"కార్ప్ హెర్రింగ్": రెసిపీ

ప్రతి స్త్రీ తన కుటుంబం యొక్క ఆహారంలో ఉండాలనుకుంటున్నాను చాలా తాజా మరియు నాణ్యత ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి. , ఉప్పు చేపలు వంటి అనేక కానీ స్టోర్లలో ఒక నిజంగా రుచికరమైన మరియు పర్యావరణ అనుకూల ఉత్పత్తులను కనుగొనడానికి కష్టం. ఉత్తమమైన మార్గం - ఇంటిలో ఉడికించాలి. చాలా కథగా డిష్ అవుట్ "కార్ప్ హెర్రింగ్." ఫోటోలు, వంటలలో కోసం వంటకాలను ఈ వ్యాసం లో అందచేయబడుతుంది.

ఎందుకు కార్ప్?

ఇది చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది చేపలు తెప్పించేవాడు. ఆమె త్వరగా మరియు సులభంగా తొలగించబడింది ఇది పెద్ద ఎముకలను కలిగి, మరియు మాంసం మధ్యస్తంగా మృదువైన, కానీ చాలా బోల్డ్ కాదు. అందువలన, "కార్ప్ హెర్రింగ్" - చాలా బాగా తెలిసిన మరియు ప్రసిద్ధ వంటకం. అదనంగా, ఈ చేప సులభంగా మీరు ఆరోగ్య ఆహార వర్గానికి ఇది తీసుకోవడానికి అనుమతిస్తారు, జీర్ణం మరియు శోషించిన శరీరం ఉంది. ఇది విలువైన ప్రోటీన్ మరియు వ్యాధులు వివిధ నివారణకు దోహదం అమైనో ఆమ్లాలు, అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు ఒక క్లిష్టమైన కలిగి. వారు కూడా, రక్తపోటు సాధారణీకరణ ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధి నిరోధిస్తాయి, మరియు మెదడు పనితీరు ప్రేరేపిస్తుంది. సో ఏ వ్యక్తి ఒక మెను ఉండాలి "కార్ప్ హెర్రింగ్." వంటకాలు వంటకాలు తయారు క్రింద వివరించిన చేయబడుతుంది.

అవసరమైన పదార్థాలు

ఇది సిద్ధం మరియు రుచికరమైన డిష్ చాలా సులభం. అలంకరించు ఉపయోగపడే "కార్ప్ హెర్రింగ్". మిస్త్రెస్స్ చేపలు మృదువైనది మరియు సువాసన చేయడానికి.

పదార్థాలు:

• ఉల్లిపాయలు - 3-4 ముక్కలు;
• చేపలు కార్ప్ - 2 కిలోగ్రాముల;
• కూరగాయల నూనె - 200 ml;
• వినెగార్ - 100 ml;
• నల్ల మిరియాలు బఠానీలు - 4-5 ముక్కలు;
• సతత ఆకు - 4-5 ముక్కలు;
• ఉప్పు - 200 గ్రాములు;
• నీరు - 1 లీటరు.

తయారీ పద్ధతిలో

1. మొదటి మీరు కార్ప్ ప్రమాణాల, ఒక మంచి వాష్ మృతదేహాన్ని శుభ్రం మరియు లోపల శుభ్రం చేయాలి.
2. ఆ తర్వాత మీరు చేప తల, రెక్కల, తోక కట్ మరియు జాగ్రత్తగా లోపల మరియు అవుట్ అది కడగడం అవసరం.
3. అప్పుడు, కట్ కార్ప్ ఉంటుంది శిఖరం మరియు పెద్ద ఎముకలు నుండి తొలగించండి.
4. ఇప్పుడు మీరు ఒక ఉప్పునీరు తయారు చేయాలి. ఇది చేయటానికి, వేడినీరు ఒక లీటరు ఉప్పు 200 గ్రాముల కరిగి. అప్పుడు పరిష్కారం పూర్తిగా చల్లని ఉండాలి.
5. త్రిమితీయ గిన్నె లో తరలించడానికి మరియు చల్లని ఉప్పునీరు పోయాలి పక్కన కార్ప్. ఆ తరువాత, చేప ఇది ఒక మంచి prosolilas చేయడానికి గంటల జంట కోసం ఒక చీకటి ప్రదేశంలో తొలగించాలి. అప్పుడు మీరు ఒక ద్రవ మరియు ఒక బిట్ పొడి నుండి కార్ప్ ముక్కల తొలగించాలి.
6. అప్పుడు మీరు ఒక పెద్ద కుండ పడుతుంది మరియు సతత ఆకు, ఉల్లిపాయ మరియు నల్ల మిరియాలు యొక్క కొన్ని వలయాలు యొక్క అడుగు అది ఉంచాలి. జాబితా ఉత్పత్తుల పైన చేప ఉంచాలి ఉండాలి. ఇది చమురు మరియు వినెగార్ తో watered చేయాలి. అప్పుడు మీరు కార్ప్ ముక్కల తో ప్రత్యామ్నాయ ఉల్లిపాయలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తిరిగి కొనసాగించడానికి అవసరం. ఈ సందర్భంలో, చమురు పూర్తిగా చేపలు కవర్ చేయాలి.
7. ఇప్పుడు, "యొక్క హెర్రింగ్ కార్ప్", రెసిపీ మేము కేవలం వర్ణిస్తారు వీటిలో, మూత సగం గురించి ఒక గంట మూసివేయబడింది కింద నిలబడి అప్ ఉండాలి.

డిష్ సిద్ధంగా ఉంది. మీరు మీ కుటుంబం చికిత్స చేయవచ్చు మరియు మీ ఉప్పు చేపలు తినడానికి.

ఆకలి ఆవాలు సాస్

పదార్థాలు:

• కార్ప్ ఫిల్లెట్ - 1 kg;
• సముద్ర ఉప్పు - 3 కత్తులు స్పూన్;
• కాగ్నాక్ - 2 కత్తులు స్పూన్;
• పొడి ఆవాలు - 2 కత్తులు స్పూన్;
• ఆపిల్ పళ్లరసం వెనీగర్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు టేబుల్;
• పంచదార - 1 స్పూన్;
• కూరగాయల నూనె - 5 టేబుల్ స్పూన్లు స్పూన్లు;
• డిల్ - రుచి చూసే.

తయారీ పద్ధతిలో

1. మీరు తప్పక ఉప్పు చేప fillets మొదటి ముక్కలు, అది మద్యపానాన్ని పోయాలి, అన్ని పదార్ధాలను జాగ్రత్తగా కలిపి కాడి కింద ఉంచాలి ఉన్నాయి. సరుకు వలె నీటి ఐదు లీటర్ల బకెట్ సరిపోయే.
2. ఆ కార్ప్ తరువాత రోజుల కోసం ఒక చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచాలి. ఈ చేప సాల్టెడ్ కలుగుతుంది.
3. వెండి గండు చేప ఫిల్లెట్లు తరువాత లో marinate ఆవాలు సాస్. ఇది చేయటానికి, ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో marinade సిద్ధం నూనె, వెనిగర్, చక్కెర, పొడి ఆవాలు మరియు మెంతులు కలపాలి. ఈ మిశ్రమం లో మరొక రోజు కోసం చేపలు నానబెడతారు.

ఆ ఇంటి, "కార్ప్ హెర్రింగ్." సిద్ధంగా ఉంది వంటకాలు రెసిపీ త్వరగా మరియు సులభంగా కూడా అనుభవం లేని ఉంపుడుగత్తె నైపుణ్యం. స్నాక్ ఒక గొలిపే కారంగా రుచి కలిగి మరియు ఖచ్చితంగా అది ప్రయత్నించండి వారందరికీ విజ్ఞప్తి కనిపిస్తుంది.

క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో కార్ప్

ఒక అభిప్రాయం ఉంది కోసం రెసిపీ "హెర్రింగ్ కార్ప్," ప్రతిఫలం మరియు ఉల్లిపాయ లేకుండా చెయ్యలేరని. అప్పుడు, వారు చేపలను మరింత జూసీ మరియు సుగంధ ఉంటుంది, చెప్పటానికి. మీరు ఇంటి వద్ద తనిఖీ చేయవచ్చు. ఈ కోసం మేము ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• క్యారట్ - 100 గ్రాముల;
• నిమ్మ రసం - 50 ml;
• కూరగాయల నూనె - 100 ml;
• సతత ఆకు, నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
• కార్ప్ - 1.5 కిలోగ్రాము;
• ఉప్పు - 80 గ్రాముల;
• చక్కెర - 40 గ్రాముల;
• ఉల్లిపాయ - 300 గ్రాముల.

తయారీ పద్ధతిలో

మీరు డిష్ చేయడానికి కృషి చాలా అవసరం లేదు "కార్ప్ హెర్రింగ్." వంటలలో కోసం రెసిపీ క్రింది చర్యలు ఉంటుంది.

1. అన్ని చేపల మొదటి కొట్టుకుపోయిన మరియు శుభ్రం చేయాలి. రెక్కల, పెద్ద ఎముకలు, తల పిక్లింగ్ సామాన్యంగా ఉపయోగించలేరు. అప్పుడు కార్ప్ చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.
2. ఇప్పుడు అది వాటిని వెండి కార్ప్ ఒక ముక్క లో ప్రతి చక్కెర మరియు ఉప్పు మరియు రోల్ కలపాలి అవసరం.
3. ఆయిల్ ఫలితంగా మిశ్రమం యొక్క నిమ్మ రసం మరియు సగం చేపలు ట్యాంక్ జోడించబడింది తో కనెక్ట్ ఉంది. అన్ని పదార్థాలు పూర్తిగా మిళితం చేయాలి.
4. తదుపరి మీరు ఒలిచిన మరియు కొట్టుకుపోయిన కూరగాయలు చాప్ అవసరం: వలయాలు, క్యారట్లు మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం లోకి ఉల్లిపాయ కట్.
5. అప్పుడు కూరగాయలు దాని పొరలు బదిలీ, ఒక jar ఒక పటిష్టంగా ముడుచుకున్న కార్ప్ అనుసరిస్తుంది. కావాలనుకుంటే, చేపల సామర్థ్యం మీరు సతత కొన్ని ఆకులు మరియు కొన్ని మిరియాల ఉంచవచ్చు.
6. అప్పుడు నిమ్మ రసం మరియు నూనె మిశ్రమం యొక్క మిగిలిన పూరించడానికి అవసరం పదార్థాలు అన్ని.
7. ఇప్పుడు మీరు కొన్ని గంటల గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద FOODS marinate వదిలి ఒక మూత మరియు నైలాన్ చేపలు కూజా మూసివేయండి అవసరం. అప్పుడు కార్ప్ తో కంటైనర్ చల్లని భరిస్తున్నారు (లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి) మరో రోజుల జంట కోసం మరియు అక్కడ వదలకూడదు.

పేర్కొన్న సమయం "యొక్క కార్ప్ హెర్రింగ్" ముగింపులో, మీరు ఈ వ్యాసం నుండి నేర్చుకున్న వీటిలో వంటకం పూర్తిగా వండుతారు. ఇక చేపలు marinated ఉంది రుచిగా అది అవుతుంది. బాన్ యాపెటిట్!