ఎలా ఒక కేక్ కోసం ఇంట్లో కొరడాతో క్రీమ్ చేయడానికి ఎలా?

కేక్ ఒక సున్నితమైన రుచి తో కాంతి అవాస్తవిక క్రీమ్ అలంకరించడం ఆ ఏమీ లేదు. కొరడాతో క్రీమ్ - ఇది మిఠాయి ఉత్పత్తులు కేవలం అలంకరణ కాదు. వారు కూడా చాలా రుచికరమైన ఉంటాయి. వారు పండు యొక్క ఒక ప్రత్యేక వంటకం వడ్డిస్తారు. అదనంగా, వారు కేక్ రుచి (ఉదాహరణకు, డౌ చాలా cloying వచ్చింది, ఉంటే దానికి చాలా తీపి కాదు లేదా,) సర్దుబాటు చేయవచ్చు. యొక్క క్రీం "కొరడాతో క్రీమ్" చేయడానికి ఎలా ప్రశ్న చూద్దాం.

ఉత్పత్తి అతను దాని అసలు రూపం, అనగా ద్రవ తిరిగి వేచి కాదు ఇష్టపడని లక్షణం ఉంది. అందువలన, క్రీమ్ లో confectioneries తరళీకారకాలు, స్టెబిలైజర్లు, జెలటిన్, జోడించారు గుడ్డు పొడి రూపంలో స్థిరత్వం మరియు ఇతర రసాయనాలు. కానీ అన్ని ఈ రుచి చాలా విచారంగా ప్రభావం. కానీ మీరు చేయడానికి ఎలా తెలిస్తే ఇంట్లో కొరడాతో క్రీమ్, మీరు మందపాటి నురుగు స్థిరత్వం ఒక అద్భుతమైన క్రీమ్ పొందవచ్చు.

ఇది కుడి ఉత్పత్తి ఎంచుకోండి ముఖ్యం. దుకాణాలు క్రీం అనేక రకాల అమ్మే. ప్యాకేజీ "కొట్టిన" చెబితే, పాల ఇప్పటికే చాలా మటుకు తరళీకారకాలు జోడించారు. ఈ గుర్తులు దృష్టి చెల్లించాల్సిన అవసరం లేదు - మీరు కేవలం క్రీమ్ రెట్టింపు అవసరం. మొదటి నియమం - మరియు ప్రధాన రహస్య - ఇంట్లో కొరడాతో క్రీమ్ చేయడానికి ఎలా, ఇది ఒక పాలు ఉత్పత్తి కంటే తక్కువ 30% కొవ్వు ఉంటుంది. మీరు క్రీమ్ మరియు స్వయంగా తయారు చేయవచ్చు. ఇది ఎముకలనుండి పెళ్లగా వూడివచ్చు తాజా వ్యవసాయ పాలు ఉంచాలి అవసరం, మరియు కొంతకాలం తర్వాత కేవలం ఒక మందపాటి, క్రీమ్ రంగులో మాస్ ఏర్పాటు పై నుండి చెంచా తొలగించాలి. కానీ కొరడాతో ఉన్నప్పుడు మీరు ప్రమాదం నుండి నిజ వెన్న పొందండి. అందువలన, దేశీయ క్రీమ్ పాలు విలీన మద్దతిస్తుంది.

అందువలన, ఉత్పత్తి ఎంచుకోబడుతుంది. ఒక నురుగు క్రీమ్ విప్ ఎలా: ఇప్పుడు మీరు సవాలు ఎదుర్కొనే? మీరు గది ఉష్ణోగ్రత వీళ్లిద్దరూ పదార్ధం పని whisk లేదా విద్యుత్ మిక్సర్ మొదలు ఉంటే, అది మీ పాలవిరుగుడు మరియు వెన్న లో ఎముకలనుండి పెళ్లగా వూడివచ్చు. దీన్ని నివారించడానికి, క్రీమ్ సరిగా చల్లార్చడం తప్పక. మరియు పాల ఉన్న మంచు స్పటికాలు తేలుతాయి పాయింట్. జస్ట్ రిఫ్రిజిరేటర్ లో పలు గంటలు ఒక jar ఉంచారు. ఫ్రీజర్ కూడా మీరు కొట్టడం క్రీమ్ ఉంటాం దీనిలో ఒక whisk లేదా మిక్సర్ ముక్కు, అలాగే వంటకాలు, ఉంచవచ్చు. అదనంగా, మంచు ఘనాల సాధ్యమైనంత సిద్ధం చేయాలి.

మీరు ఇంటి వద్ద తన్నాడు క్రీమ్ తయారు ముందు, మీరు విస్తృత మరియు లోతైన గిన్నె తీసుకుని అవసరం. అప్పుడు పిండిచేసిన మంచు తో దాన్ని పూరించడానికి. ఇప్పటికే బౌల్ లో మేము ఒక పాలు ఉత్పత్తి అప్ రెచ్చిపోయినప్పుడు దీనిలో ఒక నౌకను చాలు. ఆమె మరియు బీటర్లను మంచు ఉండాలి. ప్రత్యేకంగా, పొడి చక్కెర రెక్కలు సిద్ధంగా అంచనా వుంటుంది. అతను దీర్ఘ రద్దు ఎందుకంటే, ఇసుక లేదు: ఈ ముఖ్యం. ఒక చల్లని నురుగు అది చక్కెర స్ఫటికాలను ఉంది. మీరు పొడి లేకపోతే, మీరు మీరుగా ఉడికించాలి చేయవచ్చు, కేవలం ఒక కాఫీ గ్రైండర్ లో ఇసుక లేదా శుద్ధి రుద్దుతారు.

ఈ కళలో - ఎలా ఇంట్లో కొరడాతో క్రీమ్ చేయడానికి - కూడా ఒక రహస్య ఉంది. నెమ్మదిగా వేగం మాత్రమే క్రమంగా భ్రమణ వేగం whisks పెరుగుతున్న whisking ప్రారంభం. ద్రవ నురుగు ఏర్పడినప్పుడు, మీరు పొడి చక్కెర చేర్చండి చేయగలుగుతుంది. ఏ సందర్భంలో కాదు ఒకసారి, కానీ చిన్న భాగాలు లో, కొట్టడం ప్రక్రియ కొనసాగుతున్న సమయంలో. మీరు వనిల్లా క్రీమ్, కోకో లేదా నిమ్మ అభిరుచి జోడించడానికి ప్లాన్ ఉంటే, మీరు మొదటి చక్కెర తో ఈ పదార్ధాలను కలుపుతాను మరియు క్రీమ్ లో పోయాలి అవసరం. పొడి కరిగినప్పుడు అది క్రమంగా గరిష్టంగా బీటర్లను వరకు భ్రమణ వేగాన్ని పెంచే అవకాశం ఉంది. త్వరలో, నురుగు ఘన ఉంటుంది మరియు ఇకపై నాజిల్ ఆఫ్ స్లయిడ్ ఉంటుంది. అప్పుడు అది క్రమంగా కనీస వేగం తరలించడానికి మరియు మిక్సర్ ఆఫ్ రివర్స్ క్రమంలో అవసరం.