ఏంజెల్ ఫుడ్ కేక్: అడుగు ఫోటోలు బై స్టెప్ తో రెసిపీ

ఏంజెల్ ఫుడ్ కేక్ - ఒక మృదువైన పోరస్ నిర్మాణం ఒక కాంతి అవాస్తవిక డిజర్ట్. ఇది తద్వారా ఒక మంచు తెలుపు రంగు పొందుతాయి, గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు ఆధారంగా తయారుచేస్తారు. నేటికి, కేకులు, వాటిని చాలా ఆసక్తికరమైన కథనంలో చర్చించిన చేయబడుతుంది వంటి అనేక వివిధ వంటకాలను ఉన్నాయి.

క్లాసిక్ వెర్షన్

ఈ వంటకం దాని అసాధారణ సరళత పేరుపొందింది. అది త్వరగా దాని అసలు వెలుగు కోల్పోతారు లేదు ఒక దీర్ఘ సమయం అని ఒక రుచికరమైన భోజనానికి రొట్టెలుకాల్చు సాపేక్షంగా సులభం కూడా. ఇది సురక్షితంగా అతను zacherstveet ఏమి గురించి ఆందోళన చేయకుండా ఐదు రోజులు బహిరంగ లో నిల్వ చేయవచ్చు. మీ కుటుంబం ఒక ప్రోటీన్ ఏంజెల్ ఫుడ్ కేక్ విశ్లేషించడానికి సాధించారు, ముందుగానే అన్ని అవసరమైన ఉత్పత్తులు లో రిజర్వు చేయాలి. మీ వంటగది ప్రస్తుతం ఉండాలి ఈ సమయంలో:

• పొడి చక్కెర 30 గ్రాముల.
• నాలుగు గుడ్లు ప్రోటీన్లు.
• పిండి 50 గ్రాముల.
• నిమ్మ రసం కొన్ని చుక్కల.
• చక్కెర 75 గ్రాముల.
• ఉప్పు 1/8 టీస్పూన్.
• జొన్న పిండి యొక్క 10 గ్రాముల.

శాకాహారి బేకింగ్ ఒక ప్రత్యేకమైన సువాసన కొనుగోలు, పిండి కొద్దిగా దాల్చిన మరియు వెనీలా జోడించవచ్చు. ఈ సుగంధ ద్రవ్యాలు నచ్చని వారికి వాటిని ఉపయోగించడానికి తిరస్కరించవచ్చు.

తిరగండి ఆధారిత టెక్నాలజీ

ఒకటి ఒక గిన్నె కనెక్ట్ చల్లగా గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు, నిమ్మ రసం, చక్కెర మరియు వనిల్లా. మందపాటి స్థిరంగా నురుగు వరకు అన్ని జాగ్రత్తగా whisk. ఇది మంచి మిక్సర్ ఉపయోగించి డు. ఈ కేవలం గరిష్ట వేగం కలిగి ఉంటుంది. కనీస వేగంతో వరకు ప్రారంభిస్తోంది క్రమంగా పెంచుతూ.

నలిగిన గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు ఉప్పు, చక్కెర, పిండి మరియు పిండి కలుపుతారు టు. ఆ తరువాత అన్ని తప్పులతో సజాతీయ వాయు మాస్ వరకు ఒక చెక్క గరిటెలాంటి లేదా సిలికాన్ తో కదిలిస్తుంది. పూర్తి పిండి తప్పులతో చిన్న సిరామిక్ అచ్చులను, వెన్న యొక్క ఒక చిన్న మొత్తంలో తో greased మారవచ్చు. అరగంట కోసం నూట తొంభై డిగ్రీల తో రొట్టెలుకాల్చు ఏంజెల్ ఫుడ్ కేక్. అచ్చులను నుండి భోజనానికి పూర్తిగా చల్లార్చడం తర్వాతే మద్దతిస్తుంది తొలగించండి. లేకపోతే, అది కేవలం పెరగడం కమిటీ మరియు మీరు ఇష్టపడితే వంటి లష్ వుండదు.

Mascarpone క్రీమ్ తో ఎంపిక

ఈ వంటకం ప్రకారం, మీరు చాలా వేగంగా ఒక రోల్ రూపంలో ఒక రుచికరమైన డెజర్ట్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఇటువంటి కేక్లు అందించిన కుటుంబం టీ తాగేందుకు మాత్రమే, కానీ కూడా పండుగ పట్టిక కోసం చేయవచ్చు. అసాధారణ ఏంజెల్ ఫుడ్ కేక్ (స్టెప్ ఫోటోలు బై స్టెప్, ఈ ప్రచురణ చూడవచ్చు వంటకం) తయారు చేయమని సమీప సూపర్ మార్కెట్ సందర్శించండి మరియు మీరు అవసరం ప్రతిదీ కొనుగోలు అభ్యర్థించబడినందున. ఈ సందర్భంలో, మీరు అవసరం:

• చక్కెర 150 గ్రాముల.
• ఆరు గుడ్లు ప్రోటీన్లు.
• పిండి 70 గ్రాముల.
• సిట్రిక్ యాసిడ్ మరియు సోడియం క్లోరైడ్ యొక్క చిటికెడు.

ఈ ఎంపికను భోజనానికి క్రీమ్, పైన జాబితా కొద్దిగా పొడిగించిన అవసరం తెలుపుతాయి నుండి. మీ వంటగది లో అదనంగా దొరకలేదు తప్పక:

• 250 గ్రాముల Mascarpone.
• పాలు 200 మిల్లిలీటర్ల.
• చక్కెర 140 గ్రాముల.
• ఆరు గుడ్లు సొనలు.
• విస్కీ 40 మిల్లిలీటర్ల.
• పిండి teaspoon.
• ఎండు ద్రాక్ష యొక్క 200 గ్రాముల.
• వెనిలిన్.

ప్రక్రియ యొక్క వివరణ

అన్ని మొదటి, మీరు పరీక్ష తీసుకోవాలి. తగిన నౌకను కనెక్ట్ గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు, ఉప్పు మరియు సిట్రిక్ ఆమ్లం దాని తయారీ కోసం. అన్ని ఈ క్రమంగా ఒక స్థిరమైన నురుగు ఉత్పత్తి, చక్కెర podsypaya, మంచి whisk ఉంది. ఫలితంగా మాస్ పార్చ్మెంట్ కాగితం మీద వ్యాప్తి మరియు ఓవెన్ లో పంపుతుంది, పిండి కలుపుతారు. బేక్ భవిష్యత్తులో ఏంజెల్ ఫుడ్ కేక్ వంటకం ఇరవై ఐదు నిమిషాల గురించి వంద మరియు ఎనభై డిగ్రీల తో, నేటి వ్యాసం ప్రదర్శించబడుతుంది.

అయితే అతను ఒక క్రీమ్ చేయడానికి సిద్ధంగా అయిపోతున్నట్లు. ఈ ప్రయోజనం కోసం, ఒక గిన్నె సొనలు, పిండి మరియు చక్కెర, ఆపై వారి ఉత్సాహముతో కు కొరడాతో కనెక్ట్. ఫలితంగా మిశ్రమం తప్పులతో వేడి పాలు పోయడానికి. ఈ సందర్భంలో, మీరు ఎప్పుడు కాదు కాబట్టి వంకరగా సొనలు, కంటైనర్ యొక్క కంటెంట్లను కదిలించు అవసరం. ఫలితంగా మాస్ బోర్డు పంపిన మరియు ఖచ్చితంగా ఏమీ మండించి చేస్తూ, జిగట రాష్ట్రానికి ఆవిరవుతుంది. రెడీ క్రీమ్ వేడి ఆఫ్, అది లోకి విస్కీ పోయాలి మరియు శీతల. చల్లగా మాస్ లో కొరడాతో Mascarpone జోడించండి.

కాల్చిన కేక్ రోల్ చుట్టిన మరియు గది ఉష్ణోగ్రత చల్లబడి. ఆ తరువాత, అది గడిచేకొద్దీ, క్రీమ్ తో అద్ది మరియు ఎండు ద్రాక్ష తో చల్లబడుతుంది. అప్పుడు, కొత్తగా ఇది రోల్ ఏర్పాటు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో పలు గంటలు పంపించండి. అందిస్తున్న, ఏంజెల్ ఫుడ్ కేక్, మీరు ఈ వ్యాసం లో చూడగలిగే ఒక ఫోటో తో వంటకం ముందు, మీరు ద్రవ చాక్లెట్ పోయాలి చేయవచ్చు.

బెర్రీ సిరప్ తో ఎంపిక

బిస్కట్, క్రింద వివరించిన సాంకేతిక పరిజ్ఞానం ప్రకారం కాల్చిన, అది అవుతుంది, చాలా సులభమైన మరియు సున్నితమైన ఉంటుంది. ప్రత్యేక piquancy తాజా బెర్రీలు నుండి తయారు ఈ డెజర్ట్ సిరప్ ఇస్తుంది. మీ కుటుంబానికి అన్ని అవసరమైన ఉత్పత్తుల ఏర్పాటు చేయడానికి, ఈ రుచికరమైన ప్రయత్నించండి సాధించారు. మీ హోమ్ లో ఉండాలి:

• పిండి 50 గ్రాముల.
• ఐదుగురు గుడ్లు ప్రోటీన్లు.
• చక్కెర 150 గ్రాముల.
• మొత్తం నిమ్మకాయ.
• వెనిలిన్ చిటికెడు.

మీరు అదనపు పదార్థాలు అవసరం క్రీమ్ సిద్ధం. మీ వంటగది కనిపించే తో అందువలన, జాగ్రత్తగా ఉండండి:

• పొడి చక్కెర 50 గ్రాముల.
• క్రీమ్ యొక్క 200 మిల్లిలీటర్ల.
• చక్కెర జంట టేబుల్.

అదనంగా, చేతిలో సరైన సమయంలో తాజా బెర్రీలు ఉండాలి. ఇది నల్ల ఎండుద్రాక్ష, కోరిందకాయ మరియు స్ట్రాబెర్రీ ఉంటుంది.

అల్గోరిథం

ఒక గిన్నె లో గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు whisk మరియు వాటిని ఒత్తిడి నిమ్మరసం మరియు పంచదార 75 గ్రాముల జోడించండి. ఆ తరువాత, పని స్థిరంగా వరకు whisk కొనసాగుతుంది, కానీ చాలా మృదువైన శిఖరాలు.

ఒక ప్రత్యేక ఒక గిన్నె sifted పిండి, వనిల్లా మరియు చక్కెర 75 గ్రాముల కనెక్ట్. మొత్తం బాగా కలపబడిన మరియు జాగ్రత్తగా కొట్టిన గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు చేయించారు. మార్పు సిలికాన్ మూసలో ఫలితంగా డౌ మరియు వేడిచేసిన ఓవెన్ పంపారు. ఏంజెల్ ఫుడ్ కేక్ వంద మరియు ఎనభై డిగ్రీల వద్ద సగం ఒక గంట బేక్.

వేగి భోజనానికి పొయ్యి నుండి తొలగించబడింది మరియు పైగా మలుపు. అచ్చు నుండి తొలగించబడింది మరియు సైడ్ తొలగించారు పూర్తి శీతలీకరణ కేక్ తరువాత. కొన్ని గంటల తర్వాత అది చక్కెర తో తన్నాడు క్రీమ్ కలిగి క్రీమ్ తో అద్ది జరిగినది వీటిలో ఒకటి రెండు సుమారుగా సమాన భాగాలు, లోకి lengthwise కట్ ఉంది. జస్ట్ అందిస్తున్న డెజర్ట్ ముందు బెర్రీ సిరప్ పోయాలి.

పెరుగు క్రీమ్ తో ఎంపిక

ఈ వంటకం మునుపటి నుండి చాలా భిన్నంగా లేదు గమనించాలి. అది మీరు చాలా వేగంగా ఏంజెల్ ఫుడ్ కేక్ రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు. గుడ్డు ప్రోటీన్ తో బిస్కట్ అనూహ్యంగా సులభమైన మరియు రుచికరమైన ఉంది. అదనంగా, అది ఒక చాలా మర్యాదస్థురాలు మరియు సిగ్గు లేదు అతిథులు రాక సమర్పించ వలెను. ప్రక్రియ ప్రారంభించటానికి ముందు, మీరు అందుబాటులో ఉన్నాయి లేదో ఒకటికి రెండుసార్లు తనిఖీ నిర్థారించుకోండి:

• పొడి చక్కెర 80 గ్రాముల.
• ఐదుగురు గుడ్లు ప్రోటీన్లు.
• పిండి 60 గ్రాముల.
• వెనిలిన్ చిటికెడు.
• చక్కెర 50 గ్రాముల.

క్రీమ్ సిద్ధం ముందుగానే అప్ వేయడానికి అవసరం:

• కొవ్వు రహిత పెరుగు యొక్క 250 గ్రాముల.
• 2 teaspoons చక్కెర పొడి.

ప్లస్ మీ వంటగది లో అన్నిటికీ ప్రస్తుతం ఘనీభవించిన స్ట్రాబెర్రీ పురీ 110 గ్రాముల మరియు ఒక చిన్న చక్కెర ఉండాలి.

తయారీ సాంకేతిక

ప్రోటీన్లను క్రమంగా వెనిలిన్ మరియు చక్కెర దేవిని జోడించడం, ఒక స్థిరమైన నురుగు వరకు తన్నాడు చేశారు. తెలివైన ఒక దట్టమైన మాస్ లో తప్పులతో తెడ్డు కదిలించు గుర్తుపెట్టుకొని, sifted పిండి మరియు పొడి పోయాలి. రూపంలో పూర్తి పిండి షిఫ్ట్ మరియు ఓవెన్ లో పంపుతుంది. వంద మరియు ఎనభై డిగ్రీల వద్ద ముప్పై నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో thawed చక్కెర మరియు స్ట్రాబెర్రీ పురీ మిళితం. అన్ని పూర్తిగా మిశ్రమ మరియు ప్లేట్ పంపారు. పది నిమిషాల తీపి మాస్ బాయిల్.

పూర్తి బిస్కట్ తో అచ్చు, ఓవెన్ నుంచి తొలగించారు విలోమ మరియు చల్లబరుస్తారు. కూల్డ్ భోజనానికి lengthwise కట్. రెండవ సగం స్ట్రాబెర్రీ జామ్ మరియు కవర్ తో చిక్కగా గ్రీజు దిగువ భాగం. రెడీ ఏంజెల్ ఫుడ్ కేక్ తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ మరియు పొడి చక్కెర నుండి తయారు, క్రీమ్ తో అద్ది.