ఎల్లప్పుడూ తెలుసుకుని అరిచే బిస్కట్: ఒక ఫోటో తో రెసిపీ

బిస్కట్స్, ఒక వైపు, చాలా త్వరగా తయారు మరియు డౌ రోలింగ్ అవసరం మరియు వ్యక్తిగత కేకులు రొట్టెలుకాల్చు లేదు. కానీ మరోవైపు, చాలా తరచుగా వారు జమ మరియు విషాదకర ఉడుకుతుంది వికారమైన వీక్షణలు ఉంటాయి. అందువలన, బహుశా, ప్రతి స్త్రీ ఎల్లప్పుడూ తెలుసుకుని అరిచే, బిస్కెట్లు ఉడికించాలి చెయ్యలేరు కోరుకుంటున్నారో. ఈ సమస్యను పరిష్కరించడానికి రెండు మార్గాలు ఉన్నాయి:

• వండే నిండి ఇది యొక్క రహస్యాలు తెలుసుకోవడానికి;
• లేదా పదార్ధాలను "సమస్య", అవతరణ బేకింగ్ దారితీస్తుంది తప్పు చికిత్స లేని ఒక వంటకం ఉపయోగించవచ్చు.

సంప్రదాయ వంటకాలను ప్రకారం, మొదటి ఎల్లప్పుడూ తెలుసుకుని అరిచే బిస్కెట్లు, ఉడికించాలి ఎలా తెలుసుకోవడానికి ప్రయత్నించండి లెట్.

మీరు ఏమి పదార్థాలు గురించి తెలుసుకోవాలి?

దాదాపు ఎల్లప్పుడూ డౌ లో ఒక గుడ్డు చేర్చారు. రెసిపీ, శ్వేతజాతీయులు మరియు సొనలు వాటిని విభజించడం ప్రోటీన్లు ఖచ్చితంగా చల్లని కొట్టడం ముందు అవసరం ఉంటే - లేకపోతే వారు నురుగు కావలసిన సాంద్రత ఇవ్వడం లేదు. ఉప్పు కొన్ని గింజలు పోయాలి మరియు వినెగార్ యొక్క రెండు లేదా మూడు చుక్కల పోయాలి అవసరం ఈ సందర్భంలో కావలసిన స్థితిస్థాపకత ప్రోటీన్ మాస్ సాధించవచ్చు కాదు.

బిస్కట్ కోసం ఉద్దేశించబడింది పిండి, ఖచ్చితంగా ద్వారా జల్లెడ పట్టు కలిగి ఉంటుంది, మరియు ఇది కావాల్సిన ఉంది - కొన్ని సార్లు. ఒక మందపాటి క్రస్ట్ లో ఆక్సిజన్ మరియు ఫలితాలు సమృద్ధ పిండి - ఒక ప్రక్రియ అవసరం ఒక శాస్త్రీయ వివరణ ఉంది: మరియు అది ప్రాచుర్యం లక్షణాలు కాదు.

వెన్న, అవసరం ప్రిస్క్రిప్షన్ మెత్తగా తప్పక, మరియు వివో. ఆ స్టవ్ చేయరు న మైక్రోవేవ్ మరియు వేడి - ఇది రిఫ్రిజిరేటర్ బయటకు చాలు ముందుగానే అవసరం. నూనెను బోల్డ్ 72 శాతం కంటే తక్కువ ఉండాలి.

మరియు ముఖ్యంగా - అన్ని ఉత్పత్తులు తాజా మరియు అత్యధిక నాణ్యత ఉండాలి.

రహస్యాలు పరీక్ష

మాన్, మాస్టర్ బిస్కట్, ఎల్లప్పుడూ గుర్తుంచుకొని, విధేయతతో ఈ క్రింది నియమాలు గమనించి అవుతుంది దీనిలో:

1. ప్రోటీన్లు కొట్టడం, మాత్రమే తప్పక శుభ్రంగా కానీ కూడా సంపూర్ణ పొడి కోసం పాత్రలకు - తడి లో, వారు కోరుకున్న సాగే నురుగు మాత్రమే దయనీయ పోలిక ఏర్పాటు.
2. ప్రోటీన్లు ఎక్కువగా శ్రద్ధ పని సరసన ఫలితంగా దారితీస్తుంది - వారు పిండి స్థిరపడుతుంది ఇస్తాయి. పొందిన అత్యంత అద్భుతమైన కేక్ ఎల్లప్పుడూ ఉపరితల బుడగలు వరకు బీటింగ్ తీసుకురావడానికి లేకుండా, సమయం ఆపి ఒకటి. సాధారణంగా ఐదు నిమిషాల మిక్సర్ తగినంత.
3. ఒక గిన్నె లో చక్కెర తో గుడ్డు సొనలు తిరగలి, మరియు ఇతర పిండి vsypaniya ప్రోటీన్లు కనెక్ట్.
4. డౌ కేవలం ఒకే దిశలో పిసికి జరిగినది. చాలా తరచుగా అప్ దిగువ నుండి సలహా, కానీ ఇది ప్రధాన విషయం, ప్రాథమికంగా కాదు - యాదృచ్ఛికంగా దీన్ని లేదు.
5. ఇది పెరగడం ప్రారంభమవుతుంది చేసినప్పుడు రూపం పూరించండి, ఇక డౌ రెండు వంతుల అది పొందడానికి లేదు కంటే ఉండాలి.
6. రెడీ కేక్ వెంటనే పొయ్యి నుండి తొలగించు అవసరం లేదు - ఇది మూసివేసింది మరియు మీ కాల్చిన వస్తువులు తలుపులు తెరుచుకుంటాయి చల్లబరుస్తుంది వేడి ఆకస్మిక మార్పు స్థిరపడలేదు చేయాలి.
7. కేక్ కట్టింగ్ మాత్రమే పూర్తి శీతలీకరణ తరువాత విలువ. అనేక సాధారణంగా ఫర్నేస్ కనీసం నాలుగు గంటల విరమణ తర్వాత అది తాకే సూచించారు.

మీరు ఈ సాధారణ నియమాలు అనుసరించండి ఉంటే, మీరు ఒక బిస్కట్ నిలకడగా గొప్ప ఉంటుంది.

క్లాసిక్ బిస్కట్

అతని మొదటి ఐదు గుడ్లు కోసం (పెద్ద కొనుగోలు) విభజించబడింది - జాగ్రత్తగా, ప్రోటీన్ కూడా పచ్చసొన హిట్ డ్రాప్ లేదు కాబట్టి - మరియు ఉడుతలు పది నిమిషాలు ఫ్రిజ్ లో దాస్తున్నట్లు. చల్లగా శ్వేతజాతీయులు లో చక్కెర మరియు కొద్దిగా వెనీలా ఒక కప్పు పోయాలి, మరియు ఓడించి జరుగుతున్నాయి - క్రమంగా మిక్సర్ యొక్క పని వేగవంతం తక్కువ వేగంతో మొదటి వద్ద. ఐదు నిమిషాల, మరియు ఒక వెచ్చని సొనలు మధ్యలోని మాస్ శిఖరాలు స్థిరంగా, మిక్సర్ వాయిదా తీసుకున్న గరిటెలాంటి కనిపిస్తుంది ఉన్నప్పుడు తరువాత. తదుపరి మునుపటి జోడించడం ముందు శాంతముగా మరియు పూర్తిగా vymeshen అప్పటికే. అప్పుడు కొద్దిగా ద్వారా తక్కువ పిండి (మీరు గుర్తు వంటి, sifted) పోస్తారు. ఇది ఒక గాజు అవసరం చుట్టూ, కానీ అది ఎక్కువ లేదా తక్కువ పట్టవచ్చు - గుడ్లు యొక్క పరిమాణం మీద ఆధారపడి. డౌ పుల్లని క్రీమ్ వంటి సాంద్రత మారినప్పుడు, అది దిగువన లేదా అద్ది లేదా prosteleno దీని లో ఒక అచ్చు లోకి కురిపించింది ఉంది. అది సగం గురించి ఒక గంట రొట్టెలుకాల్చు - మళ్ళీ లక్షణాలు మరియు అచ్చు ప్లేట్ యొక్క కొలతలు ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది అయితే. ఆఫ్ చేయవచ్చు - చెట్టు మీద కుట్లు తరువాత పిండి కష్టం లేకపోతే సాధ్యం మ్యాచ్ నిర్ణయించడం.

మీరు జాగ్రత్తగా అన్ని మార్గదర్శకాలను అనుసరించండి మరియు కావలసిన ఫలితాలు వస్తే, అభినందనలు: మీరు ఎల్లప్పుడూ పొందిన ఇది ఒక బిస్కట్ రొట్టెలుకాల్చు తెలుసుకోవడానికి. ఇప్పుడు, మీరు తీపి లేదా సెలవు విధానాలు కావలసినప్పుడు, మీరు తన కుటుంబం యొక్క ఆశలు మోసం లేదు అని అనుకోవచ్చు.

బిస్కట్, ఎల్లప్పుడూ పని చేసే

గుడ్లు మరియు ప్రత్యేక వేరు - ఇప్పుడు అత్యంత రెచ్చగొట్టే దశలో మినహాయించి, రెసిపీ, పరిగణించండి కొట్టడం ప్రోటీన్లు. ఈ దశలో వైఫల్యాలు సాధారణంగా స్థిరపడుతుంది మరియు రొట్టెలు ఎందుకంటే ఇది ఉంది. ఈ సమస్యలను నివారించేందుకు, మీరు ఈ ప్రకటన ఉపయోగించవచ్చు:

1. ఒక పెద్ద గిన్నె లో పిండి, పిండి రెండు tablespoons మరియు బేకింగ్ పౌడర్ ఒక teaspoon sifted.
2. నాలుగు గుడ్డు పరిమాణం "దిగ్గజం" పెద్ద నిలకడగా బుడగలు ఏర్పడటానికి వేడి నీటి నాలుగు స్పూన్లు తో తన్నాడు.
3. చక్కెర సగం ఒక కప్పు పోయాలి, మరియు పని ఇప్పటికీ ఒక మిక్సర్ తో ఐదు నిమిషాల బృహత్ వాల్యూమ్ కనీసం రెండుసార్లు పెరగవు వరకు అన్నారు.
4. నెమ్మదిగా, జాగ్రత్తగా ఒక చెంచా నివారించడం, సంకలితం తో పిండి జోడించండి. చట్టం జాగ్రత్తగా నురుగు కదిలిస్తుంది తప్పక చెల్లించబడదు.

అంతే! ఎల్లప్పుడూ రంగులోకి స్పాంజ్ కేక్ కోసం పిండి, సిద్ధంగా. దాని నుండి ఓవెన్ ఏ ఇతర అంతే ఎక్కువగా ఆధారపడుతుంది. సంసిద్ధతను అదే పద్ధతిలో నిర్వచించారు. మరియు ఎల్లప్పుడూ అద్భుతమైన రుచి.

జరిగే కాదు, ఆయిల్ కేక్,

ఇది మునుపటి రెసిపీ అదే కారణం ప్రాచుర్యం ఉంది - ఏ గుడ్లు మరియు వాటిని తలక్రిందులు వేరు తో చుట్టూ లభించింది. మిగిలిన దశలను చాలా సులువుగా ఉంటాయి.

1. మృదువైన వెన్న యొక్క ఒక కిలోగ్రాము మూడవ, మరియు చక్కెర అదే మొత్తంలో ఉప్పు ఒక చిన్న చిటికెడు అవాస్తవిక వరకు కొట్టారు.
2. మిక్సర్ ఆఫ్ చెయ్యడానికి లేకుండా, ఒకేసారి ఆరు గుడ్లు జోడించండి. ప్రతి ఏకరూపత ఒక సామూహిక తదుపరి పరిపాలన తో triturated చేయాలి.
3. పిండి కిలో మూడవ జాగ్రత్తగా sieved మరియు స్టార్చ్ మరియు బేకింగ్ పౌడర్ ఒక బ్యాగ్ సగం cups.
4. కొద్దిగా వేడి పాలు సగం ఒక కప్పు.
5. మలుపులు ద్వారా తైల మాస్ కొద్దిగా పాలు ఒక vymeshivaya ప్రతి ఒకసారి, పోయాలి అప్పుడు కొద్దిగా పొడి మిశ్రమాన్ని పోయాలి.

ఈ వంటకం ఉపయోగించి, మీరు మందమతి ఎప్పుడూ - ఇది నిజంగా ఎల్లప్పుడూ పొందిన ఇది ఒక బిస్కట్. అతను కూడా చల్లబరుస్తుంది సుమారు అర గంట పట్టించుకుంటారు మరియు మళ్ళీ, ఓవెన్లో ఉండాలి.

భారత నిరూపితమైన రెసిపీ

మూడు స్పూన్లు విక్షేపణకారి (రెండు లేదా సోడా) తో కలిపి sieved పిండితో ఒక గ్లాసు స్లయిడ్. గ్లాస్ పెరుగు, అర అప్పుడు ఒక చక్కెర లేదా పొడి చెంచా సగం వెనిలిన్ గాజు మరియు ఫోమ్ ఏకరూపత వరకు కొరడాతో కూరగాయల నూనె సగం ఒక కప్పు, మరియు పాలు ఒక గాజు తో కలిసి పిండి వలె ప్రేరేపించబడ్డాడు. అన్ని పదార్థాలు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు; ఇది గ్రీజు మరియు floured రూపం లోకి కురిపించింది చేయాలి దీనిలో చాలా మందపాటి మాస్ అవుతుంది. గుడ్లు లేకపోవడం వలన మేము ఎల్లప్పుడూ (ఫోటో) తెలుసుకుని అరిచే ఒక బిస్కట్ కలిగి. 25-30 నిమిషాల 190 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో గడిపాడు - మరియు కేక్ సిద్ధంగా ఉంది. మీరు జామ్ తో, కేవలం ఆ వంటి తినడానికి, లేదా ఒక పలుచని బిస్కెట్లు మరియు నిర్మించడానికి కేక్ కట్ చేయవచ్చు.

కేఫీర్ రొట్టెలు

ఎల్లప్పుడూ పరీక్షలో గుడ్లు ఉనికిని ఉన్నప్పటికీ, తెలుసుకుని అరిచే స్పాంజ్ కేక్, మరో వంటకం. సగం వేడి కప్ పంచదార triturated మృదువైన వెన్న, గుడ్డు నిర్వహించబడుతుంది, వనిల్లా మరియు ఉప్పు, రెండు కప్పుల పిండి మరియు పన్నెండు ఔన్సులు పెరుగు 100 గ్రాములు. డౌ కావాలనుకుంటే అది ఒక చెంచా అంతస్తుల సోడా లో జోడిస్తారు, కలుపుతారు - ఎండుద్రాక్ష. దానిని తగినంత సేపు మృదువైన ఉన్నప్పుడు - సుమారు నలభై నిమిషాలు ఒవెన్ లో ఉంచాలి.

Multivarki కోసం నమ్మకమైన రెసిపీ

మంచి ఏమిటి - గుడ్లు రచ్చ అన్ని అదే లేకపోవడం. ఇదే విధమైన వంటకం ఓవెన్ కోసం మేము పైన వివరించిన చేశారు. ఈ ఆధారంగా ఇది ఎల్లప్పుడూ multivarka లో రంగులోకి మరియు బిస్కట్ అభివృద్ధి. గుడ్లు (నాలుగు ముక్కలు) చక్కెర ఒక గ్లాసు ఒక నురుగు తీసుకువస్తారు, ఆపై పిండి (కప్పు) తో మిళితం బేకింగ్ పౌడర్ (టీస్పూన్) తో కలిసి sifted. సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ మరియు వేడినీరు మూడు tablespoons మాస్ ప్రవాహాలు; ఆమె వెంటనే త్వరగా పిసికి. Multivarki greased గిన్నె సాఫ్ట్ వెన్న, పిండి దీనిని పోసి ఒక గంట సక్రియం మోడ్ కోసం బేకింగ్. 10 నిమిషాల - కేటాయించిన సమయం తరువాత మానిప్యులేటర్ తాపన మరియు టైమర్ స్విచ్. ఎప్పుడు చల్లని - కేక్లు లేదా తినడం లోకి కత్తిరిస్తారు.

ఇప్పుడు మీరు కొన్ని మార్గాలు తెలుసు ఒక కేక్ ఉడికించాలి ఎలా ఎల్లప్పుడూ పొందిన ఇది. మీ రుచి ప్రకారం - ఫోటో తో రెసిపీ, వారి రుచించలేదు ఎంచుకోండి, కానీ ఏమి promazyvat.