళ్లు ఉంచండి. అప్పుడు ఒక చివర ఒక సన్నని దారం తీసుకొని పాన్ లోకి డ్రాప్. తెలిసిన ఉపయోగకరంగా ఉంది దీనిలో చిన్న వివరాలు. సస్పెండ్ Laghman నూడుల్స్ మరింత విస్తరించాడు.

ఇంటిలో తయారుచేయబడిన నూడుల్స్ సమయం మరియు సహనం హోస్టెస్ అవసరం, కానీ ఫలితం అంచనాలను మించిపోయింది. సిద్ధం మరియు ఆనందించండి!