చెర్రీ ప్లం జామ్: డెసెర్ట్లకు కోసం ఒక పాక ఆవిష్కరణ

చెర్రీ ప్లం జామ్ పోలిక లేనిది, మధ్యస్తంగా తీపి రుచి ఉంటుంది. చాలా గృహిణులు ఈ ఉత్పత్తి బన్స్, మరలు మరియు కేకులు ఉడికించాలి ప్రేమ. కానీ బేకింగ్ బ్యాంకులు వరకు నిల్వ ఉంటే పిల్లల చిన్న చేతులు పొందుతారు, మీ కుటుంబం డెసెర్ట్లకు చేయకపోవచ్చు. , ప్రాధాన్యంగా దూరంగా పిల్లలు యొక్క కళ్ళు నుండి ఒక నిశ్శబ్ద స్థానంలో అందువలన చెర్రీ రేగు, శీతాకాలంలో గానీ జామ్, దాచడానికి. కానీ ఈ డిష్ ఉడికించాలి ఎలా, మేము ఈ వ్యాసం లో వివరిస్తాయి.

సాంకేతికంగా క్లిష్టమైన ప్రక్రియ

కాకుండా శ్రమతో - ఇది జామ్ వంట నిరాకరించే అవసరం లేదు. మీరు సమయం, ఓర్పు మరియు కొన్ని ప్రయత్నం మీద అప్ స్టాక్ ఉంటుంది. అయితే, ఫలితంగా అన్ని అంచనాలను అధిగమిస్తుందని. మీరు కుడి అది ఉంటే, నిష్క్రమణ వద్ద ఒక అందమైన, నోబుల్ అంబర్ చెర్రీ ప్లం జామ్ పొందండి. మేము కొనసాగుతుంది ఫోటో రెసిపీ. అవుట్పుట్ వంటల నిలకడ మార్మాలాడే వంటి కనిపించాలి.

వంట కోసం అవసరమైన పదార్థాలు ఏమిటి

కాబట్టి, ఎదురులేని భోజనానికి తయారీ కోసం, మేము కింది అంశాలు అవసరం:

• పసుపు రేగు - 1 kg,
• పంచదార - 1 కిలో;
• నీరు - 200 ml.

మీరు చెర్రీ ప్లం చాలా కలిగి ఉంటే, మీరు సురక్షితంగా సగం లేదా రెండవ నిష్పత్తి పెంచుతుంది. ఉత్పత్తులు జాబితా చుట్టూ చూస్తూ, హోస్టెస్ అడిగాడు puzzled: కానీ ఏమి, నిజానికి, ప్రయాస? అయితే, చాలా "ఆసక్తికరమైన" మీరు చాలా మొదలు నుండి, పండు ప్రాసెస్ దశలో వేచి ఉంది. మాత్రమే మీరు ప్రతి పండు పిట్ తొలగించి తొక్కలు తీసివేస్తే ఆ సంఘటన లో చెర్రీ ప్లం రుచికరమైన టర్న్ జామ్. ప్లం ప్లం ప్రజాతి చెందిన వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ, ఎముక చాలా సులభం పొందలేము, మరియు క్రమంలో ఆఫ్ కాచు కొద్దిగా ఉంటుంది "అంతర్గత" వదిలించుకోవటం. అది ఆహార అవుట్పుట్ యొక్క రుచి నాణ్యత పై ఆధారపడి ఉంటుంది, మాత్రమే పక్వత పండు ఎంచుకోండి ప్రయత్నించండి. కానీ ఉప ప్రామాణిక పండు ఉపయోగించవచ్చు.

పండు సిద్ధం

, క్రమం కడగడం మరియు ఎనామెల్ బేసిన్ లో రెట్లు అవసరం ప్లం తో ప్రారంభించడానికి. కంటైనర్, ఒక చిన్న అగ్ని మీద నీరు మరియు స్థానం ఒక గాజు జోడించడానికి, ఒక వేసి తీసుకుని, మరియు కదిలించు మర్చిపోతే లేదు. పండ్లు కాబట్టి దృశ్యపరంగా సంసిద్ధతను అంచనా, త్వరగా వండుతారు. ఇప్పుడు అది ఎముకలు మాస్ విడుదల సమయం. ఇది చేయటానికి, చిన్న రంధ్రాలతో ఒక జల్లెడ పడుతుంది ఒక లోతైన పాన్ లో ఉంచండి మరియు రసం తో పాటు, ప్లం వంచి. గుజ్జు తెర దాటి తరలించబడింది మరియు ఒక పండు రసాన్ని, మెత్తటి మరియు చాలా అనుకూలత ఏర్పడుతుంది కాబట్టి ఫలితంగా మాస్ చేతులు రుద్దు. ఇది రాతి మరియు కేక్ విసిరే ఉంది, మరియు ఫలితంగా మాస్ మళ్ళీ నిప్పు పెడతారు.

చెర్రీ ప్లం జామ్ seedless: వండే

వెంటనే పండు లో చక్కెర చేర్చగలను మరియు శాంతముగా ఒక చెక్క స్పూన్ తో కదిలించు. లేకపోతే మీరు ఉత్పత్తి పాడు పణంగా మాత్రమే నెమ్మదిగా నిప్పు బ్ర్యు ఉంచండి. జామ్ ఒక నిమిషం, దూరంగా దాని నుండి వండుతారు మరియు అన్ని సమయం కదిలించు ఉండగా, అది ఏ సందర్భంలో బర్న్ కాకూడదని ఉంది. నురుగు ఉపరితలంపై కనిపించింది వెంటనే తప్పనిసరిగా తొలగించాలి. వెంటనే మీకు చెర్రీ జామ్ Uvarov రేగు మరియు గట్టిగా చిక్కగా ఆ చూడుము, అది వేడి నుండి తొలగించండి సమయం. క్రిమిరహితం సీసాలలో సిద్ధంగా భోజనం వేడిగా లోకి మారవచ్చు. ఇప్పుడు సువాసన కాషాయం జామ్ పైకి చుట్టుకొని చేయవచ్చు, దానిని చల్లబరచడం మరియు ఒక చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచారు.

చెర్రీ ప్లం జామ్: దాల్చిన ఒక వంటకం

సాంప్రదాయకంగా, మేము శీతాకాలంలో ప్లం పసుపు సన్నాహాలు కోసం ఉపయోగించారు. అయితే, ప్రకృతిలో, ఈ చెట్టు యొక్క కొన్ని జాతులు ఉన్నాయి. అదనంగా, అనేక వంటవారికి ఎరుపు చెర్రీ ప్లం జామ్ ప్రారంభ బహుకరిస్తుంది. వాటిని ఎముక నుండి ఒక జల్లెడ ద్వారా, మంచి ఈ మార్గం శుభ్రం చేయడానికి మేము మొదటి వంటకం లో ఎత్తి చూపారు గా తగినంత చిన్న పండు నుండి. కానీ మీరు పరిపూర్ణత ఒక సన్నని మరియు పదునైన కత్తి కలిగి ఉంటే, మీరు ప్రక్కనే గుజ్జుతో పాటు, ఎముక కట్ ప్రయత్నించవచ్చు. మీరు పండు యొక్క 1 kg తీసుకోకపోతే, అన్ని అనవసరమైన తొలగింపు తర్వాత, మీరు ఉత్పత్తి 600 గ్రాముల పొందాలి. ఇప్పుడు అవసరమైన పదార్థాలు పూర్తి జాబితా ప్రకటించిన:

• alycha ఎరుపు (చేయడంతో) - 600 గ్రా;
• చక్కెర - 200 గ్రా;
• దాల్చిన - 1 స్టిక్.

తయారీ ప్రక్రియ

ఒక మందపాటి దిగువన ఒక పాన్ తీసుకొని ప్రాసెస్ పండ్లు మరియు చక్కెర ఉంచండి, మరియు దాల్చిన స్టిక్ పైన ఉంచండి. క్రమం తప్పకుండా త్రిప్పుతూ, ఒక మాధ్యమం వేడి మీద పెయిల్ ఉంచండి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. అప్పుడు కదిలించు నిలిచిపోయిన, మరియు ఫోమ్ తొలగించడానికి మర్చిపోకుండా కాదు లేకుండా, వేడి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తగ్గించేందుకు. ఈ తుది ఉత్పత్తి శీతాకాలంలో నిల్వ సమయంలో ఆక్సీకరణం అంశంగా లేదు ఉండేలా ఉంది. అంతేకాక, చుట్టబడిన ప్రోటీన్లతో పాటు, వివిధ దుమ్ము నురుగు లో ఉంటుంది. ఇది అంగీకరించారు మరియు తొలగించబడుతుంది ఎందుకు అంటే.

చెర్రీ ప్లం జామ్ రెసిపీ మీరు సుమారు ఒక కాలం వండాలి 45 నిమిషాలు, చూడగలరు. కానీ ఇది దృశ్యమాన అంచనా ప్రక్రియలో నిరోధించలేదు. అందువలన, జామ్ స్థిరత్వం మందపాటి మరియు దట్టమైన ఉండాలి, మరియు ఫోమ్ ఇప్పటికే మాత్రమే మధ్యలో వెళ్ళడం, పాన్ అంచులు చుట్టూ ఏర్పాటు కోల్పోవు ఉంది. మీరు ఉపయోగించవచ్చు ఖచ్చితంగా ఈ పరికరాన్ని మీ వంటగది ఒక వంట థర్మామీటర్ కలిగి ఉంటే. చెర్రీ రేగు జామ్, మేము ఇప్పుడు మీరు సిద్ధంగా అందించడం వీటిలో వంటకం, థర్మామీటర్ 104 డిగ్రీల ఇస్తుంది.

చివరి దశలో

ఇప్పుడు మీరు పూర్తి డిష్ దాల్చిన స్టిక్ నుండి తొలగించవచ్చు మరియు వెంటనే వేడి, తయారు క్రిమిరహితం సీసాలలో ద్వారా జామ్ పోయాలి. కంటైనర్ మూతలు అప్ రోల్ మరియు ఒక వంటగది టవల్ మీద తలక్రిందులుగా వాటిని మలుపు. అలాగే, చల్లని వరకు, మీరు బ్యాంకులు రెండు లేదా మూడు వంటగది towels లేదా సన్నని దుప్పటి కలిగి ఉంటాయి. తారా పూర్తి శీతలీకరణ తర్వాత దాని సాధారణ స్థానం క్షీణించింది. ఇటువంటి జామ్ ప్లం seedless ఒక గదిలో లేదా మరోచోట విశ్రాంతి గది ఉష్ణోగ్రత ఆరు నెలల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు. మరియు ఈ కాలంలో గడువు ముగిసిన తర్వాత బ్యాంకులు ఒక చల్లని చోట తొలగించవచ్చు. తప్ప, కోర్సు యొక్క, ఈ పాయింట్ వరకు మీరు భోజనానికి తినడానికి లేదు.

ఆసక్తికరమైన నిజాలు

Alycha కారణంగా పళ్లు తక్కువగా చక్కెర కంటెంట్ ఆహార నియంత్రణ ఉత్పత్తులు సంబంధించినది. చాలా మంది ప్రజలు వారు చాలా ఆమ్ల అని ఊహిస్తూ, దాని ముడి రూపంలో ఈ పండు తినడానికి ఇష్టం లేదు ఎందుకు అంటే. పసుపు చెర్రీ ఎక్కువ ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం రేగు, మరియు ఎరుపు మరియు నీలం మరింత పెక్టిన్ ఉంది ఉండడంవలన టానిన్లు ఉంది. ఈ CHERRY రేగు ఎరుపు ఒక జామ్ చాలా వేగంగా మందంగా మరియు తక్కువ చక్కెర అవసరం అర్థం.