కాగ్నాక్ బ్రాండ్ నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది? మంచి ఏది: కాగ్నాక్ లేదా బ్రాందీ. బ్రాందీలో రకాలు

చాలా పోలి బ్రాందీ మరియు కాగ్నాక్ పానీయాలు ఉండగా, ఇంకా అక్కడ వాటి మధ్య ఒక తేడా ఉంది. కొంతమంది ఈ పానీయాలు వేరు చేయడానికి, మీరు ఒక నిజమైన ప్రొఫెషనల్ అని నమ్ముతారు. చాలా తరచుగా మీరు శాసనం తో సీసా షాపుల్లో పొందవచ్చు - కాగ్నాక్, అయితే, నిజానికి, బ్రాండ్. కాగ్నాక్ బ్రాందీ భిన్నంగా ఉంటుంది లేదో నిర్ణయించటానికి, మీరు ఈ పానీయాల చరిత్ర మరియు ఉత్పత్తి ప్రక్రియ తెలుసుకోవాలి.

జనరల్ లక్షణాలు

బ్రాందీ - ద్రాక్ష లేదా పండు ఆధారిత ఉత్పత్తి చేస్తున్నారు, ఇది ఒక బలమైన మద్యపానము, రెండు సార్లు కంటే ఎక్కువ 1.5 సంవత్సరాల ఓక్ పీపాలు లో స్వేదనం మరియు పెద్దవారికి తరువాత వెళుతుంది. ప్రముఖ బ్రాండ్లు: "Ararat", "Nairi", "Metaxa", "Kizlyar" మరియు ఇతరులు.

కాగ్నాక్ - ఒక నిర్దిష్ట ప్రావిన్స్ భూభాగం లో ఫ్రాన్స్ యొక్క దక్షిణాన, చెన్నై విభాగంలో, ఉత్పత్తి చేసే బ్రాందీ యొక్క ఒక నిర్దిష్ట రకం. కాగ్నాక్ ఈ రకమైన క్రింది అవసరాలను:

1. ఉత్పత్తి కోసం వైట్ ద్రాక్ష నిర్దిష్ట శ్రేణులు మాత్రమే, ఉదా: FOL బ్లాంచే, Ugni బ్లాంక్ Colombar et al ఉపయోగిస్తుంది.
2. నిర్మాణ సమయంలో, మీరు అభివృద్ధి కొన్ని నిబంధనలను పాటించాలి.
3. రంగు మెరుగు, కేవలం ఓక్ యొక్క పేళ్ళు న హార్డ్ మిఠాయి లేదా మద్యం టింక్చర్ ఉపయోగించండి.
4. బ్రాందీ యొక్క అన్ని రకాల దుర్గం కాదు 40 డిగ్రీల క్రింద ఉండాలి.

సంభవించిన చరిత్రలో

మొదటిసారి బ్రాందీ తన స్థానిక ఫ్రెంచ్ వైన్ ఇవ్వదలుచుకున్న డచ్ నావికులు ద్వారా చేయబడింది. లాంగ్ జర్నీ సమయంలో అది క్షీణించటం ప్రారంభించింది, మరియు అప్పుడు వారు తిరిగి అధిగమించేందుకు వైన్ నిర్ణయించుకుంది. పానీయం ప్రయత్నించారు తర్వాత, వారు రుచి మరియు బలం చివరి పదార్థం నుంచి గణనీయంగా భిన్నంగా ఉంటాయి గ్రహించారు. నావికులకు మళ్ళీ పానీయం స్వేదనం, మరియు రుచి కూడా మరింత ఆసక్తికరంగా మారింది. ఇక్కడ మరియు వేడెక్కి వైన్ అనువదిస్తుంది ఒక బ్రాండ్ ఉంది.

భవిష్యత్తులో అన్వేషకులు లో ఈ పానీయం ట్రేడింగ్ ప్రారంభమైంది, కానీ ఎందుకంటే తరచుగా యుద్ధాలు, బ్రాందీ, ట్రేడింగ్ కోసం జరిగిన అనేక సంవత్సరాలు ఓక్ పీపాలు లో ఉంటాయి. ఆ తరువాత, అది తక్కువ బలమైన మారింది గా, పానీయం ప్రయత్నించాడు కలిగి అన్వేషకులు ఆశ్చర్యపడ్డారు, కానీ దాని రుచి ధనిక మారింది, మరియు రుచి మరియు రంగు మారింది. ఫలితంగా పానీయం "కాగ్నాక్" అంటారు. ఇది అధిక నాణ్యత, సున్నితమైన రుచి మరియు వాసన బ్రాండ్ నుండి చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. ఇది చరిత్ర ద్వారా నిర్ణయించడం ఇప్పటికే ఒక నిర్ధారణకు ఏమి కాగ్నాక్ బ్రాందీ భిన్నంగా డ్రా సాధ్యమవుతుంది: ఉత్పత్తి ప్రక్రియ, వార్ధక్యం ముడి పదార్థాలు, etc ...

బ్రాందీ ఉత్పత్తి

ద్రాక్ష పంట పండించిన తర్వాత, అది నొక్కినప్పుడు ఆపై మూడు వారాలు పులియబెట్టిన. ఫలితంగా స్వేదనం మరియు అతనికి కాగ్నాక్ మద్యం నుండి పొందిన ఒక వైన్ ఉంది. ఎక్స్పోజరు - అనేక దశలు కలిగి ఉంటుంది ఒక క్లిష్టమైన ప్రక్రియ. మొదటి దశలో టానిన్లు యొక్క పెద్ద మొత్తం ఉంది దీనిలో కొత్త ఓక్ పీపాలు జరుగుతుంది. ఈ పానీయం తో ఓక్, వనిల్లా, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మరియు కోర్సు యొక్క, ఒక నిర్దిష్ట రంగు యొక్క రుచి వస్తుంది. డ్రింక్ ఇతర, పాత బారెల్స్ లోకి కురిపించింది ఉంది, మరియు అందువలన న. D. అన్ని తరువాత, బారెల్ పాత, తక్కువ రుచి ఇది పానీయం దాని భాష్పీభవన, అందువలన సంతృప్త పరిణితి అర్థం కాగ్నాక్, ఇస్తుంది. 50 సంవత్సరాలు రచనాభాగాల సంఖ్య కాగ్నాక్ మద్యం కంటే ఎక్కువ 3 సార్లు తగ్గిస్తారు. ఈ అద్భుతమైన పానీయం ఉత్పత్తి యొక్క సంక్లిష్టత ఉంటుంది.

బ్రాందీ ఉత్పత్తి

ఇటువంటి ఒక పానీయం, ఒక బ్రాండ్ గా, నగర మరియు పై ఆధారపడిన అనేక ఉప రకాల జాతులను ఉత్పత్తి విధానం. అక్కడ బ్రాందీ ఉత్పత్తి కోసం కొన్ని నియమాలు, ఈ నియమం .మూడు మినహాయింపులు ఉన్నాయి, అయితే: అర్మేగ్నాక్, కాగ్నాక్ మరియు కల్వడోస్. ఇక్కడ, పేరు కాగ్నాక్ క్రింద కాగ్నాక్ యొక్క ఫ్రెంచ్ రాష్ట్రంలో ఉత్పత్తి అయిన బ్రాందీ యొక్క ఉపజాతి ఒకటి ఉద్దేశించబడింది. సాధారణంగా, ప్రతి దేశం యూరోపియన్ యూనియన్ లో మొదలైన వివిధ ముడి పదార్థాలను ఉపయోగిస్తాయి అక్కడ ఒక పానీయం ఒక బ్రాండ్ పేరు క్రింది అవసరాలను పూర్తిచేయాలి కలిగి సూచికగా, కొన్ని నియమాలు ఉన్నాయి తన సొంత వ్యక్తిగత సాంకేతికతల ఉంది ..:

• వైన్ నుండి ఉత్పత్తి;
• కంటే ఎక్కువ 6 నెలల నిర్వహించబడుతుంది;
• కోట కంటే ఎక్కువ 36% ఉండాలి;
• నిజమైన పానీయం -, తడిసిన కాదు పలుచన లేదా రుచి లేదు.

కాగ్నాక్ మరియు బ్రాందీ, వాటి మధ్య ఒక ముఖ్యమైన తేడా దాదాపు అన్ని సూపర్మార్కెట్లలో చూడవచ్చు. ఒక మంచి బ్రాండ్ కొనుగోలు, మీరు దాని ప్రధాన లక్షణాలు తెలుసుకోవాలి:

1. పానీయం ఉత్పత్తి కోసం ఉపయోగించిన ముడి పదార్థాలు ఆధారపడి ఉంటుంది ఇది ఒక ఆహ్లాదకరమైన రుచి, ఉంది.
2. బ్రాందీ ఒక బంగారు గోధుమ రంగు ఉంది.

కాగ్నాక్ బ్రాండ్ నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది?

అనేక ఈ పానీయాలు ఒకేలా ఉంటాయి, కానీ నిజానికి తెలుసుకోవాలి ముఖ్యమైన తేడాలు ఉన్నాయి నమ్ముతారు:

1. కాగ్నాక్ బ్రాందీ వివిధ బలవర్థకమైన వైన్లు వరుస ఉంది, ఒక నిర్దిష్ట మద్య పానీయాలు ఉంది.
2. కాగ్నాక్ కోట 40 డిగ్రీస్, మరియు బ్రాందీ కోట 40 నుంచి 72 డిగ్రీల వరకు ఉంటుంది.
3. కాగ్నాక్ పండ్ల రసాలు మరియు పండు యొక్క వివిధ ఉపయోగించవచ్చు ద్రాక్ష మరియు బ్రాందీ యొక్క కొన్ని రకాలు నుండి తయారు చేస్తారు.
4. ఈ కాగ్నాక్ ఓక్ పీపాలు ప్రత్యేకంగా ఉంచబడుతుంది మరియు బ్రాందీ కోసం పదార్థం ప్యాకేజింగ్ పట్టింపు లేదు.
5. బ్రాండ్ తయారీదారులు అనేక దేశాలలో, మరియు బ్రాందీ మాత్రమే కాగ్నాక్ యొక్క ఫ్రెంచ్ పట్టణంలో ఉత్పత్తి.
6. వంటి తేడా బ్రాందీ మరియు కాగ్నాక్ ధర. నిజమైన కాగ్నాక్ ఒక గణనీయమైన మొత్తం అవుట్ SHELL ఉంటుంది.

ఎలా కాగ్నాక్ తాగడానికి?

తనకు ప్రతి మనిషి ఏమి నిర్ణయిస్తుంది ఉత్తమం: కాగ్నాక్ లేదా బ్రాందీ. మరోవైపు ఉత్పాదక ప్రక్రియ మరియు రుచి నుండి న్యాయనిర్ణేతగా, మొదటి అవతారం ఇంకా ఉత్తమం. ఇప్పుడు మీరు బయటకు దొరుకుతుందని అవసరం , కాగ్నాక్ త్రాగటానికి ఎలా అద్భుతమైన రుచి మరియు వాసన ఆస్వాదించడానికి.

కీ సిఫార్సులు

1. కాదు చాలా మంది వాసన మరియు బ్రాందీ యొక్క రుచి ప్రభావితం ఎందుకంటే గాజు ఆకారంలో ప్రత్యేక ప్రాముఖ్యత ఉంది తెలుసు. ఫ్రాన్స్ లో, ఈ పానీయం సువాసనను ఈ రూపం కృతజ్ఞతలు ఎగువ భాగంలో పోగుపడుతుంది మరియు అది కాగ్నాక్ అన్ని గమనికలు గుర్తించడానికి సాధ్యం తయారు ఎందుకంటే, మాత్రమే తులిప్ అద్దాలు సేవిస్తుంటారు.
2. మొదటి మీరు వైన్ రుచి పానీయం నాణ్యత తనిఖీ చేయాలి. ఇది చేయటానికి, గాజు గోడ ఒకటి తన వేలు మరియు టచ్ లోకి 40 ml గాజు పోయాలి. మరోవైపు మీరు ఒక వేలిముద్ర చూసినట్లయితే, ఇది నాణ్యత కాగ్నాక్ అర్థం.
3. దీని ఉపయోగం కాఫీ లేదా టీ సరఫరా కావడానికి సాధారణంగా ప్రధాన భోజనం తర్వాత ఉంది. కాగ్నాక్ ఇతర ద్రవాలతో కలపాలి ఆమోదించలేదు.
4. మీరు కాగ్నాక్ షట్టర్ వేగం సెట్ అనుమతించే ఒక పద్ధతి కూడా ఉంది. ఇది చేయటానికి, మీరు పానీయం గోడలు జాడలు గాజు రొటేట్ కొంత సమయం అవసరం. వారు 5 సెకన్ల లోపల కనిపిస్తాయి ఉంటే - కాగ్నాక్ 15 సెకన్లు గురించి, పానీయం 20 సంవత్సరాల షట్టర్ వేగం కలిగి ఉన్నప్పుడు ఒక సారాంశంలో సుమారు 8 సంవత్సరాలు, ఉంది.
5. ఇప్పుడు మీరు బ్రాందీ పోయాలి మరియు పూర్తిగా తెరిచిన రుచి ఒక నిమిషం కోసం వదిలి అవసరం. కాగ్నాక్ ఉష్ణోగ్రత చేతిలో గాజు ఉంచి ఒక సారి, గది ఉష్ణోగ్రత పైన ఉండాలి.
6. మీరు పానీయం వాసన పీల్చడం అయితే, త్రాగటం మొదలు ముందు, కాబట్టి మీరు పూర్తిగా మొత్తం బ్రాందీ ఆకర్షణ సాధించగలదు.
7. డ్రింక్ చిన్న sips లో తాగిన చేయాలి పూర్తిగా రుచి ఆస్వాదించడానికి. స్నాక్ కాగ్నాక్ నిమ్మ పానీయం చంపడం సిట్రస్ రుచి మరియు వాసన, సిఫారసు చేయబడలేదు. Well, బ్రాందీని కోల మరియు ఇతర కలిపి చేయరాదు గురించి మీరు కూడా మాట్లాడలేదు ఉండాలి కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు.

మేము ఇప్పటికే కాగ్నాక్ బ్రాందీ భిన్నంగా కంటే పలువురికి కనుగొన్నారు, కానీ పానీయాలు సమానంగా తాగిన. బ్రాందీ యొక్క రుచి ఆస్వాదించడానికి, సిఫార్సులు పైన పరిశీలనలో అన్ని నిర్వహించడానికి.

నిర్ధారణకు

ఇప్పుడు మీరు నిజమైన నాణ్యత మరియు నిజమైన పానీయం ఎంచుకోవడానికి సహాయం చేస్తుంది ప్రాథమిక నియమాలు తెలిసిన. మీకు తెలియకుంటే, అది ఎంచుకోండి ఉత్తమం: బ్రాందీ లేదా కాగ్నాక్, చవకగా ఎంపికలు తో రుచి మొదలు. దీని కారణంగా మీరు తాము ఉత్తమ మరియు అత్యంత ఆచరణీయ ఎంపికను ఎంచుకోండి చెయ్యగలరు.