నురుగు తో కాఫీ: వంటకాలు. ప్లేట్ టర్క్ కాఫీ కాయడానికి ఎలా

కాఫీ ప్రపంచంలో అత్యంత ప్రఖ్యాత పానీయం. ఎవరైనా ఒక నిజమైన కాఫీ పీపుల్, మరియు ఎవరైనా కేవలం ఈ పానీయం చెందడు. కానీ ఎవరూ ఆ కాఫీ వాదిస్తారు కనిపిస్తుంది ప్రపంచం మొత్తం గెలుచుకుంది. లెక్కించబడవు - ప్రతి దేశంలో, నగరం మరియు ప్రతి ఇంటిలో దానిని వివిధ మార్గాలలో సిద్ధం, మరియు ఎన్ని రకాలు. కానీ ఇష్టమైన క్రెమ తో కాఫీ భావిస్తారు. మార్గం ద్వారా, తప్పనిసరిగా కాఫీ షాప్ అమలు కాదు, తాజాగా మరిగించి పానీయం వాసన మరియు రుచి తెలిసిన వచ్చిన, మీరు ఇంటి వద్ద మీరుగా ఉడికించాలి చేయవచ్చు. అది ఇంట్లో నురుగు తో కాఫీ పొందడం ఎలాగో తెలుసు తగినంత ఉంది.

కాఫీ చరిత్ర

దురదృష్టవశాత్తూ, ఎటువంటి ఖచ్చితమైన డేటా, కాఫీ బీన్స్ యొక్క ఉత్తేజాన్ని లక్షణాలను కనుగొన్నారు ఇక్కడ ఎవరు, ఏ. కానీ ఒక రిఫ్రెష్ పానీయాలు మొదటి ప్రస్తావన ఇథియోపియా కనిపించింది అర్థం ఒకటి పురాణం ఉంది. ఒక కాపరి Kaldi ఇది పండు ఎర్ర తిన్న తర్వాత తన మేకలు మరింత ఆనందకరమైన వింత జంప్ మరియు అమలు మారింది గమనించాడు. షెపర్డ్ ఈ పొద యొక్క షీట్లను తాము ప్రభావం పరీక్షించడానికి నిర్ణయించుకుంది ఎవరు స్థానిక మఠం యొక్క మఠాధిపతి సాయం కోరాడు. అనుభవం ఆకులు మరియు అడవి పొదలను యొక్క పండ్లు ఉత్తేజాన్ని ప్రాపర్టీ కషాయాలను తరువాత, అబోట్ వారు సేవ సమయంలో నిద్రపోవడం లేదు కాబట్టి ఈ పానీయం, తన సన్యాసులు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది నిర్ణయించింది. అప్పుడు కాఫీ స్థానిక జనాభా మరియు Kaffa ప్రావిన్స్ లలో విస్తృత మారింది. కానీ పురాణం నిజం ఎటువంటి ఆధారం, కాబట్టి చరిత్రకారులు ఈ ఒక సాధారణ ఫాంటసీ నమ్ముతారు, కాదు. తెలియదు - మరియు అది నిజంగా ఉంది.

అప్పుడు కాఫీ సమాచారము లోకి యెమెన్ వస్తుంది, అక్కడ యూరోప్ మరియు తూర్పు వాణిజ్య మార్గాలను. మరియు రష్యా లో ఈ పానీయం పీటర్ గ్రేట్ కారణంగా. వాస్తవానికి, దేశంలో నురుగు తో కాఫీ వెంటనే ప్రేమలో పడ్డారు, కానీ మాత్రమే 1812 డ్రింక్ తర్వాత ఈ పానీయం మంచి రూపం భావించారు.

ఎలా ఒక కాఫీ ఎంచుకోవడానికి?

ఒక రిఫ్రెష్ పానీయ తయారీ కొనసాగే ముందు, ధాన్యం సరిగ్గా తప్పక ఎంచుకోవాలి. అన్ని తరువాత, పానీయం యొక్క వాసన మరియు రుచి విత్తనాలు నాణ్యత పై నేరుగా ఆధారపడుతుంది.

కాఫీ, కరిగే ఫ్రీజ్-ఎండిన మరియు సహజ ఉంది. ఖచ్చితంగా కొన్ని సహజ బీన్స్ అవసరం. కనుగొనండి కాఫీ బీన్స్ ప్రత్యేక దుకాణాలు ఉంటుంది. అక్కడ మీరు వివిధ ధాన్యం ఉత్పత్తి చేసే దేశాల్లో అందిస్తున్నారు. అత్యంత తక్కువ నాణ్యత ధాన్యం భారతదేశం మరియు ఇండోనేషియా లో పెరిగిన. వంటి కొలంబియన్ మధ్య మరియు దక్షిణ అమెరికా నుండి ధాన్యాలు, ఇష్టపడతారు.

నేను మీరు మొదటి ఒక దుకాణంలో మిమ్మల్ని మీరు కనుగొనడానికి ఉంటే, మీరు రకాల కళ్ళు నుండి తప్పించుకొనే అంచనా. ప్రారంభించడానికి, వివిధ "arabica" ప్రయత్నించండి. ఇది ఉచ్చారణ రుచి తో, చాలా రుచికరమైన ఉంది. మీరు "arabica" చాలా బలమైన ఉంది ఉంటే, "Robusta" వివిధ ప్రయత్నించండి.

విధమైన పేర్కొనబడతాయి, ధాన్యం రూపాన్ని తనిఖీ. వారు పొడి మరియు పాత ఉండకూడదు, మరియు బీన్స్ అచ్చు మీరు హెచ్చరికను ఉండాలి. అన్ని మొదటి, ఒక తరగతి ధాన్యం అదే రంగు మరియు పరిమాణం ఉండాలి. ఉదాహరణకు, "Arabica" బీన్స్ రకాల పెద్దవి మరియు తైల యొక్క రూపంలో ఒక పొడిగించబడిన ఆకారం కలిగి. రౌండ్ మరియు చిన్న - 'Robusta' ఒక విధమైన.

ఒక రుచికరమైన మరియు సుగంధ కాఫీ సీక్రెట్స్

ఇక్కడ కొన్ని రహస్యాలు ఉన్నాయి టర్క్ కాఫీ కాయడానికి ఎలా పరిస్థితులు ఉత్తమ కలుసుకున్నారు ఏమి, ప్లేట్:

1. వంట ముందు టర్క్ వేడి లేదా ఉప్పిడి అవసరం.
2. ఇది తుదిగా వేయించిన కాఫీ ఉపయోగించడానికి ఉత్తమ ఉంది. అన్ని తరువాత, చిన్న, మరింత సువాసన.
3. ఏ సందర్భంలో ఒక వేసి తీసుకుని లేదు. నురుగు పెరగడం ప్రారంభమైంది ఒకసారి, వేడి నుండి తొలగించండి.
4. మీరు రుచి మరింత తగ్గిపోయింది అనుకుంటే, నురుగు తో కాఫీ, మీరు ఉప్పు ఒక చిటికెడు జోడించవచ్చు.
5. కేవలము స్వచ్చమైన నీటిని ఉపయోగించండి.

టర్క్ ఏం ఎంచుకోవడానికి?

కాఫీ యంత్రాలను మరియు కాఫీ యంత్రాలు అటువంటి గొప్ప వివిధ ఉన్నప్పటికీ, ఒక టర్క్ లేకుండా నురుగు తో మరియు అధిక నాణ్యత మరియు రుచికరమైన కాఫీ తయారీ లో ఒక అంతర్భాగం. టర్క్స్ ఎంపిక పానీయం రుచి రుచి ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇది అనేక పదార్థాలు తయారు చేస్తారు. చౌకైన మరియు ఆచరణ - అల్యూమినియం. అయితే, ఈ వంటకం మీరు ధాన్యాన్ని వివిధ తరగతులు కలపాలి కాదు. అత్యంత ప్రజాదరణ పదార్థం ఒక టర్క్ రాగి పరిగణించబడుతుంది. కానీ లోపల రాగి ఆహార టిన్ తాగడానికి వచ్చింది ఉండదు కవర్ చేయాలి. అలాగే, మట్టి మరియు పింగాణీ టర్క్స్ ఉన్నాయి. వారు బాగా పెళుసైన మరియు అశాశ్వత, రుచిని కలిగి ఉంటాయి.

ఫ్లోట్ నిర్వహించడానికి చెక్క ఉండాలి, మీరు బూడిద చేసుకోగా వీలు కాదు. మెడ, దిగువన సన్నని ఉండాలి - విస్తృత, కాబట్టి మీరు అన్ని రుచులు మరియు ఫోమ్ తో టూర్కు సహజ కాఫీ అద్భుతమైన రుచి ఆనందించండి చేయవచ్చు. ఒక పెద్ద టర్క్, రెండు కప్పుల గరిష్టంగా ఎంచుకోండి లేదు.

పానీయం రెసిపీ

కేవలం అనేక తెలియదు కాఫీ తయారు ఎలా నురుగు తో టూర్కు, కాబట్టి కూడా ప్రయత్నించండి లేదు, మరియు సమీప కేఫ్ అమలు. మరియు మంచి కారణం కోసం. బహుశా ఉడికించాలి మొదటిసారి ఒక రుచికరమైన పానీయం పనిచేయదు, కానీ అతని చేతి నిండి, మీరు ఈ ప్రక్రియ అందిస్తుందని ఎంత ఫన్ తెలుసుకోవటం చేస్తాము. ప్లేట్ టర్క్ కాఫీ కాయడానికి ఎలా తెలియదు వారికి, ఇక్కడ రెసిపీ ఉంది.

మీరు అవసరం:

• టర్క్.
• గ్రౌండ్ కాఫీ - 2 స్పూన్. మీరు మీ సొంత బీన్స్ కొనుగోలు కాఫీ గ్రైండర్ లో మెత్తగా. సో రుచి కూడా ధనిక మరియు fresher ఉంటుంది.
• త్రాగునీటి - 100 ml.
• మిస్త్రెస్స్ వంటి చక్కెర లేదా దాల్చిన చెక్క, రుచి.

ఇప్పుడు మేము నురుగు తో కాఫీ పొందడం ఎలాగో తెలుసుకోండి:

1. మొదటి, టర్క్, కొద్దిగా, కానీ చాలా లేదు వీళ్లిద్దరూ లేకపోతే చాలా వంటలలో పాడు.
2. టర్క్ చల్లని త్రాగునీటి లోకి పోయాలి.
3. సహజ పోయాలి గ్రౌండ్ కాఫీ బీన్స్ మరియు శాంతముగా కలపాలి.
4. టర్క్ నెమ్మదిగా అగ్ని చాలు.
5. వంట సమయంలో, చర్మం వెంటనే అది లేచి వలె కనిపించాలి, వేడి నుండి తొలగించండి.
6. అప్పుడు, కాఫీ కొద్దిగా స్టాండ్ అప్ ఉన్నప్పుడు, మళ్ళీ మీరు నిప్పు పెట్టి మరియు ప్రక్రియ పునరావృతం అవసరం.
7. శాంతముగా నురుగు తొలగించి అప్పుడు నెమ్మదిగా గోడ మీద కాఫీ పోయాలి, ఒక కాఫీ కప్ కు బదిలీ. మీరు మరింత నురుగు కావాలా, అప్పుడు శాశ్వతంగా తొలగించడానికి, కానీ పూర్తిగా. నురుగు నుండి వంట సమయంలో తప్పించుకునేందుకు వాసన అనుమతించదు. ఒక రుచికరమైన క్రెమ తో మీ కాఫీ సిద్ధం!

నేను పాలు నురుగు వస్తుందా?

మరింత సున్నితమైన స్వభావం పాల నురుగు తో కాఫీ తాగడానికి ఇష్టపడతారు. ఇటువంటి ఒక పానీయం కూడా కాపుచినో అని. వారి స్వంత న ఒక కాఫీ చెయ్యవచ్చు సిద్ధం. పాల నురుగు గురించి 3-6% పాలు సగటు కొవ్వు కంటెంట్ విప్. మీరు ఏ విధంగా పాలు చేయవచ్చు Whisk. అలాంటి పరికరాన్ని సంపూర్ణ ఈ ప్రయోజనం ఒక సాధారణ మిక్సర్ భరించవలసి కాదు ఉంటే, Kapuchinator ఉపయోగించవచ్చు. ఒక మందపాటి నురుగు వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ముందు చల్లగా పాలు మిక్స్. ఆపై, కాఫీ మీద పాలు నురుగు ఉంచండి దాల్చిన తో చల్లుకోవటానికి మరియు రుచి చక్కెర జోడించండి. మీరు కూడా ఇటువంటి స్ట్రాబెర్రీ, ఒక రుచికరమైన సిరప్ జోడించవచ్చు.

చివరకు,

మీరు నురుగు తో స్టోర్ తక్షణ కాఫీ లో కొనుగోలు చేయవచ్చు, మరియు ప్రస్తుతం విఫణిలో అందుబాటులో ఉంది. కానీ సహజ మరియు తాజా పానీయం కరిగే పోలిస్తే ఎన్నటికీ. మళ్ళీ ప్రయత్నించండి నిజమైన వాసన మరియు కాఫీ రుచి, మీరు ఫ్రీజ్-ఎండిన త్రాగడానికి కావలసిన కాదు. మరియు మీరు ఒక రుచికరమైన మరియు సుగంధ కాఫీ సిద్ధం నైపుణ్యాలు బరిస్తాలకు లేదు. అదనంగా, ఒక దట్టమైన మరియు నిరంతర నురుగు సృష్ఠించడంతో, మీరే latte ఆర్ట్ కళలో ప్రయత్నించవచ్చు. పరిపూర్ణత పరిమితి లేనందున!