Drach: మా grandmothers యొక్క రెసిపీ

వారాంతంలో, సేకరించడానికి మొత్తం కుటుంబం, మరియు వారి వ్యాపార గురించి ఏ ఆతురుతలో వద్ద ప్రతి యజమాని వారి ప్రియమైన వారిని ఒక రుచికరమైన అల్పాహారం పాడు కోరుకుంటున్నారు.

త్వరిత మరియు రుచికరమైన

కోర్సు యొక్క, అది 2-3 గంటల ఓవెన్లో నిలబడటానికి మరియు సంక్లిష్టమైన మరియు అసాధారణ ఏదో ఉడికించాలి సాధ్యమే, మరియు మీరు సమయం కొంచెం ఖర్చు మరియు అందరికీ విజ్ఞప్తి ఒక డిష్ సర్వ్ చేయవచ్చు. ఇది Drach అంటారు. మీ కోసం చూడండి - దాని తయారీ వంటకం ఒక స్నాప్ ఉంది. ఈ వ్యాసం లో, మేము దాని స్వంత విధంగా మంచి ఇది ప్రతి Drach అత్యంత ప్రజాదరణ వైవిధ్యాలు, ప్రచురిస్తుంది.

ఒక లా కాసేరోల్లో

Drach - వారు రష్యా, ఉక్రెయిన్ మరియు బెలారస్ యొక్క expanses మీద తినేవారు ఒక రుచికరమైన, సంతృప్తికరంగా భోజనం. కొన్ని 30 సంవత్సరాల క్రితం దాదాపు ప్రతి కుటుంబం లో తయారు drachenu, అప్పుడు రెసిపీ ఏదైనా కొత్తదైనటువంటి వంటలలో భర్తీ, మర్చిపోయి. ఒక నియమం వలె, Drach ప్రధాన పదార్థాలు గుడ్లు మరియు పాలు, బంగాళదుంపలు, బ్రెడ్, లేదా ఏ ధాన్యం ఉన్నాయి. క్లుప్తంగా, Drach (ఏ ఉత్పత్తి ఐచ్ఛిక విస్తరించాలని ఇది వంటకం) - ఈ ఆమ్లెట్ మరియు gratin మధ్య ఎక్కడో ఉంటుంది. తేదీ, ఈ డిష్ మళ్ళీ కలిపేందుకు, మేము అప్ ఫ్యాషన్ ఉంచేందుకు మరియు మాకు పాక కాదు.

గుడ్డు అద్భుతం

మీరు మరియు ఒక గుడ్డు, గుడ్డు Drach, మేము ఇష్టమైన ఇంటిలో తయారుచేయబడిన భోజనం ఒకటి మారింది తెలుసుకోవడానికి అందించే వంటకం వంటి మీ గృహ ఉంటే. Drach తయారీ కోసం, మేము ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• పాలు - 1 కప్పు.
• గుడ్లు - 8 ముక్కలు.
• గోధుమ పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్.
• సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
• వెన్న - 60 గ్రాముల.
• ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే.
• గ్రీన్స్ (ఉల్లిపాయ-పెన్, పార్స్లీ, మెంతులు) - రుచి చూసే.

మొదటి అడుగు జాగ్రత్తగా శ్వేతజాతీయులు నుండి సొనలు వేరు. ఫ్రీజర్ లో క్లుప్తంగా ప్రోటీన్లు తొలగించు, మరియు గుడ్డు సొనలు, సోర్ క్రీం, పిండి, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు క్రమంగా పాలు పోయడం, బాగా కలపాలి.

మేము చల్లగా ప్రోటీన్లు మరియు వారి whisk మిక్సర్ చేరుకోవడానికి లేదా అధికమవుతుంది మరియు శాంతముగా కలపాలి, నురుగు చల్లబరుస్తుంది whisk. మా Drach రెడీ లష్ మరియు రుద్ది కాదు వంటి సమయం వరకు కూరగాయల నూనె తో పింగాణీ లేదా సిలికాన్ అచ్చు, 7-10 నిమిషాలు ఒక preheated 200 డిగ్రీ ఓవెన్లో మా పెంపకం మరియు బేకింగ్ వ్యాపించింది లూబ్రికేట్.

మేము పొయ్యి నుండి పూర్తి డిష్ చేరుకోవడానికి, పైన కరిగించిన వెన్న పోయాలి మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ తో దాతృత్వముగా చల్లుకోవటానికి. కూడా వండే మంచి కాదు వారికి, సిద్ధంగా అధిగమించడానికి ఉంటుంది మా Drach గుడ్డు రెసిపీ - అంతే! ఈట్ అది కేవలం కాలం అది అవమానకర లేదు ఉండాలి.

బంగాళాదుంప నేపథ్యంపై ఫాంటసీ

అల్పాహారం మీరు హృదయపూర్వక మరియు సిద్ధం చాలా కష్టం కాదు ఏదో కావాలా, Drach బంగాళాదుంప రెసిపీ కొద్దిగా క్లిష్టమైన బేస్ ఉంది - ఈ మీరు అవసరం ఏమిటి! మేము ఈ పదార్థాలు అవసరం:

• బంగాళ దుంపలు - 6 దుంపలు.
• గోధుమ పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
• ఫ్యాట్ - 30 గ్రాముల.
• గుడ్డు - 1 ముక్క.
• సోడా - 1 చిటికెడు.
• సోర్ క్రీం - రుచి చూసే.
• ఉల్లిపాయలు - 2 ముక్కలు.
• వెన్న - రుచి చూసే.
• ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే.

మొదటి, బంగాళాదుంపలు చర్మము, అతనికి కడగడం మరియు ఒక ముతక తురుము పీట మీద రుద్దు. , పాన్ లో రెట్లు గుడ్లు, ఉప్పు, మసాలా దినుసులు మరియు బేకింగ్ సోడా జోడించండి.

మేము, అగ్ని పాన్ మీద పెట్టి బేకన్ కరుగుతాయి మరియు పారదర్శక వరకు మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ లో వేసి. అప్పుడు బంగాళాదుంప ద్రవ్యరాశితో ఉల్లిపాయలు జోడించడానికి మరియు కలపాలి.

సిలికాన్ అచ్చులను లేదా కూరగాయల నూనె తో లోతైన పాన్ గ్రీజు, భవిష్యత్తులో drachenu వ్యాపించింది, చెంచా వ్యాపించాయి. ఒక preheated పొయ్యి లో రూపం ఉంచండి మరియు 200-230 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద drachenu పూర్తి వరకు కాల్చిన. చేసినప్పుడు ఒక పట్టిక కరిగించిన వెన్న లేదా సోర్ క్రీం పోసుకోవడం.

జున్ను వాసన

వివిధ, మీరు చీజ్ తో drachenu ఉడికించాలి చేయవచ్చు - రుచి మరియు చాలా రుచికరమైన. జస్ట్ ఏ అలారం క్లాక్ కంటే మెరుగైన గృహ మేల్కొంటుంది ఇది ... ఒక కారంగా చీజ్ Drach పొందడానికి జున్ను ఆకట్టుకునే వాసన, ఊహించే, రెసిపీ హార్డ్ చీజ్ ఉపయోగించి సూచిస్తుంది. సో, క్రింది ఉత్పత్తులు పడుతుంది:

• పాలు - 1 కప్పు.
• వైట్ బ్రెడ్ - 120 గ్రాముల.
• చీజ్ - 80 గ్రాములు.
• వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
• గుడ్లు - 8 ముక్కలు.
• ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే.

అన్ని మొదటి ఒక ముతక తురుము పీట మీద చీజ్ రుద్దు. చిన్న cubes లోకి క్రస్ట్ మరియు చిన్న ముక్క కట్ తో రొట్టె కట్. శ్వేతజాతీయులు నుండి సొనలు వేరు. పాల వేడి మరియు వాటిని బ్రెడ్ ఘనాల పోయాలి. బ్రెడ్ సంతృప్త వరకు మేము అటువంటి సమయం వరకు రిజర్వ్. అప్పుడు తురిమిన చీజ్ మరియు గుడ్డు సొనలు వరకు 2/3 జోడించండి. ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి మరియు పూర్తిగా కలపాలి.

మరింత ప్రోటీన్లు ఒక ఘన నురుగు లో whisk, మరియు మొత్తం ద్రవ్యరాశితో జోడించండి. జెంట్లి ఏకరీతి వరకు కలపాలి. అచ్చు విడుదల నూనె, మా బ్రెడ్-అండ్-జున్ను గుడ్ల మిశ్రమం వ్యాప్తి మరియు ఒక స్పూన్ తో చదును. చిందించు బంగారు గోధుమ వరకు 180 ° C వద్ద ఒక preheated పొయ్యి లో మిగిలిన జున్ను మరియు రొట్టెలుకాల్చు. చేసేది ముందు, మా drachenu వెన్న లూబ్రికేట్. కావాలనుకుంటే ఇది, మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు వెదజల్లబడుతుంది చేయవచ్చు.

కొద్దిగా తీయగా

బంగాళాదుంప, గుడ్డు మరియు జున్ను అదనంగా ఒక తీపి Drach ఉంది తెలుసా? ఇది మా grandmothers ప్రధాన సెలవుదినాల్లో గ్రామాల్లో తయారుచేయబడిన వివిధ వంటకాల ఫోటోలతో రెసిపీ, మేము మా పేపర్ లో ప్రచురిస్తున్నాను. స్వీట్ Drach తయారీలో, మేము అవసరం:

• గోధుమ పిండి - 1 కప్పు.
• రై పిండి - 1 కప్పు.
• పాలు - 2 కప్పులు.
• పొడి చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు.
• గుడ్లు - 3 ముక్కలు.
• వెన్న - 50 గ్రాముల.

మొదటి, గుడ్డు సొనలు నుండి ప్రోటీన్ వేరు. వెన్న - అప్పుడు, ఒక కంటైనర్ లో పొడి చక్కెర తో సొనలు, మరియు ఇతర రుద్దు. మేము క్రమంగా పాలు మరియు పిండి పరిచయం, కలిసి అన్ని పెట్టటం మరియు కదిలించు. అప్పుడు ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి మరియు మళ్ళీ అన్ని స్థితిస్థాపకత అప్ కదిలించు.

అచ్చు విడుదల లేదా ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో నునె కాని స్టిక్, 30 నిమిషాలు మరియు 200 డిగ్రీ ఓవెన్లో ముందుగానే సెట్ సిద్ధం మాస్ వేడి పోయాలి. మా Drach ispechotsya, మీరు పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు.

ఆ అన్ని జ్ఞానం వార్తలు! ఇప్పుడు మీరు drachenu ఉడికించాలి మరియు మీ పట్టిక మళ్లించటం ఎలా తెలుసు.