ఫిన్నో-ఉగ్రిక్ పీపుల్స్: చరిత్ర మరియు సంస్కృతి. ఫిన్నో-ఉగ్రిక్ జాతి-భాషా గుంపు యొక్క ప్రజలు

ఫిన్నో-ఉగ్రిక భాషలు ఆధునిక ఫిన్నిష్ మరియు హంగేరియన్ భాషలకు సంబంధించినవి. వాటిని మాట్లాడే ప్రజలు ఫిన్నో-ఉగ్రిక్ జాతి-భాషా సమూహాన్ని ఏర్పరుస్తారు. చరిత్ర, మానవశాస్త్రం, భూగోళ శాస్త్రం, భాషా శాస్త్రం మరియు ఇతర శాస్త్రాల యొక్క అనేక రంగాలలో, వాటి ఆవిర్భావం, స్థిరనివాస ప్రాంతం, సమాజం మరియు బాహ్య లక్షణాలు, సంస్కృతి, మతం మరియు సంప్రదాయాల యొక్క తేడా. క్లుప్తంగా హైలైట్ ఈ అంశం ఈ సమీక్ష వ్యాసంని ప్రయత్నిస్తుంది.

ఫిన్నో-ఉగ్రిక్ జాతి-భాషా సమూహం యొక్క ప్రజలు

భాషల సామీప్యత ఆధారంగా, పరిశోధకులు ఫిన్నో-ఉగ్రిక్ ప్రజలను ఐదు ఉపవిభాగాలుగా విభజిస్తారు.

మొదటి, బాల్టిక్ ఫిన్నిక్ యొక్క ఆధారం, ఫిన్స్ మరియు ఎస్టోనియన్లచే రూపొందించబడింది - వారి సొంత రాష్ట్రాలను కలిగి ఉన్న ప్రజలు. వారు కూడా రష్యాలో నివసిస్తున్నారు. సేతు - ఎస్టోనియన్ల చిన్న సమూహం - పిస్కోవ్ ప్రాంతంలో స్థిరపడ్డారు. రష్యాలోని బాల్టిక్-ఫిన్నిష్ ప్రజల్లో చాలా మంది కరేలియన్లు. వారు రోజువారీ జీవితంలో మూడు స్వీక్ వొథోనస్ మాండలికాలను ఉపయోగిస్తారు, అయితే వారు ఫిన్నిష్ భాషగా భావించే సాహిత్య భాష. అంతేకాకుండా, Vepsians మరియు Izhorians వారి ఉపజాతి చెందిన - వారి భాషలు సంరక్షించబడిన చిన్న దేశాలు, మరియు నీరు (వంద కంటే తక్కువ మంది ఉన్నాయి, వారి స్వంత భాష పోయింది) మరియు Livs.

రెండవది సామీ (లేదా లాపార్) ఉప విభాగం. ఈ పేరును ఇచ్చిన చాలామంది ప్రజలు స్కాండినేవియాలో స్థిరపడ్డారు. రష్యాలో, సామీ ని కోలా ద్వీపకల్పంలో నివసిస్తున్నారు. పురాతన కాలంలో ఈ ప్రజలు ఒక పెద్ద భూభాగాన్ని ఆక్రమించారని పరిశోధకులు సూచించారు, కాని తరువాత ఉత్తరం వైపుకు వెళ్ళారు. అదే సమయంలో, వారి స్వంత భాషను ఫిన్నిష్ మాండలికాలు ఒకటి మార్చాయి.

ఫింగో-ఉగ్రిక్ ప్రజల-వోల్గా-ఫిన్నిక్లో మూడవ సబ్ గ్రూప్ - మారి మరియు మొర్దవాలను కలిగి ఉంటుంది. మారి - మారి ఎల్ రిపబ్లిక్ యొక్క జనాభాలో ప్రధాన భాగం, వారు కూడా బాష్కోర్టోస్టన్, తాతార్స్తాన్, ఉడ్మూర్టియా మరియు ఇతర రష్యన్ ప్రాంతాలలో నివసిస్తున్నారు. వారికి రెండు సాహిత్య భాషలు ఉన్నాయి (ఏమైనప్పటికీ, అన్ని పరిశోధకులు అంగీకరిస్తున్నారు కాదు). మొర్డోవా రిపబ్లిక్ ఆఫ్ మొర్డోవియా యొక్క స్వయంచాలికమైన జనాభా; అదే సమయంలో, Mordvins యొక్క ముఖ్యమైన భాగం రష్యా అంతటా స్థిరపడ్డారు. ఈ ప్రజల కూర్పులో రెండు జాతుల సమూహాలు ఉన్నాయి, వాటిలో ప్రతి దాని స్వంత సాహిత్య లిఖిత భాష.

నాలుగో ఉపగ్రోమ్ పర్మియన్ అని పిలుస్తారు. ఇది కోమి, కోమి-పెర్మిక్స్, మరియు ఉడ్మార్ట్స్ లను కూడా కలిగి ఉంది. అక్టోబరు 1917 కి ముందు, అక్షరాస్యత స్థాయి (రష్యన్లో ఉన్నప్పటికీ) ప్రకారం, కోమి రష్యా యొక్క అత్యంత విద్యావంతులైన ప్రజలను - యూదులు మరియు రష్యన్ జర్మన్లను చేరుకుంటున్నారు. ఉడ్మర్ట్ రిపబ్లిక్ గ్రామాలలో చాలా వరకు వారి మాండలికం భద్రపరచబడింది. నగరాల నివాసులు, ఒక నియమంగా, స్థానిక భాషను మరియు ఆచారాలను మర్చిపోతారు.

ఐదవ, ఉగ్రిక్, సబ్గ్రూప్ హంగరీలు, ఖంటే మరియు మన్సిలను కలిగి ఉంది. డానుబేపై హంగేరియన్ రాష్ట్రానికి చెందిన ఓబ్ మరియు ఉత్తర యురేల్స్ తక్కువగా ఉన్న ప్రాంతాల నుండి వేర్వేరు కిలోమీటర్ల దూరంలో ఉన్నప్పటికీ, ఈ ప్రజలు నిజానికి సన్నిహిత బంధువులు. ఖాంతి మరియు మన్సి ఉత్తర ప్రాంత ప్రజలకు చెందినవారు .

కనుమరుగైన ఫిన్నో-ఉగ్రిక్ తెగలు

ఫిన్నో-ఉగ్రిక్ తెగలు గిరిజనులను కలిగి ఉన్నాయి, దీని పేర్లు ఇప్పుడు మాత్రమే అనాల్యుల్లో భద్రపరచబడ్డాయి. కాబట్టి, ప్రజలు మా శకం యొక్క మొదటి సహస్రాబ్దిలో వోల్గా మరియు ఓకా యొక్క ఇంటర్ఫ్లూవ్వ్లో నివసించారు - ఇది తరువాత తూర్పు స్లావ్లతో విలీనమైన సిద్ధాంతం ఉంది.

అదే విషయం muhrom జరిగింది. ఇది ఒకసారి ఓకా బేసిన్లో నివసించే ఫిన్నో-ఉగ్రిక్ జాతి-భాషా సమూహంలో చాలా పురాతన ప్రజలు.

ఒనెగా మరియు నార్తరన్ ద్వినాన నదులు వెంట నివసించే దీర్ఘకాలంగా కనిపించని ఫిన్నిష్ తెగలు, పరిశోధకులు చౌచ్ అని పిలుస్తున్నారు (ఒక పరికల్పన ప్రకారం వారు ఆధునిక ఎస్టోనియన్ల పూర్వీకులు).

భాషలు మరియు సంస్కృతుల సాధారణత

ఫిన్నో-ఉగ్రిక్ భాషలను ఒక సమూహంగా ప్రకటిస్తూ, ఈ సంఘాన్ని ప్రజలను వారితో మాట్లాడుతున్న ప్రధాన కారకంగా పరిశోధకులు దృష్టిస్తారు. అయితే, ఉరల్ ethnoses, వారి భాషల నిర్మాణం వారి సారూప్యతలు ఉన్నప్పటికీ, ఇప్పటికీ ఎప్పుడూ ప్రతి ఇతర అర్థం లేదు. కాబట్టి, ఫిన్ ఎస్టోనియన్, మొర్షానిన్తో ఉన్న ఎర్జియానిన్, మరియు ఉమర్మర్తో కోమితో తాను వివరించగలడు. ఏదేమైనా, ఈ సమూహంలోని ప్రజలు భౌగోళికంగా ఒకరి నుండి దూరమయ్యారు, వారి భాషలలో సంభాషణను నిర్వహించటానికి సహాయపడే సాధారణ లక్షణాలను గుర్తించడానికి చాలా ప్రయత్నాలు చేయాలి.

ఫిన్నో-ఉగ్రిక్ ప్రజల భాషాపరమైన సంబంధం ప్రధానంగా భాషా నిర్మాణాలకు సారూప్యతను కలిగి ఉంది. ఇది ప్రజల ఆలోచన మరియు ప్రపంచ దృష్టికోణాన్ని గణనీయంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. సంస్కృతులలో తేడా ఉన్నప్పటికీ, ఈ పరిస్థితులు ఈ జాతుల మధ్య పరస్పర అవగాహన ఏర్పడటానికి దోహదం చేస్తాయి.

అదేసమయంలో, ఈ భాషల్లో ఆలోచన ప్రక్రియ ద్వారా నియమించబడిన విచిత్ర మనస్తత్వశాస్త్రం, ప్రపంచం యొక్క ప్రత్యేకమైన దృష్టిని విశ్వజనీన సంస్కృతిని వృద్ధి చేస్తుంది. అందువల్ల, ఇండో-యూరోపియన్ మాదిరిగా కాకుండా, ఫిన్నో-ఉగ్రిక్ ప్రజల ప్రతినిధి అసాధారణమైన గౌరవంతో స్వభావంతో వ్యవహరించడానికి ఇష్టపడతారు. అనేక విధాలుగా ఫిన్నో-ఉగ్రిక్ సంస్కృతి ఈ ప్రజల కోరికను శాంతియుతంగా తమ పొరుగువారికి అనుగుణంగా మార్చడానికి దోహదపడింది - ఒక నియమం వలె వారు పోరాడకూడదని, వారి గుర్తింపును కాపాడటానికి, వలస వెళ్ళటానికి ఇష్టపడతారు.

ఈ గుంపు ప్రజల లక్షణం కూడా జాతి సాంస్కృతిక మార్పిడికి వారి బహిరంగత. సంబంధిత వ్యక్తులతో సంబంధాలను బలోపేతం చేసేందుకు మార్గాల అన్వేషణలో, వారు తమ చుట్టూ ఉన్నవారితో సాంస్కృతిక సంబంధాలను నిర్వహిస్తారు. ప్రధానంగా, ఫిన్నో-ఉగ్ర దాని భాషలను, ప్రధాన సాంస్కృతిక అంశాలను కాపాడగలిగింది. జాతీయ సాంగ్స్, నృత్యాలు, సంగీతం, సాంప్రదాయ వంటకాలు, వస్త్రాలు ఈ జాతి సంప్రదాయాలతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి. ఈనాటికి వారి ప్రాచీన ఆచారాల యొక్క అనేక అంశాలు వచ్చాయి: వివాహం, అంత్యక్రియలు, జ్ఞాపకార్థం.

ఫిన్యో-ఉగ్రియన్స్ ఎ బ్రీఫ్ హిస్టరీ

ఈనాటికి ఫిన్నో-ఉగ్రిక్ ప్రజల యొక్క మూలం మరియు ప్రారంభ చరిత్ర పండితుల చర్చలకు సంబంధించినది. పరిశోధకులు, అత్యంత విస్తృతంగా ఉన్న అభిప్రాయం ఏమిటంటే ప్రాచీన కాలంలో ఫిన్యో-ఉగ్రిక్ ప్రోటో-భాషని మాట్లాడిన ప్రజల యొక్క ఒక సమూహం ఉంది. మూడవ సహస్రాబ్ది BC చివరి వరకు ప్రస్తుత ఫిన్నో-ఉగ్రియన్ల యొక్క పూర్వీకులు. ఇ. సాపేక్ష ఐక్యత నిలబెట్టుకుంది. వారు యూరల్స్ మరియు పాశ్చాత్య ఎమరాల్స్ లో స్థిరపడ్డారు, మరియు బహుశా వారి ప్రక్కన కొన్ని ప్రాంతాలలో.

ఫిన్నో-ఉగ్రిక అని పిలువబడిన ఆ యుగంలో, వారి తెగలు ఇండో-ఇరానియన్లతో సంబంధం కలిగి ఉన్నాయి, ఇది పురాణాలు మరియు భాషలలో ప్రతిబింబిస్తుంది. మూడవ మరియు రెండవ సహస్రాబ్ది BC మధ్య. ఇ. ప్రతి ఇతర అగ్రిక్ మరియు ఫిన్నో-పెర్మియన్ శాఖల నుండి విడిపోయారు. తరువాతి ప్రజలలో, పాశ్చాత్య దిశలో స్థిరపడ్డారు, భాషల స్వతంత్ర సబ్-గ్రూపులు (బాల్టిక్-ఫిన్నిష్, వోల్గా-ఫిన్షియన్, పెర్మియన్) క్రమంగా వేరు మరియు వేరు చేయబడ్డాయి. ఫిరో-ఉగ్రిక్ మాండలికాలలో ఒకదానికి ఫార్ నార్త్ యొక్క ఆటోచొనొనస్ జనాభా పరివర్తనం ఫలితంగా, సామీ ఏర్పడింది.

మొదటి సహస్రాబ్ది BC మధ్యకాలంలో భాషల యొక్క ఉగ్రిక సమూహం విచ్ఛిన్నమైంది. ఇ. బాల్టిక్-ఫిన్నిష్ విభజన మా యుగం ప్రారంభంలో జరిగింది. పెర్మియన్ ఎనిమిదవ శతాబ్దం వరకు కొంతవరకు ఉనికిలో ఉంది. బాల్య, ఇరానియన్, స్లావిక్, టర్కిక్ మరియు జర్మనీ ప్రజలతో ఫిన్నో-ఇజ్రిక్ తెగల యొక్క పరిచయాలచే ఈ భాషల ప్రత్యేక అభివృద్ధిలో ప్రధాన పాత్ర పోషించింది.

స్థిరనివాస ప్రాంతం

ఫిన్నో-ఉగ్రిక్ నేటి ప్రజలు ఎక్కువగా ఉత్తర-పశ్చిమ ఐరోపాలో నివసిస్తున్నారు. భౌగోళికంగా, వారు స్కాండినావియా నుండి యురేల్స్, వోల్గో-కామ్య, దిగువ మరియు మధ్య ప్రోటోబోలియా వరకు విస్తారమైన భూభాగంలో ఉన్నారు. హంగేరియన్లు ఫిన్నో-ఉగ్రిక్ జాతి-భాషా సమూహంలో మాత్రమే ఉంటారు, వీరు తమ జాతికి చెందిన ఇతర తెగల నుండి కార్పతియాన్-డానుబే ప్రాంతంలో ఉన్నారు.

ఫిన్నో-ఉగ్రిక్ జనాభా

ఉరాలిక్ భాషలలో మాట్లాడే మొత్తం సంఖ్యలో ప్రజలు (ఫియోనో-ఉగ్రికోస్తో కలియోడియన్ భాషలతో సహా) 23-24 మిలియన్ ప్రజలు ఉన్నారు. చాలామంది ప్రతినిధులు హంగరీలు. ప్రపంచంలో 15 మిలియన్ల కంటే ఎక్కువ మంది ఉన్నారు. వారు వరుసగా ఫిన్స్ మరియు ఎస్టోనియన్లు (5 మరియు 1 మిలియన్ ప్రజలు, వరుసగా) ఉన్నారు. చాలా ఇతర ఫిన్నో-ఉగ్రిక్ జాతులు ఆధునిక రష్యాలో నివసిస్తాయి.

రష్యా భూభాగంలో ఫిన్నో-ఉగ్రిక్ జాతి సమూహాలు

రష్యన్ వలసదారులు 16 వ -18 వ శతాబ్దాలలో ఫిన్నో-ఉగ్రియన్ల భూములకు భారీ ఎత్తున తరలించారు. చాలా తరచుగా, ఈ ప్రాంతాల్లో వారిని స్థిరపర్చడం ప్రక్రియ శాంతియుతంగా ఉండేది, కానీ కొంతమంది స్థానిక ప్రజలు (ఉదాహరణకు, మారి) సుదీర్ఘకాలం మరియు కఠినంగా రష్యన్ రాష్ట్రంలో చేరినందుకు ప్రతిఘటించారు.

క్రైస్తవుల మతం, రచన, పట్టణ సంస్కృతి, రష్యన్లు పరిచయం, చివరికి స్థానిక నమ్మకాలు మరియు ఉపనదులు భర్తీ ప్రారంభించారు. ప్రజలు నగరాలకు తరలివెళ్లారు, సైబీరియన్ మరియు అల్టాయ్ ప్రాంతాలకు తరలివెళ్లారు - ప్రధాన మరియు సాధారణ రష్యన్ భాష ఎక్కడ ఉంది. ఏమైనప్పటికీ, అతను (ప్రత్యేకంగా తన ఉత్తర మాండలికం) ఫిన్నో-ఉగ్రిక్ పదాలను చాలా విశదీకరించాడు - ముఖ్యంగా టోపోనిమ్స్ మరియు సహజ దృగ్విషయాల పేర్లు.

కొన్ని ప్రదేశాలలో, రష్యా యొక్క ఫిన్నో-ఉగ్రిక్ ప్రజలు టర్క్స్తో కలసి ఇస్లాం స్వీకరించారు. అయితే, వాటిలో ఒక ముఖ్యమైన భాగం రష్యన్లు కలిసిపోయారు. అందువలన, ఈ ప్రజలు ఎక్కడా మెజారిటీ - వారి పేరును కలిగి ఉన్న ఆ రిపబ్లిక్లలో కూడా.

అయితే, 2002 లో జనాభా గణన ప్రకారం, రష్యాలో చాలా పెద్ద ఫిన్నో-అగ్రిక్ గ్రూపులు ఉన్నాయి. ఈ Mordva (843 వేల మంది), Udmurts (దాదాపు 637 వేల), మారి (604 వేల), కోమి- Zyryans (293 వేల), కోమి- Permyaks (125 వేల), కరేలియన్లు (93 వేల). కొందరు ప్రజల సంఖ్య ముప్పై వేల మందికి మించలేదు: ఖంటే, మన్సి, వెప్స్. Izhores 327 మంది, మరియు నీటి ప్రజలు - 73 మంది మాత్రమే. హంగేరి, ఫిన్స్, ఎస్టానియన్స్, సామి కూడా రష్యాలో నివసిస్తున్నారు.

రష్యాలో ఫిన్నో-ఉగ్రిక్ సంస్కృతి అభివృద్ధి

మొత్తంగా, పదహారు ఫిన్నో-ఉగ్రిక్ ప్రజలు రష్యాలో నివసిస్తున్నారు. వారిలో ఐదుగురు తమ సొంత జాతీయ-రాష్ట్ర నిర్మాణాలు, మరియు రెండు - జాతీయ-భూభాగం. మిగిలిన దేశం దేశవ్యాప్తంగా చెల్లాచెదురుగా ఉంది.

రష్యాలో జాతి సమూహాల విలక్షణమైన సాంస్కృతిక సంప్రదాయాలను కాపాడుకునేందుకు చాలా శ్రద్ధ ఇస్తారు . ఫిన్నో-ఉగ్రిక్ ప్రజల సంస్కృతి, వారి ఆచారాలు మరియు మాండలికాలు అధ్యయనం చేయబడుతున్న కార్యక్రమాలు జాతీయ మరియు స్థానిక స్థాయిలో అభివృద్ధి చేయబడుతున్నాయి.

కాబట్టి, సామీ, ఖంటే, మన్సిసిక్ ప్రాథమిక తరగతులు, మరియు కోమి, మారి, ఉడ్మార్ట్, మొర్డోవియన్ భాషలలో బోధిస్తారు - సంబంధిత జాతి సమూహాల పెద్ద సమూహాలు నివసిస్తున్న ప్రాంతాల్లో ఉన్నత పాఠశాలల్లో. సంస్కృతులపై ప్రత్యేక చట్టాలు, భాషలపై (మారి ఎల్, కోమి) ఉన్నాయి. కాబట్టి, రిపబ్లిక్ ఆఫ్ కరేలియాలో విద్యపై ఒక చట్టం ఉంది, ఇది వారి స్థానిక భాషలో అధ్యయనం చేయడానికి Vepsians మరియు కరేలియన్ల హక్కును సురక్షితం చేస్తుంది. సంస్కృతి చట్టం ఈ ప్రజల సాంస్కృతిక సంప్రదాయాలను అభివృద్ధి చేయడానికి ప్రాధాన్యతనిస్తుంది.

అలాగే మారి ఎల్, ఉడ్మూర్టియా, కోమి, మొర్డోవియా రిపబ్లిక్లలో ఖాంతి-మన్సి స్వయంప్రతిపత్తి ప్రాంతంలో సొంత అభివృద్ధి మరియు జాతీయ అభివృద్ధి కార్యక్రమాలు ఉన్నాయి. ఫినో-ఉగ్రిక్ పీపుల్స్ (మరీ ఎల్ రిపబ్లిక్ యొక్క భూభాగంలో) స్థాపనకు ఫౌండేషన్ ఫర్ ది డెవలప్మెంట్ ఆఫ్ ఫౌండేషన్ ఏర్పాటు చేయబడింది.

ఫిన్నో-ఉగ్రిక్ పీపుల్స్: ప్రదర్శన

ప్రస్తుత ఫిన్నో-ఉగ్రియన్ల పూర్వీకులు పాలియో-యూరోపియన్ మరియు పాలియో-ఆసియాటిక్ జాతుల గందరగోళం నుండి వచ్చారు. అందువలన, ఈ గుంపు యొక్క అన్ని ప్రజల రూపంలో రెండు కాకోయిడ్ మరియు మంగోయిడ్ లక్షణాలు ఉన్నాయి. కొంతమంది విద్వాంసులు ఒక స్వతంత్ర జాతి యొక్క ఉనికి యొక్క సిద్ధాంతం - యురేపియన్లు మరియు ఆసియన్లు మధ్య "ఇంటర్మీడియట్" అని పిలువబడే యురేస్ యొక్క పురోగతిని ముందుకు తెచ్చారు, కానీ ఈ సంస్కరణకు కొందరు మద్దతుదారులు ఉన్నారు.

ఫిన్నో-ఉగ్రియన్లు మానవశాస్త్ర పరంగా వైవిధ్యభరితంగా ఉన్నారు. అయినప్పటికీ, ఫిన్నో-ఉగ్రిక్ ప్రజల యొక్క ప్రతినిధి ఒక విధానంలో "వైరల్" లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది సాధారణంగా మీడియం ఎత్తు, చాలా తేలికైన జుట్టు రంగు, ముక్కు ముక్కు, విస్తృత ముఖం, సన్నని గడ్డం. కానీ ఈ లక్షణాలు వివిధ మార్గాల్లో తమని తాము వ్యక్తం చేస్తాయి. సో, mordvins-erzya - పొడవైన, కాంతి జుట్టు మరియు నీలం కళ్ళు యజమానులు. Mordvins-moksha - దీనికి విరుద్ధంగా, ముదురు జుట్టుతో, తక్కువ, విస్తృత శరీర. ఉడ్మూర్ట్స్ మరియు మారి తరచుగా కంటి - ఇతిహాసం, చాలా విస్తృత ముఖాలు, ఒక సన్నని గడ్డం లోపలి మూలలో ఒక ప్రత్యేక రెట్లు కలిగిన "మంగోలియన్" కళ్ళు కలిగి ఉంటాయి. యూరోపియన్లకు లక్షణమైన నీలం లేదా బూడిద రంగు, కానీ మంగోయియిడ్స్లో ఏ విధంగా అయినా, వాటిని ఒక నియమం, కాంతి మరియు ఎరుపు, మరియు కళ్ళు వలె వెంట్రుకలతో. ఇజోరియన్లు, వోడియన్లు, కరేలియన్లు మరియు ఎస్టోనియన్లు కూడా "మంగోలియన్ రెట్లు" కూడా గుర్తించారు. కోమి భిన్నంగా ఉంటాడు. అక్కడ, Nenets తో మిశ్రమ వివాహాలు ఇక్కడ, ఈ ప్రజలు చీలిక మరియు నలుపు బొచ్చు యొక్క ప్రతినిధులు. ఇతర కోమికి విరుద్ధంగా, స్కాండినేవియన్ల మాదిరిగా ఉంటాయి, కానీ మరింత విస్తృతమైనది.

రష్యాలో ఫిన్నో-ఉగ్రిక్ సాంప్రదాయ వంటకాలు

యూరల్స్ మరియు ట్రాన్స్-ఉరల్ ప్రాంతం యొక్క ఫిన్నో-ఉగ్రిక్ జనాభా యొక్క సంప్రదాయ వంటకాల్లో, చాలావరకు భద్రపరచబడలేదు లేదా గణనీయంగా వక్రీకరించబడ్డాయి. ఏదేమైనా, ఎథ్నోగ్రాఫర్స్ కొన్ని సాధారణ నమూనాలను గుర్తించడానికి నిర్వహించారు.

ఫిన్నో-ఉగ్రియన్ల ప్రధాన ఆహార ఉత్పత్తి చేప. ఇది భిన్నంగా ప్రాసెస్ చేయలేదు (వేయించిన, ఎండబెట్టిన, వండిన, sugared, ఎండబెట్టి, ముడి తిన్న), కానీ కూడా దాని స్వంత విధంగా ప్రతి రకమైన తయారు, ఇది మంచి రుచి అందించే చేస్తుంది.

ఆయుధాలు రాకముందే, అడవిలో వేటాడటానికి ప్రధాన మార్గం వలలు. ఎక్కువగా అటవీ పక్షులు (నల్లటి గ్రంగలు, చెక్క గ్రౌంట్లు) మరియు చిన్న జంతువులను, ఎక్కువగా కుందేళ్ళను పట్టుకుంటాయి. మాంసం మరియు పౌల్ట్రీ ఉడికిస్తారు, ఉడకబెట్టడం మరియు కాల్చిన, తక్కువ తరచుగా - వేయించిన.

కూరగాయలు టర్కీప్ మరియు radishes ఉపయోగిస్తారు, స్పైసి మూలికలు నుండి - వుడ్స్ zhiruha, ఆవు గడ్డి, గుర్రపుముల్లంగి, ఉల్లిపాయలు, యువ పైల్ పెరుగుతున్న. పాశ్చాత్య ఫిన్నో-ఉగ్రిక ప్రజలు ఆచరణాత్మకంగా పుట్టగొడుగులను తినలేదు; అదే సమయంలో తూర్పు కోసం వారు ఆహారం యొక్క ముఖ్యమైన భాగం. ఈ ప్రజలకు తెలిసిన పురాతన రకాలైన బార్లీ మరియు గోధుమ (పోల్బా). వీటిలో, గంజి, వేడి జెల్లీ, అలాగే ఇంట్లో తయారు చేసిన సాసేజ్లను తయారుచేయడం జరిగింది.

ఫిన్నో-ఉగ్రియన్ల యొక్క ఆధునిక పాక ప్రతినిధి చాలా తక్కువ జాతీయ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, ఇది రష్యన్, బాష్కిర్, టాటర్, చువాష్ మరియు ఇతర వంటకాలచే బలంగా ప్రభావితమైంది. ఏదేమైనా, దాదాపు ప్రతి ఒక్కరికి ఒకటి లేదా ఇద్దరు సాంప్రదాయ, ఆచారాలు లేదా పండుగ వంటకాలు ఉన్నాయి. మొత్తంగా, వారు ఫిన్నో-ఉగ్రిక్ వంటల యొక్క సాధారణ ఆలోచనను రూపొందించడానికి వీలు కల్పిస్తారు.

ఫిన్నో-ఉగ్రిక్ పీపుల్స్: రెలిజియన్

చాలా ఫిన్నో-ఉగ్రియన్లు క్రైస్తవ విశ్వాసాన్ని సూచిస్తారు. ఫిన్స్, ఎస్టోనియన్లు మరియు పశ్చిమ సామీ లు లూథరన్కు చెందినవారు. కాల్వనిస్ట్ లు మరియు లూథరన్లు కూడా ఉన్నప్పటికీ, హంగేరిలో, కాథలిక్కులు ప్రధానంగా ఉన్నారు.

రష్యాలోని ఐరోపా భాగంలో నివసిస్తున్న ఫిన్నో-ఉగ్రియన్లు ఎక్కువగా ఆర్థడాక్స్ క్రైస్తవులు. ఏదేమైనా, ఉద్మార్ట్స్ మరియు మరియ కొన్ని ప్రదేశాలలో పురాతన (విశ్వాస) మతాన్ని కాపాడుకున్నాయి, అయితే సమోయ్ద్ ప్రజలు మరియు సైబీరియా నివాసులు షమానిజం.