వేయించిన పైస్ కోసం పిండి: సులభమైన వంటకం

వారి స్వంత న వేయించిన పైస్ కోసం పిండి చేయండి - అది మంచిది కాదు ఆర్ధికంగా (ఎల్లప్పుడూ గొప్ప వారి చేతులతో ఏదో చేయాలని!), కానీ. నీటి అనుకూలంగా ఉంటుంది, అయితే, పలచబడింది పాలు, ఒక అదనపు గుడ్డు (మరియు అది ఇప్పటికీ ఒక గుడ్డుతో చేసె పదార్థము అదే ?! చేయటం లేదు), వెన్న యొక్క ఒక ముక్క - అన్ని కారణం వెళ్తాడు. ఈ సందర్భంలో, మీరు మాత్రమే ఈస్ట్ మరియు పిండి (కిలోల ప్యాకేజీ) కొనుగోలు చేయాలి. కానీ ప్రేమించే హోస్టెస్ ఉడికించాలి మరియు ఈ ఉత్పత్తులను ఎల్లప్పుడూ కలిగి.

పదార్ధాలను నిష్పత్తిలో: 1 గుడ్డు, పాలు 1.3 కప్పులు, 50 గ్రా వెన్న, ఈస్ట్ లేదా ఫాస్ట్ ప్యాకెట్ 30 గ్రా పొడి, 3.5 cups పిండి.

ప్రధాన విషయం కుడి పిండి కలిగి ఉంది. మీరు మొదటి సారి చేస్తే - అన్ని వద్ద అప్ పొందలేము. మీరు ఒక "తరగతి" చూపిస్తే మీరు చూడడం వేచి కళ్ళు చాలా కలిగి ఉంటే - అదే జరిగే కాదు. చెప్పటానికి వంట అక్కడ అన్ని ఒకే ఆత్మ చేయాలి, కాదు.

వేయించిన పైస్ కోసం PLANT పిండి కాబట్టి ఉండాలి.

యొక్క ఈస్ట్ తో ప్రారంభిద్దాం. సూపర్మార్కెట్లలో, ఇది చాలా కాలం అని పిలవబడే "ఫాస్ట్ నటన" ఈస్ట్ ఉంది. వారు డౌ లో కిణ్వ సిద్ధం నీటిలో ముందుగా పలుచన చేయరాదు. అయితే, అనుభవం వారు కేవలం అది ప్యాకేజీ సూచనలను వ్రాసిన పిండికి జోడిస్తే, మీ చూపించింది ఈస్ట్ పిండి పెరగడం లేదు. సూచనలను కూడా పిండి మరియు ఈస్ట్ యొక్క నిష్పత్తిలో సూచించబడ్డాయి, వారు కూడా ప్రముఖ వంటకాల్లో నిష్పత్తిలో విభిన్నమైన. ఈ దృష్టి: ఈస్ట్ సగం ప్యాక్ (11 గ్రాముల ప్యాక్), పిండి యొక్క 3.5 cups (కేవలం తగినంత మరియు మేము పరీక్షించడానికి అవసరం).

అందువలన, వెచ్చని నీటి ఒక చిన్న మొత్తంలో ఈస్ట్ వేగం (30 c సాధారణ ఈస్ట్) యొక్క 5 g కరిగించవచ్చు (ఏ సందర్భంలో, వేడిగా లేదు, మరియు పని, మరియు చల్లని గది ఉష్ణోగ్రత కంటే కొద్దిగా వేడిగా కాదు). మీరు సంప్రదాయ ఈస్ట్ ఉపయోగిస్తే - కొద్దిగా చక్కెర (ఒక టీస్పూన్) ఈ పరిష్కారం జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి.

3.5 cups (ఉంటుంది పౌండ్ ప్యాక్ ఏదో నుండి, కానీ అది పిండి మరింత అవసరం మొత్తం) - ఒక పెద్ద saucepan లో నీటిలో నానబెడతారు ఈస్ట్ వరకు పిండి పోయాలి.

విడిగా మొత్తాన్ని 1 కప్ మరియు ఇప్పటికీ క్వార్టర్ కప్ లో గుడ్డు, ఉప్పు (సగం teaspoon) మరియు పాలు (అందుబాటులో పుల్లని చెయ్యవచ్చు సాదా నీరు) కలపాలి. పిండి మరియు ఈస్ట్ మిశ్రమం తో పాన్ జోడించండి మరియు త్వరగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు పిండి వలె మిశ్రమం పోయాలి. పైస్ కోసం పిండి గట్టి పొందడానికి వేయించిన, కానీ మేము ఒకటి కంటే పదార్ధం బస - వెన్న.

50 గ్రా వెన్న (నాల్గవ విభాగం 200 గ్రామ ప్యాక్) ఒక పాన్ కరిగిపోతాయి. యాదృచ్ఛికంగా, ఇప్పటికే కరిగించిన వెన్న అమ్మిన షాపుల్లో, అది తక్కువ ధర మరియు ఈ పరీక్ష కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. ఇది చల్లబరుస్తుంది నిర్ధారించుకోండి! లేకపోతే పిండి కేవలం వండుతారు. ఆయిల్ చల్లబడుతుంది వరకు, పిండి కదిలించు.

లో చేర్చు మరో ఐదు నిమిషాల కరిగించిన వెన్న తో పిండి కదిలించు.

డౌ ఒక టవల్ పాన్ తో కప్పబడి ఒక వెచ్చని స్థానంలో తొలగించవచ్చు. మరేదైనా కవర్ కాదు లేదు, లేకుంటే పిండి పైన గట్టిపడుతుంది ఎందుకంటే, అది క్రస్ట్ ఆఫ్ కూల్చివేసి అవసరం.

ఒక గంట తరువాత, డౌ లేచి, అది పాన్ దాన్ని లాగండి మీ చేతులు, గతంలో పిండి పట్టిక చల్లిన మాష్ అవసరం. మరో 1-1.5 గంటల తిరిగి ఉంచండి. ఇక పైస్ కోసం పిండి (వేయించిన) ఉంచకూడదు! ఇది పులియబెట్టిన ఈస్ట్ రుచి కొనుగోలు చేయనున్నట్లు మరియు కేక్లు పూర్తిగా రుచి ఉన్నాయి.

అన్ని సన్నాహాలు, ముగించినప్పుడు కోసం చివరకు సిద్ధంగా పిండి వేయించి పైస్. రెసిపీ, ఇక్కడ వివరించిన విధంగా, ఈస్ట్ డౌ కోసం ప్రాథమిక పదార్థాలు ఉన్నాయి, కానీ వాటిలో కొన్ని (ఉదాహరణకు, కేఫీర్ కోసం పుల్లని పాలు) ఇదే వద్ద మార్చవచ్చు, దినుసులు మొత్తం మార్చవచ్చు. మీరు మరింత గుడ్లు (2-3) అది ఉంచితే పైస్ కోసం వేయించిన పిండి మంచి రుచి ఉంటుంది. బదులుగా పాలు వెన్న పట్టుట కోసం క్రీమ్ తీసుకోవాలని లేకపోతే అన్ని వద్ద అవసరం, మరియు తక్కువ పిండి (2 కప్పులు) అవసరం. కానీ అటువంటి ప్రయోగాలు మాస్టర్ ఈ సాధారణ వంటకం తర్వాత మాత్రమే ముంచాలి.

మీరు డౌ నిండి దిగువన పాన్ హక్కు ప్రతిదీ, టాప్ చేసిన ఉంటే. మోడలింగ్ ముందు పిండి మొత్తాన్ని బాగా గుర్తు. ఈ మొత్తం టాపింగ్స్ ఒక పౌండ్ కోసం తగినంత ఉంది. మరియు stuff - మీ పిక్ పడుతుంది. వేయించిన కేకులు మాంసం మరియు పండు, మరియు చీజ్ తో ఏదైనా, సాధారణంగా, వండుతారు చేయవచ్చు!