ఎలా ఎండిన జల్దారు తో రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన గుమ్మడికాయ జామ్ ఉడికించాలి ఎలా?

ఎండిన జల్దారు తో గుమ్మడికాయ నుండి జామ్ రుచికరమైన మరియు తీపి, కానీ కూడా ఆరోగ్యానికి లాభదాయకం మాత్రమే పొందిన. అన్ని తరువాత, సమర్పించారు ఉత్పత్తులు జీర్ణ అవయవాలు బాగా ప్రభావం, మరియు కూడా ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు విటమిన్లు పెద్ద మొత్తంలో కలిగి.

ఒక గుమ్మడికాయ మరియు జల్దారు నుండి జామ్ చేయడానికి ఎలా: ఒక సాధారణ డెజర్ట్ వంటకం

కావలసినవి:

• నిమ్మకాయ - పండు యొక్క ½;
• తాజా ఒలిచిన గుమ్మడికాయ - 1 kg;
• ఇసుక చక్కెర - 300 గ్రా;
• పుల్లని పసుపు జల్దారు - 300 గ్రా;
• పొడి దాల్చిన - ఇష్టానికి వద్ద ఉపయోగించడానికి.

ప్రోసెసింగ్ కూరగాయలు

ఎండిన జల్దారు తో గుమ్మడికాయ నుండి జామ్ పతనం సీజన్ లో చేయాలి. పడకలు అన్ని కూరగాయలు ripen లో ఇది సంవత్సరం ఈ వ్యవధిలో ఉంది. అందువలన, ఇది ఒక చిన్న tykovku తీసుకోవాలని వెచ్చని నీటితో బాగా కడగడం అవసరం, ఆపై దృఢమైన చర్మము మరియు విత్తనాలు శుభ్రం. తరువాత, మీరు 0.5-1 సెంటీమీటర్ల వైపులా తో ఘనాల లోకి కూరగాయలు చాప్ అవసరం.

ఎండిన పండ్ల ప్రాసెసింగ్

కొద్దిగా పుల్లని, అటువంటి కొనుగోలు భోజనానికి పసుపు ఎండిన పండ్ల రకాలు "నిమ్మకాయ" తో పొందిన ఎండిన జల్దారు తో గుమ్మడికాయ నుండి జామ్. ఇది క్రమం rotted ప్రాంతాల్లో శుభ్రం ఆపై ఒక మెటల్ గిన్నె ఉంచి వేడినీటితో scalded అవసరం. ఈ ప్రక్రియ మాత్రమే ఉత్పత్తి మృదువుగా లేదు, కానీ కూడా అన్ని కట్టుబడిన ధూళి అతనికి అందకుండా.

ఎండిన జల్దారు కొట్టుకుపోయిన ఉంటుంది తరువాత, అది చిన్న cubes లోకి గొడ్డలితో నరకడం మరియు గతంలో చికిత్స గుమ్మడికాయ లోకి పోయాలి అవసరం.

మరింత వరెన్నెస్ కోసం పదార్థాలు సిద్ధం

ఎండిన జల్దారు గుమ్మడికాయ మరియు కనుక తీపి ఆహారాలు, కాబట్టి సమర్పించారు చక్కెర కనీసం వాడాలి భోజనానికి సిద్ధం. ఇది (జల్దారు ఆమ్ల కాదు కొనుగోలు ఉంటే) భాగాలు, గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ జోడించడం (కావాలనుకుంటే) తరువాత మరియు సగం ఒక పండు యొక్క హాయిగా ఒత్తిడి నిమ్మరసం పోయాలి అవసరం. ఆ తరువాత అన్ని పదార్థాలు ఒక పెద్ద చెంచా కలిపి మరియు 20 నిమిషాలు పక్కన పెట్టుకోవాలి చేయాలి. సమయం ఈ చిన్న మొత్తం మీ రసం ఉత్పత్తులు ఇవ్వాలని తగినంత ఉంటుంది, మరియు వారు ఒక గ్యాస్ స్టవ్ మీద ఉడికించాలి సులభం.

వేడి చికిత్స భోజనానికి

ఎండిన జల్దారు తో గుమ్మడికాయ నుండి జామ్ దశల్లో సిద్ధం చేయాలి. కూరగాయలు మరియు ఎండిన పండ్ల యొక్క ఈ తీపి పదార్ధం కోసం నిప్పు ముంచాలి, ఆపై, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, ఒక కాచు తీసుకుని. మరింత భోజనానికి ఒక గ్యాస్ కుక్కర్, ఒక వార్తాపత్రిక కవర్ మరియు చల్లని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నుండి తొలగించడానికి అవసరం. ప్రక్రియ యొక్క 3-4 గంటల తర్వాత మళ్ళీ పునరావృతం చెయ్యాలి. కాబట్టి అప్పటి వరకు, గుమ్మడికాయ పూర్తిగా సాఫ్ట్ (3-4 సార్లు) కాలేరు వరకు.

seaming జామ్

డెజర్ట్ సిద్ధంగా ఉంది ఒకసారి, అది క్రిమిరహితం సీసాలలో (కేవలం వేడి) విస్తరించింది చేయాలి, మరియు వెంటనే ఒక seaming పరికరం ద్వారా ముగిసింది. కుదుపు జామ్ తదుపరి జాడి, కఠిన పాత దుప్పటి వ్రాప్ మరియు పూర్తిగా డౌన్ చల్లబరుస్తుంది ఒక రోజు విడిచి. తదనంతరం శీతాకాలంలో తీపి preform జల్దారు మరియు గుమ్మడికాయ రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా గది లోకి ఉంచవచ్చు.

ఎలా డెజర్ట్

కూరగాయలు మరియు ఎండిన పండ్లు తయారు జామ్ వేడి చికిత్స తర్వాత వెంటనే తినవచ్చు. ఇది ఈ డెజర్ట్ కేవలం వేడి టీ తో పాటు పట్టిక తీసుకుని ఉండాలి, కానీ తన రుచికరమైన కేకులు మరియు లష్ యొక్క కొలిమి గమనించాలి.