ఎలా ఉడికించాలి తయారుగా crayfish

కాన్సర్ అన్ని జలాశయాలు లో చూడవచ్చు మంచినీటి ప్రపంచవ్యాప్తంగా. అవి ఇవి దగ్గరి బంధువులు రొయ్యలు మరియు ఎండ్రకాయలు, అలాగే వారి బంధువులు, వివిధ తీపి మరియు జూసీ మాంసం. నిజానికి ఉన్నప్పటికీ కొన్ని నమూనాలను భారీ పరిమాణాల్లో, చెరువులకు సాధారణంగా చిన్న నివాసులు చేరగల.

తెలిసిన ఉత్తమ మరియు అత్యంత సాధారణ మార్గం ఉపయోగించడానికి - వాటిని కాచు మరియు నిజంగా తాజా తింటాయి. అయితే, అక్కడ తయారు కావచ్చు మరియు స్తంభింప, తయారుగా లేదా క్యాన్సర్. ఈ కాలం కోసం మాంసం టెండర్ ఉంచేందుకు సహాయపడుతుంది.

ఏం క్యానింగ్ అవసరమవుతుంది

• పెద్ద saucepan.
• ఉప్పు.
• వినెగార్.

కోసం రెసిపీ హోమ్ క్యాన్సర్లు

crayfish చల్లని నీటిలో బాగా నివసిస్తున్నారు కడగడం. మరిగే వరకు పెద్ద saucepan నీరు పోయండి. ఒక గ్లాసు ఉప్పు మరియు వినెగార్ నీటి 4.5 లీటర్ల - తదుపరి ప్రధాన భాగాన్ని లో వినెగార్ మరియు ఉప్పు. మరిగే నీటిలో పీతలు ఉంచండి నీరు మళ్ళీ దిమ్మల వరకు వేచి. ఇది సాధారణంగా మీ చిప్పలు యొక్క పరిమాణం మరియు కాన్సర్ సంఖ్యను బట్టి 10 నిమిషాల కంటే తక్కువ తీసుకుంటుంది.

వెంటనే నీరు boils గా వేడి నుండి పాన్ తొలగించు, ఇది ప్రవహిస్తున్నాయి. ఒకసారి తగినంత పీతలు చల్లార్చుటకు కాబట్టి వారు చేపట్టొచ్చు, తలలు మరియు తోకలు వేరు. తోక నుండి చర్మం తొలగించి ఒక గిన్నె లేదా కోలాండర్ లో మాంసం జోడించండి.

నీటి ప్రతి 4.5 లీటర్ల 2 కు 3 కప్పుల ముతక ఉప్పు ఉపయోగించి ఒక ప్రత్యేక పాన్ సెలైన్ సిద్ధం. లో శుభ్రం మాంసం క్యాన్సర్లు ఉంచండి క్రిమిరహితం సీసాలలో మరియు మరిగే ఉప్పునీరు వాటిని నింపండి. ప్రతి చెయ్యవచ్చు ఎగువన 1 సెంటీమీటర్ స్థలం వదిలి. మెటల్ మూతలు తో జాడి కవర్. దాదాపు సిద్ధంగా తయారుగా crayfish, వాటిని క్రిమిరహితంగా ఉంది.

స్టెరిలైజేషన్

ఒక పెద్ద కుండ లోకి పోయాలి లేదా నీటి 10 సెం.మీ. జీర్ణమైనట్లు మరియు దిగువ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం ఉంచండి. మాంసం డబ్బాలు కాన్సర్ గ్రిల్ ఉంచబడింది, మరియు పాన్ కూడా - బర్నర్ ప్లేట్ చేర్చారు. కవర్. పాన్ నక్షత్రాల అవుట్, ఆవిరి పెద్ద మొత్తంలో విడుదల అయితే అప్పుడు వేడిని తగ్గిస్తుంది, గట్టిగా కాచు కొనసాగుతుంది. తయారుగా క్యాన్సర్లు వేడి 60-90 నిమిషాలు చికిత్స చేయాలి.

అప్పుడు వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి. వారు చేరుకోవడానికి వరకు, ఇది చల్లని మరియు డబ్బాలు తొలగించడానికి, టోపీ మేకు, డ్రాఫ్ట్ లో చల్లగా బ్యాంకులు ఇస్తుంది గది ఉష్ణోగ్రత.

ఎలా నిల్వ

ఒక వేలితో ప్రతి మూత మధ్యలో నొక్కడం, సీలు ఎంతవరకు జాడి తనిఖీ. కవర్ శిలలు లేదా గుహలు ఉంటే - బ్యాంకు సరిగా మూసివేయబడింది లేదు. తయారుగా పీతలు ఫ్రిజ్ లో నిల్వ చేయాలి మరియు మూడు రోజులు డబ్బాలు తెరిచిన తర్వాత తింటారు, స్టోర్ ఓపెన్ డబ్బాలు ఎక్కువగా ఉండకూడదు. ప్రతిగా, సరిగా సీలు జాడి ఒక సంవత్సరం కోసం ఒక చల్లని చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయవచ్చు.

ఈ వంట crayfish మాత్రమే మార్గం కాదు. అదనంగా, మీరు రొయ్యలు marinating కోసం రూపొందించబడిన ఏదైనా ప్రిస్క్రిప్షన్ ఉపయోగించి సిద్ధం మరియు మాంసం marinated చేయవచ్చు. అయితే, ఒక మత్స్య వివిధ పరిమాణం మరియు వాటి తయారీ యొక్క ప్రత్యేకతను ఖాతాలోకి తీసుకోవాలి. ముఖ్యంగా, రొయ్యలు వంట సారి క్యాన్సర్లు వంటకం కోసం వాడినప్పుడు 50 శాతం ద్వారా ప్రతి దశలో పెంచాలి.