ఎలా పెరుగు కేక్ ఉడికించాలి ఎలా?

పండు ముక్కలు తో లైట్ మరియు అనుకూలత పెరుగు కేక్ దాని సున్నితమైన రుచి మీకు ఆహ్లాదం కనిపిస్తుంది. ఇది చేయడానికి, మీరు అవసరం:

పదార్థాలు

సిద్ధం బిస్కట్ డౌ మీరు అవసరం:

-1 అసంపూర్తిగా కప్ పిండి (100 గ్రా);
-5 గుడ్లు;
-1 అసంపూర్తిగా కప్ చక్కెర (180 గ్రా);

క్రీమ్ సిద్ధం, మీరు అవసరం:

-400 gr. వనిల్లా పెరుగు మాస్;
-200 gr. క్రీమ్ 30-35% కొవ్వు;
-4 బాక్సులను దట్టమైన మరియు తక్కువ కొవ్వు పెరుగు 115 C వద్ద.
-1 - జెలటిన్ 10 గ్రా 2 చిన్నపొట్లాలలో. మరియు చక్కెర రుచి;

కేక్ అలంకరించేందుకు:
-2 జెల్లీ ప్యాకేజీ;
మీ అభిరుచికి -frukty;

తయారీ:

1. పెరుగు కేక్ సిద్ధం మీరు ఒక ఇంటికి కేక్ అవసరం, మరియు అది పొందడానికి, మీరు క్రింది అవసరం: క్రమంగా చక్కెర జోడించడం, ఒక మిక్సర్ (రాష్ట్ర నురుగు) తో గుడ్లు బీట్. ఏర్పాటు పిండి పిండి జోడించారు చేయాలి చేసినప్పుడు, ఒక జల్లెడ ద్వారా ముందు sifted. డౌ లో పిండి రద్దు ఒక స్పూన్ తో బాగా పిండి కలపండి.

2. ద్రవపదార్థం చల్లని వెన్న, పిండి తో చల్లుకోవటానికి ఇప్పటికే మీ ఆకారం తయారు మరియు ఖచ్చితంగా పొందడానికి డౌ అవ్ట్ లే. వాల్ రకాల పిండి లేదా బ్రెడ్ తో చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు (మీరు బయటకు ఎత్తు ఒక రూపం పిండి ¾, అది బేకింగ్ సమయంలో పెరుగుతుంది ఎందుకంటే నింపాలి.)

3. వెంటనే డౌ మిక్సింగ్ తర్వాత మీరు బేక్ చేయాలి. 180-200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 40 నిమిషాలు - స్పాంజ్ కేక్ 25 ఓవెన్లో బేక్. డౌ పరిష్కరించడానికి మరియు చెడు propechsya ఎందుకంటే మొదటి 20 నిమిషాల వరకూ, ఓవెన్ తెరవడానికి అవసరం లేదు. పెరుగు కేక్ సిద్ధంగా ఉంది లేదో తెలుసుకోవడానికి క్రమంలో, ఒక టూత్పిక్ తో కేక్ పియర్స్: టూత్పిక్ పొడి ఉంటే, అప్పుడు ఉత్పత్తి సిద్ధంగా ఉంది.

4. తాజా స్పాంజ్ కేక్లను కట్ కష్టం, మరియు వారు సిరప్ గ్రహించడం లేదు, కాబట్టి వారు ఒక పొడి స్థానంలో కనీసం 8 గంటల తర్వాత బేకింగ్ తట్టుకోలేని తప్పక. ఈ సమయంలో తర్వాత, బిస్కట్ యొక్క కఠినమైన అంచులు కట్ మరియు రెండు భాగాలుగా అది విభజించి. చెర్రీ సిరప్ లేదా ఏ ఇతర తో స్పాంజితో శుభ్రం చేయు కేక్ నింపు మరియు ఒక క్రీమ్ సమ్మె.

5. క్రీమ్ సున్నితంగా సిద్ధం విప్ క్రీమ్ (క్రీమ్ చల్లని ఉండాలి) దట్టమైన స్థితికి.

మీరు మొదటి, తయారుగా పీచెస్ లేదా ఏ పండు (మీ అభిరుచికి) నుండి సిరప్ జెలటిన్ నాని పోవు ఉండాలి అప్పుడు అది వాచు మరియు కరిగి వరకు శాంతముగా మైక్రోవేవ్ లో వేడి ఇస్తాయి. బాగా rastortuyu కాటేజ్ చీజ్ గొడవ మరియు పెరుగు జోడించండి. జెంట్లి లో మిశ్రమం కదిలించు కొరడాతో క్రీమ్, కరిగిన పేరుకొన్నది పరిష్కారం జోడించడానికి మరియు ఏకరీతి వరకు కలపాలి. వ్యాప్తి ఫలితంగా పెరుగు క్రీమ్ బిస్కట్ వైపుల ఉండాలి.

ఉపయోగించి క్రీమ్ వ్యాప్తి సులభంగా మరియు మరింత సౌకర్యవంతంగా పేస్ట్రీ సిరంజి. మీరు చాలా అలా చేస్తే, మీరు కేక్ పొరలు పైన ఉంచండి మరియు సమానంగా వ్యాప్తి చెందుతుంది.

6. ఇది ఒక మంచి సంపన్న ఘనీభవించిన మిశ్రమం పొందడానికి ఫ్రిజ్ లో పెరుగు కేక్ ఉంచాలి అవసరం. అప్పుడు మీరు అప్ కావాలని కలలుకంటున్న మరియు రంగు జెల్లీ వివిధ పండ్లు ముక్కలు తో కేక్ అలంకరించవచ్చు.

మీరు కొబ్బరి, బాదం రేకులు లేదా ఏ పండ్లు తో కేక్ వైపులా అలంకరించవచ్చు. మధ్యలో తాజా పుదీనా ఆకులు చాలు - అది మీ డెజర్ట్ కాంతి మరియు అద్భుతమైన అభిప్రాయాలు ఉంది ఇస్తుంది. గత "టచ్" తరువాత చల్లని ప్రదేశంలో కేక్ తొలగించు.

ఈ వంటకం పెరుగు కేక్ ఇప్పుడు చాలా సమయోచిత ఉంది. ఇదే నమూనా కోసం పెరుగు కేక్ soaked పండు సిరప్ తయారు చేయవచ్చు. వండే మీరు సమస్యలను కారణం కాదు మరియు ఎక్కువ సమయం కావు.

డెసర్ట్ ఏ పండు తయారు చేయవచ్చు - ఇది మీ ప్రాధాన్యతలను మరియు మీ అతిథులకు బలహీనతలను బట్టి, అరటి, తాజా స్ట్రాబెర్రీలు, విదేశీ కివీస్, తీపి tangerines లేదా నారింజ, ఎండు ద్రాక్ష, మొదలైనవి కావచ్చు.

మొదటిసారి, ప్రజలు దగ్గరగా ఒక ప్రయత్నంలోనే ఇవ్వండి కాంతి డెజర్ట్ సిద్ధం, మరియు వారు మీ పాక నైపుణ్యాలను అభినందిస్తున్నాము ఉంటుంది. అది ఏ కల, కేక్ అలంకరణ ఏ తాజా లేదా తయారుగా పండు ఉంటుంది ఎందుకంటే రెసిపీ మంచిది. మీరు కూడా మీరు మరియు మీ కుటుంబ ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసన మరియు మరపురాని రుచి దయచేసి ఆ పెరుగు కేక్ చేయవచ్చు. ఆనందం తో ఉడికించాలి!