రెస్టారెంట్ - ఒక వ్యాపార అన్ని పైన, ఉంది, మరియు డబ్బు చేసేటప్పుడు కంపెనీ మాత్రమే వర్ధిల్లుతోంది. క్షణం నుండి మీరు గదిలోకి నడిచి, మరియు సమయం ద్వారా, ఒక రెస్టారెంట్ మీరు డబ్బు గొప్ప అవకాశం మొత్తం తో భాగంగా పొందడానికి ప్రయత్నించండి ఎప్పుడు సైన్ చెక్కు. కానీ మీ వెయిటర్ ఉపయోగించే వ్యూహాలు అది నిజంగా ప్రమాదకరమైన ఉంటుంది. మేము ప్రతి రెస్టారెంట్ ప్రయత్నంలో అన్ని దాని వినియోగదారులు ఉన్ని లేదా మీరు ఖరీదైన వైన్ మరియు అదనపు తురిమిన ఆజ్ఞాపించాలని ఆలోచన తో నిమగ్నమయ్యాడు ప్రతి ఒక్క వెయిటర్ పొందడానికి అని చెప్పడం లేదు. కానీ ఈ నిజంగా జరుగుతున్న, మరియు అతిథులు సంస్థ మార్చటానికి సామర్థ్యం - ఇది నిజంగా ఒక కళ. మీరు అర్థం ఉంటే, మీరు ఒక విధానం యొక్క ఒక బాధితుడు మారింది తక్కువ అవకాశం ఉంటుంది. ఇక్కడ వెయిటర్లు మీరు ప్రణాళిక కంటే ఎక్కువ చెల్లించటానికి పొందడానికి ప్రయత్నిస్తున్న దీనిలో ఆరు మార్గాలు ఉన్నాయి.
లేదా గ్యాస్ లేకుండా?
మీరు రెస్టారెంట్ పట్టిక వద్ద డౌన్ కూర్చుని ఉన్నప్పుడు, మొదటి విషయం వారు మీరు ఇష్టపడతారు నీటి ఏ రకమైన మీరు అడగండి. మీరు ఒక సీసా నీరు ఆర్డర్ (కొన్నిసార్లు మీరు కూడా సాధారణ ఎంచుకోవడానికి అవకాశం అందిస్తాయి కాదు), మరియు అవి చాలా ఖరీదైనది కావచ్చు. మీరు నగరం, నీటి నాణ్యత అనుమానాలు ఉంది, ఇక్కడ తప్ప, మీరు సురక్షితంగా చేయాలనుకోవడం చేయవచ్చు సాదా నీరు.
మీరు ఒక కాక్టైల్ తో ప్రారంభం కావాలి అని?
వెయిటర్లు సాధారణంగా సందర్శకులు ఇంకా చేయాలనుకోవడం సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, కస్టమర్ గ్రీటింగ్ తర్వాత 10 సెకన్ల ఈ ప్రశ్న అడగండి, మరియు కూడా ధరలు ఒక ఆలోచన పొందడానికి కాక్టెయిల్స్ను జాబితా చూసే అవకాశాన్ని కలిగి లేరు. మీరు కొద్దిగా సమయం ఇవ్వాలని అడగండి: ఈ తినడం గమనాన్ని వేగాన్ని మరియు మీరు మరొక మార్టినికి ఖర్చు ఎంత అర్థం అవకాశం ఇవ్వాలని సహాయం చేస్తుంది.
ఈ రోజు మనం ఒక ప్రత్యేక ఆఫర్ కలిగి
వెయిటర్లు చాలా అరుదుగా తరచూ మెనులో అంశాల కన్నా బాగా ఖరీదైన ఇది ఒక ప్రత్యేక ఆఫర్, ధర గురించి మీకు తెలియజేయడానికి చొరవ తీసుకుని ఉన్నాయి. ఎల్లప్పుడూ ఒక ఆర్డర్ ఉంచడం ముందు, అటువంటి ప్రతిపాదనలు ధర అడగండి. ఈ వంటకం మీరు ఊహించిన దానికన్నా ఎక్కువ ఖరీదైనది కావచ్చు.
నేను వైన్ సిఫారసు చేస్తాం ...
రెస్టారెంట్లు వైన్ అమ్మకాలు నుండి ఒక మంచి లాభం పొందండి, కాబట్టి వెయిటర్లు మీరు ప్రణాళిక కంటే మీరు వైన్ లో ఎక్కువ డబ్బు ఖర్చు పొందడానికి కొన్ని జిత్తులమారి మార్గాలు నిల్వచేసే ఉంటాయి. అతిథులు అనేక కాబట్టి తరచుగా, మెనులో చౌకైన సీసా ఆజ్ఞాపించాలని రెండవ వైన్ ధర ఎంచుకోండి చాలా ఇబ్బందికి ఉన్నాయి. రెస్టారెంట్లు ఈ తెలుసు, కాబట్టి వారు సీసా దృష్టి డ్రా ప్రయత్నించండి (ఈ ఒక వైన్ టోకు ధర కనీసం ఖరీదైన సీసా ఖర్చు కంటే తక్కువగా ఉండవచ్చు అర్థం) ఉంటాయి.
స్థానం యొక్క బలం
రెస్టారెంట్లు మీ వినియోగదారులకు సాధ్యమైనంత సంపాదించడానికి లక్ష్యంతో తమ మెనుల్లో రూపకల్పన వాస్తవం, ఇది రహస్యం ఉంది. మెను డిజైన్ అభివృద్ధి అత్యంత ముఖ్యమైన వ్యాసాలు మొదటి పేజీ యొక్క కుడి ఎగువ మూలలో ఉన్న వార్తాపత్రిక లు మధ్య స్ఫూర్తి కోసం కనిపించాలి లో ": నేషనల్ రెస్టారెంట్ అసోసియేషన్ దాని అధికారిక వెబ్ సైట్ లో కూడా ఉత్తమ దీన్ని ఎలా కొన్ని తెలివైన చిట్కాలు అందిస్తుంది. రెస్టారెంట్లు ఈ ప్రదేశంలో మీ అత్యంత లాభదాయక అంశాలను ఉంచగలరు. మీరు మొదటి స్థానంలో అమ్మే కావలసిన వంటకాలు పేజీలో మొదటి మరియు చివరి స్థానాలు ఉండాలి. ఈ సాధారణంగా చాలా ఆదేశించింది అంశం ఉంది, కాబట్టి అది జాగ్రత్తగా ఏమి వంటలలో గొప్ప తిరిగి అందించడానికి గురించి ఆలోచించడం చెల్లిస్తుంది. మరో "బలమైన స్థానం" - సెంటర్ పైన లోపలి పేజీ కుడి ఉంది ".
మీరు ఏ appetizers లేదా వైపు వంటలలో ప్రయత్నించండి అనుకుంటున్నారా?
ఈ మీరు ఒక ఉపయోగకరమైన క్రమంలో తీరులో మరింత డబ్బు ఖర్చు పొందడానికి ఒక సూక్ష్మ మార్గం. సలహా యొక్క శక్తి నిజంగా పనిచేస్తుంది: మీరు appetizers మరియు వైపు వంటలలో వద్ద మరొక చూడాల్సిన ఈ ప్రశ్నను దళాలు అలాగే డెసెర్ట్లకు వీక్షణ మెను. మరోసారి మెను చూడటం, మీరు వేరే ఆకర్షణీయమైన ఏదో గమనించవచ్చు మరియు డబ్బు ఖర్చు ఒక మంచి అవకాశం ఎప్పుడూ ఉంది. చాలామంది అచేతనలో ఇతరులు సంతోష, కాబట్టి అది కేవలం ఒక సైడ్ డిష్ ఆజ్ఞాపించాలని వెయిటర్ ప్రతిపాదనను తిరస్కరించమని కాకుండా సులభం. ఇది విచిత్రమైన శబ్దం ఉండవచ్చు, కానీ మీరు ఒక ఖరీదైన భోజనం సిఫార్సు ప్రయత్నించినప్పుడు వెయిటర్ తదుపరి సారి మీ భావాలు దృష్టి: ". అవును" మీరు సుప్తచేతనంగా చెప్పటానికి కావలసిన కనుగొంటారు