ఎలా ఇంటిలో ఉప్పు mackerel సిద్ధం. ఉప్పు Mackerel: ఉత్తమ వంటకాలు

ఉప్పు చేపలు - అత్యంత సైడ్ డిష్లను ఉపయోగకరమైన మరియు అనుకూలంగా ఉండే రుచికరమైన వంటకం. చాలా అనుకూలంగా దానికి సంబంధించిన వ్యక్తుల భారీ సంఖ్యలో. అయితే, చాలా తరచుగా ఒక స్టోర్ మిగిలాయి లో కొనుగోలు దాని ఆకర్షణీయమైన ప్రదర్శన ఉన్నప్పటికీ తాజాదనం మరియు అధిక నాణ్యత తేడా లేదు. మరియు బాగా కేసు మాత్రమే నిరాశ మరియు డబ్బు వేస్ట్ పరిమితం అయినా - నిజానికి దానిని సాధ్యం మరియు తీవ్రంగా విష ఉంది. Red చేప ప్రతి రోజు అందుబాటులో ఉంది, కానీ mackerel మరియు ఉప్పు కంటే అధ్వాన్నంగా. తగినంత మోతాదులో, ఎంచుకోవడానికి పుష్కలంగా ఉంది - ఇంటిలో, అది కేవలం ఉప్పును కలపడం కూడా విధాలుగా తయారు, మరియు. మరియు మేము ఊహ ఉన్నాయి, మీరు మీ సొంత పాక కళాఖండాన్ని సృష్టించవచ్చు.

ఉప్పునీటిలో ఫిష్

మాకు మొదటి కోసం పలు అప్రధాన రెసిపీ పరిగణలోకి లెట్ mackerel యొక్క పిక్లింగ్ ఇంటిలో. రెండు మిగిలాయి జరిగింది మరియు శుభ్రం (మీరు మీ చేతులు తాజా పాడించి ఉంటే). కట్టింగ్ కొత్త కాదు: తెగత్రెంచబడిన తలను, పేగులు తొలగిస్తారు, ప్రమాణాల తొలగించబడింది. ఇది పూర్తి డిష్ ఒక దుష్ట పదునైన చేదును ఇస్తుంది, కాబట్టి అది చాలా జాగ్రత్తగా శుభ్రం చేయాలి: ఇది చేప కడుపులో నలుపు సినిమా పై అనుభవం లేని కుక్ యొక్క దృష్టిని ఆకర్షించడం అవకాశం ఉంది. చాలా మందపాటి కాదు polukolechkami - Mackerel సౌకర్యవంతంగా ముక్కలు, పెద్ద ఉల్లిపాయ కట్. ఫిష్ ముక్కలు విల్లు ఏకాంతర మరియు మిరియాలు, బటానీలు, విరిగిన సతత మరియు లవంగాలు చిలకరించడం, ఒక jar లో పోగు. చక్కెర కూరగాయల నూనె ఒక జంట టేబుల్ జోడించండి -, నీరు సగం ఒక లీటరు కాచు అది ఉప్పు మరియు సగం రెండు కూడబెట్టిన స్పూన్లు రద్దు. ఉప్పునీరు చల్లార్చబడినపుడు, అది చేప నింపుతారు, మూత మూసివేసి, రిఫ్రిజిరేటర్ దాచడానికి. రెడీ సాల్టెడ్ mackerel ఇంట్లో తరువాత ఒక రోజు ఉంటుంది. ఇది మరింత మంచి రిఫ్రిజిరేటర్ దిగువన ఉంచండి.

పొడి అంబాసిడర్

చేప తప్పనిసరిగా చేయాలని లేదు marinade సిద్ధం. ఏ ద్రవాలు లేకుండా ఇంటిలో mackerel యొక్క పిక్లింగ్ కోసం చాలా సులభమైన వంటకం ఉంది. మిక్స్డ్ ఉప్పు (పెద్ద చెంచా) మరియు చక్కెర (సగం ఒక చిన్న చెంచా). మిశ్రమానికి మరింత సుగంధ ద్రవ్యాలు కోసం మీరు lavrushku క్రష్ చేయవచ్చు, కానీ మీరు కేవలం ముక్కలు మధ్య ఆకులు లే చేయవచ్చు. శుభ్రం చేపలు ముక్కలు లోకి కట్, ప్రతి సిద్ధం కూర్పు రుద్దుతారు, మరియు mackerel ఒక పాన్ లో తయారు (కాదు అల్యూమినియం!), లేదా ఒక కంటైనర్ లో. పాట్ తొలగించు కృష్ణ మరియు చల్లని ప్రదేశంలో ఉండాలి. మూడు గంటల తరువాత చేప రసం హరించడం మరియు స్థానం లోకి తిరిగి సామర్ధ్యం తీసుకుని ఉంటుంది. మరియు హోమ్ లో ఈ సాల్టెడ్ mackerel ఉపయోగించడానికి ఒక రోజు మరో అరగంట లో సిద్ధంగా ఉంటుంది.

ఆవాలు కారంగా చేపలు

మరియు పొడిగించబడిన మునుపటి ఒకటి మరింత ఆసక్తికరమైన వైవిధ్యం - ఈ వంటకం. మరియు ఊరబెట్టడం mackerel ఫిల్లెట్లు కట్ ఉత్తమం ముందు - మాత్రమే మరియు పేగులు, ప్రమాణాల తొలగించడానికి, తన తల, కానీ ఎముకలు స్వచ్ఛమైన మాంసం ఉండటానికి. సో ఇంట్లో mackerel సాల్టెడ్ మరియు వేగంగా ఉప్పును కలపడం మరియు అది NICER ఉండాలి చేశారు. మిక్సింగ్ గిన్నె సగం కళ. చక్కెర, మొత్తం - - ధాన్యం ఆవాలు, మెంతులు ఎండబెట్టి ఉప్పు, సగం teaspoon యొక్క spoons (దాతృత్వముగా - అది ఏ పరిమాణంలో నిరుపయోగంగా ఉండదు), కొత్తిమీర, మసాలా పొడి, బే ఆకు, రెండు భయపెట్టిన. డౌన్, రబ్ మరియు చల్లని తొలగించడానికి: పైన వివరించిన అప్పుడు మేము అనుకోవచ్చు. జస్ట్ పోయాలి రసాలను లేదు: సుగంధ దీనిలో mackerel మరియు ఉప్పు జోడిస్తుంది ఒక అద్భుతమైన ఊరగాయ పొందండి ఎందుకంటే.

ఉల్లిపాయ తో మొత్తం mackerel

మీరు చేప, పిక్లింగ్ మొత్తం మృతదేహాన్ని కావాలనుకుంటే, ఒక సరైన కంటైనర్ గురించి మొదటి అన్ని యొక్క రక్షణ పడుతుంది. ఉదాహరణకు, ఒక తగిన ప్లాస్టిక్ బకెట్ లేదా ఒక పెద్ద ఎనామెల్ పాట్. Eviscerated mackerel, తోకపై మరియు తల రిజర్వ్ - కేవలం మొప్పలు తొలగించి నిర్థారించుకోండి. చేపలు మృతదేహాన్ని ఆధారంగా ప్రతి 1 మీడియం ఉల్లిపాయ మరియు కట్ వలయాలు శుభ్రపరుస్తారు. ఉత్పత్తులు ఒక గిన్నెలో జోడించిన మరియు ఉప్పు, మిరియాలు, కూరగాయల నూనె మరియు బలహీనమైన (50 mL) వెనిగర్ కలిపి నీటి ఉప్పునీరు లీటర్ల నిండిపోయింది. ఈ marinated mackerel ఉప్పగా ఇప్పటికే పది గంటల ఇంటిలో తయారుచేయబడిన.

Suguday

మీరు ఇంటి లో mackerel ఊరగాయ ఎలా రుచికరమైన మరియు త్వరగా ఆశ్చర్యానికి ఉంటే, తాజా అడవి వెల్లుల్లి మార్కెట్ కోసం చూడండి. ఇది మాదిరి పెద్ద పరిమాణంలో తీసిన మరియు మెత్తగా సాధ్యమైనంత చాప్ చేయాలి. Eviscerated మృతదేహాన్ని ఫిల్లెట్లు కట్ ఉండవచ్చు, మరియు అనుకూలమైన ముక్కలుగా కట్ చేయవచ్చు. గాని సందర్భంలో, ముక్కలు ఒక పొర లో విస్తరించింది ఉంటాయి స్వచ్ఛందంగా అడవి వెల్లుల్లి పోసి దాని పైభాగంలో ఉంటాయి - జరిమానా ఉప్పు మరియు మిరియాలు. ప్రతి వంటి పొర వెనిగర్ (ఆపిల్ లేదా వైన్ మృదువైన పొందిన) తో చల్లబడుతుంది. పేర్చిన పొరలు నలభై నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో పెడతారు; ప్రతి పది నిమిషాల్లో వారు కదిలిస్తుంది చేయాలి. కానీ ఒక గంట తర్వాత జరిగేటట్లు లేదు, ఇంటిలో జ్యుసి మరియు సువాసన ఉప్పు mackerel పట్టిక మీరు ఉంటుంది.

నిమ్మ తో mackerel

ఎంపికలు చేప ఊరగాయ ఎలా, చాలా. వారిలో ఏ ఉపయోగం తో ఒక అద్భుతమైన ఉప్పు mackerel అవుతుంది. వారు అన్ని అద్భుతమైన ఫలితాలు ఇస్తాయి ఎందుకంటే చాలా కష్టం దూరంగా ఉత్తమ వంటకాలు. కానీ ముఖ్యంగా నేను కేవలం ఒక నిమ్మ చూపుతున్నాం. మొదటి, సాయంత్రం తింటుంటే సిద్ధమవుతున్న నిద్రవేళ ముందు, ఉదయం, మీరు ఇప్పటికే ఒక రుచికరమైన చేపలు కలిగి ఉంటుంది. రెండవది, అది ఒక ముఖ్యంగా సున్నితమైన, శుద్ధి రుచి కలిగి. మరియు మూడోది, ఏ విదేశీయ పదార్థాలు. అందువలన, మిగిలాయి ఒక జత కట్ తగిన ముక్కలు. తొక్కలు క్లియర్ సగటు నిమ్మ - చేప మరియు పీల్ కోసం కేవలం తగినంత దాని రసం ముతకగా మరియు రసం చల్లబడుతుంది ఉంటుంది mackerel పోయాలి. నిమ్మ పాటు, వలయాలు ఒక బల్బ్, తరిగిన మెంతులు, అసంపూర్తిగా స్పూన్ చక్కెర, కార్నేషన్ (పెయిర్ stuff) మరియు చెంచా ఉప్పు స్లయిడ్లను లేకుండా స్పూన్లు ఒక జత అనుబంధంగా ఉంది. కెపాసిటీ, ధృడమైన వాసన లేని కూరగాయల నూనె watered దాని కంటెంట్లను కలుపుతారు - మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో. మీరు ఎప్పుడైనా ఒక సాల్టెడ్ mackerel విజయం. సాధారణ మరియు రుచికరమైన స్నాక్స్ వెర్షన్ ఎలాంటి పరిస్థితిలో సహాయం (వంటకం మీరు కనీసం ప్రతి రోజు ఉడికించాలి అనుమతిస్తుంది).