మాత్రమే గొడ్డు మాంసం మరియు రిసోట్టో ఉడికించాలి ఎలా

తెలిసినట్లు, బియ్యం - ఒక సంప్రదాయ ఓరియంటల్ వంటకాల మరియు కనుక ఇది సాధారణంగా మటన్ తో వండుతారు. కానీ ఈ మీరు గొడ్డు మాంసం లేదా పందిమాంసం ఉడికించాలి ఉంటే, అది ఘోరంగా ఉంటుంది అని కాదు. ఒక ఆవు కంటే మరింత విస్తృత జంతు - తూర్పు గొర్రెలలో. ఒక పంది ముస్లింలు - సాధారణంగా అపవిత్రుడై జంతువు. ఎలా: అందువలన, వంటగది లో ప్రయోగాలు ప్రేమ వ్యక్తులు, అది సంపూర్ణ చట్టబద్ధమైన ప్రశ్న కావచ్చు రిసోట్టో ఉడికించాలి గొడ్డు మాంసం తో? ఇది లో ఉంది మరియు ఇది నివసించు అవసరం.

గొడ్డు మాంసం తో Pilaf "హోమ్"

కావలసినవి: దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం రెండు లేదా రెండున్నర కప్పులు, దూడ 400 గ్రాముల, 3 మీడియం క్యారెట్లు, టాప్ గ్రౌండ్ జీలకర్ర లేకుండా 1 టీ స్పూన్, 1 ఉల్లిపాయ, చెంచా channoy పసుపు భూమి రెండు వంతుల ఒక చెంచా teaspoon ఎరుపు నేల వేడి మిరియాలు నాలుగవ వంతు (అంటే, కాదు మిరపకాయ మరియు సాధారణ), barberry బెర్రీలు, సుమారు 2 స్పూన్లు టీ ఉప్పు రుచి.

వంట pilaf గొడ్డు మాంసం నిజానికి ప్రారంభం ఉండాలని జ్యోతి వేడి చమురు మరియు అప్పుడు తక్కువ ఇది దూడ. ఫ్రై అధిక వేడి గురించి 10 నిమిషాల కంటే, అప్పుడు మీడియం వేసి వేడి చాలా మళ్ళీ, మాంసం వేయించిన వరకు తగ్గిస్తుంది, మరియు చమురు స్పష్టం. అప్పుడు మాంసం చేద్దామని, వెన్న యొక్క మిగిలిన నిద్రలోకి julienne క్యారెట్లు మరియు diced ఉల్లిపాయలు వస్తాయి. 17 నిమిషాల - వాటిని 15 తక్కువ వేడి న అవసరం వేయించాలి.

అప్పుడు వేడి ఆఫ్ కేటిల్, మాంసం మళ్ళీ కవర్ సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి - మిరియాలు, జీలకర్ర మరియు పసుపు మరియు ఉప్పు మరియు కదిలించు. బియ్యం టాప్ మరియు పూరించడానికి అన్ని సమం చేసింది. నీటి కాచు మరియు జాగ్రత్తగా పైన పోయాలి - ఇది 1 సెంటీమీటర్ గురించి మాంసం మిశ్రమం మరియు కూరగాయలు కవర్ చేయాలి. అప్పుడు ఉప్పు నిద్రలోకి మరింత టీ స్పూన్ వస్తాయి. మీడియం వేడి మీద ఉంచండి. నీరు వేసి తప్పనిసరిగా బియ్యం టాప్ వీలైనంత సమానంగా పీల్చుకోలేని. ఈ జ్యోతి ఒక మూత తో కప్పబడి సాధ్యం కాదు.

నీటి వరి యొక్క పై పొర లో కనిపించడానికి కాదని అలాంటి స్థాయిలో శోషించబడినప్పుడు, కనీస క్రింది ఒక పాయింట్ అగ్ని నిర్వీర్యం. ఇప్పుడు కేవలం మూత మూసివేసి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి మరింత అప్పుడు ఫైర్ ఆఫ్, కదిలించు మరియు కవర్ 20 నిమిషాలు నిలబడటానికి ఇప్పుడు మీరు గొడ్డు మాంసం తో రిసోట్టో ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు వీలు క్రింద కవర్.

గొడ్డు మాంసం తో Pilaf. మరో వంటకం

10 భాగాలు వద్ద ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం: ఒక పౌండ్ బియ్యం పౌండ్ గొడ్డు మాంసం యొక్క ఒక అర్ధ కిలోగ్రాముల, క్యారెట్లు యొక్క 1 kg, ఉల్లిపాయలు, 450 గ్రాముల సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 50 గ్రాములు ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు.

ఇది ఎలా చాలా రుచికరమైన మేకింగ్ అందువలన, గొడ్డు మాంసం తో రిసోట్టో ఉడికించాలి? రహస్య సులభం - pilaf సుగంధ ద్రవ్యాలు ప్రామాణిక పాటు - పసుపు మరియు నల్ల మిరియాలు, అది మరింత మరియు మీరు ఉత్తమ ఇష్టం వాటిని ఉంచాలి అవసరం.

వేడి నీటితో కజాన్ కడిగి, చాలా పెద్ద అగ్ని ఉంచబడింది. అగ్ని తీవ్రత కొంత క్షణం వరకు చెయ్యదు. అప్పుడు 5 నిమిషాలు వేడి మరియు వెంటనే వెన్న అన్ని 450 గ్రాముల పోయాలి. ఇది మందమైన పొగ వలయములుగా కాదు పైన అయితే, జ్యోతి వేడి కొనసాగుతుంది - చమురు ఆవిరైపోయింది. ఉల్లిపాయలు ఇంతలో చర్మము మరియు సగం వలయాలు చాప్, ఆపై జ్యోతి త్రో. ఇది వేయించిన ఉండగా, మాంసం cubes లోకి కట్, మరియు వెంటనే ఉల్లిపాయలు రోర్ ఉంటుంది, దాన్ని లాగి మాంసం చాలు. క్యారెట్లు శుభ్రం చేయడానికి సుమారు 15 నిమిషాలు వేయించాలి మరియు కుట్లు లోకి కట్, మరియు ఇది మాంసం సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మరియు, కేటిల్ లో ముంచు మరియు గురించి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి అప్పుడు ఒక జ్యోతి మరిగే నీటిలో పోయాలి మరియు ఉల్లిపాయ మరియు మాంసం తిరిగి నిటారుగా. మాత్రమే ఇప్పుడు అగ్ని తగ్గించడానికి మరియు ఉప్పు కవర్ మరియు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

వంట బియ్యం నీటిలో బాయిల్. పూర్తిగా శుభ్రం చేయు మరియు జ్యోతి దాన్ని పూరించడానికి. సుమారు అర గంట ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. మసాలా వంట పూరక ముగింపు ముందు 5 నిమిషాల. అన్ని బాన్ అపెటిట్!

Multivarki హోల్డర్స్ అడగవచ్చు - అది ఎలా గొడ్డు మాంసం తో రిసోట్టో ఉడికించాలి? చాలా సులభమైన. వేసి పాన్ లో మాంసం మరియు అప్పుడు ఉప్పు, మసాలా దినుసులు, బియ్యం తో కలిసి Multivarki నీటి పోయాలి, మోడ్ మరియు 40 నిమిషాల సమయం "చల్లార్చు" సెట్. 40 నిమిషాల తరువాత, multivarka లో రిసోట్టో గొడ్డు మాంసం సిద్ధంగా ఉంది, కానీ - మీరు మీ భోజనం ఆనందించండి.