రష్యాలో సంస్థలు మద్యపానం

రష్యా నేటి ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది అత్యంత తాగడం దేశంలో ప్రపంచంలో. కొన్ని, ఈ ప్రకటన తో అంగీకరిస్తున్నారు కాదు ఇతరులు, అది కూడా గర్వంగా, మరియు ఇతరులు తటస్థ ఉన్నప్పుడు లేదు. కానీ రష్యా లో స్థాపించబడినవి మద్యపానం అతను మొదట వచ్చినప్పుడు? ఎవరు ఒక సంస్కర్త మారింది? మేము మరింత పదార్థం జరిపేందుకు ప్రయత్నించండి.

త్రాగుడు - శాశ్వతమైన రష్యన్ వైస్?

చాలా మంది లలో ఇప్పటికే పాత రోజుల్లో ఉనికిలో రాష్ట్ర ఏర్పాటు చాలా మొదలు నుండి, మాట్లాడటానికి, ఉద్భవించింది అనుకుంటున్నాను, మరియు రష్యా రైతు ఇప్పటికే ఒక మద్య ఉంది. కానీ ఈ సందర్భంలో కాదు. బ్రాగా, తేనె, బీరు, బ్ర్యు: Rusichi 1-6% మించకుండా బలం మాత్రమే తక్కువ మద్యం పానీయాలు తీసుకుంటున్నారని తెలిసింది. వాటి ప్రభావం త్వరగా మాయమవుతుంది. రష్యా బైజాంటియమ్ సాంస్కృతిక సంబంధాల కాలంలో ఎరుపు దిగుమతి చేసుకున్నవే గ్రీకు వైన్, మాత్రమే రాజ్యం "ఉత్తమ" ప్రజలలో మతపరమైన సెలవులకు వాడబడింది. , కంటే ఎక్కువ 12% మరియు ఇది గ్రీసు మరియు బైజాంటియమ్లో చేశాడు, అలాగే నీటితో కరిగించబడుతుంది మాత్రమే ఉపయోగించారు - కానీ ఈ పానీయాలు చాలా బలమైన కాదు. రష్యా లో మొదటి తాగు సంస్థలు కనిపించినప్పుడు? అది ఎలా ప్రారంభమైంది?

భోజనం - రాచరిక సంప్రదాయం

"పట్టికలు పూర్తి ఉన్నారు." దీనిలో Old Russian కావ్యాలు కథలు మరియు కథలు రాచరిక విందులు చెప్పలేదు ఈ తన బోయర్ అధిపతులు ఏర్పాటు చేసిన ప్రైవేట్ విందులు, ఉన్నాయి. ఇలాంటి సమావేశాలు "Bratchina" పిలిచారు, మరియు మహిళలు వాటిని అనుమతించబడరు. కానీ ఈవెంట్స్ బలహీన సెక్స్ ప్రస్తుతం ఇది వద్ద, మరియు ఒక విందు, "క్లబ్బులు" అని ఈ సందర్భంలో ఉన్నాయి. ఇప్పుడు వరకు, అటువంటి పదం ఉదాహరణకు, ఎక్కువగా పోలి వ్యక్తీకరణలు కనుమరుగవుతున్న అయితే, ఇది కలిసి ఏదో కొనుగోలు, సమానంగా ఖర్చులు పంచుకునేందుకు అర్థం, "ఒక కోశాగారము ప్లే", మాట్లాడే భాషలో గుర్తించవచ్చు. మరియు మేము మా విషయం తిరిగి వెళ్ళండి.

పురాతన రస్ ఇటువంటి సంఘటనలు వద్ద అత్యంత ప్రజాదరణ పానీయాలు ఉన్నాయి:

• బైజాంటియమ్ నుండి Red వైన్ (మంగోల్ దురాక్రమణకు వరకు).
• బీర్.
• నిజానికి, ఉంది kvass, రుచి ఒక బీర్ వంటి చూసారు.
• మెడ్. పదం ఆధునిక భాషలోకి అనువాదం యొక్క అర్థం అర్థం "మీడ్." కొన్నిసార్లు మేము శుద్ధీకరణ చేస్తున్న - "సాహసమైన తేనె", కానీ ఎల్లప్పుడూ.
• బ్రాగా. అసలైన నేను తేనె, అయితే చక్కెర ఇంకా ఉనికిలో లేనందున ఇది కంటే చిన్న మొత్తంలో జతచేసింది.

డ్రింక్స్ ప్రతి రాచరిక లేదా boyar ప్రాంగణంలో స్వతంత్రంగా చేసింది.

"Pituh వెళ్లిపోతారు కాదు!", లేదా రష్యాలో మొదటి తాగు సంస్థలు

"బార్లు" మొదటి అధికారిక ప్రారంభ పీటర్ గ్రేట్ పేరు సంబంధం లేదు, అనేక వెంటనే అనుకోవచ్చు, కానీ మా చరిత్రలో మరో వివాదాస్పద పాత్ర - Ivanom Groznym.

తరువాత కజాన్ సంగ్రహ తాగు సంస్థలు మాస్కో మరియు ఇళ్లతో అని కనిపించడం ప్రారంభమైంది. కొద్దికాలం తర్వాత వారు "kruzhechnyh ఇళ్ళు.", "రాజు యొక్క ఇళ్లతో" అని ప్రారంభించారు ఇది మాత్రమే 18 వ శతాబ్దం మధ్య వారు "తాగు ప్రదేశాల్లో" నిర్వచనాన్ని వచ్చింది లో.

అదే విధమైన సంస్థలను ప్రారంభించడంతో ఇంట్లో పానీయాలు ఉత్పత్తి ఆగిపోయింది. అందరూ ఒక రద్దీ స్థానంలో సమయం గడపాలని.

మొదటి అధికారిక ద్రవ యూనిట్లు మొదటి "బార్లు" నుండి పిలిచారు చాలా ఆసక్తికరమైన వాస్తవం: ఒక బకెట్, అడుగు, అమాయకుడు, మొదలైనవి ..

చాలా అదే పదం "చావడి" Tatar మూలం "ఇన్" అర్థం. అంటే, మొదట మద్య పానీయాలు వివిధ మృదువుగా వీరు గార్డ్స్మన్ మరియు సైనికులు, మొదటి హోటల్.

కానీ ఇళ్లతో సాధారణ ప్రజలకు ఆకర్షించింది, మరియు ఖజానా మద్య పానీయాలు అమ్మకం ద్వారా వచ్చే ఆదాయం అన్ని అంచనాలను అధిగమించింది.

"Pituh (పదం నుండి" పానీయం ") జార్ యొక్క చావడి నుండి దూరంగా నడపడం లేదు, kruzhechny సేకరణ మునుపటి లాభం వ్యతిరేకంగా పడుతుంది" - ప్రభుత్వ ఉత్తర్వు చెప్పారు. ఈ మాస్కో స్టేట్ అధికారులు మాత్రమే దేశంలో మద్య వ్యతిరేకంగా పోరాడటానికి లేదు, కానీ విరుద్దంగా, ఈ సంస్థలను అభివృద్ధి మరియు సాధారణ జనాభాలో మద్యం వినియోగం ప్రోత్సహించడానికి అర్థం. "అణచరాని కాండిల్.", "బిగ్ జార్ యొక్క చావడి": పబ్లు పేర్లు భిన్నంగా ఉన్నాయి "Kruzhechnyh గజాలు." - కానీ వాటిని అన్ని అధికారికంగా "జార్ యొక్క చావడి" పిలిచారు, మరియు 1651 నుండి ఇది 1765-m అని మాత్రమే ఉంది "ఇంటిలో తాగే."

మొదటి "పొడి చట్టాలు" రష్యన్ లో

మద్య పరిస్థితి జార్ అలెక్సీ Mikhailovich సమావేశం వచ్చింది కాబట్టి తీవ్రమైన అభివృద్ధి చేసింది Zemsky Sobor, అటువంటి "బార్లు" గతి నిర్ణయించుకున్నారు. అధికారులు తెలివిగా స్థాపనలు సంఖ్య పరిమితం, మరియు తాత్కాలిక ఒకటి కప్పులు కంటే ఎక్కువ అనుమతి అమ్మే. కానీ అంత సులభం కాదు ప్రజల అలవాటును అధిగమించడానికి. సాధారణ సీసాలు సాధారణ కాదు నేటి నుండి వోడ్కా, బక్కెట్లు కొనుగోలు. అటువంటి కంటైనర్ "జీవిత ఇవ్వడం కొద్దిగా నీరు" లేదా "హాట్ వైన్" పానీయం గురించి 14 లీటర్ల కలిగి.

ఆసక్తికరమైన వాస్తవం: బరువు వోడ్కా నాణ్యత నిర్ణయిస్తారు. బకెట్ 30 పౌండ్లు (సుమారు 13.6 kg) బరువు ఉంటే, మద్యం మంచి నాణ్యత భావించారు, పలుచన లేదు. మరింత ఉంటే - యజమాని తీవ్రమైన పరికరాలు వేరుచేయడం కోసం వేచి జరిగినది. మార్గం ద్వారా, నేడు ధృవీకరణ ఇటువంటి పద్ధతులు ఆశ్రయించాల్సిన అవకాశం కూడా ఉంది. స్వచ్ఛమైన 40% వోడ్కా ఒక లీటర్ ఖచ్చితంగా 953 గ్రాముల బరువు ఉండాలి.

Close పబ్లు - రెస్టారెంట్లు ఓపెన్

1881 నుంచి, రాష్ట్ర మద్యం విధానం లో ఒక గుణాత్మక మార్పు ఉంటుంది. నుండి పబ్లు ప్రస్తుతం మూసివేయబడింది. కానీ బదులుగా ఒక చిన్న ప్రభుత్వ హౌస్ ఉంది - పబ్ లేదా చావడి (వాస్తవానికి పదం కాయడానికి ఉపయోగిస్తారు). కొన్ని తేడాలు ఉన్నాయి:

1. మద్యం అదనంగా, వారు సాధన కాలేదు ఇది స్నాక్స్, అమ్మడం ఆరంభించారు.
2. పరిచయం ఒక ప్రభుత్వ గుత్తాధిపత్య దేశంలో, మరియు అందువలన, ఒక సంస్థతో అమ్మే మరియు రాష్ట్ర-యాజమాన్యంలోని సంస్థలను తయారీ కేంద్రాల్లో మాత్రమే మద్యం కొనుగోలు ప్రత్యేక అనుమతి తీసుకోవాలని నెట్టబడింది.

Mendeleev "కనిపెట్టారని" వోడ్కా?

ఆ సమయంలో, ఇది ప్రముఖ రసాయన శాస్త్రవేత్త Mendeleev నేతృత్వంలోని ప్రత్యేక కమిషన్ ఏర్పాటు. ఇది జనాభాలో తాగుడు సంస్కృతి నేర్పడం ఎలా నిర్ణయించుకుంటుంది "కాకుండా తీవ్రమైన మైకం మరియు మతిమరుపు కలిగించే సాధనంగా కంటే, ఒక విందు మూలకం వంటి వోడ్కా కోసం చూడండి నేర్చుకోవడం."

స్పష్టంగా, అందువలన, మా దేశంలో అది Mendeleev "కనిపెట్టారని" వోడ్కా అని సాధారణ కల్పితకథ. నిజానికి అది కాదు. అతను మాత్రమే మొదటిసారి ఈ పదం, అధికారిక స్థాయిలో, బలమైన మద్యపానము కాల్ ప్రారంభమైంది. ఇది భిన్నంగా అని పిలువబడే ముందు: ". అగ్ని నీటి కంటే మందంగా", "ఉడికించిన వైన్", "బ్రెడ్ వైన్", "ఓడను సరైనదారిలో నడిపేవాడు" పదం "వోడ్కా" యాస "నీటి కంటే మందంగా", ఈ కురచ "నీరు" నుండి వస్తుంది ముందు భావిస్తారు మరియు మాత్రమే మద్యం ఆధారంగా ఔషధ టించర్స్ సంబంధించి ఉపయోగించారు. అందుకే, ఆ వోడ్కా "కనిపెట్టారని" మా ప్రసిద్ధ రసాయన శాస్త్రవేత్త భావిస్తారు. - నీటి 40-45% మద్యం, మిగిలిన: కానీ Mendeleev ఆధునిక సరైన నిష్పత్తిలో పానీయం తీసుకువచ్చిన పేర్కొంది విలువ.

సమస్యలు పరిష్కరించ లేదు

ఎక్సైజ్ సంస్కరణ వ్యతిరేక ప్రభావాన్ని దారితీసింది: అధిక నాణ్యత ఉత్పత్తులు వచ్చి అనేక ఆమోదం కర్మాగారాలు ఎగుమతి లేదా సైన్యం ఔషధం గాని పని చౌకగా బంగాళాదుంప వోడ్కా, పేద నాణ్యత ఉంది స్థానంలో.

విప్లవం తరువాత పూర్తిగా మద్యం వాణిజ్య నిషేధించారు, కాని దాని అమ్మకాలు 1924 నుండి పునరుద్ధరించాయి. ఆ తరువాత, మరో సర్దుబాటు కాలం లో "పొడి చట్టం" ఎంటర్ ప్రయత్నంలో ఉంది, కానీ వారి యొక్క ఎగుమతుల ఒక ప్రధాన శాతం వైన్ పదార్థాలు మరియు వైన్ ఉన్నాయి జార్జియా మరియు మోల్డోవా, దివాలా అంచుకు ఉన్నాయి ఈ విధానం రిపబ్లిక్ దేశంలో మాత్రమే గుణాత్మక మద్యం, నాశనం.