రొయ్యలు తో పాస్తా - రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన!

మధ్య యుగాలలో, రొయ్యలు ఒక విలువైన ఉత్పత్తి భావించేవారు కాదు, మరియు వారు ప్రాచుర్యం లేదు. సిసిలీ మరియు ఇతర వంటశాలలలో మా సమయం లో, ఈ జలచరాలు విస్తృతంగా పాక వరితో లో, రొయ్యలు తో సాధారణ టైటిల్ పాస్తా క్రింద ఉపయోగిస్తారు. ఈ పోషక విలువ, తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ వివరిస్తారు, భాస్వరం, పొటాషియం, కాల్షియం, అయోడిన్, ప్రోటీన్ యొక్క అధిక కంటెంట్ (రొయ్య 30 గ్రా చొప్పున 71 కేలరీలు). ఉపయోగకరమైన, కొలెస్ట్రాల్ యొక్క ఒక ముఖ్యమైన మూలం రొయ్యలు కూడా ఉన్నాయి తయారీ పద్ధతిపై ఆధారపడి, అది 100 గ్రా రొయ్యల నుండి 122 251 కు mg కలిగి ఉంది. అందువలన, రొయ్యలు వినియోగం ట్రైగ్లిజెరైడ్స్ లో తగ్గుదల దోహదం వంటి, రక్తప్రసరణ వ్యవస్థ సంబంధిత వ్యాధి తో ప్రజలు కోసం ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం పరిగణించబడుతుంది. కానీ మరొక వైపు ఉంది: రొయ్యలు, ఇతర జలచరాలు వంటి, అత్యంత సామాన్య ఆహార ప్రతికూల పదార్థాలకు చెందినవి. ఈ కాదు , ఒక కోషెర్ ఉత్పత్తి అంటే రొయ్యలు యూదుల వంటలు నిషేధించబడింది, కానీ హలాల్, మరియు ఇస్లామిక్ వంటగదిలో అందువలన అనుమతి పరిగణించబడతారు.

చాలా త్వరగా, కేవలం 35 నిమిషాలు, మీరు రొయ్యలు మరియు బ్లాస్ట్ బాయు తో పాస్తా ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఈ కోసం మేము ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• 20 25 (625 గ్రా) పెద్ద రొయ్యలు (తొలగించు) నుండి.
• వండిన linguine (ఫ్లాట్ స్పఘెట్టి) 500 గ్రా.
• 2 టీ స్పూన్లు క్రియోల్ మసాలా (కూడా బ్లాస్ట్ బాయు అని పిలుస్తారు.) దాని తయారీ ఉప్పు మరియు వెల్లుల్లి పొడి (ప్రతి 2 టేబుల్ పడుతుంది) జోడించబడింది 1 భోజనాల చెంచా నల్ల మిరియాలు, ఉల్లిపాయ పొడి, కలిపి 2 ½ టేబుల్ మిరపకాయ జరిగినది కారపు పొడి, ఎండు ఒరేగానో, ఎండిన థైమ్. అన్ని పదార్థాలు పూర్తిగా కలుపుతారు.
• ఆలివ్ నూనె 2 టీ స్పూన్.
• వెన్న 4 టేబుల్.
• ½ కప్ తెలుపు వైన్ (పొడి).
• వెల్లుల్లి యొక్క 1 స్పూన్ మెత్తగా కత్తిరించి.
• 1/4 కప్ నిమ్మ రసం (తాజాగా ఒత్తిడి).
• నిమ్మ పీల్ 1 టీ స్పూన్.
• చెంచా ½ teaspoon ఉప్పు.
• 1/8 టీస్పూన్ తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు చెంచా.
• పిండిచేసిన ఎరుపు మిరియాలు 1 టీ స్పూన్.
• 1/4 కప్పు పచ్చి ఉల్లిపాయలు (మాత్రమే చేర్చారు స్టైలెస్తో ఉపయోగించడానికి).
• 2 టేబుల్ తాజా పార్స్లీ ఆకులు కత్తిరించి.

ఒక గిన్నె లో మరియు రొయ్యలు జోడించడానికి క్రియోల్ మసాలా వ్యాపించాయి. ఆలివ్ నూనె 2 టేబుల్ వెన్న తో greased ఒక పెద్ద వేడి పాన్ లో అధిక వేడి. రొయ్యలు వేసి పాన్ అంతటా సమానంగా వాటిని వ్యాప్తి. ఫ్రై ఒక వైపు 2 నిమిషాలు, ఇతర వైపు, తిరుగులేని కూడా వేయించిన వెల్లుల్లి వేసి వేయించాలి మరొక 30 సెకన్లు వైన్, నిమ్మ రసం లో పోయాలి నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము మరియు మిగిలిన 2 టేబుల్ వెన్న, ఉడికిస్తారు సగం నిమిషాల తిరిగి టాసు. పెప్పర్ రొయ్యలు (నలుపు మరియు ఎరుపు) మరియు ఉప్పు జోడించారు chives రుచికోసం. పాన్ వేడి నుండి తొలగించి, పార్స్లీ తో కలిపి ఒక ముందే వండిన రొయ్యల ముద్ద (linguine) వ్యాప్తి. రొయ్యలు తో పాస్తా వేడి సిఫార్సు సర్వ్.

రుచికరమైన మరియు సులభంగా పాస్తా సలాడ్ మరియు రొయ్య క్రింది దినుసులతో తయారు చేయవచ్చు:

• ఏ పాస్తా యొక్క 500 గ్రా.
• నీరు 3 కప్పులు.
• తాజా ముడి రొయ్యలు 500 గ్రా.
• ½ కప్ diced తరిగిన పచ్చి కూరలు.
• ½ కప్ పండిన ఆలివ్.
• ½ కప్ తాజా పుట్టగొడుగులను (బటన్).
• ½ కప్పు తరిగిన చెస్ట్ (తినదగిన, కానీ అశ్వ కాదు 7 నిమిషాల మరిగే తరువాత నీటిలో మరిగించి, షెల్ ఒక క్రాస్ కట్ తొలగించడం మరియు లేకుండా, పడుతుంది, పెంకులు తొలగించి మరింత 30 నిమిషాలు నిదానంగా ఉడికించాలి).
• 3/4 కప్ (దృక్పథాలు) మయోన్నైస్.
• 2 టేబుల్ చక్కెర (ఐచ్ఛిక).
• వెనిగర్ యొక్క 1 tablespoon.
• చెంచా ½ teaspoon ఉప్పు.
• చెంచా 1/8 టీస్పూన్ మిరియాలు.

సలాడ్ ప్రధాన భాగాలు - ఇది పాస్టా వార్తలు రొయ్యలు. కోసం రెసిపీ ఇది సంక్లిష్టంగా లేదు. , వేసి నీరు తీసుకుని జోడించడానికి రొయ్యలు మళ్ళీ వేసి తెచ్చింది. తక్కువ వేడి 3-5 నిమిషాలు కాచు, అగ్ని తగ్గించండి. ఒక కోలాండర్ లో మరింత నిద్రించు మరియు చల్లని నీటి రొయ్యలు తో కడిగాడు. రొయ్యలు బాగున్నాయి ఒకసారి, వారు శుభ్రం చేస్తారు. ప్యాకేజీ, వడపోత సూచనలను ప్రకారం పాస్తా ఉడికించాలి. చల్లని (గతంలో ఉడికించిన) నీటితో కొట్టుకుపోయిన అది పోస్తారు. రొయ్యలు పాస్తా ఆకుకూరల, ఆలివ్, పుట్టగొడుగులను, చెస్ట్ రెచ్చగొట్టాయి. మయోన్నైస్, వెనిగర్, చక్కెర, మిరియాలు, ఉప్పు కలపాలి మరియు మిశ్రమం చిన్నరొయ్యలు పాస్తా తో పోస్తారు. ఒక సలాడ్ బౌల్ లో వ్యాప్తి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో కొంత సమయం చాలు.