క్రిస్పీ కొబ్బరి బిస్కెట్లు

క్రిస్పీ కొబ్బరి బిస్కెట్లు, సువాసన మరియు ఒక కప్పు టీ లేదా కాఫీ కోసం పిలుపు, ఇది మరింత ఆకలి పుట్టించేది కావచ్చు? అదనంగా, అదనంగా, మరియు అది చాలా పొడవుగా కాదు, అప్పుడు ఈ రుచికరమైన కేవలం ధర లేదు. మేము రెండు కుకీ వంటకాలను అందిస్తున్నాము. మొట్టమొదటి సంస్కరణలో, మీరు మొత్తం కొబ్బరిని వాడవచ్చు, రెండవది కొబ్బరి చికిత్సాలతో కుకీలను తయారు చేయడానికి ఒక మార్గం, కానీ వీటి నుండి కుకీలు తక్కువ రుచికరమైన, నిజాయితీగా ఉండవు.

వంట ప్రారంభించండి. మొదటి రెసిపీ కోసం, మేము మొత్తం కొబ్బరి అవసరం, మేము దానిని పీల్ చేస్తాము మరియు కొన్ని క్యారట్ లాగా (ఇంటర్నెట్లో మీరు పీక్ చేయగలదా). నట్ తో కోల్పోవద్దు, స్టోర్ లో అది ఎంచుకోవడం, జాగ్రత్తగా అది శబ్దాలు వినండి. మీరు చెవి దగ్గర ఒక పక్వత కొబ్బరిని కదలితే, పాలు లోపల పడటం వినవచ్చు. ఇంకా కొబ్బరికి పగుళ్లు ఉండకూడదు, అది మచ్చలు కలిగి ఉండకూడదు, మరియు దాని కళ్ళు నిలకడగా ఉండాలి.

సో, కొబ్బరి బిస్కెట్లు, రెసిపీ సంఖ్య 1.

కావలసినవి: చక్కెర, గోధుమ 1 ప్యాకెట్, తాజా కొబ్బరి కొబ్బరి ముక్కలు , పాలు 50 మి.లీ, పిండి అద్దాల జంట. మృదు నూనె, చెత్త, పాలు, పంచదార కలపండి, పిండిలో వేసి పిండిలో మెత్తగా కలుపుకోవాలి. ఒక పిండి-రాలిన పట్టికలో, మేము డౌను చాలా సన్నని షీట్లో, దాదాపు 2-3 మిల్లీమీటర్ల మందంగా, ఒక్కసారి కాదు, కానీ కొన్ని భాగాలుగా మారుస్తాము. ఇప్పుడు ఆకులను రబ్బ్యుస్లో కట్ చేసి బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచండి, మొదట పిండితో చిలకరించడం. రొట్టెలుకాల్చు కొబ్బరి బిస్కెట్లు 15-17 నిమిషాల వరకు సిద్ధంగా ఉంటాయి. ఓవెన్ యొక్క ఉష్ణోగ్రత 180 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ ఉంటుంది. వజ్రాలు గోల్డెన్గా మారినప్పుడు, వాటిని ఓవెన్ నుండి తీసుకెళ్ళవచ్చు, వాటిని బేకింగ్ ట్రే నుండి తీసివేసి చల్లబరచాలి. క్రిస్పీ కొబ్బరి బిస్కెట్లు ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉన్నాయి.

మరియు తాజా కొబ్బరికాయలు లేని వారికి, కానీ ఎండిన కొబ్బరి షేవింగ్ - రెండవ ఎంపిక. కొబ్బరి బిస్కెట్లు, రెసిపీ సంఖ్యను 2 సిద్ధం చేయండి.

ఈ సంస్కరణలో, కుకీకి సున్నితమైన రుచి లభిస్తుందని కృతజ్ఞతలు మాకు అవసరం. ఈ కుకీని ప్రయత్నించిన చాలామంది దీనిని "ప్రపంచంలో అత్యంత రుచికరమైన కుకీగా" పేర్కొన్నారు. కానీ వారు చెప్పినట్లుగా, ప్రతి కూరగాయల సమయం దాని సొంత సమయాన్ని కలిగి ఉంది, ముందుకు లేదు, అది కాదు?

100 గ్రాముల, ఏలకులు - 250 గ్రాముల పిండి, గుడ్డు, పంచదార 170 గ్రాముల, సోడా సగం టీస్పూన్, చక్కెర పొడి, 50 గ్రాములు, వెన్న ప్యాక్ యొక్క మూడు వంతులు - కొబ్బరి చిప్లను మీరు కోరుకుంటారు. ఈ రెసిపీ ప్రకారం మీరు కాలేయం 25 ముక్కలు పొందుతారు. కాబట్టి, మీరు వెంటనే ఎంత అవసరం మరియు మీరు అవుట్పుట్ వద్ద కుకీల కుడి మొత్తం పొందడానికి అన్ని పదార్థాల సంఖ్య పెంచడానికి ఎన్ని సార్లు అంచనా చేయవచ్చు.

యొక్క వెళ్ళి తెలపండి, మేము ప్రక్రియ మొదలు. ఒక మిక్సర్ లో గుడ్డు మరియు చక్కెర తో మృదువైన వెన్న బీట్. మేము దానిని గిన్నెలో ఉంచుతాము. ఫలితంగా మాస్ కు, ఆరని, కొబ్బరి చిప్స్, సోడా వినెగార్, ఆరిన ఇది. అప్పుడు పిండిని జోడించండి మరియు గిన్నె యొక్క కంటెంట్లను సమానంగా కలపాలి. డౌ sticky ఉండాలి. మీరు మరింత పిండిని పోగొట్టడానికి శోదించబడినట్లయితే, మార్గం ఇవ్వకండి. అన్ని కుడి, చింతించకండి. మీరు మరింత పిండిని జోడించినట్లయితే, కుకీ విరిగిపోదు.

ఇప్పుడు స్పూన్ తో మేము డౌను టైప్ చేస్తాము మరియు దాని నుండి బంతులను ఒక గింజ పరిమాణంతో తయారు చేస్తాము. మేము వాటిని పై నుండి స్లామ్ చేసి వాటిని పాన్కు తరలించండి. డౌ ఇప్పటికే చాలా కొవ్వు నుండి, పాన్ సరళత ఉంటుంది. భవిష్యత్తు కుకీల మధ్య ఒక స్థలం వదిలి ఉండాలి, వారు ఒకరికొకరు చాలా దగ్గరగా ఉండకూడదు, లేదా వారు కలిసి కర్ర ఉంటుంది. మేము ఉపయోగించిన అన్ని డౌ, పొయ్యి లో బేకింగ్ షీట్ ఉంచాలి సమయం. ఓవెన్లో అగ్నిని చేర్చడానికి మీరు మర్చిపోరాదని నేను ఆశిస్తున్నాను మరియు లోపల ఉష్ణోగ్రత 180-190 డిగ్రీలకి దగ్గరగా ఉంటుంది. కాల్చిన కుకీలు 20 నిమిషాలు, అది వచ్చినప్పుడు మరియు నీడలు ఉన్నప్పుడు, మీరు దాన్ని తీసుకోవచ్చు. ఏలకులు కలిపి కొబ్బరి బిస్కెట్లు సిద్ధంగా ఉన్నాయి, అది చక్కెర పొడితో చల్లుకోవటానికి, టీ తయారు చేసి ఇంటికి ఆహ్వానిస్తుంది. ప్రస్తుతం ఉన్నవారి నుండి గృహాల హోస్టెస్ యొక్క పాక నిపుణుల గురించి రుచికరమైన టీ తాగడం మరియు రప్చర్ 100 శాతం హామీ ఇవ్వబడ్డాయి.