ఒక ఎరుపు చేప నుండి వంటలలో

చేపల ఏ జాతులు మా శరీరం కోసం చాలా ఉపయోగపడతాయి. ఎరుపు చేపలు సాల్మొన్, సాల్మన్, ట్యూనా జాతులు నోబుల్ పరిగణిస్తారు ఎందుకు ఇది కొద్దిగా ఎక్కువ పోషకాలు కలిగి. ఆహార ఎరుపు చేపలు విటమిన్లు పెద్ద మొత్తంలో A, B, D, E, మరియు కాల్షియం, ఫాస్పరస్, సెలీనియం, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, ఇనుము, జింక్, రాగి కలిగి. విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు పాటు, ఎరుపు చేపలు అమైనో ఆమ్లాలు, అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు శరీరం కోసం అనేక ఇతర ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు కలిగి. ముఖ్యమైన పదార్ధాలు తో శరీరం తిరిగి, అది ఒక వారం రెండుసార్లు కనీసం ఎరుపు చేప వంటకాలు తినడానికి తగినంత ఉంటుంది.

గ్రిల్ మీద సల్మాన్ వంటకాలు

మీరు తప్పక:

• సాల్మాన్ లేదా సల్మాన్ ఫైలట్;
• ఒక నిమ్మకాయ;
• పార్స్లీ యొక్క బంచ్;
• కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె;
• రుచి మసాలా.

నీరు పుష్కలంగా మరియు సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం తో పార్స్లీ కడిగి. ఫిల్లెట్లు ఒక గిన్నె లో చిన్న ముక్కలు, సీజన్ మరియు స్థానం లోకి కట్. చమురు మరియు ప్రకంపనలు తో చల్లుకోవటానికి, పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి నిమ్మరసం పిండి వేయు. కవర్ మరియు ఒక గంట సృష్టిని ఫ్రిజ్ ఉంచారు. పూర్తి వరకు గ్రిల్ మీద కర్ర పుల్లలు మరియు కాల్చు లో ఉంచాలి marinated చేప. క్రమానుగతంగా చేప చెయ్యి.

సల్మాన్ మొదటి డిష్

మీరు తప్పక:

• సాల్మన్ ఫిల్లెట్ ఆరు వందల గ్రాముల;
• నాలుగు తీపి మిరపకాయలు;
• ఒక ఉల్లిపాయ;
• టమోటా పేస్ట్ చెంచా;
• మూడు టమోటా;
• మూడు బంగాళదుంపలు;
• ఒక గుడ్డు;
• ఆకుకూరలు;
• చేర్పులు;
• కూరగాయల నూనె.

ఫిల్లెట్ భాగాలు కట్ మరియు నీటితో కడగడం. కూరగాయలు మరియు శుభ్రంగా కడగడం. semirings - బంగాళ దుంపలు కుట్లు, బెల్ మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలు కట్ చేస్తారు. మరిగే నీటిలో, చేపతో చాలు. కొన్ని నిమిషాల తర్వాత, నురుగు తొలగించి బంగాళాదుంపలు ఉంచండి. మృదువైన వరకు వెన్నలో వేయించి పెప్పర్ మరియు ఉల్లిపాయలు, అప్పుడు టమోటా పేస్ట్ జోడించడానికి మరియు గురించి పది నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అదే బరువు చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించి టమోటాలు జోడించడానికి. చేపలు రసం కూరగాయలు చేర్పులు చాలు. హామర్ గుడ్డు, వేసి తీసుకుని. పూర్తి డిష్, ఒక బౌల్ లోకి పోయాలి తాజా మూలికలు తో అలంకరించండి మరియు క్రోటన్లు తో సర్వ్.

సాల్మన్ కోసం సాస్

మీరు తప్పక:

• పార్స్లీ;
• డిల్;
• బాసిల్;
• వెల్లుల్లి నాలుగు లవంగాలు;
• ఒక దోసకాయ;
• చమురు;
• చేర్పులు;
• సగం నిమ్మ.

వెల్లుల్లి సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం లేదా ప్రెస్ ద్వారా దాటవేయవచ్చు. ఆకుపచ్చ షీట్లు కొమ్మల నుండి వేరు మరియు వెల్లుల్లి జోడించడానికి, వంటి మెత్తగా సాధ్యమైనంత shinkuem ఉంటాయి. నిమ్మ నుండి రసం పైనే మరియు పచ్చదనం జోడించండి. దోసకాయ ఒలిచిన మరియు చిన్న కుట్లు shinkuem. ఆకుకూరలు తో దోసకాయ మిక్స్. సుగంధ ద్రవ్యాలు, నూనె జోడించండి. కదిలించు మరియు కొన్ని నిమిషాలు సమర్ధిస్తాను. ఇది వేయించిన మరియు కాల్చిన చేపలు వడ్డిస్తారు.

ఎరుపు చేపలు సలాడ్

మీరు తప్పక:

• సాల్మాన్ లేదా సల్మాన్ సాల్టెడ్ ఫిల్లెట్లు - తొమ్మిది గ్రాముల;
• ఒక పెద్ద ఉల్లిపాయ;
• ఒక ఆపిల్ (మంచి ఆకుపచ్చ తీసుకోవాలని);
• నాలుగు బంగాళాదుంపలు;
• రెండు క్యారెట్లు;
• మయోన్నైస్.

ఉల్లిపాయలు, ఒలిచిన మరియు సగం వలయాలు లోకి కట్. మేము లోతైన డిష్ లో బద్ధం మరియు చక్కెర స్పూన్ఫుల్కి, ఉప్పు సగం ఒక చెంచా, వెనీగర్ ఒక స్పూన్ ఫుల్ జోడించండి. పూర్తిగా విల్లు కవర్ విధంగా నీటితో కవర్. అరగంట కోసం marinate ఫ్రిజ్ లో ఉంచండి. ఫిల్లెట్లు చిన్న cubes లోకి కట్. కూరగాయలు మరియు పీల్ బాయిల్. బంగాళ దుంపలు మరియు చిన్న cubes లోకి కట్ ఒక ఆపిల్. కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం క్యారట్లు. marinade అవుట్ మరియు చేపలు, కూరగాయలు మరియు ఆపిల్ల తో మిక్స్ నమస్కరిస్తాను. mayonnaise తో సలాడ్ వేషం. వ్యక్తిగత భాగాలు లేదా ఒక సలాడ్ గిన్నె లో సర్వ్ మరియు ఎగువ మరియు తడకగల క్యారట్లు న పచ్చదనం కొమ్మలను తో అలంకరించు.

మీరు చూడగలరు గా, వంట ఎరుపు చేప - ఒక సులభమైన పని. ఒక పెద్ద మొత్తం బయటకు భోజనం: వేడి appetizers, చల్లని మొదటి కోర్సులు, రెండవ వేడి వంటకాలు, రొట్టెలు మరియు మరింత. కాకుండా ఎరుపు చేపలు పోషకాలు పెద్ద మొత్తంలో కలిగి వాస్తవం నుండి, అది కూడా చాలా రుచికరమైన ఉంది. కొన్ని చేపలు వంటి సాల్మన్ చాలా కొవ్వు జాతికి. Nutritionists తినడం సిఫార్సు లేదు ఫాటి ఫిష్ జీర్ణ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులు ప్రజలకు. ఇది ఉదాహరణకు, సాల్మొన్, సాల్మొన్, గులాబీ సాల్మన్, తక్కువ కొవ్వు రకాలు తినడానికి ఉత్తమ ఉంది.