రెస్టారెంట్ అరాము Mnatzakanov మరియు వంటగది

అరాము Mnatzakanov రష్యాలో అనేక మంది మరియు ఒక మంచి మరియు విజయవంతమైన రెస్టారెంట్ వంటి సిఐఎస్ దేశాలు, అలాగే ఒక నైపుణ్యం చెఫ్ తెలిసిన. అరాము అతను ఒక చెఫ్ యొక్క కిచెన్ వంటి పాల్గొన్నారు పేరు ఉక్రెయిన్ యొక్క పెద్ద ఎత్తున వంట షో "హెల్స్ కిచెన్", విడుదలైన తర్వాత ప్రజలకు సుపరిచితమైనది.

కర్రిక్యులం విటే

అరాము Mihaylovich Mnatsakanov - బాకు నగరం - అజర్బైజాన్ రాజధాని లో జన్మించాడు. తన తల్లి మరియు తండ్రి ఉపాధ్యాయులు (తన తండ్రి - - స్కూల్ వద్ద భౌతిక విద్య యొక్క ఒక గురువు, మరియు అతని తల్లి - బాయ్) అతను 1962 లో మేధావులు ఒక కుటుంబంలో, 20 నవంబర్ జన్మించాడు. బాకూ లో, అతను తన బాల్యం 7 సంవత్సరాల, Mnatsakanova కుటుంబం అప్ బద్దలుకొట్టాడు తర్వాత మరియు తండ్రి మరియు కుమారుడు సెయింట్ పీటర్స్బర్గ్ తరలించబడింది గడిపాడు. ఇక్కడ 16 సంవత్సరాల పాత ఆరం Nakhimov సైనిక కళాశాలకు ఎంటర్ సన్నగిల్లడంతో ఒక సంవత్సరం నుండి పత్రాలను పట్టింది. Mnatsakanova ప్రేక్షకుల అల్ప హాజరును బహిష్కరణకు ఒక విద్యార్థి - తరువాత ఈ లెనిన్గ్రాద్ సివిల్ ఇంజినీరింగ్ ఇన్స్టిట్యూట్ (Lisi), పూర్తి కాలేదు కూడా వీటిలో ఆటోమోటివ్ విభాగంలో శిక్షణ అనుసరించింది.

కాబట్టి, ప్రయత్నించారు అనేక వృత్తులలో కలిగి, అరాము Mnatzakanov చివరికి వంట, ఒక వృత్తిని లోకి అభిరుచి మేకింగ్ స్థిరపడ్డారు.

ఎవరు ప్రయాణం, అరాము ఆసక్తి ఉంటే - ముఖ్యంగా ఇటలీ వెళ్ళడానికి ఇష్టపడ్డారు, మరియు వారి సమయం ఫ్యాషన్ వ్యాపార భాగంగా.

వ్యక్తిగత జీవితం మరియు కుటుంబం

తన జీవితంలో, అరాము Mnatzakanov వివాహం రెండు సార్లు (- ఎలెనా మరియు ఓల్గా భార్యల పేర్లు) మారింది. ఒక కుమారుడు ఆరం మైఖేల్ మరియు కుమార్తె లిన - అతను కూడా రెండు పిల్లల తండ్రి.

సాధారణంగా రెస్టారెంట్ తన వ్యక్తిగత జీవితం మరియు కుటుంబం, కాబట్టి ఇంటర్నెట్ ప్రదేశాలపై మరియు ఈ గురించి మీడియా లో నివసించు ఇష్టం లేదు.

వృత్తి

మీరు అన్ని ప్రపంచవ్యాప్తంగా నుండి ఉత్తమ వైన్ త్రాగడానికి ఇక్కడ రెస్టారెంట్, - కెరీర్ రెస్టారెంట్ అరాము Mnatsakanova "ట్యూబ్" అనే దాని మొదటి బార్ ప్రారంభంతో, సెప్టెంబర్ 2001 లో ప్రారంభమైంది. ఇది "జామ్" సృష్టించబడింది బడ్జెట్, 30 వేల డాలర్లు. అరాము స్వయంగా ఈ బార్ రెస్టారెంట్ వ్యాపార, ఒక సాధారణ ఉత్సాహంతో ఏ అనుభవం లేకుండా నిర్వహించబడింది, కానీ, ఈ ఉన్నప్పటికీ, ప్రాజెక్ట్ సంస్థ యొక్క వేగవంతమైన అభివృద్ధికి దారితీసింది, చాలా ఆసక్తికరమైన మరియు విజయవంతమైంది అంగీకరించాడు. దీనికి ముందు, అరాము, వైన్ వ్యాపార చేయడం వైన్ సరఫరా అవసరమైన పరిచయాన్ని వచ్చింది ఇది సంస్థ "సముద్ర ఎక్స్ప్రెస్", ఒక వాణిజ్య డైరెక్టర్ గా పని. ఒక సంవత్సరం కంటే కొంచం తక్కువ, జూలై 2002 లో, అరాము త్వరగా ప్రాచుర్యం లభించింది దాని మొదటి ఇటాలియన్ రెస్టారెంట్ "Il Grappolo" (Panteleimon కేథడ్రల్ సమీపంలో), ధన్యవాదాలు శుద్ధి వంటలలో మరియు మంచి సేవ ప్రారంభించింది. రెస్టారెంట్ ఈ రోజు ప్రముఖ ఉంది - తరచుగా భోజనం మరియు విందు ప్రముఖులు కోసం ఇక్కడ వస్తాయి.

ఇప్పుడు అరాము Mnatzakanov సెయింట్ పీటర్స్బర్గ్ మరియు మాస్కో లో పాఠశాలలు కూడా పెద్ద నెట్వర్క్ కలిగి - ఇది ఇటాలియన్ మరియు ఫ్రెంచ్ వంటకాలు యొక్క ఒక డజన్ల ప్రసిద్ధ రెస్టారెంట్లు కంటే ఎక్కువ ఉన్నాయి. రష్యన్ వంటకాలు పనిచేస్తుంది రెస్టారెంట్, - ఇటీవల అది రెస్టారెంట్ "Sadko" చేరారు. దాని ఆవిష్కరణ నిజానికి ఇటాలియన్ వంట నిజమైన ల్యూబోవ్ Arama తెలిసిన వారికి మధ్య ఒక స్టైర్ రూపొందించినవారు.

షో "విభేదించారు", "రియల్ వంటగది" మరియు "హెల్స్ కిచెన్"

అరాము Mnatzakanov అతను తల చెఫ్ ప్రాజెక్టులు పాత్ర ఎక్కడ, TV కార్యక్రమంలో పాల్గొనడం ప్రముఖ ధన్యవాదాలు మారింది. ఇక్కడ అతను తనను తాను పాక ఆర్ట్స్, అద్భుతమైన రెస్టారెంట్ ఒక గురువు, అలాగే బోధించడానికి కఠినమైన మరియు డిమాండ్ గురువు చూపించాడు.

"హెల్స్ కిచెన్" ఉక్రేనియన్ TV ఛానల్ "1 + 1" లో, 2011 లో ప్రారంభించబడింది. ఇది అమెరికన్ వంట షో హెల్స్ కిచెన్ ఒక అనలాగ్ యునైటెడ్ స్టేట్స్ లో చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది.

కొంతవరకు తరువాత అరాము Mnatzakanov అతను శిధిలమైన సౌకర్యాలు ఇతర యజమానులతో, రెస్టారెంట్ వ్యాపారంలో పొందింది తన అనుభవాన్ని పంచుకున్నాడు, "విభేదించారు" ప్రాజెక్ట్ పాలుపంచుకున్నారు. ఈ ప్రదర్శనలో, అతను వారి వ్యాపార వైఫల్యం అనేక రహస్యాలు వెల్లడి.

చివరకు, మరో టీవీ షో - "రియల్ వంటగది", 2014 లో విడుదల, కూడా అరాము ప్రజాదరణ యొక్క నూతన బ్యాచ్ తెచ్చింది. అక్కడ అతను వారి వంట నైపుణ్యాలను మెరుగుపర్చడానికి మరియు ఉత్తమ కోసం పోటీ అనుకున్నవారికి పదిహేను చెఫ్లు అంచనా పని దిగాడు.

పురస్కారాలు మరియు సాధనలు

తన క్రీడాజీవితంలో అరాము Mnatzakanov అవార్డులను గెలుచుకుంది. అన్ని మొదటి, అతను మాస్కో మరియు సెయింట్ పీటర్స్బర్గ్ ఈ దేశం యొక్క సంస్కృతి ప్రచారం ఏమి ఇటాలియన్ రెస్టారెంట్లు, చాలా తెరిచింది వ్యక్తిగా "ఇటాలియన్ రిపబ్లిక్ మెరిట్" ఆర్డర్ ఆఫ్ చెవాలియర్ యొక్క బిరుదు పొందాడు.

రెస్టారెంట్ Il Grappolo ( "Il Grappolo") తెరిపించేందుకు అరాము Mnatzakanov రష్యా అన్ని మొదటి వర్గం "రెస్టారెంట్ లెజెండ్" లో "బే ఆకు" ప్రదానం. 2013 లో, పత్రిక "సంస్కారం లేని సామాన్య వ్యక్తి" అతనికి వర్గం "గాస్ట్రోనమీ" లో మరియు GQ పత్రిక కోసం పురస్కారంతో ఉంది నామినేషన్ లో విజేత అందించిన "ఆఫ్ ది ఇయర్ రెస్టారెంట్ నిర్వాహకుడు."

అయితే, అరాము Mikhailovich ప్రధాన సాధించిన, నిజానికి, సాధ్యం రెస్టారెంట్ వ్యాపార మరియు వంట తన జ్ఞానం మరియు అనుభవాన్ని పొందిన ప్రజలు డజన్ల కొద్దీ పరిగణలోకి. రెస్టారెంట్ వంటశాలలలో Mnatsakanova రోజువారీ ఈ కష్టం సృజనాత్మక పని వెలలేని అనుభవాన్ని పొందే ఖచ్చితంగా గొప్ప నిపుణులు పని అన్ని చెఫ్. చెఫ్ తాను స్మార్ట్ ప్రజలు ప్రేమిస్తున్నట్లు అంగీకరిస్తాడు - వారు క్రమం తప్పకుండా గొప్ప ఆనందం తో నిశ్చితార్థం కంటే పాక ఆర్ట్స్ యొక్క ముఖ్య సంగతులు పాయింట్లు బోధిస్తారు చేయవచ్చు.

రెస్టారెంట్లు అరాము Mnatsakanova

తన క్రీడాజీవితంలో Mnatzakanov రెస్టారెంట్లు ఒక పెద్ద గొలుసు స్థాపించారు. ఇది అలాంటి సంస్థలలో కలిగి:

• వైన్ బార్ "ట్యూబ్".
• ఇటాలియన్ రెస్టారెంట్ Il Grappolo ( "Il Grappolo").
• "మాకరోనీ".
• విస్తృత రెస్టారెంట్ అందిస్తున్న ఇటాలియన్ వంట "ఫిష్".
• ట్రాటోరియా "మోజ్జరెల్లా బార్".
• దేశం రెస్టారెంట్ "దేశంలో ప్లగ్".
• ఫ్రెంచ్ Cantina జెరోమ్.

రెస్టారెంట్లు యొక్క ప్రసిద్ధ సమూహం యొక్క స్థాపకుడు Probka కుటుంబ ( "కుటుంబ ట్యూబ్") అరాము Mnatzakanov ఉంది. ఈ రెస్టారెంట్లు ఒకటి తప్ప, ప్రధానంగా సెయింట్ పీటర్స్బర్గ్ లో ఉన్న - లో ఉన్న ఇది "రంగు ప్లగ్", రంగు బౌలేవార్డ్, మాస్కో.

ప్రసిద్ధ చెఫ్ యొక్క పర్యవేక్షణలో పని అన్ని సంస్థలు, సాధారణ లో ఒక విషయం కలిగి - వారు కలిగి ఉండవు విందులు మరియు వేడుకలు, అలాగే VIP సేవ యొక్క వ్యవస్థ అమలులో ఉంది - ప్రతిదీ సందర్శకులు అలైక్ సమానంగా ఉంటాయి. అలాగే, ప్రతి రెస్టారెంట్ యొక్క అంతర్గత అంతర్భాగంలో దాని శైలి విశిష్టత ఉంది - వాటి సొంత అరాము Mnatzakanov అభివృద్ధిలో పాలుపంచుకుంది. ఈ సంస్థలు గోడలలో తీసిన ఫొటోలు ఉన్నాయి ప్రస్థానం సున్నితమైన రుచి ప్రసారం.

ప్రస్తుతం రష్యాలో కొత్త సౌకర్యాలు ప్రారంభంతో రెస్టారెంట్ కట్టుబడి మరియు విస్తారమైన యూరోప్ అభివృద్ధి ప్రారంభమైంది - తన భార్య మరియు కుమారుడు అక్కడ నివసిస్తున్నారు నుండి, జర్మనీలోని.

చెఫ్ Mnatsakanova నుండి సింపుల్ సంతకం రెసిపీ

చివరకు, అల్పాహారం కోసం పరిపూర్ణ, సిద్ధం చేయడానికి ఒక సాధారణ వంటకం bruschetta -. ఇది చేయడానికి, మీరు రొట్టె ఒక చిన్న ముక్క తీసుకుని మరియు తేలికగా ఆలివ్ నూనె తో వేడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో వేసి అవసరం. విడివిడిగా, మీరు సలమిస్ మరియు అత్తి పండ్లను ఒక పేస్ట్ సిద్ధం అవసరం: ఇది ఈ రెండు పదార్థాలు తీసుకోవాలని వాటిని చాప్ మరియు మిక్స్ అవసరం. Bruschetta డౌన్ చల్లబరుస్తుంది అవసరం, మరియు అప్పుడు మీరు వాటిని వండిన బరువు వ్యాప్తి చెందుతుంది. డిష్ అందించడానికి సిద్ధంగా ఉంది - అరాము Mikhailovich అన్ని బాన్ యాపెటిట్ శుభాకాంక్షలు!