ప్రయోజనాలు మరియు పచ్చదనం రకాల

వేసవి ఆకులను ప్రారంభమవగానే కాంతి కూరగాయల సలాడ్లు సహా అనేక వంటకాల్లో, అంతర్భాగంగా అవుతుంది. ఉపయోగం ఉల్లిపాయలు, పార్స్లీ మరియు డిల్ వివిధ మధ్య చాలా ప్రసిద్ధి చెందాయి. కానీ నిజానికి అది జాతుల చాలా ఉంది, మరియు వాటిలో ప్రతి దాని స్వంత రుచి మరియు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఆకుపచ్చ మరియు పేరు యొక్క అన్ని రకాల ఈ వ్యాసం లో మీ దృష్టికి అందచేయబడుతుంది.

మానవ శరీరానికి ఆకుపచ్చ యొక్క ప్రయోజనాలు

విస్తృతమైన విటమిన్ కంటెంట్ ధన్యవాదాలు, తాజా మూలికలు అన్ని రకాల శరీరంపై ఒక నిర్దిష్ట ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం:

• కారణంగా అనామ్లజనకాలు కంటెంట్ పెద్ద మొత్తంలో పెంచే ప్రక్రియను వేగాన్ని;
• తొలగించడానికి లేదా నొప్పి ప్రక్రియలు సులభతరం;
• మూత్రనాళం ఇన్తో సహాయం;
• విషాన్ని మరియు కార్సినోజెన్స్ వ్యతిరేకంగా చేసిన పోరాటంలో పాల్గొన్న;
• జీర్ణక్రియ సాధారణీకరణ;
• కాలేయ పునరుద్ధరించడానికి;
• చర్మం రిఫ్రెష్, జుట్టు మరియు గోర్లు పెరుగుదల రేకెత్తిస్తాయి అలాగే.

తినడం ఆకుకూరలు కోసం రూపాలు: వారి పేర్లు మరియు లక్షణాలు

ముందే చెప్పినట్లుగా, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు పచ్చదనం చాలా ఉన్నాయి. వివరాలు కొన్ని ప్రముఖ మరియు కావాలనుకునే రకాల పరిగణించండి మరియు వారు కలిగి ఏమి లక్షణాలు తెలుసుకోవడానికి.

• పార్స్లీ

కావలసినవి:

• ఇది విటమిన్లు సి మరియు ఒక పెద్ద మొత్తం కలిగి;
• ఇనుము, మెగ్నీషియం, కాల్షియం మరియు జింక్ లో గొప్ప.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు:

• కృత్రిమ పీడనం పడేస్తాడు;
• రక్తంలో చక్కెర తగ్గిస్తుంది;
• ఇది లంటే ఆస్త్లున్నాయి;
• ఇది క్యాన్సర్ కణితులు ఏర్పడటానికి వ్యతిరేకంగా రక్షిస్తుంది;
• మలబద్ధక;
• ఇది వాపు నుండి ఉపశమనానికి ఉపయోగిస్తారు;
• కంటిచూపు మెరుగుపరుస్తుంది.

అప్లికేషన్: పార్స్లీ వేడి మరియు చల్లని వంటలలో రెండు, వంటలలో బహుళత్వంకు జోడించబడ్డాయి. సూప్ వివిధ అనుకూలం. వేడి చికిత్స సమయంలో దాని రుచి కోల్పోతారు లేదు, అది ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసన ఇస్తుంది.

• కొత్తిమీర

కావలసినవి:

• విటమిన్ ఎ ప్రస్తుతం, C మరియు E ఉన్నాయి;
• ఖనిజాలు, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, కాల్షియం ఉన్నాయి.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు:

• గుండె యొక్క నిర్వహణ;
• నౌకను గోడలు బలోపేతం;
• ఇది జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మార్గం యొక్క అనారోగ్యాలు నొప్పి నుంచి ఉపశమనాన్ని;
• ఇది విషాన్ని యొక్క శరీరం శుభ్రపరుస్తుంది.

అప్లికేషన్: కొత్తిమీర సూప్, మాంసం మరియు చేపలు జోడించారు. విత్తనాలు (కొత్తిమీర) కూరగాయలు మరియు సలాడ్లు పిక్లింగ్ కోసం ఒక seasoning గా ఉపయోగించారు.

• డిల్

కావలసినవి:

• విటమిన్లు A, C, E, B1, B2, B5, B9, PP;
• సోడియం, పొటాషియం, మరియు ఇనుము - ఖనిజాలు.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు:

• రక్తపోటు చికిత్స ప్రోత్సహిస్తుంది;
• ఇది గుండె మరియు రక్త నాళాలు పని మద్దతు;
• కాలేయ పునరుద్ధరించడాన్ని;
• ప్రేగులు కడిగి;
• అతను నిద్రలేమి పోరాడుతున్న;
• ప్రతిఫలాన్ని శరీరం నుండి అధికమైన లవణం;
• ఇది మహిళలు lactating లో పాలు ప్రేరేపిస్తుంది.

అప్లికేషన్: అనేక వంటకాల్లో వాడకం విస్తృత. ఇది మాంసం, చేపలు, కూరగాయలు, సూప్, సలాడ్లు, పుట్టగొడుగులు, వేడి మరియు చల్లని స్నాక్స్ రుచి మరియు హాస్య ప్రసంగము తోడవుతాయి. పరిరక్షణలో ప్రాధమిక సంకలిత.

• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు

కావలసినవి:

• విటమిన్లు C, A మరియు E. సమృద్ధిగా
• ఇది పొటాషియం, భాస్వరం మరియు కాల్షియం చాలా కలిగి.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు:

• పట్టు జలుబు మరియు ఫ్లూ నివారణకు;
• పెరిగిన రోగనిరోధక శక్తి;
• ఆకలి మెరుగుదల;
• పళ్ళు బలోపేతం.

అప్లికేషన్: అది కూరగాయల వక్రంగా కొట్టడం జోడించడం, తాజా రూపంలో ఉల్లిపాయలు తినడానికి ఉత్తమ ఉంది, సలాడ్లు, లేదా సూప్ లేదా ఇతర వంటలలో ఇది సరైన పేరు లో పనిచేస్తున్న ముందు అధికమించింది.

సలాడ్లు కోసం గ్రీన్స్. ప్రధాన రకాల మరియు వారి లక్షణాలు

వాటిని ఒక ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది సలాడ్లు చాలా వంటకాలు మరియు మూలికలు ఉన్నాయి. ఇది వీటిని పెళుసుగా దీనితో డిష్ తాజా, ప్రకాశవంతమైన రుచి ఇస్తుంది ఇది, ఒక అనివార్య అంశంగా ఉంటుంది. మాకు పరిగణలోకి సర్వసాధారణంగా సలాడ్లు కోసం వంట ఆకుకూరలు రకాల ఉపయోగిస్తారు లెట్.

• వంటకాన్ని అరుగులా

కావలసినవి:

• విటమిన్ సి చాలా;
• అయోడిన్ లో గొప్ప.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు:

• ఇది పురుషులు ఆకర్షించడానికి ఒక సహజ కామోద్దీపన చేయగల భావిస్తారు;
• ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థ మద్దతు;
• invigorates;
• ఇది నాడీ వ్యవస్థ calms;

అప్లికేషన్: ఆకుపచ్చ సలాడ్ ఈ రకం చాలా పాక డిలైట్స్, జున్ను, మత్స్య, చేపలు, మాంసం, కూరగాయలు కలిగి అదనంగా మంచిది. సూప్ జోడించబడింది, okroshka.

• పెరిగే ఓ మొక్క

కావలసినవి:

• విటమిన్లు సి, PP, B గ్రూప్;
• ఖనిజాలు - పొటాషియం, కాల్షియం, ఇనుము, భాస్వరం.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు:

• జీర్ణక్రియ మెరుగుపరుస్తుంది;
• ఇది ఆకలి ఉద్దీపన;
• slags తో పోరాడుతున్న;
• రక్తపోటు normalizes;

అప్లికేషన్: సలాడ్ యువ ఆకులు నేరుగా జోడిస్తారు. దాని తీవ్రత కారణంగా గుర్రపుముల్లంగి భర్తీ చేయవచ్చు.

• ఆకుకూరల

కావలసినవి:

• విటమిన్లు C, A, PP అధిక కంటెంట్;
• చాలా కొన్ని ఖనిజాలు.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు:

• మలబద్ధక;
• శక్తివంతమైన ప్రతిక్షకారిని ఒక లంటే ప్రభావం;
• శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగిస్తుంది;
• గుండె ఉపయోగకరంగా;
• ఇది కృత్రిమ పీడనం వద్ద సహాయపడుతుంది.

అప్లికేషన్: సలాడ్లు ఆకులు మరియు కాండం సేవించాలి. అదనంగా, ఆకుకూరల రసాలను మరియు సాస్లు తయారీలో ఉపయోగిస్తారు.

• మంచుకొండ

కావలసినవి:

• విటమిన్లు ఎ, సి, కె, ఇ సమృద్ధిగా;
• అనేక ఫైబర్ మరియు వంటి పొటాషియం, ఇనుము, భాస్వరం ఖనిజాలు.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు:

• జీవక్రియ normalizes;
• ఇది బరువు కోల్పోవడం సహాయపడుతుంది;
• రోగనిరోధక వ్యవస్థ మెరుగుపరుస్తుంది;
• ఇది హృదయనాళ వ్యవస్థ బలపడుతూ.

అప్లికేషన్: ఈ సలాడ్ మాంసం మరియు చేపలు వంటలలో, సాస్ లు కలిపి ఒక అదనంగా ఉపయోగిస్తారు.

కూరగాయలు రకాలు మరియు మూలికలు

పండు, రూట్, బీన్స్, ఉల్లిపాయ, ఆకు: అన్ని పెరిగిన కూరగాయల క్రింది రకాలుగా వర్గీకరించవచ్చు.

ఆకుపచ్చ కూరగాయలు మరియు ఆకు గడ్డలు ఉన్నాయి. ఇది ఇతరుల వలే కాకుండా, ఈ జాతుల లక్షణాలు ఉన్నాయి, అని చెప్పినది విలువ:

• ప్రారంభ మొలకెత్తుట, పూర్తిగా వసంత సీజన్లో ripen.
• శీతాకాలంలో తర్వాత విటమిన్లు కొరత సమస్యను పరిష్కరించడానికి;
• ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు అధిక కంటెంట్ వివిధ పూర్తి కూర్పు;
• త్వరగా వారి తాజాదనాన్ని, చాలా చిన్న పలక జీవితం కోల్పోతారు.

ఆకుపచ్చ కూరగాయలు గుణాలు

మాకు చాలా సాధారణంగా వ్యవసాయ ఆకుపచ్చ కూరగాయలు ఉపయోగిస్తున్నారు లక్షణాలు పరిగణలోకి లెట్:

• సోరెల్

కావలసినవి:

• ఇది కెరోటిన్ పెద్ద సంఖ్యలో ఉన్న, విటమిన్లు B, C, A;
• ఖనిజాలు - పొటాషియం, కాల్షియం, మెగ్నీషియం.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు:

• జీర్ణక్రియ మెరుగుపరుస్తుంది;
• వ్యర్ధ పదార్ధాలని మరియు విషాన్ని తొలగిస్తుంది;
• ఇది మధుమేహం సహాయపడుతుంది;
• రక్తపోటు సడలించే.

అప్లికేషన్: సోరెల్ యొక్క సూప్ చాలా ప్రజాదరణ, పైస్ మరియు ఇతర కాల్చిన ఉత్పత్తులలో కోసం నింపి ఉపయోగిస్తారు సలాడ్లు చెయ్యచ్చు. అయితే, ఉన్నప్పుడు ఉష్ణోగ్రత యొక్క ప్రభావాలు, అనేక ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు పోయాయి.

• పాలకూర

కావలసినవి:

• B విటమిన్లు, అలాగే ఎ, సి, ఇ, కె కలయిక;
• ఇనుము చాలా మాంగనీస్ మరియు రాగి మరియు ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం యొక్క తగినంత మొత్తంలో.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు:

• ఒక శక్తివంతమైన ప్రతిక్షకారిని ప్రభావం;
• క్యాన్సర్ రోగుల ఆహారంలో చేర్చారు, వ్యాధి పోరాడటానికి మరియు పునరావాస కాలం వేగవంతం సహాయపడుతుంది;
• ఎముకలు కాల్షియం ఉంచుతుంది;
• దృశ్య తీక్షణత తిరిగి;

అప్లికేషన్: సలాడ్లు యువ ఆకులు లో. మంచు పాలకూర సూప్ అనుకూలంగా సందర్భంలో, సాధ్యమే.

• లీక్

కావలసినవి:

• విటమిన్లు B, C, E;
• మెగ్నీషియం, కాల్షియం, ఫాస్పరస్, ఫోలిక్ ఆమ్లం - ఉల్లిపాయ బల్బ్ కంటే అనేక రెట్లు ఎక్కువ కలిగి ఉంది.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు:

• జీర్ణక్రియ normalizes;
• ఇది పట్టు జలుబు తో సహాయపడుతుంది;
• క్యాన్సర్ అభివృద్ధి తగ్గిస్తుంది;
• మెరుగైన దృష్టి;
• కొలెస్ట్రాల్ తగ్గిస్తుంది.

అప్లికేషన్: ముడి రూపంలో ఆహారంలో ఉపయోగిస్తారు లేదా సలాడ్లు మరియు చారు చెయ్యచ్చు.

ఉపయోగిస్తారని వ్యతిరేక

అన్ని ప్రజలు ఆకుపచ్చ కాదు సమానంగా ఉపయోగపడుతుంది. కొన్ని సందర్భాల్లో, మూలికలు కొన్ని రకాల, తోట లో పెరిగిన కూడా మానవ ఆరోగ్యానికి హానికరం. క్రింది అనారోగ్యాలు కోసం ఒక ఉత్పత్తి సిఫార్సు లేదు ఉపయోగించండి:

• పుండ్లు - ఆహార జీర్ణ సమస్యలు రేకెత్తిస్తూ;
• పాంక్రియాటైటిస్ - ఖచ్చితంగా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, ఆవాలు, లీక్ వంటి ఆకుపచ్చ వంటి జాతుల సహా, కారంగా తినడానికి నిషేధించబడింది;
• రాళ్ళు తయారగుట - రాతి నిర్మాణం ప్రక్రియను ఉద్దీపన ఆ లెటుస్ తిన్న ఒక ప్రకోపనగా కారణమవుతుంది.

వ్యాధి సంబంధం పరిమితుల అదనంగా, అది గమనించాలి, గర్భధారణ సమయంలో, దీనిలో పార్స్లీ ఇది అపక్వ కార్మిక కలిగించవచ్చు, అప్ ఇవ్వాలని ఉత్తమం.

ఆకుకూరలు సరైన నిల్వ

అన్ని, సంబంధం లేకుండా రకం, మూలికలు (కొన్ని ఫోటోలు మీ దృష్టికి ఈ వ్యాసంలో సమర్పించబడిన prduktov) సాధ్యమైనంత కాలం తాజా సువాసన ఉండిపోయింది, అది నిల్వ నియమాలను అవసరం:

• చల్లని ఉండాలి, అది ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ ఉండవచ్చు పచ్చదనం ఉన్న ఉంచడానికి;
• ఆకుపచ్చ నీటిలో నిమజ్జనం బాగా మూలాలు ఉంటే, ఈ పద్ధతి గణనీయంగా దాని తాజాదనాన్ని పొడిగించేందుకు;
• పుంజం ఏ వేలాడుతోంది ఆకులు లేదా rotting మొక్క భాగాలు ఉండకూడదు;
• ఆకుపచ్చ ప్యాకేజీ ఉంచుతారు, అది కొద్దిగా తెరిచి మరియు కొన్ని రంధ్రాలు చేయడానికి మొత్తం చుట్టుకొలత వదిలి చేయాలి;
• ఫ్రీజర్ తగిన నిల్వ కొన్ని రకాల, తాజా సలాడ్లు లో అలాంటి మూలికలు జోడించాలి, కానీ ఆహార వేడి చికిత్స కోసం సంపూర్ణ సరిపోయేందుకు ఉంటుంది.

పెరుగుతున్న ఆకుపచ్చ

ఉత్తమ మరియు రుచికరమైన ఆకుకూరలు ఖచ్చితంగా వారి సొంత తోటలో nurtured జరిగినది ఒకటి. అయితే, అన్ని చాలా సింపుల్ కాదు. ఒక నాణ్యత పంట పొందడానికి, మీరు తన సాగు సూక్ష్మబేధాలు మరియు ట్రిక్స్ తెలుసుకోవాలి, మరియు ఖాతాలోకి ప్రతి వివిధ seasonality లక్షణం తీసుకోవాలి.

సాగు కోసం సిఫార్సులు

ఆకుపచ్చ పంటల సాగు ఫీచర్స్:

• ఆకులను ఎక్కువగా మంచు నిరోధక సంస్కృతులకు సంబంధించి, కాబట్టి మంచు కరుగుతుంది వెంటనే సీడ్;
• మట్టి మంచి ప్రజనన శక్తిని కలిగి ఉండాలి;
• మూలికలు మంచి నాటిన ఆ ఫెడ్ ఆర్గానిక్స్ తరువాత పంటలు;
• మీరు చేస్తే ఖనిజ ఎరువులు తగిన nitrophoska ఉంది;
• ల్యాండింగ్ వద్ద మొక్కలు మధ్య దూరం 15-20 సెం.మీ. ఉండాలి;
• నాటడం నేల moistened ముందు;
• మధ్యతరహా విత్తనాలు నాటడం యొక్క వాంఛనీయ లోతు - రెండు సెంటీమీటర్ల;
• నత్రజని మరియు పొటాషియం ఎరువులు దోహదం మొలకెత్తుతుంది తర్వాత వారం;
• ఆవర్తన పట్టుకోల్పోవడంతో మరియు పలుచబడటం మర్చిపోతే ఉండకూడదు.

స్ప్రింగ్ ఆకుకూరలు

వసంత ఋతువులో, వెంటనే మంచు కరిగిస్తారు, అది ఇప్పటికే సాధ్యమే వరుసగా పంటలు మొక్క మరియు ఒక దీర్ఘ శీతాకాలంలో బెరిబెరి తర్వాత ఉపయోగకరమైన తాజా మూలికలు ఆస్వాదించడమే. ఇటువంటి మొక్కలు ఉన్నాయి:

• రబర్బ్ - పంట మూడు వారాల తర్వాత, ఆహార వినియోగం కాండాలను వాటిని శుభ్రం మరియు వరితో సిద్ధం పెరుగుతుంది - జామ్లు, పానీయాలు, కేకులు, మొదలైనవి ఆకులు సూప్ వండుతారు నుండి కోసం పూరకాలతో ...
• సోరెల్ - గత జూన్ దిగిన తరువాత పొందవచ్చు. విటమిన్లు సమృద్ధిగా, వంటలో ఉపయోగిస్తారు.
• దీర్ఘకాల ఉల్లిపాయలు వివిధ రకాల - జూలై లో మరియు ఇప్పటికే మంచు కింద నాటితే, అతను పెరుగుతుంది. సేకరించండి ఆకులు మంచు కరిగి మూడు వారాల్లో మరియు ఆగస్టు ముగింపు ముందు ఉంటుంది.
• పార్స్లీ - శీతాకాలంలో లేదా వసంత ఋతువులో నాటిన, అంకురోత్పత్తి సమయ నిర్ణయిస్తుంది. మొదటి సందర్భంలో, ఆకుకూరలు శీతాకాలంలో తర్వాత వెంటనే పొందవచ్చు, మరియు రెండవ లో - ఒక నెల వేచి ఉంటుంది.

వేసవి ఆకుపచ్చ

వేసవి సీజన్లో వివిధ తోట పచ్చదనం గణనీయంగా పెరుగుతున్న పెరిగిన. అటువంటి గ్రీన్ సాగు పంటలను బహుత్వ చివర మొదలు నుండి:

• పిల్లితీగలు - మొదటి యువ రెమ్మలు జూన్ మొదట్లో పొందవచ్చు. వారు విటమిన్లు చాలా కలిగి ఎందుకంటే వారు, అతివిలువైన. పిల్లితీగలు ఉడికించిన మరియు తింటారు లేదా సలాడ్లు జోడించారు.
• Tarragon - ఆకురాలు కు వసంత ఋతువు చివరిలో నుండి గానీ. దాని రుచి మరియు ఉప్పగా రుచి ధన్యవాదాలు మాంసం కోసం మరియు చేపలు seasoning గా అనివార్య మారింది.
• పాలకూర - ఆకు మొదట అగుపిస్తుంది, మరియు కొంతకాలం మరియు మంచుకొండ తర్వాత. అయితే, తలలు పూర్తి ఏర్పడటానికి మరొక రెండు నెలల సమయం పడుతుంది.
• బచ్చలికూర - అంకురోత్పత్తి తర్వాత ఒక నెల ripens. పుష్పించే కాలం ముందు ఆహారంలో ఉపయోగిస్తారు, అప్పుడు దాని ఉపయోగకరంగా లక్షణాలను కోల్పోతుంది.
• దిల్ - ప్రారంభ వసంత విత్తనాలు, ప్లక్ మాత్రమే ఒక నెల మద్దతిస్తుంది. మీరు క్రమం తప్పకుండా విత్తనాలు వారాల ప్రతి జంట నాటితే, అప్పుడు ఈ సువాసన మూలికలు పతనం వరకు ఉంటుంది ఆనందించండి.

కాబట్టి మేము ఆకుకూరలు మరియు వారి పేర్లు ప్రాథమిక రకాల కవర్. మీరు కూడా వారి ప్రయోజనాలు మరియు ఎలా ఆహారంలో ఉపయోగించాలో గురించి నేర్చుకున్నాడు. ఇప్పుడు మీరు నిజంగా ఆకుపచ్చ ఉంది ఏమి - మాత్రమే రుచికరమైన కానీ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది. బాగా తిని ఆరోగ్యంగా ఉండాలని!