ఒక రుచికరమైన పంది కిడ్నీ ఉడికించాలి మరియు త్వరగా ఎలా

ఒక ఉప ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఫాస్ట్ ఫుడ్ మూత్రపిండాల యొక్క ఆధునిక యుగంలో, లో, మరింత శ్రద్ద మొదలయ్యాయి superfoods మారింది. వారు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు మాస్ కేంద్రీకృతమై మరియు ఇది బాగా, అర్హత ఉంది. ఆరోగ్యంగా పోర్సిన్ మూత్రపిండాల యొక్క ఉపయోగం గురించి ఏదైనా సమాచారాన్ని కనుగొనేందుకు కష్టం, లేదా అసాధ్యం తినడం ప్రత్యేకమైన సాహిత్యంలో. కానీ అనేక పాక సూచన పుస్తకాల వారు గౌరవ స్థానంలో ఇస్తారు. వారి ఉపయోగం మాత్రమే కంపైలర్లు ప్రయత్నించండి లేకపోతే నుండి పట్టికలు నుండి అంటారు చేయవచ్చు, మీరు ఆహారం మరియు ప్రత్యేక వంట డిమాండ్ వంట పంది మూత్రపిండాలు చేస్తుంది విలువైన సమాచారాన్ని త్రో కాదు. అదనంగా, ప్రపంచంలోని ఏ జాతీయ వంటకాలు వివిధ స్వర్ణ సేకరణ కలిగి మూత్రపిండాలు నుండి వంటలలో. రష్యాలో మేము వాటిని ఊరగాయ చాలా ఇష్టం.

ఉదాహరణకు, బి విటమిన్లు వాటిలో ఉత్తమ మూలం పడుతుంది - మాంసం పోటీ చేసే మూత్రపిండాలు, ఉంది. వారు సెలీనియం పెద్ద మొత్తం ఉన్నాయి. కానీ అదే మూత్రపిండాల వద్ద - ఆహార భోజనం, మాంసం కంటే అనేక సార్లు తేలికైన ఇది. ఈ వారు ప్రోటీన్ యొక్క పెద్ద మొత్తంలో కలిగి వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ ఉంది. 12.5 గ్రాముల, మరియు అన్ని (!) 66 కిలో కేలరీలు కొవ్వు మరియు మొత్తం కేలరీలు 1.8 గ్రాముల మూత్రపిండాలు లో ప్రోటీన్. slim ఉండడానికి కావలసిన వారికి ఆరోగ్య హాని కలిగించే విధంగా కాదు, అది గుర్తుంచుకోవాలి అవసరం!

ఎలా పంది మూత్రపిండాలు ఉడికించాలి, తద్వారా వారు-ఉత్పత్తి యొక్క ఈ రకం విశేషమైన ఇది ఒక నిర్దిష్ట వాసన కలిగి లేదు? ప్రతి housewife తన స్వంత పద్ధతులను ఉపయోగిస్తుంది. ఎవరో బేకింగ్ సోడా, వెనిగర్ తో నీటిలో soaked తో చల్లుకోవటానికి, పాలు వాటిని నింపుతుంది. కానీ పాక వ్యాపార సలహా యొక్క నిజమైన మాస్టర్స్: మీరు పంది మూత్రపిండాలు ఉడికించాలి ముందు, వారు ఒక సాధారణ చల్లని నీటిలో పలు గంటలు soaked చేయాలి. నీరు మార్చడానికి ఒకసారి లేదా రెండుసార్లు కనీసం మద్దతిస్తుంది. ఈ విధంగా తయారు కూర లేదా వేయించిన యొక్క ఉప ఉత్పన్నం చేయవచ్చు, కానీ మీరు ఉడికించాలి మరియు సలాడ్ జోడించవచ్చు. కానీ అది ఇతర ఉత్పత్తులు నుండి విడిగా మూత్రపిండాల కాచు అవసరం, మరియు వారితో మంచి రసం పోయాలి.

సో, నేను నిజమైన రష్యన్ వంటకం పంది కిడ్నీ ప్రయత్నించండి ప్రపోజ్ "పికిల్ మూత్రపిండాల."

అవసరం: బేకన్ యొక్క 500 గ్రా, మూత్రపిండాల యొక్క 500 గ్రా, బార్లీ 100-150 గ్రా, 1 ప్రతిఫలం, పార్స్లీ రూట్ 150 గ్రా, మధ్య తరహా పిక్లింగ్ దోసకాయలు 2-3, 4-6 బంగాళాదుంపలు, ఉల్లి, నూనె, ఆకుపచ్చ పుంజం, మిరియాలు, ఉప్పు.

తయారీ: మూత్రపిండ నడుము మరియు మూత్ర నుంచి రిఫైన్ ముందుగానే soaked మూత్రపిండాల తయారు బాగా కడగడం మరియు కాచు. ప్రాధమిక ప్రవాహ రసం తరువాత, అప్పుడు కాచు తీసుకుని, మూత్రపిండాల చల్లని నీరు పోయాలి మరియు సంసిద్ధతను ఉడికించాలి. పొందండి బాగుంది, చిన్న cubes లోకి కట్. మళ్ళీ నీటి కుండ ఉంచండి, మరియు నీటి దిమ్మల ఉన్నప్పుడు, బేకన్ మరియు పార్స్లీ అది చాలు మాంసం ఉడికించాలి. ఒక గంట తరువాత, ఒక పాన్ ముక్కలుగా చేసి మూత్రపిండాలు, బంగాళాదుంపలు, బార్లీ లో త్రో. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు కూరగాయల నూనె లో పాన్ క్రుమ్మరించాడు zazharku చేయడానికి మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి దోసకాయ తో పాటు, వంట చివరిలో సూప్ జోడించడానికి. కొద్దిగా ఊరగాయ వేసి, ఆకుకూరలు ఇవ్వాలని వేడి ఆఫ్ మరియు త్రో, తక్కువ వేడి మీద పాన్ వదిలి.

అలాగే, ఒక కెబాబ్ వంటి, గ్రిల్ లేదా కాల్పులు పంది మూత్రపిండాలు ఉడికించాలి ఎలా కోసం అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి. గ్రిడ్ ఈ ఉప ఉత్పన్నం వేయించడానికి, దాని ముందు soaked, సగం లో కట్, సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిపి నిల్వచేస్తారు, మరియు ఉప్పు తో రుద్దుతారు లేదా బొగ్గుపై పైగా Aerogrill వేయించిన. అగ్ని తాజా టమోటాలు లేదా బంగాళాదుంపలు న వేయించు ఒక పెద్ద పళ్ళెం లో పూర్తయ్యింది మూత్రపిండాల వ్యాప్తి, పచ్చదనం అలంకరిస్తారు.

చాలా రుచికరమైన మూత్రపిండాలు, పుట్టగొడుగులను తో ఉడికిస్తారు మరియు పుట్టగొడుగు సాస్ తో అగ్రస్థానంలో నిలిచింది. తయారీలో ముందుగా ఉడికించిన మూత్రపిండాల వంటలలో మరియు వెన్న లేదా వనస్పతి కోసం అధిక వేడి మీద వేయించారని, ముక్కలుగా కట్. మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు బూజు యొక్క ఏ నుండి తయారు పుట్టగొడుగు సాస్, స్పూన్లు ఒక జత పొడి తెలుపు వైన్ తో ఆహారంతోపాటు తీసుకునేవారు. లేత వరకు మధనపడు మరియు గోధుమ పిండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిపి నిల్వచేస్తారు మందమైన మరియు sauteed మూత్రపిండాలు వడ్డిస్తారు.

ఇప్పుడు మీరు ఒక రుచికరమైన పంది కిడ్నీ ఉడికించాలి మరియు త్వరగా ఎలా తెలుసు. మరియు పాటు, శక్తి చాలా ఖర్చు లేకుండా. మీ భోజనం ఆనందించండి!