ఎలా ఒక పంది తల నుండి ఒత్తిడి మాంసం చేయడానికి? ప్రత్యామ్నాయ వంటకాలను మరియు చిట్కాలు

పంది తల అరుదుగా తీవ్రమైన పాక ఉత్పత్తిగా పరిగణిస్తారు. నుండి ఇది ఒక జెల్లీ ఉడికించాలి నిర్ణయించుకుంది, మరియు యొక్క భాష ఒక మంచి పూరక అవుతుంది. కానీ అన్ని కాదు. ఇది మీరు చాలా రుచికరమైన మాంసం పంది తల బయటకు నొక్కినప్పుడు చేసే హాజరవుతారు.

భావన సులభం

ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, ఏ కుటుంబం యొక్క రోజువారీ మెను ఎక్కువగా "దాడి" సాసేజ్ ఉన్నాయి. అవి త్వరగా భోజనం లేదా లైట్ డిన్నర్ యొక్క నిజమైన లక్షణం మారాయి. ఈ గొప్పగా వంట సమయం తగ్గిస్తుంది, కానీ వారి స్వంత చేతులతో చేసిన ఉత్పత్తులు తిన్న భావించాడు అని ఆనందం ఇవ్వదు. మరియు అది చాలా కష్టం కాదు చేయడానికి. ఒక పంది తల, ఉదాహరణకు, టేక్. ఇది వరకు మీరు ఒక జెల్లీ, కానీ కూడా ఆసక్తికరమైన ఏదో మాత్రమే సిద్ధం చేయవచ్చు. ఒక పంది తల నుండి అసాధారణ ఒత్తిడి మాంసం చేయాలని సులభం ఇది ఒక అద్భుతమైన వంటకం ఉంది. ఈ ఒక పంది తల, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ, మిరియాలు, క్యారట్లు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు నీరు అవసరం.

మీరు క్రింది అవసరం ఉడికించాలి:

1. వెంట రెండు భాగాలుగా కట్ మరియు ఒక విస్తృత saucepan లో చాలు, కడగడం పంది తల.
2. ఉత్పత్తి నీటి జోడించవచ్చు మరియు 4 గంటల ఉడికించాలి నేరుగా చాలు.
3. ఆ తర్వాత, రెండు విభజించటం పాన్ నుండి తొలగించి, పట్టిక వ్యాపించి మరియు పూర్తిగా ఎముకలు నుండి విడుదల.
4. అప్పుడు ఒక పట్టిక గాజుగుడ్డ వ్యాపించి, తోలుతో ఒక ముక్క మరియు మసాలాలను ఘనంగా రుచి అది అణిచివేసేందుకు.
5. ఏకపక్ష ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు వెల్లుల్లి మెత్తగా. ఉత్పత్తి మిక్స్ మరియు మొదటి తల భాగం పైగా ఫలితంగా పేస్ట్ విస్తరించేందుకు.
6. ఒక గాజుగుడ్డ రోల్ ఫలితంగా చాలా కఠిన మూసివేయాలని మొత్తం నిర్మాణం మరియు రెండవ భాగాన్ని కవర్.
7. టాప్ యోక్ సెట్ మరియు ఒక రోజు ఈ స్థితిలో ఉత్పత్తి వదిలి.

పంది తలలు Agglomerated మాంసం, ఈ పద్ధతిలో తయారు, చాలా రుచికరమైన జ్యుసి మరియు అనుకూలత.

ఇది దీర్ఘ తెలిసిన ఉత్పత్తి ఉంది

వంట, ఈ విధంగా సిద్ధమైన వంటలలో పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, టేక్ బ్రాన్. ద్వారా పెద్ద అది సాసేజ్ రూపంలో రూపొందించిన ఒక పంది తల నుండి అదే నొక్కినప్పుడు మాంసం. ఇంట్లో దాని తయారీ 1 పంది తల, నీటి 7 లీటర్ల, 3 ఉల్లిపాయలు, పంది ముద్ద, ఉప్పు, 1 ప్రతిఫలం, పార్స్లీ, మసాలా యొక్క 1 kg, 2 బే ఆకు, మూలికలు (పార్స్లీ, మెంతులు) మరియు నిమ్మ పీల్ (అవసరం కోసం అభిమానులకు ).

బ్రాన్ చాలా సాధారణ ప్రయత్నాలు చేస్తున్నారు:

1. పంది యొక్క మరియు ఒక భాగం 5 గంటల మూలాలు తో మీ తల కాచు. త్రో బే ఆకు లో వంట పాన్, ఉప్పు ముగింపు ముందు అరగంట.
2. తుది ఉత్పత్తి ఒక కట్టింగ్ పట్టిక అందుబాటులో ఉచిత ఎముకలు నుండి అన్ని చిన్న ముక్కలుగా వ్యాప్తి మరియు కత్తిరించిన.
3. ఇప్పుడు మాంసంతో మరోసారి ఉల్లిపాయ మరియు నిమ్మ తొక్క తో కాచు ఉండాలి. ఇది సుమారు 1 గంట పడుతుంది.
4. కనెక్ట్ ఇతర పదార్ధాలను కలిపి ముక్కలు ఉడికించిన మరియు బాగా కలపాలి. అన్ని పటిష్టంగా ఒక రోల్ లోకి కలిసి పుట్టింది గాజుగుడ్డ ఉంచబడింది తరువాత, స్ట్రింగ్ తో టై ఏకపక్ష కాడి కింద ఉంచాలి మరియు పలు గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో పంపండి.

పట్టిక ఒక పంది తల నుండి పూర్తి ఒత్తిడి మాంసం, మీరు ముందు వక్రంగా కొట్టడం ముక్కలు దాఖలు మరియు ధారాళముగా మూలికలతో చల్లుకోవటానికి అవసరం.

ఒక ఆసక్తికర లక్షణం

ఒత్తిడి మాంసం సిద్ధం, మాత్రమే పంది తలలు, కానీ కూడా కాళ్లు ఉపయోగించవచ్చు. వివిధ, మీరు కూడా ఏ పక్షి మాంసం జోడించవచ్చు. అవసరమైన పంది పదార్థాలు తో ప్రామాణిక వెర్షన్ కోసం:

• 2.5 కిలోల పంది కాళ్ళు;
• 2 క్యారెట్లు;
• 1 బంగాళాదుంప;
• 3 బే ఆకు;
• లవంగాలు 5 కొమ్మలను;
• టేబుల్ మిరియాలు, బటానీలు;
• 2 ఉల్లిపాయలు;
• 5 chives;
• ఉప్పు;
• మెంతులు కొన్ని కాండాలను;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు జెలటిన్ పొడి;
• 1 tablespoon తేనె;
• జునిపెర్ కొమ్మలను మరియు ఈ మొక్క యొక్క 10 బెర్రీలు ఒక జత.

పని ముఖ్యమైన తో ప్రారంభమవుతుంది:

1. పంది కాళ్ళు కడుగుకొని శుభ్రంగా మరియు పొడి వస్త్రం.
2. అప్పుడు తేనె తో వాటిని ద్రవపదార్థం మరియు 15 నిమిషాలు నాని పోవు చెయ్యనివ్వండి.
3. అడుగుల నీరు జోడించవచ్చు మరియు నెమ్మదిగా వేసి తీసుకుని, ఒక కుండ లో పటిష్టంగా ముడుచుకున్న.
4. రసం నుండి నురుగు తొలగించండి, మరియు నిద్రలోకి పేలికలుగా కూరగాయలు మరియు ఇతర పదార్థాలు వస్తాయి. ఈ కూర్పు లో కాళ్లు కనీసం 3 గంటల ఉడికించాలి.
5. ఆ తరువాత, చర్మం డౌన్ మరియు మాంసం కట్.
6. సిద్ధం పాన్ చర్మం యొక్క భాగాన్ని లే.
7. మృదు మాంసం, జెలటిన్ తో కలిపి మరియు అచ్చు లో చర్మం పైన ఉంచండి. ఈ పొరలు అనేక చేయండి. అన్ని పైగా మళ్ళీ చర్మం కవర్ చేయడానికి.
8. రూపం దగ్గరగా, ఆమె లోడ్ సెట్ మరియు మొత్తం రోజు ఈ స్థితిలో వదిలి.

ఇది బాగా నార్వేజియన్ వంటలో తెలిసిన చాలా రుచికరమైన బలవంతపు మాంసం అవుతుంది. స్కాన్డినేవిఎన్లు పుల్లని క్రీమ్ మెంతులు సాస్ పోయడం, తాగడానికి లేదా ప్రత్యేక కేక్లు తో తినడానికి. ప్రతివాడు ఈ రుచికరమైన తినడానికి ఏమి నిర్ణయించవచ్చు.

ఇంటిలో గృహోపకరణాలు

వంటగది మరింత పరికరాలు వస్తోంది లో గృహిణులు సహాయం. డిజైనర్లు వంటగదిలో పని సులభతరం చేయగల నూతన పరికరాలను అభివృద్ధి. ఇలాంటి ఒక వ్యవస్థను vetchinnitsa ఉంది. దానితో, ఇది చాలా సులభం అవుతుంది ఉడికించాలి. ప్రతి వంటకం కోసం ఒక ప్రత్యేక పద్ధతిలో అభివృద్ధి చేసింది. వత్తిడులవలన మాంసం, ఉదాహరణకు, పరికరం ఉపయోగించి చాలా సౌకర్యవంతమైన చేయడానికి. తప్పనిసరిగా తల పడుతుంది కాదు. కింది అంశాలు తయారీ ఉపయోగించవచ్చు కోసం: మాంసం, ఉడికించిన క్యారెట్లు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, తీపి మిరియాలు మరియు 2 గుడ్లు.

రెండు దశల్లో ప్రతిదీ సిద్ధమౌతోంది:

1. మాంసం, క్యారెట్లు మరియు మిరియాలు, ముక్కలు లోకి కట్ కలపాలి మరియు కొంత సమయం (2 గంటలు) తేలికగా marinated ఉత్పత్తులు ప్రక్కన సెట్.
2. మిగిలిన పదార్థాలు వేసి మళ్ళీ బాగా కలపాలి.
3. సిద్ధం మిశ్రమం లో Vetchinnitsu Vystelit రేకు మరియు స్థానంలో. ఒక లోతైన పాన్ లో పరికరం కవర్ మరియు సెట్. ప్రణాళిక రంధ్రాలు కుట్టిన రంధ్రాలు మరియు వేయించడానికి పాన్ లోకి సాదా నీరు ఒక గాజు పోయాలి. నిర్మాణం 1.5 గంటల పొయ్యి లో ఉంచండి.

శీతలీకరణ తరువాత, తుది ఉత్పత్తి పరికరం నుండి తొలగించబడతాయి మరియు సులభంగా పట్టిక తీసుకుని. ఇటువంటి రుచి మాంసం ఉత్పత్తి ఒక శాండ్విచ్ లో బ్రెడ్ పై కూడా పెట్టవచ్చును, లేదా కూరగాయలు ఒక ప్లేట్ వర్తిస్తాయి.

ఒక గొప్ప ఎంపిక

ఏ యజమాని కూడా ఒత్తిడి మాంసం చేయడానికి ఎలా నిర్ణయించుకోవచ్చు. ఇది అన్ని వంటగది ఉత్పత్తులు మరియు ఉపకరణాలు యొక్క ఉనికి మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. చేతి vetchinnitsy ప్రామాణిక వద్ద లేకపోతే, మాంసం ఒక సంప్రదాయ చిత్రంలో ఆహార ఉడికించాలి ఎల్లప్పుడూ సాధ్యపడుతుంది. సూత్రీకరణ సులభం తీసుకోవాలని ఇంకా మంచిది. సెట్ క్రింది ఇటువంటి ఒక అవతారం తగిన ఉత్పత్తులకు: 1.2 పంది యొక్క కిలోగ్రాము, నీటి గాజు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, 3 టేబుల్ స్పూన్లు జెలటిన్, ఉప్పు, కొద్దిగా ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి (కావాలనుకుంటే).

ఒక తెలిసిన మార్గం లో రెడీ భోజనం:

1. మాంసం ఒక saucepan లో పెద్ద రాళ్లను మరియు స్థానం లోకి కట్. అప్పుడు నీటితో దాని పూరించడానికి అగ్ని ఉంచబడింది. వంట ప్రక్రియలో, ఉప్పు, ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
2. ఈ సమయంలో, చల్లని నీటిలో జెలటిన్ కరిగించి వాపు కోసం ప్రక్కన సెట్.
3. పూర్తి మాంసం ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లోకి వేడి రసం నుండి తొలగించబడింది మరియు ఇది చల్లని వీలు ఉంది. అప్పుడు జాగ్రత్తగా ఫైబర్ యొక్క ప్రతి భాగం యంత్ర భాగాలను విడదీయు. మాంసం చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి జోడించండి.
4. రెడీ జెలటిన్ కొద్దిగా వేడి రసం కరిగి.
5. డిష్ బేకింగ్ మరియు లోపల చిత్రం చల్లబరచడానికి సుగమం.
6. వెల్లుల్లి తో మాంసం ముక్క తో జెలటిన్ దిగువన బిట్, మరియు టాప్ లోకి పోయాలి. అన్ని ఉత్పత్తులను చివరి వరకు అదే క్రమంలో వ్యాప్తి కొనసాగుతుంది. టాప్ జెలటిన్ ఉండాలి.
7. సినిమా మిశ్రమం అంచులు ఫలితంగా వ్రాప్, మరియు పైన వస్తువుల ఉంచాలి. 10-12 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఇటువంటి నిర్మాణం.

పట్టిక, మాంసం ఉదారంగా మృదువుగా చేయాలి తన ఆకుకూరలు వెదజల్లబడుతుంది.