ఆపిల్ యొక్క ఉపయోగం తో ఇంట్లో "కాల్వడోస్" చేయడానికి ఎలా వివరాలు

ఇంటిలో "కాల్వడోస్" చేయడానికి ఎలా, ప్రజలు కేవలం పరిమిత సంఖ్యలో తెలుసు. అయితే ఈ రోజు, ఈ సమాచారంతో, మేము ప్రతి ఒక్కరూ భాగస్వామ్యం నిర్ణయించుకుంది. ఇది "కాల్వడోస్" తగినంత అని గమనించాలి బలమైన మద్యపానము మాతృభూమి నార్మాండీ చొచ్చుకొని ఇది (గురించి 40%). అది ఒక పూర్తిగా భిన్నంగా ఉపయోగించడానికి సృష్టించడానికి ఆపిల్ యొక్క రకాలు, పండిన బేరి ఒక చిన్న మొత్తంలో మరియు కొన్నిసార్లు. మన దేశంలో "కాల్వడోస్" బ్రాందీ లేదా పండు వోడ్కా అని పిలుస్తారు మరియు ఆపిల్ మాష్ సుదీర్ఘ కిణ్వనం ద్వారా ఉత్పత్తి.

దశల వంటకం ద్వారా ఒక అడుగు: ఇంటిలో ఒక "కాల్వడోస్" చేయడానికి ఎలా

పానీయాలు భాగాలు:

• ఆపిల్, తీపి ఎరుపు - 1.4 కిలోల;
• యాసిడ్ ఆకుపచ్చ ఆపిల్ - 600 గ్రా;
• ఏ వోడ్కా - 1 l;
• ; పూర్తి గాజు - శుద్ధి నీరు సాధారణంగా ఉంది
• ఇసుక చక్కెర - దృక్పథాలు గాజు;
• వెనిలిన్ - ½ కప్.

పండు ప్రోసెసింగ్

మీరు ఇంటి లో ఒక "కాల్వడోస్" తయారు ముందు, అది బాగా గుండ్రంగా చేయాలి, తీపి మరియు పుల్లని ఆపిల్ల. ఇది ఒక ఉత్పత్తి హార్డ్ తోటలలో రూపంలో కొనుగోలు తప్పక గమనించాలి. అన్ని తరువాత, పండు షాప్ చాలా త్వరగా సాఫ్ట్ దారితప్పిన మారింది మరియు మైనం ఉపరితల కలిగి. అందువలన, అన్ని ఆపిల్ల, కొట్టుకుపోయిన చేయాలి విత్తనాలు, మరియు దృఢమైన అంశాలు నుండి విముక్తి, మరియు అప్పుడు చిన్న cubes లోకి గొడ్డలితో నరకడం.

ఏర్పాటు ప్రక్రియను

ఇంటిలో "కాల్వడోస్" చేయడానికి ఎలా అర్థం చేసుకోవడానికి, మీరు ఈ పానీయం సుదీర్ఘ కిణ్వనం అవసరం గుర్తుంచుకోవాలి ఉండాలి. ఇది చేయటానికి, మూడు లీటర్ jar తీసుకొని, అది ఒక డబుల్ బాయిలర్ లేదా ఒక గ్యాస్ స్టవ్ ద్వారా కడగడం మరియు సంతాన బాగా ఉంది. ఇంకా, glassware పొరలు గతంలో పేలికలుగా ఆపిల్ (మాత్రమే హాంగర్లు వరకు), పోత వనిల్లా చక్కెర therebetween లే ఉండాలి. ఆ తరువాత, పండు సాధారణ పోయాలి వోడ్కా ఉండాలి. అలాంటి ఒక కూర్పు నిండి jar ఒక దట్టమైన గాజుగుడ్డ కవర్ చేయడానికి అవసరం మరియు ఒక వెచ్చని మరియు చీకటి ప్రదేశంలో సరిగ్గా 14 రోజుల్లో జారీ చేస్తారు. కిణ్వన ప్రక్రియ లో, ఒక రోజు సామూహిక అనేక సార్లు షేక్ నిర్థారించుకోండి.

వేడి చికిత్స

ఎలా సాధారణ మరియు సరసమైన ఉత్పత్తులు ఉపయోగించి, వారి స్వంత న ఒక "కాల్వడోస్" చేయడానికి? ఈ పండు కషాయం ఒక బహు గాజుగుడ్డ ద్వారా అవసరం కోసం ఒక పెద్ద కుండ లోకి పోయాలి మరియు తరువాత చాలా తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి చాలు. ద్రవ ఒక ప్రత్యేక కుండ లో మంటపై వరకు, మీరు సాధారణ నీరు మరియు సిరప్ ఉడికించాలి అవసరం చక్కెర. మరింత తీపి ద్రవ జాగ్రత్తగా ఉండాలి పండు రసం లోకి పోయాలి మరియు ఒక గంట నాలుగింట ఒక వంతు కోసం కాచు ఉండాలి.

తయారీ లో చివరి దశలో

ఈ సమయంలో తర్వాత, పానీయం పాన్ గాలిలో చల్లని అవసరం, ఆపై పొడి సీసా మరియు Cork కఠిన stoppered లోకి పోయాలి. ఈ స్థితిలో, "కాల్వడోస్" ఉష్ణోగ్రత 17 డిగ్రీల మించకపోతే ఒక చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయాలి.

పానీయం ప్రస్తుత

ఇప్పుడు మీరు ఇంటి వద్ద ఆపిల్ తో "కాల్వడోస్" ఎలా చేయాలో తెలుసు. ఇది ఒక బలవర్థకమైన డ్రింక్గా ఉపయోగించడానికి మాత్రమే సాధ్యమవుతుంది, కానీ కూడా అలంకరించండి మరియు ఏ వేడుక విస్తరించాలని తన మద్యపాన కాక్టెయిల్స్ను ఆధారంగా లేదు ఆ గమనించాలి.