ఇంట్లో చాక్లెట్ వైన్: రెసిపీ

ఇంట్లో, మీరు కొనుగోలు కంటే అధ్వాన్నంగా ఉండని మద్యం పానీయాలు సిద్ధం చేయవచ్చు. ఈ వ్యాసంలో, ఇంట్లో చాక్లెట్ వైన్ తయారు చేయడం గురించి మాట్లాడండి.

ఆత్మల ప్రపంచం

ప్రాచీన కాలంలో మద్య పానీయాలు అప్పటికే తెలిసినవి. కొ 0 దరు వేల స 0 వత్సరాల క్రిత 0 ఒక వ్యక్తి ద్రాక్షారస 0 ప్రయత్ని 0 చాడు, అప్పుడు బీరు కనిపి 0 చి 0 ది, ఆ తర్వాత బలవ 0 తమైన ఆత్మలను ఎలా తయారుచేసుకోవచ్చో తెలుసుకున్నారు. దాని ప్రదర్శన యొక్క క్షణం నుండి, ఆల్కాహాల్ ఒక వ్యక్తికి వస్తాడు. మరియు సెలవుదినం యొక్క ధ్వనించే ఆహ్లాదకరమైన, ప్రేమించే వ్యక్తితో కమ్యూనికేషన్ యొక్క నిశ్శబ్ద కదలికలు ఈ పానీయాన్ని ఉపయోగించడంతో పాటు ఉంటాయి.

మద్యం మూడ్ పెరుగుతుంది. శరీరానికి సడలింపు ఇవ్వడం, విశ్రాంతిని కూడా మంచి మార్గం.

మద్య పానీయాల వాడకం అధికంగా ఉండకూడదు మరియు ఉత్పత్తి - అధిక-నాణ్యత అని గుర్తుంచుకోవాలి. మద్యం సరిగ్గా ఎన్నుకోబడాలి, అప్పుడు అది ప్రయోజనం పొందుతుంది: ఆహారం మరింత శుద్ధి చేస్తుంది మరియు తినే ప్రక్రియ - ఆహ్లాదకరమైన.

వివిధ వంటకాలకు వివిధ రకాల మద్యపాన సేవలను అందివ్వడమే అలవాటు. డిజర్ట్లు, స్నాక్స్, వేడిని వాడుకోవడమే లాభదాయకం. చాక్లెట్ వైన్ ఈ విషయంలో ప్రవర్తిస్తుంది ఎలా చూద్దాం.

వైన్

వైన్ దుకాణాలు అల్మారాలు న మీరు మద్యం వివిధ వెదుక్కోవచ్చు: మద్యం, వోడ్కా, వైన్, బాల్సం, టించర్, బీర్ ... అన్ని ఈ రుచి, వివిధ బలాలు మరియు ఉపయోగాలు వివిధ ఉంది. వైన్ అంటే ఏమిటి?

పురాతన దేవతలు, తత్వవేత్తలు, కవులు మరియు కళాకారులు, రాజులు మరియు వారి విషయాలను, ప్రపంచం యొక్క పాలకులు మరియు మానవుల పానీయం ఇది. ఇది పునరుద్దరించటానికి, తృప్తిపరచటానికి, ప్రతిబింబం నలిగిపోతుంది ... వైన్ కు భిన్నంగా ఉన్న వ్యక్తులు ఉన్నారు, కానీ ఎవరూ మంచి బుర్గుండిని ఇవ్వరు.

వైన్లో ఎంత మద్యం మరియు చక్కెర ఉంది అనేదానిపై ఆధారపడి, అవి అన్ని క్రింది రకాలుగా విభజించబడ్డాయి:

1. కాంటీన్, లేదా పొడి (9-14% మరియు 1%).
2. టేబుల్ సెమీ తీపి (7-12% మరియు 3-7%).
3. తీపి డెజర్ట్ (కోట చక్కెర ఆధారపడి: మరింత చక్కెర, తక్కువ మద్యం).
4. డెసెర్ట్ బలంగా (16-20% మరియు 3-6%).

ఇంటిలో తయారు చేసిన వైన్స్

అన్ని వైన్స్ కోసం, నాలుగు ప్రాథమిక రుచి ఉన్నాయి - పుల్లని, చేదు, ఉప్పగా, తీపి. ఇంట్లో, మీరు ఈ లక్షణాలు ఏ వైన్ తో చేయవచ్చు. పానీయం మీరు సరైన వృద్ధాప్యం యొక్క సీక్రెట్స్, వివిధ వంట వంటకాలను తెలిస్తే మంచి నాణ్యతను కలిగి ఉంటుంది.

సరైన టెక్నాలజీతో ఇంటిలో లభించే వైన్ పానీయం, అధిక నాణ్యతతో ఉంటుంది, అయితే ఇది ఇప్పటికీ తెలిసిన బ్రాండ్ స్థానంలో ఉండదు. పాతకాలపు వైన్ వ్యసనపరులు యొక్క రుచి మరియు వాసన వెంటనే గుర్తించబడతాయి.

ఇంటిలో ఒక చాక్లెట్ వైన్ అంటే ఏమిటి, ఇది ఉత్పత్తి చేయబడుతోంది, దాని తయారీకి వంటకాలను ఏవి, ఈ ఆర్టికల్లో తర్వాత పరిగణించండి.

చాక్లెట్ హోమ్ వైన్

ఈ వైన్ సుదీర్ఘ చరిత్ర ఉంది. అతని స్థానిక భూమి ఇంగ్లాండ్. పద్దెనిమిదవ శతాబ్దం ప్రారంభంలో ఇటువంటి మద్య పానీయం తయారుచేయబడింది: చక్కెర మరియు చాక్లెట్లతో మిశ్రమ రెడ్ వైన్ లేదా పోర్ట్.

ఇంటిలో వైన్ తయారీలో ఇప్పుడు కూడా చాక్లెట్ వైన్ ఉంది: దాని తయారీకి రెసిపీ ఒక సాధారణ పండ్ల ఉత్పత్తి మరియు బెర్రీ ఆల్కహాల్ పానీయం నుండి తక్కువగా ఉంటుంది. కేవలం ఒక నిర్దిష్ట సమయంలో, కాల్చిన మరియు చక్కగా భూమి కోకో మరియు చక్కెర సీసాకు జోడించబడ్డాయి. మరియు వైన్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అది బాగా ఫిల్టర్ చేయాలి. ఫలితంగా, మీరు చవకైన పొందుతారు, కానీ చాలా రుచికరమైన ఇంట్లో చాక్లెట్ వైన్.

అంతేకాక, సహజమైన ఇంటి వైన్ చాక్లెట్ రుచితో సుసంపన్నం కావచ్చు, వోర్ట్ మాష్పై పట్టుదలతో ఉంటే. ద్రాక్ష బెర్రీలు ఈ గట్టి పునాదిలో టానిన్ పదార్థాలు ఉన్నాయి. వారు తుది ఉత్పత్తిని చాక్లెట్ యొక్క మందపాటి రుచిని ఇస్తారు. పారిశ్రామిక పద్ధతిలో తయారైన వైన్లలో, క్యాబెర్నెట్ మరియు సావిగ్నోన్ వంటి అటువంటి వైన్లు ఇటువంటి రుచి కలిగి ఉంటాయి.

గృహ వైన్ ఇవ్వాలని చాక్లెట్ నీడ మీరు ప్రత్యేక గొట్టం లోబడి, ఒక బారెల్ లో అది సమర్ధిస్తాను ఉంటే ఉంటుంది. ఈ వైన్ చాక్లెట్ యొక్క సువాసన వాసనతో విభిన్నంగా ఉంటుంది.

వంటకాలు

ఇంట్లో చాక్లెట్ వైన్ సిద్ధం, వంటకం సంప్రదాయ ఉంది. కింది పదార్థాలు అవసరమవుతాయి: మాస్ అమిల్ మౌరీ (ఒక బాటిల్), వ్ర్రుహోనా తనేరివా (75 గ్రా), పాలు (175 మి.లీ). వైన్ మరియు చాక్లెట్ ఇతర బ్రాండ్లు, కానీ ఇటువంటి రుచి లక్షణాలతో ఉంటాయి.

తయారీ:

• వైన్ ఎనామెల్ వంటలలో ఒక వేసికి తీసుకువచ్చింది, అప్పుడు మద్యంను కాల్చడానికి అది మండిస్తారు;
• ఇప్పుడు తక్కువ వేడిని సుమారు 150 మి.లీ.
• వేరుగా ఒక కాచు పాలు తీసుకుని మరియు అది పెద్ద మెత్తగా చాక్లెట్ లో నిద్రపోవడం;
• మేము రెండు ద్రవాలను అనుసంధానించాము మరియు ఒక అద్భుతమైన మాస్ చేయడానికి బ్లెండర్తో వాటిని ఓడించాము.

వంట తర్వాత వెంటనే ఈ చాక్లెట్ వైన్కు సేవలను అందించండి.

కానీ ఒక చాక్లెట్ liqueur కోసం రెసిపీ. రెండు వందల గ్రాముల చేదు చాక్లెట్లు ఒక తురుముత్వానికి గుచ్చుతాయి, మేము ఒక నిమ్మకాయలో నిద్రపోతున్నాం, వనిలిన్ యొక్క ఒక చిటికెడు, వోడ్కా ఒకటిన్నర లీటరుని మేము జోడించాము. బాగా కలపాలి, అకస్మాత్తుగా మూసివేయండి మరియు ఒక వారం పాటు వదిలి, అప్పుడప్పుడు వణుకు. ఒక వారం తరువాత, సిరప్ (300 ml నీరు, పాలు 2 కప్పులు, చక్కెర 1 kg) ఉడికించాలి. టింక్చర్తో చల్లబరిచిన సిరప్ కలపండి, పటిష్టంగా మూసివేయండి మరియు రెండు లేదా మూడు వారాల్లో వెచ్చని ప్రదేశంలో వదిలివేయండి. అప్పుడు మేము పానీయం ఫిల్టర్ మరియు ఒక వారం దానిని పట్టుకుని, అప్పుడు మేము సీసాలు న పోయాలి. ఇది ఒక సంవత్సరం నిల్వ చేయవచ్చు.

చాక్లెట్ వైన్ ఏ భోజనానికి పూర్తి చేయవచ్చు, దాని లక్షణ రుచి మూడ్ ను ఎత్తండి, మరియు మద్యం యొక్క చిన్న మొత్తంలో మీరు విశ్రాంతిని పొందవచ్చు.