బ్లాక్ బీన్స్: లాభాలు, వంటకాలు, వంట రహస్యాలు

బ్లాక్ బీన్స్ చాలా ఉపయోగపడతాయి. ప్రోటీన్ దాని లక్షణాలు దాదాపు జంతు మూలం ప్రోటీన్లు సమానంగా, దాని కూర్పు లో చేర్చబడలేదు. బ్లాక్ బీన్స్ సంపూర్ణ అన్ని అవసరమైన పోషకాలు, విటమిన్లు తో అందిస్తుంది మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మానవ శరీరం nourishes.

అదనంగా, చిక్కుళ్ళు, ఒక కాలం ప్రజలు ఆకలితో కలగదు ఆ ఆహారాలు తింటాయి. బీన్స్ సాధారణ రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు దారితీస్తుంది, క్యాన్సర్ నిరోధించడానికి సహాయపడుతుంది.

సూప్, తృణధాన్యాలు, సలాడ్లు: బ్లాక్ బీన్, మీరు వరితో ఉడికించాలి చేయవచ్చు.

మీరు వంట గురించి ఏం తెలుసుకోవాలి

బ్లాక్ బీన్స్, విత్తనాలు కలిగి భోజనం తయారీ, దండెత్తి ముందు, అది మొదటి గ్రహిస్తుంది ఉత్తమం. ఈ శరీరం మంచి సంస్కృతికి సంబంధించిన అన్ని పోషకాలు అభ్యసిస్తారు ద్వారా, ప్రేగుల ద్వారా ప్రకరణము సమయంలో ఒక వంతు "వాయువు దాడి" ద్వారా తగ్గుతుంది.

సోక్ బీన్స్ రాత్రి ఉంటుంది. ఈ ప్రయోజనం కోసం అది ఆమె 5 సెం.మీ. కవర్ తద్వారా నీటిని జోడించడం, ఒక గిన్నె లోకి పోయాలి, మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచుతారు అవసరం.

ఎలా బీన్స్ ఉడికించాలి ఎలా?

వంట కోసం, 3 ఒక నిష్పత్తి లో బీన్స్ మరియు నీటి తీసుకోవాలి 1. వేసి తీసుకెళ్లు, అప్పుడు కనీసం గ్యాస్ ఢీకొనటం మరియు పూర్తి వరకు ఉడికించాలి. గుజ్జు ప్రక్రియ రెండు గంటలు ఆలస్యం కావచ్చు. ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు లేకపోతే బీన్స్ కఠినమైన ఉండిపోవచ్చు, జోడించడానికి కాదు ఉత్తమం. వండిన బీన్స్ ఒక చల్లని ప్రదేశంలో మూడు రోజుల కంటే ఎక్కువ ఒక క్లోజ్డ్ కంటైనర్ లో నిల్వ చేయవచ్చు.

బ్లాక్ బీన్స్: వంటకాలు

ఇటువంటి బీన్ రకం డిజర్ట్లు నుండి సలాడ్లు మరియు చారు - వివిధ వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు. ఈ వ్యాసం వాటిలో కొన్ని అందిస్తుంది.

పురీ "Hummus"

ఈ వంటకం చాలా త్వరగా వండుతారు. , బ్రెడ్ సన్నని ముక్కలు లోకి మెత్తని బంగాళాదుంపలు తో స్ప్రెడ్ తయారుగా మొక్కజొన్న టమోటా విత్తనాలు, తో టాప్: రెడీమేడ్ మెత్తని బంగాళాదుంపలు రొట్టె లేదా పిటా రొట్టె లో దరఖాస్తు చేయవచ్చు, మీరు కూడా ఒక మెక్సికన్ పిజ్జా పోలి ఒక వంటకం తయారు చేయవచ్చు బెల్ మిరియాలు, మూలికలు మరియు చీజ్.

మాకు మేము పదార్థాలు అవసరం ఏమి చూద్దాం:

• బ్లాక్ బీన్స్ (ఉడికించిన) - 1.5 కప్పులు;
• వెల్లుల్లి - లవంగం;
• ఉల్లిపాయలు - చిన్న ఒక;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు - మిరపకాయ, జీలకర్ర, మిర్చి, పసుపు సగం ఒక చిన్న చెంచా;
• సగం ఒక నిమ్మకాయ రసం;
• నీరు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు.

మేము వండే వెళ్లండి. వెల్లుల్లి ఒక మంచి చాప్ ఉంది, జరిమానా తురుము పీట మీద ఉల్లిపాయ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. ఒక బ్లెండర్ లో అన్ని పదార్థాలు ఉంచండి, రాష్ట్ర పురీ whisk.

బ్లాక్ బీన్ సూప్ మరియు బుక్వీట్

ఈ సూప్ లో ప్రధాన పాత్ర బుక్వీట్ పోషిస్తుంది. బుక్వీట్ మరియు నలుపు బీన్స్, అటువంటి జట్టుగా ఉపయోగం, స్పష్టంగా ఉంటుంది రుచి పరిపూర్ణ కలయిక మరియు అవసరమైన పదార్థాలు యొక్క ఒక సామూహిక తో శరీరం పూర్తిగా నింపు.

ఈ సూప్ సిద్ధం చేయడానికి, మేము ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• ఆలివ్ నూనె - ఒక టేబుల్;
• తరిగిన ఉల్లిపాయలు - గాజు మూడవ;
• చూర్ణం బల్గేరియన్ తీపి ఎరుపు మిరియాలు - ½ కప్;
• సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి మూడు లవంగాలు;
• బుక్వీట్ - ¼ కప్;
• పొడి కారం - ఒక చిన్న చెంచా;
• వెజిటబుల్ కొవ్వు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా ఉప్పు లేకుండా - 2 కప్పులు;
• ఉడికించిన బ్లాక్ బీన్స్ - 300 గ్రాములు;
• క్యారెట్లు, మీడియం తురుము పీట మీద తురిమిన - 1 కప్;
• ఘనీభవించిన మొక్కజొన్న కెర్నలు - 1 కప్;
• ఒకటి బే ఆకు;
• తరిగిన పచ్చి కొత్తిమీర - ¼ కప్;
• నిమ్మ రసం - రెండు టేబుల్ స్పూన్లు;
• నలుపు, ఎరుపు మిరియాలు మరియు ఉప్పు - రుచి;
• తరిగిన పాలకూర, కాలే, బ్రోకలీ - ½ కప్.

వంట ప్రక్రియ పరిగణించండి.

1. ఒక మందపాటి దిగువన ఒక పాన్ లో ఆలివ్ నూనె వేడి, 5 నిమిషాలు మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలు, కూర అది ఉంచాలి.
2. , కూరగాయలు, మిర్చి మిరియాలు మరియు బుక్వీట్ వెల్లుల్లి జోడించండి మూత మరొక 5 నిమిషాలు ముగిసింది ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
3. లో పోయాలి , కూరగాయల స్టాక్ వండిన బీన్స్, మొక్కజొన్న, క్యారట్లు, జోడించడానికి బే ఆకులు, 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. సూప్ నీటి రెండు కప్పులు పోయాలి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు పోయాలి. కవర్ మరియు వండిన బుక్వీట్ (గురించి 15 నిమిషాల) వరకు ఉడికించాలి.
5. వండిన వంటకం 5 నిమిషాలు, తరిగిన కూరలు మరియు నిమ్మ రసం జోడించండి.

బ్లాక్ బీన్స్, మిరియాలు మరియు టమోటాలు యొక్క సలాడ్

ఈ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాల తయారీ కోసం, మేము ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• ఉడికించిన బ్లాక్ బీన్స్ - 1.5 కప్పులు;
• మీడియం టమోటాలు - 3 PC లు;.
• పసుపు స్వీట్ బెల్ మిరియాలు - 1 PC;.
• 20% కొవ్వు క్రీమ్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• సల్సా - 100 గ్రామ;
• నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• ఆకుకూరల - 1 చిన్న బంచ్.

మేము తయారీ వెళ్లండి.

1. పాచికలు మిరియాలు, టమోటాలు మరియు ఆకుకూరల.
2. ప్రత్యేకంగా, పుల్లని క్రీమ్ సాస్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపాలి.
3. ఉడికించిన బీన్స్ కూరగాయలు జోడించండి, కేవలం అందిస్తున్న ముందు ఫలితంగా మిశ్రమం తో సీజన్ కదిలించు.

బీన్స్ మరియు సాసేజ్ సూప్

ఒక రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక సూప్ సిద్ధం అవసరమైన ఉత్పత్తులు ప్రారంభంలో భావిస్తారు:

• ఉడికించిన బ్లాక్ బీన్స్ - 1 కప్;
• తయారుగా మొక్కజొన్న - 1 బ్యాంకు;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు యొక్క బంచ్;
• వెల్లుల్లి లవంగం;
• మిరియాలు, ఉప్పు - రుచి;
• పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు;
• సలామీ - 250 గ్రాముల;
• మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు - 2 కప్పులు;
• మార్జోరామ్లను - 2 కొమ్మ;
• టొమాటోస్ - 1 kg.

ఇప్పుడు వండే భావిస్తారు.

1. కట్ ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు సన్నని వలయాలు లోకి.
2. మొక్కజొన్న నుండి ద్రవ ప్రవహిస్తున్నాయి.
3. పీల్ మరియు సన్నని పొరలు లో సలామీ కోసే.
4. వెల్లుల్లి, శుభ్రంగా, వెల్లుల్లి పత్రికా ఉపయోగించి చాప్ యొక్క లవంగం.
5. టొమాటోస్ చిన్న cubes లోకి కట్.
6. పాన్, పొద్దుతిరుగుడు నూనె పోయాలి 5 నిమిషాలు ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి, sauté జోడించండి.
7. , తయారుగా మొక్కజొన్న, diced టమోటాలు మరియు గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి వేసి అది తీసుకుని.
8. సలామీ మరియు వండిన బీన్స్, పూర్తయిన సూప్ లో, స్థలం తక్కువ వేడి మీద మరొక 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఆఫ్ చెయ్యడానికి తర్వాత, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు జరిమానా-కట్ మార్జోరామ్లను జోడించండి. సూప్ 5 నిమిషాలు మనసులో దృఢంగా చొప్పించు ఇవ్వండి, అప్పుడు మీరు పట్టిక ఇది దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు.

ఈ సూప్ క్రోటన్లు తో బాగా వెళ్తాడు. బాన్ యాపెటిట్!