ఎలా పాలు బయటకు ఐస్ క్రీమ్ తయారు చేయడం ఎలా? ఐస్ క్రీమ్ పాలు: రెసిపీ

పిల్లలు మరియు పెద్దలలో - అందరిలాగానే ఐస్ క్రీమ్. కమ్మని, చల్లని, సువాసన ... ఏం ఒక వేడి వేసవి సమయం బాగా ఉంటుంది?

ఇది దుకాణానికి వెళ్లి అవసరం లేదు

దురదృష్టవశాత్తు, అనేక దుకాణాలు పేద నాణ్యత ఉత్పత్తులు అలాగే వివిధ రంగులు మరియు సంరక్షణకారులను ఉనికిని కలత. ఎందుకు ఒక చేయలేరు ఇంట్లో ఐస్ క్రీమ్ పాలు నుండి, మరియు వారి ఇంటి దయచేసి కాదు? ముఖ్యంగా ఏమీ దాని గురించి సంక్లిష్టంగా.

పాలు? ఐస్ క్రీమ్ అవ్ట్ చేస్తుంది!

మేము ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు నిల్వ:

• పాలు - 100-150 ml;
• కంటే ఎక్కువ 40% కొవ్వు కంటెంట్ తో క్రీమ్ - 500-600 ml;
• సొనలు - 5-6 ముక్కలు;
• చక్కెర;
• మొక్కజొన్న గంజి;
• వనిల్లా;
• ఉప్పు.

, ఒక లోతైన పాన్ తీసుకోండి పాలు పోసి కొద్దిగా ఉప్పు, కదిలించు మరియు అగ్ని ఉంచబడింది. గ్రే మిశ్రమం, కానీ మరిగే కాదు.

చక్కెర వేడి పాలు గొడవ, అది బాగా కరిగి ఉన్న కాబట్టి క్రమం తప్పకుండా కదిలించు మర్చిపోతే లేదు. ఆ తరువాత, వేడి ఆఫ్ మరియు పాలు గుడ్డు సొనలు మాంసకృత్తుల నుండి వేరు జోడించండి.

ఇప్పుడు మీరు ఒక అనుకూలమైన whisk అవసరం. జాగ్రత్తగా మళ్ళీ వాటిని పాలు Whisk, స్టవ్ మీద మిశ్రమం చాలు. ఒక చిన్న అగ్ని చెయ్యి మరియు అది మందంగా వరకు ఉడికించాలి. నిరంతరం ఖచ్చితంగా పాలు వండుతారు కాకుండా కరిగి సొనలు కదిలించు.

ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో, పాలు మరియు మొక్కజొన్న పిండి కలపాలి. స్టవ్ పై వండుతారు మా క్రీమ్ లోకి పోయాలి. సహజ thickener చిన్ననాటి ఐస్ క్రీం మరపురాని రుచి కనుగొంటారు.

తదుపరి మీరు మంచు అవసరం. ఒక పెద్ద పాన్ లో ఉంచండి మరియు క్రీమ్ తో ఒక కంటైనర్ ఉంచండి.

ఇప్పుడు క్రీమ్ మలుపు వచ్చింది. వారు ఒక మంచి ఒక వృత్తాన్ని లేదా ఒక బ్లెండర్ ద్వారా అప్ ఆడడము మరియు క్రీమ్ చేర్చండి అవసరం. జెంట్లి కదిలించు. తరువాత, మీరు కాసేపు సృష్టిని ఫ్రిజ్ లో మా మిశ్రమం ఉంచాలి.

ఒక ముఖ్యమైన విషయం: ప్రతి 20-25 నిమిషాలు, రిఫ్రిజిరేటర్ మరియు విప్ క్రీమ్ నుండి పాన్ తొలగించండి. మరింత మీరు దీన్ని, మంచి. ఈ ఐస్ క్రీం రుచి మరియు స్థిరత్వం ఆధారపడి ఉంటుంది. వంట ముగింపులో, మీరు బెర్రీలు లేదా పండు (ఐచ్ఛిక) జోడించవచ్చు.

ఇప్పుడు మీకు తెలిసిన ఐస్ క్రీమ్ చేయడానికి ఎలా ఏ సమయంలో ఒక ఇష్టమైన రుచికరమైన ఆస్వాదించడానికి చేయవచ్చు పాలు, రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన నుండి, మరియు. నాకు బిలీవ్, పిల్లలు కూడా సంతోషంగా ఉంటుంది. బాన్ యాపెటిట్!

ఐస్ క్రీమ్ పాలు: రెసిపీ

Well, ఎలా రుచికరమైన? మరియు ఎలా క్రీమ్ లేకుండా పాలు నుండి ఐస్ క్రీమ్ తయారు చేయడం ఎలా? ఒక అద్భుతమైన వంటకం అన్వేషించండి.

అవసరమైన పదార్థాలు:

• పాలు 1 లీటరు;
• 2 cups చక్కెర;
• 100-120 గ్రా వెన్న;
• 5-6 గుడ్డు సొనలు;
• 1 టీస్పూన్ పిండి.

మేము ఒక పెద్ద saucepan అవసరం. ఇది లోకి పాలు పోయాలి, ముక్కలు లోకి కట్ మరియు చమురు జోడించండి.

ఇప్పుడు మా మిశ్రమం కాచు ఉండాలి. పాలు మరియు వెన్నల వేసి వరకు, సొనలు మరియు చక్కెర వెళ్ళి స్టార్చ్ ఒక టీస్పూన్ గురించి కూడా మర్చిపోతే లేదు, వాటిని రుద్దు. తరువాత, మీరు నునుపైన వరకు అన్ని పదార్థాలు కలపాలి మరియు కొద్దిగా పాలు పోయాలి అవసరం. మీరు కుడి అది ఉంటే, మాస్ పుల్లని క్రీమ్ వలె ఉండే ఉంటుంది.

పాల దిమ్మల, ఫలితంగా మిశ్రమం పోయాలి. వెంటనే పూర్తిగా అన్ని గుడ్డు సొనలు చిక్కగా లేని కలపాలి ప్రారంభిస్తాయి. మళ్ళీ వేసి తీసుకుని, ఆపై చల్లని నీటిలో పాన్ ముంచుట. మరింత అది ఎప్పటికప్పుడు ఇది చల్లని వరకు మిశ్రమం కదిలించు సమయం అవసరం. ఇప్పుడు మీరు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. ఇది ఒక ఫ్రీజర్ లోకి పోయాలి ఉత్తమం. సండే (ఐస్ క్రీమ్) సిద్ధంగా. మీకు కావాలంటే మీరు ఒక పండు లేదా రుచి బెర్రీలు జోడించవచ్చు. ఈ సమయంలో మీరు. ఏ సందర్భంలో, మేము ఒక అద్భుతమైన ట్రీట్ పొందుటకు. ఒక రుచికరమైన చల్లదనం ఆనందించండి!

మరో మార్గం

ఇప్పుడు గురించి మాట్లాడటానికి వీలు ఐస్ క్రీమ్ చేయడానికి ఎలా పాలు (పొడి) నుండి.

క్రింది పదార్థాలు సిద్ధం:

• -25-30 పాలు పౌడర్
• ఆవు పాలు - 400-500 ml.
• చక్కెర - 90-100 గ్రా
• వెనిలిన్.
• మొక్కజొన్న పిండి.

మొదటి మీరు ఒక చిన్న saucepan అవసరం. ఇది వనిల్లా, పాలు మరియు చక్కెర కదిలించు అవసరం ఉంది. కూడా పాలు ఉన్నాయి పోయాలి మరియు చక్కెర కరిగి మరియు వెనిలిన్ వరకు అన్ని పదార్థాలు కదిలించు. అయితే, అది పాలు అన్ని మాత్రమే భాగం పోయాలి ఉండకూడదు, కానీ గమనించాలి. ఇతర సెలవు, పిండి జోడించడానికి, ఆపై ఈ మిశ్రమాలను కనెక్ట్ అయ్యేందుకు మరియు కలపాలి. వేడి మీద పాన్ ఉంచండి మరియు కాచు కు విషయాల తీసుకుని. ద్రవ మందపాటి మరియు జెల్లీ లాంటి వరకు వరకు అన్ని సమయం ప్రకంపనలు రేట్ మరువకండి. ఐస్ క్రీం డౌన్ చల్లబరుస్తుంది రిఫ్రిజిరేటర్ లో పాన్ దాచు. ఆ తరువాత, అది పొందుటకు మరియు ఒక మిక్సర్ తో మంచి ఓడించింది ప్రతి 20-25 నిమిషాలకు ముఖ్యం. ఈ అద్భుతమైన రుచి మరియు ఐస్ క్రీం నిర్మాణం నిర్ధారిస్తుంది. అందిస్తున్న ముందు కొద్దిగా రుచికరమైన థా ఇవ్వండి.

ఎలా చాక్లెట్ గురించి?

ఇప్పుడు మీరు పాలు నుండి ఐస్ క్రీమ్ చేయడానికి ఎలా రెండు వంటకాలను, తెలుసు. ఒకే మరింత కనుగొనేందుకు దయచేసి. బహుశా అది మీ ఇష్టమైన అవుతుంది. సో, చాక్లెట్ ఐస్ క్రీమ్.

ఇది చేయడానికి, మీరు ఈ పదార్థాలు అవసరం:

• పాలు - 250-300 ml;
• క్రీమ్ - 250-300 ml;
• చక్కెర - 100 గ్రా;
• కృష్ణ చాక్లెట్ - 150 గ్రా

చక్కెర జోడించడానికి, ఒక మధ్య తరహా saucepan టేక్ పాలు పోయాలి. నిప్పు ఉంచండి. మీరు ఎప్పుడు కదిలించు చక్కెర మిశ్రమం బాగా కరిగిపోయే అవసరమైన మర్చిపోతే లేదు. మీరు అది పూర్తిగా పాల కరిగిస్తారు ఉంది చూసినప్పుడు, వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి. తరువాత, మీరు మా మిక్స్ చల్లబరుస్తుంది తరవాత దానిపై క్రీమ్ చేర్చండి అవసరం. ఇప్పుడు మీరు ఫ్రిజ్ లో ఐస్ క్రీమ్ దాచవచ్చు. క్రమానుగతంగా రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తొలగించి పూర్తిగా కదిలించు మర్చిపోతే లేదు. మీరు క్రీమ్ మందంగా చూసినప్పుడు, అది లోకి ద్రవ చాక్లెట్ జోడించండి. ఫ్రిజ్ లో తిరిగి మీ పాన్ పంపండి. చాక్లెట్ చల్లబడి చిక్కగా ఉంది, అది ఐస్ క్రీం యొక్క సున్నితమైన రుచి, వారి స్వంత చేతులతో తయారు ఆస్వాదించడానికి అవకాశం ఉంది. బాన్ యాపెటిట్!

multivarka కూడా సాధ్యమే!

మీరు multivarka ఉందా? జస్ట్ అద్భుతమైన! అప్పుడు మేము ఈ అనుకూలమైన మరియు ఆధునిక గృహోపకరణాలు పాల నుండి ఇంట్లో ఐస్ క్రీమ్ చేయడానికి అందిస్తున్నాయి.

మీరు అవసరం:

• పాలు సగం ఒక కప్పు;
• చక్కెర 200 గ్రా;
• 3 గుడ్డు పచ్చసొన;
• వెనిలిన్;
• 300 ml క్రీమ్.

, Multivarochnuyu గిన్నె తీసుకుని పాలు నింపి "వేడి" మోడ్ ఎంచుకోండి 5 నిమిషాలు 40 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత మరియు వేడి బహిర్గతం.

తయారీ కోసం మేము వేడి పాలు బదిలీ ఆపై చక్కెర, వనిల్లా వరకు vysyplem, మరియు గుడ్డు సొనలు మరో కంటైనర్ అవసరం. అన్ని పదార్థాలు జాగ్రత్తగా చక్కెర మరియు వనిల్లా కరిగి whisk ఉంటాయి.

30 నిమిషాల - ఇప్పుడు, మిశ్రమం గిన్నె multivarochnuyu తిరిగి కురిపించింది ఉంది, "చల్లార్చు" మోడ్, సమయం ఎంచుకోండి. Multivarki కోసం ఒక గరిటెలాంటి తో తరచూ కదిలించు మర్చిపోతే లేదు.

, క్రీమ్ ఓడించారు, తర్వాత ఎప్పటికప్పుడు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి ఒక రెండు యూనిట్ మాస్కి, మిళితం మంచు చేద్దామని మరియు బాగా కదిలిస్తుంది. ఇది పూర్తిగా గట్టిపడుతుంది ఒకసారి, మీరు ఒక పండు మరియు బెర్రీలు జోడించవచ్చు, మరియు అప్పుడు అద్భుతమైన రుచి ఆనందించండి!

అనుభవాన్ని పంచుకున్నందుకు

మరియు ఇప్పుడు మేము మీరు భాగస్వామ్యం ఉంటుంది వంట రహస్యాలను కొన్ని ఇంట్లో ఐస్ క్రీమ్.

1. ఇది ఘనీభవన నియమాలు ఖచ్చితంగా కట్టుబడి అవసరం. అప్పుడు మాత్రమే ఐస్ క్రీం అద్భుతమైన రుచి మీకు ఆహ్లాదం కనిపిస్తుంది.
2. 5-6 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో చల్లటి.
3. మీరు తరచుగా ఈ రుచికరమైన చేయాలనుకుంటే, ఒక ఫ్రీజర్ కొనుగోలు. మీరు గొప్పగా వంట ప్రక్రియ సులభతరం చేస్తుంది. రుచి అద్భుతమైన ఉంది.
4. మాత్రమే తాజా పాలు మరియు క్రీమ్ ఉపయోగించండి.
5. చాక్లెట్, పండు, బెర్రీలు, లిటిల్ Mermaids ముక్కలు: ఐస్ క్రీమ్, వివిధ పదార్ధాలతో జోడించండి. సృజనాత్మక కల్పన, ఒక నిజమైన ప్రకాశవంతమైన రచన చేయడానికి!

చివరిగా

ఇప్పుడు మీకు తెలిసిన ఇంట్లో ఐస్ క్రీమ్ చేయడానికి ఎలా పాల నుండి. వేసవి వేడి సీజన్లో మీరు తదుపరి భాగం కోసం దుకాణానికి వెళ్లి లేదు, మీరు సులభంగా మీరే సిద్ధం చేయవచ్చు. బాన్ యాపెటిట్! సండే - ఐస్ క్రీమ్, అన్ని సమయాల్లో సంబంధిత!