ఉప్పు. అమ్మోనియం బైకార్బొనేట్

ఉప్పు ఏమిటి?

ఉప్పు - యాసిడ్ ద్విశాఖ యొక్క విద్యుత్ అనుసంధాన తోడైన మెటల్ డిసీసెస్ లేదా అమ్మోనియం డిసీసెస్ వీటిలో రసాయన సమ్మేళనాల తరగతి, సాధారణ పేరు ఉంది. వారు సాధారణ (లేదా మధ్యస్థ), ఆమ్ల, ప్రాథమిక, డబుల్, హైడ్రేట్ (స్ఫటికాకార హైడ్రేట్) సంక్లిష్ట విభజించబడ్డాయి.

సాధారణ (లేదా మధ్యస్థ) యాసిడ్ అణువు లో ఒక మెటల్ లేదా అమ్మోనియం డిసీసెస్ న వంటి హైడ్రోజన్ కాటయన్ల పూర్తి భర్తీ, వర్ణించవచ్చు లవణాలు కోసం సోడియం సల్ఫేట్ Na2SO4 లేదా కాల్షియం కార్బోనేట్ CaCO3.

హైడ్రోజన్ కాటయన్ల యాసిడ్ అణువు పాక్షికంగా డిసీసెస్ ద్వారా బదులుగా ఉంటే, అటువంటి యాసిడ్ లవణాలు అంటారు, ఉదాహరణకు, అమ్మోనియం బైకార్బొనేట్ NH4HCO3 లేదా సోడియం hydrogencarbonate NaHCO3.

బేస్ అణువు యాసిడ్ రాడికల్ న హైడ్రాక్సిల్ సమూహాల పూర్తి మరియు పాక్షిక ప్రత్యామ్నాయం కాదు ఉంటే, ఏర్పడిన లవణాలు ఉదాహరణకు, రాగి digidroksokarbonat (CuOH) 2CO3 ప్రాథమిక పిలవబడుతున్నాయి.

సూత్రంలో వివిధ కాటయాన్లు, ఇన్ ఉ, అల్యూమినియం మరియు పొటాషియం యొక్క రెండు డబుల్ లవణాలు కలిగి పొటాషియం పటిక కల్ (SO4) 2 • 12 H2O.

సూత్రంలో, మిశ్రమ ఉప్పు రెండు వేర్వేరు విద్యుత్ అనుసంధాన కలిగి ఉంటుంది, ఉదాహరణకు బ్లీచ్ CaCl (OCL).

హైడ్రేట్ లవణాలు కూర్పు క్రిస్టలీకరణ నీటి అణువులు, ఉదా, కాపర్ సల్ఫేట్ (నీలం) CuSO4 • 5 H2O ఉన్నాయి.

అణువుల సముదాయం లవణాలు లేదా క్లిష్టమైన డిసీసెస్ సంక్లిష్ట విద్యుత్ అనుసంధాన, కలిగివుంటుంది ఉదా, క్లోరైడ్ tetraammintsinka (II) [(Zn (NH3) 4)] CL2.

లవణాలు ఏర్పాటు పేర్లు?

లవణాలు పేర్లలో ప్రస్తుతం రెండు పదాలు. మొదటి - విభక్తి కేసు నిలుచునే విద్యుత్ అనుసంధాన పేరు. రెండవ పదం (షష్ఠీ విషయంలో) డిసీసెస్ పేరు నుండి తీసుకోబడింది. సోడియం సల్ఫేట్ Na2SO4, ఇనుము సల్ఫేట్ (II) FeSO4, ఇనుము సల్ఫేట్ (III) Fe2 (SO4) 3, కాల్షియం కార్బోనేట్ CaCO3, ఉదాహరణకు: రాగి క్లోరైడ్ CuCl2. అణువు లో ఒక బదులులేని హైడ్రోజన్ డిసీసెస్ ఉంది ఉంటే పేరు ముందు టైటిల్ యాసిడ్ లవణాలు రికార్డ్ చేస్తారు విద్యుత్ అనుసంధాన ఉపసర్గ "జల" లేదా ఉపసర్గ "bi-". హైడ్రోజన్ రెండు కాటయన్లు ఉండిపోతే, పేరు విద్యుత్ అనుసంధాన ఉపసర్గ "dihydro" నమోదు చేయబడింది. ఉదాహరణలు hydrogencarbonate (లేదా బైకార్బోనేట్) NaHCO3 పరిష్కారం (ఈ ఉప్పు కూడా బేకింగ్ సోడా అంటారు), సోడియం dihydrogenphosphate NaH2PO4.

అమ్మోనియం ద్వికార్బనితం. సూత్రం

ఇందులో అమ్మోనియం డిసీసెస్ కూడా ధనాత్మక ఆవేశం అమ్మోనియం అయాన్ యాసిడ్ హైడ్రోజన్ డిసీసెస్ ఆఫ్ అణువు లో పాక్షిక ప్రత్యామ్నాయంగా ఏర్పడిన HCO3- విద్యుత్ అనుసంధాన చేర్చారు సూత్రం ఆమ్ల కార్బోనిక్ యాసిడ్ ఉప్పు NH4HCO3, లో. ఆ ఆమ్ల లవణం ఇచ్చిన అణువు ఒకటి విద్యుత్ అనుసంధాన ఒక నామకరణ hydrogencarbonate HCO3- కలిగి సంబంధం అమ్మోనియం NH4 + ఒక డిసీసెస్, కలిగి ఉన్నది. CH5NO3: హిల్ వ్యవస్థ యొక్క స్థూల సూత్రం గా రాస్తారు. పరమాణు బరువు మరియు పదార్థ 79,06 ఉంది. ఇ. m.

లక్షణాలు

అమ్మోనియం ద్వికార్బనితం ప్రదర్శన లో ఒక అకర్బన మిశ్రమము - ఒక విసమాక్ష జాలక తో రంగులేని స్ఫటికాలు. సాంద్రత 1,586 గ్రా / సెం 3 (20 ° C వద్ద) ఉంది. 59 mm నుండి ఆవిరి ఒత్తిడి పెరుగుతుంది. Hg. కళ. 278 మి.మీ (25,4 ° C వద్ద). Hg. కళ. (45 ° C వద్ద).

అమ్మోనియం బైకార్బొనేట్ ఇథనాల్ మరియు అసిటోన్ లో కరిగే కాదు. నీటిలో అత్యంత కరిగే: పెరుగుతున్న ఉష్ణోగ్రతతో 36.6 కు 11.9 గ్రా / 100 గ్రా (0 ° C వద్ద) నుండి ఆమ్ల లవణం పెరుగుతుంది ద్రావణీయత గ్రా / 100 గ్రా (40 ° C వద్ద).

అమ్మోనియం ద్వికార్బనితం 20 ° C. వద్ద ఇప్పటికే CO2 విడుదల శిధిలము 36-70 ° సి ఉప్పు ఒక ఉష్ణోగ్రత వద్ద సజల పరిష్కారాలను లో శిధిలము. ఫలితంగా, అమ్మోనియా, విడుదల ఉత్పత్తి నీరు మరియు కార్బన్ డయాక్సైడ్: NH4HCO3 → NH3 ↑ + CO2 ↑ + H2O.

జలవిశ్లేషణ ఒక బలహీనంగా ఆల్కలీన్ స్పందన సజల ద్రావణంలో ఎందుకంటే. దృష్టి రాసినపుడు అమ్మోనియా పరిష్కారం NH4HCO3 + NH3 → (NH4): సాధారణ ఉప్పు ఏర్పడిన 2CO3.

ఆమ్లాలు మరియు అల్కాలిస్చే చర్య కింద ఆమ్ల లవణం నాశనం స్పందన సమీకరణాలు; NH4HCO3 + HCl → NH4Cl + H2O + CO2 ↑ లేదా NH4HCO3 + 2 NaOH → Na2CO3 + NH3 • H2O + H2O.

అమ్మోనియం ద్వికార్బనితం. రిసెప్షన్

అన్ని hydrogencarbonates వలె, ఆమ్ల అమ్మోనియం ఉప్పు ద్వితీయ అమ్మోనియం ఉప్పు పరిష్కారం ద్వారా దీర్ఘ పాస్ కార్బన్ డై ఆక్సైడ్ సంపాదించగలిగిన: (NH4) 2CO3 + CO2 + H2O → 2 NH4HCO3.

(NH4) 2CO3 → 2 NH4HCO3 + NH3: తేలికపాటి వేడి (30 ° C) మధ్య లవణాలు కింద అమ్మోనియా మరియు ఆమ్ల లవణం దాని ఉష్ణ వియోగం జరుగుతుంది.

NH3 + CO2 + H2O → NH4HCO3: నీటి కార్బన్ డయాక్సైడ్ మరియు అమ్మోనియా కరిగించి ఉంటే అది ఒక ఆమ్ల అమ్మోనియం ఉప్పు పొందడం కూడా సాధ్యమే.

అప్లికేషన్

అమ్మోనియం బైకార్బొనేట్ విస్తృతంగా ఆహార పరిశ్రమలో ఉపయోగిస్తారు: మిఠాయి మరియు బేకరీ ఉత్పత్తుల రసాయన leavening agent పాత్ర పోషిస్తుంది. ఇది తాజా పరీక్ష ట్రైనింగ్ కోసం కూడా సోడియం బైకార్బొనేట్ NaHCO3 ఉపయోగించే అంటారు. కానీ దాని అప్లికేషన్ బిగించడం లేదా బేకింగ్ వరకు నొక్కుచుండెను పదార్దాలు కార్బోనిక్ యాసిడ్ గ్యాస్ తో ప్రతిచర్య ఏర్పరిచిన మరింత వేగంగా తొలగింపు దారితీస్తుంది ఎందుకంటే, తక్కువ ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది, మరియు ఈ సందర్భంలో, డౌ కాదు లష్ మరియు సులభంగా రెడీ.

అమ్మోనియం ద్వికార్బనితం వస్త్ర బట్టలు యొక్క చర్మశుద్ధి మరియు అద్దకం ఉపయోగిస్తారు: unfixed అద్దకం (లేదా దిగంబరమయిన) తీసివేసే ప్రక్రియ అమ్మోనియం లవణాలు మిశ్రమం అమ్మోనియం బైకార్బొనేట్ కలిగి ఉంది.

పదార్ధం ఫీడ్ యొక్క ఒక సంరక్షక (రిటార్డ్ క్షయం, తద్వారా భద్రత పెంచడం), అలాగే బంగాళాదుంపలు, కూరగాయలు మరియు పశుగ్రాసం కోసం ఎరువుగా వ్యవసాయంలో ఉపయోగించే. తగ్గించవచ్చు లేదా మట్టి nitrification ప్రక్రియలు నిలుచుట తన లక్షణాలు వాడిన.

అమ్మోనియం ద్వికార్బనితం యురేనియం మైనింగ్, లోహశోధన పరిశ్రమలు (విటమిన్లు ఉత్పత్తిలో) కూడా ఔషధం గా వాడబడుతుంది. సేంద్రీయ సంయోజనం అమ్మోనియం లవణాలు రసాయనాలు, ఉత్పత్తి కోసం ముడి పదార్థం.