కాలేయం పేట్ టర్కీ: రుచికరమైన వంటకం

టర్కీ ప్రధానంగా గతంలో ఆహార పోషణ పౌష్టికాహార కారణమయింది. మరియు సోవియట్ మరియు తరువాత సోవియట్ కాలంలో మాంసం అందంగా కాని పరిమాణము - అది కేవలం పొందడానికి కష్టం. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో పరిస్థితి మాంసం spetsmagazinah లో సూపర్ మార్కెట్లు అరలలో (చీలిక రూపంలో, కోర్సు) మార్చబడింది, మరియు టర్కీ ఎక్కువగా చూడవచ్చు, మార్కెట్. మరియు టర్కీ కాలేయం పేట్ వంటి ఒక అద్భుతమైన వంటకం ఉడికించాలి, మన దేశంలో బహుశా ప్రతి మహిళ కోరుకుంటాను. ఇది మీ రెసిపీ చవకైన లభ్యమవుతుంది. మరియు ఇంటిలో టర్కీ కాలేయం పేట్ చేయడానికి - కాబట్టి మీరే అందించడానికి మరియు, ఉదాహరణకు న్యూ ఇయర్ కోసం, వాటిని రుచికరమైన బ్రేక్ పాస్ట్ అద్భుతమైన (నిజానికి ఇది శాండ్విచ్లు వ్యాపిస్తుంది ఉపయోగించడానికి చాలా మంచి ఉంది) లేదా సెలవు సున్నితమైన ఫ్రెంచ్ జర్మన్ డిష్ ప్రియమైన వాల్. సరే, నిర్మించడానికి ప్రయత్నించండి తెలపండి?

pates ఒక బిట్

పైస్, ప్రజలు అత్యంత ప్రపంచ ప్రఖ్యాత మరియు అత్యంత ప్రజాదరణ వంటలలో వంటి, మూలం వారి స్థలం బహుళ వీక్షణలు కలిగి ఒక కాకుండా గందరగోళంగా కథ. శతాబ్దాల విఫల జర్మన్లు మరియు ఫ్రెంచ్ పోరాట కోసం "చిన్న మాతృభూమి" వంటల విషయంలో ఆధిపత్యం కోసం (అక్కడ మరియు పురాతన రోమ్ యొక్క ప్రసిద్ధ విందులు న పాట్రిషియన్ల మరియు సెనేటర్లు ఆహారంగా రుచికరమైన కాలేయం పేట్ కనిపించే ఒక వెర్షన్). ఒక పురాణం ప్రకారం, అది చెఫ్ స్ట్రాస్బోర్గ్ పాలకులు ముందుకు వచ్చారు. డ్యూక్ తన ప్రత్యేక కార్య వంట ఆదేశాలు, అందువలన అతను ఫ్రెంచ్ వంటకాలు యొక్క ఒక అల్పాహారం రూపొందించినవారు. ఆపై 1778 లో (గూస్ కాలేయం నుండి అయినప్పటికీ) మొదటి M-పూర్ణం వచ్చింది.

కాలేయం పేట్ ఇంట్లో టర్కీ

మీరు అధిక నాణ్యత మరియు రుచికరమైన ఉత్పత్తి ఒక సంప్రదాయ వంటగది లో తయారు సాధ్యం కాదని చెబుతుంది ఉంటే, అప్పుడు మీరు ఏమీ కోసం దీన్ని! అద్భుతమైన కాలేయం పేట్ టర్కీ కూడా చాలా అనుభవం లేని హోస్టెస్ లో జరిగి. నథింగ్, ప్రస్తుతం దీన్ని ఎటువంటి క్లిష్టం. అందువలన, ప్రియమైన ఉంపుడుగత్తె, అన్ని సాకులు పక్కన తిరస్కరించడానికి - మరియు వంట ప్రారంభించండి!

పదార్థాలు

ఇప్పటికే పైన చెప్పినట్లుగా, కాలేయం పేట్ టర్కీ కాదు రిమోట్ మరియు ఖరీదైన ఉత్పత్తుల యొక్క పెద్ద సంఖ్యలో పాన్డర్స్ పుడ్డింగ్, ఉంటుంది. రుచి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు - మేము మాత్రమే టర్కీ కాలేయం యొక్క కిలోల (తాజా ఘనీభవించిన దాన్), ఉల్లిపాయలు ఒక జంట, క్యారెట్లు ఒక జంట, వేయించడానికి కూరగాయల నూనె, వెన్న (కొంచెం) అవసరం.

కాలేయం పేట్. దశల వంటకం బై స్టెప్

1. టర్కీ కాలేయం చాలా పెద్ద కాదు ముక్కలుగా కట్ (తీసుకోవాలని ఒక ఎంపికను మరియు చికెన్, టర్కీ కేవలం రుచిగా లేత ఉండవచ్చు). ఘనీభవించిన ముందుగా thawed.
2. ఒక మంచి పెద్ద ఫ్రైయింగ్ పాన్ తీసుకొని వేసి కూరగాయల maslitse న కాలేయం. ఇప్పటికే పేర్కొన్న చాలా సున్నితమైన యొక్క ఉప, కాబట్టి లేకపోతే zacherstveet, అలా ప్రక్రియ చాలా కాలం కాదు.
3. ప్రత్యేకంగా, ఉల్లిపాయ వేసి, బంగారు గోధుమ వరకు, ఏకపక్ష కట్. జరిగినది దేవిని మరియు క్యారెట్లు కటింగ్ తరువాత జోడించారు. వరకు ఫ్రై దాని రంగు మారదు.
4. అన్ని పదార్థాలు వెన్న (మొత్తం చాలా ప్రేమ ఎవరు 200 గ్రామ ప్యాక్ కొన్ని tablespoons, నుండి మారుతుంది) జోడించండి, ఒక గిన్నె లో పోగు చేస్తారు. Preliminarily అది అవసరం లేదు కరుగుతాయి. ఏ సందర్భంలో సున్నితమైన రుచి చంపలేవు, మసాలా మరియు ఉప్పు కొంచెం జోడించండి.
5. గుడ్డ ముక్క చేతి బ్లెండర్ మృదువైన వరకు (మీరు వేగంగా మరియు మరింత సౌకర్యవంతంగా ఒక మాంసం గ్రైండర్, ఒక బ్లెండర్, ఉపయోగించవచ్చు).
6. ఫలితంగా పేట్ కాలేయ అనుకూలంగా ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లు లో టర్కీ షిఫ్ట్ మరియు ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ ఓడలో చల్లబడి.

ఈ పుడ్డింగ్ బ్రెడ్ buttering, పట్టిక వడ్డించిన చేయవచ్చు, మరియు అది సాధ్యమే - ఒక ప్రత్యేక వంటకం ఒక చిన్న పళ్ళెం లో. పార్స్లీ తో అలంకరిస్తారు. బాగా ఊరగాయలు మరియు సౌర్క్క్రాట్ తో.

ఆహార ఎంపికలు

పదార్థాలు ద్వారా ఇది మునుపటి రెసిపీ విభిన్నమైన లేదు. తేడా తయారీ విధంగా ఎక్కువ. వారి గణాంకాల చూస్తున్న వారికి, లేదా వేయించిన సాధ్యం కాదు వారికి, మేము అన్ని పదార్థాలు (కానీ చాలా పొడవుగా, కాబట్టి రుచి నాణ్యత కోల్పోవడం కాదు) కాచు. చల్లబరచడం మరియు అదే బ్లెండర్ లో ఒక విధమైన సామూహిక అప్పుడు అనుకరిస్తే. మీరు చూడగలరు గా, ప్రతిదీ చాలా త్వరగా మరియు సులభంగా మారినది. ఒక కలిసి చాలా రుచికరమైన మరియు ఆర్థిక (అది సాధ్యమే ఉదాహరణకు, కొన్ని రోజుల అల్పాహారం సాండ్విచ్ కోసం సిద్ధం). మార్గం ద్వారా, ఉత్పత్తి నిల్వ గురించి: ఒక కాలం ఈ డిష్ కూడా రిఫ్రిజిరేటర్ లో, కాలేయం పాడైపోయే ఉత్పత్తులు సంబంధించిన ఎందుకంటే నిలబడటానికి లేదు. అందువలన అది త్వరగా పేట్ (2-3 రోజులు) తినడానికి అవసరం, కానీ ఈ hitches కోసం సాధారణంగా ప్రజలు ఏ లేదు కలిగి, రుచికరమైన ఉంది!

ఇతర వంట ఎంపికలు

టర్కీ యొక్క కాలేయం నుండి వంటకాలు చాలా వైవిధ్యమైనవి మరియు మాత్రమే పేస్ట్ లేదు ఉన్నాయి:

• ఉదాహరణకు, మీరు పిండి లో వేయించడానికి ప్రయత్నించవచ్చు. ఇది చేయటానికి మీరు అవసరం: కాలేయం, నాలుగు గుడ్లు ముడి, ఆవాలు ఒక పౌండ్, పుల్లని క్రీమ్ మరియు పిండి, మిరియాలు మరియు ఉప్పు స్పూన్ల జత మీద. గుడ్డు whisk బీట్ మరియు ఆవాలు, ప్లస్ పుల్లని క్రీమ్, కొద్దిగా ఉప్పు. మరోసారి, బీట్ మరియు పిండి పోయాలి. మరియు ఒక మందపాటి ఉంటే, కొద్దిగా నీరు (పాలు) జోడించండి. బ్యాటర్ సిద్ధం. లివర్ భాగాలను కట్ మరియు కొద్దిగా చెక్క సుత్తి వికర్షణకు. పెప్పర్, ఉప్పు రుచి. నిప్పు పాన్ సమితి మరియు ఒక మంచి ఉష్ణోగ్రత కూరగాయల నూనె పోయాలి. ఒక పాన్ మీద పిండి కాలేయ ముక్కలు మరియు స్ప్రెడ్ లో ముంచు (ఇతరత్రా సమానంగా వేగి కాదు, వారు టచ్ లేదు ముఖ్యం). మీడియం వేడి మీద ప్రతి వైపు 3-5 నిమిషాల - ఒక చిన్న సమయం వేయించాలి. పూర్తి పుడ్డింగ్, ఒక అలంకరించు (ఉదా, మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా ఉడికించిన అన్నం) వడ్డిస్తారు తాజా మూలికలు అలంకరిస్తారు. దోసకాయలు, టమోటాలు, క్యాబేజీ: మీరు ఒక సప్లిమెంట్ మరియు శీతాకాలంలో ఊరగాయలు వంటి సమర్పించిన చేయవచ్చు.
• మీరు కూడా పుల్లని క్రీమ్ లో టర్కీ కాలేయం నుండి వంటకాలను ప్రయత్నించవచ్చు. వారిలో ఒకరు చాలా సాధారణ, కానీ రుచికరమైన ఉంది. కిలో కాలేయ న మందపాటి క్రీమ్ ఒక గాజు, పాలు ఒక గాజు, పిండి, ఉల్లిపాయ, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు లీన్ ఆయిల్ వేయించడానికి సగం ఒక కప్పు తీసుకోవాలి. ఉల్లిపాయ బంగారు గోధుమ వరకు సగం వలయాలు వేసి లోకి కట్. ఈ సమయంలో, కాలేయం లోకి పెద్ద కట్ మరియు క్లుప్తంగా లో పాలు, పిండి నానబెట్టి ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిపి మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించండి. అదనపు తేమ లివర్ obsushivayut, మరియు అనేక నిమిషాలు ప్రతి వైపు నుండి (లోపల - సగం కాల్చిన) వేయిస్తారు. కాలేయ ఉల్లిపాయలు మరియు పుల్లని క్రీమ్ జోడించడం, ఒక మూత కవర్ మరియు ఒక గంట నాలుగింట ఒక వంతు, అయితే మరింత ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఈ సమయంలో, ప్రధాన అంశం పూర్తిగా లభ్యత వస్తాడు, కానీ మృదువైన మరియు సువాసన ఉంటుంది.