Mazurka - పాత పోలిష్ నృత్యం. అసలు, రుచికరమైన సలాడ్, రంగురంగుల మరియు చాలా ఉపయోగకరమైన - కానీ వంటలో ఒక "mazurka" ఉంది. అతను సిద్ధమవుతున్న ఎలా తెలుసుకోవాలంటే?
"Mazurka" శాఖాహారం
మాంసం మరియు శాఖాహారం వెర్షన్లు రెండూ సలాడ్, - మీరు శీర్షిక, "mazurka" (వంటకం) నుండి చూడగలరు గా. మాకు వివరంగా నివసించు లెట్. మీరు అవసరం: కృష్ణ తయారుగా బీన్స్ బ్యాంక్, మరొక - మొక్కజొన్న, మిరియాలు యొక్క 2-3 ముక్కలు (ప్రాధాన్యంగా ఎరుపు లేదా ఒక ఎరుపు మరియు ఇతర ఆకుపచ్చ, లేదా పసుపు). అసాధారణ "mazurka": - 2 ముక్కలు, పెద్ద, అక్రోట్లను ఒక చూపడంతో, ఒక జంట zubochkov వెల్లుల్లి, పార్స్లీ (ఆకుపచ్చ), కొత్తిమీర, కూరగాయల నూనె (ఆలివ్ లేదా సన్ఫ్లవర్) రెసిపీ (సలాడ్) మరింత మరియు ఊరవేసిన (దావా మరియు ఊరవేసిన) దోసకాయలు కలిగి . "Mazurka" (వంటకం) ఏమిటో తెలుసుకోవడానికి, ఒక కోలాండర్ బీన్స్ మరియు మొక్కజొన్న విసురుతాడు వాస్తవం ప్రారంభించి ఒక సలాడ్ సిద్ధం. పెప్పర్ క్లీన్ మరియు cubes లోకి కట్. దోసకాయలు - చాలా. Posekite కొత్తిమీర మరియు పార్స్లీ. గింజలు చాప్. వెల్లుల్లి ఒక పత్రికా క్రింద మొదలు. ఒక గిన్నె లో అన్ని పదార్థాలు ఉంచండి చమురు మరియు కదిలించు ఉప్పు, మిరియాలు, సీజన్ జోడించండి. గిన్నె లో మొత్తం లెటుస్ చాలు. వారు "mazurka" వేసాడు. రెసిపీ (సలాడ్, మీరు వదిలి మరియు ఈ రూపంలో చేయవచ్చు) వంటలలో పైన వేశాడు డిష్ కోసిన మిరియాలు వలయాలు, అలంకరించేందుకు సిఫార్సు చేస్తోంది.
"Mazurka" మాంసం
మాంసం అవతారం ఇప్పుడు దిక్కులేదు. చెఫ్లు ఒక మూలవస్తువుగా అందించే గొడ్డు మాంసం నాలుక లేదా కేవలం గొడ్డు మాంసం. ఉప్పునీరు లో ఆమె వేసి లేత వరకు. కూల్, కుట్లు లోకి కట్. చిన్న ముక్కలుగా కట్ 2-3 కివి పండు, శుభ్రంగా, తీసుకోండి. చాప్ సగం వలయాలు 3 ఎరుపు మిరియాలు. అక్కడ, పైన పేర్కొన్న క్యాన్లో, ఒక సలాడ్ "mazurka" (రెసిపీ సిఫార్సు) ఉంది ఎరుపు బీన్స్. ఆమె ఒక కోలాండర్ లో లే stechot వీలు. మిక్స్ యొక్క అన్ని భాగాలు, prisolit, ఆలివ్ నూనె సాస్ మరియు కొన్ని tablespoons (టీ) ఆవాలు సీజన్. తాజా తరిగిన మెంతులు తో సలాడ్ పనిచేస్తున్న ముందు చల్లుకోవటానికి. రుచికరమైన, అది కాదు?
"Mazurka" అసలు
ఒక సలాడ్ "mazurka" మిగతా ఏం ఉంటుంది? ముందుగా, వివిధ మాంసం భాగం. ఈ భాగం ఒక చికెన్ బ్రెస్ట్ లో మంచి ఉంది, పొగబెట్టిన హామ్. అద్భుతమైన రుచి మరియు జెర్కీ. లేదా, ఉడికించిన కాల్చిన మరియు వేయించిన. రెండవది, బీన్స్. మునుపటి వంటకాలను ఆమె ఉంచని జరిగినది. కానీ మీరు ఒక సాధారణ ముడి పడుతుంది మరియు కేవలం కాచు. కోర్సు యొక్క, అది కొన్ని గంటలు ముందు గ్రహిస్తుంది ఉండాలి. ఇంధనాన్ని నింపడానికి మాత్రమే నూనె, కానీ కూడా మయోన్నైస్ ఉపయోగిస్తారు, అయితే, ఇది తక్కువ కేలరీల, లీన్ కు కోరబడుతుంది.
హామ్ మరియు ఆపిల్ల తో "mazurka"
చివరగా, మరింత క్లిష్టమైన కూర్పు "mazurka" లెటుస్, భాగాలు ఉన్నాయి వీటిలో: - 250 గ్రా, రోస్ట్ బీఫ్ (లీన్ పంది) - 100-150 గ్రా, ఆపిల్, తీపి మరియు పుల్లని - మధ్యస్థాయి 2 ముక్కలు, బఠానీలు (పొగబెట్టిన హామ్ 5-6 టేబుల్), ఉడికించిన బీన్స్ ఒక గాజు ¾, 1 దోసకాయ (సాల్టెడ్), ((మొక్కజొన్న రుచి కొద్దిగా) బ్యాంకుల నుంచి), 1-2 మిరియాలు. మయోన్నైస్ భర్తీ చేయడానికి అనుకూలం. పాచికలు అవసరం భాగాలు, బఠానీలు, బీన్స్ మరియు మొక్కజొన్న తో కనెక్ట్. కదిలించు, ఉప్పు, సీజన్ జోడించవచ్చు, సలాడ్ కషాయాలను వీలు, మరియు సర్వ్. జస్ట్ ఆకుకూరలు టక్ ఖచ్చితంగా!
మీ ఆరోగ్యానికి తినడానికి!