జీవరాశి తో సలాడ్ నిస్వాస్ - ప్రోవెన్సల్ వంటలు పెర్ల్

Nicoise (fr. Nicoise) ఒక సలాడ్ nitseyski అంటారు. ఒక ముక్క మిమ్మల్ని మీరు చికిత్స, మరియు మీరు ఒక తాజా సముద్ర గాలి, వెచ్చని ఆకుపచ్చ, సూర్యుడు నానబెట్టిన కొండలు మరియు పైన్ సూదులు, కేన్స్, Antibes మరియు నీస్ లగ్జరీ రెగ్యులర్ జీవితాన్ని వంటి పసిగట్టవచ్చు. ఎందుకంటే దాని గొప్ప ప్రజాదరణను క్లాసిక్ నిస్వాస్ సలాడ్, ఆంకోవీస్, టమోటాలు, ఆలివ్, వెల్లుల్లి మరియు ఆలివ్ నూనె కూడి, వివిధ మార్పులు కొనుగోలు చేసింది. ఉత్పన్నాలు - ఇది ఏమి రెసిపీ మొదటి, మరియు ఏమి ఉంది అర్ధం చేసుకోవటం కష్టం.

మరియు మరింత ఖరీదైన, కొవ్వు ట్యూనా ప్రజాస్వామ్య ఆంకోవీస్ స్థానంలో ఆలోచన అప్ వచ్చిన ఉన్నప్పుడు కూడా, అది అస్పష్టంగా ఉంది. కానీ ఆలోచన మాస్ రుచి వచ్చింది. నేడు, సలాడ్ నిస్వాస్ రెస్టారెంట్ మరియు ట్యూనా తో పండుగ మెను. కానీ మీరు ఉడికించాలి ఉంటే అది చెఫ్ మార్పులు అనివార్యంగా మారింది. ఇమాజినేషన్ మరియు ఒక ఆరోగ్యకరమైన పోటీ వాటిని ఒక సలాడ్ వాటిని ఉపయోగించడానికి బలవంతంగా ఆకుపచ్చ బీన్స్, చిక్ బటానీలు, పాలకూర, కేపర్స్, ఆర్టిచోకెస్, హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు వంటి అసలు పదార్ధాలు. అందించడం పునరాలోచనలు జరిపింది కూడా ఉన్నాయి: ఆలివ్ నూనె లో tarragon, వెల్లుల్లి, చక్కెర, జోడించడానికి ప్రారంభమైంది డిజోన్ ఆవాలు, పరిమళించే వినెగార్.

సంప్రదాయం నుండి బయలుదేరు కాదు క్రమంలో, మేము ఒక సలాడ్ నిస్వాస్ ట్యూనా తో, చమురు ఇంకా మరియు ఆంకోవీస్ ఈ చేప ఉపయోగించి పాటు సిద్ధం చేస్తుంది. మేము మరింత ఏం చేయాలి? చాలా విస్తృత జాబితా! ఈ సలాడ్ భావిస్తారు ఆశ్చర్యపోనవసరం రుచికరమైన ఒక పండుగ, ఉండాలి. కానీ ఇప్పుడు నింపి సిద్ధం గురించి మరింత తరువాత, కానీ. ఇది ఇరవై నిమిషాల కంటే తక్కువ పట్టుబట్టారు చేయాలి. , శుభ్రం చేయడానికి వెల్లుల్లి లవంగం కట్ మరియు మేము ఒక ఫిరంగి లో నొక్కండి. చిన్న చేతులు తాజా తులసి 7-10 ఆకులు కూల్చివేసి. ఒక మూత తో ఒక jar, వెల్లుల్లి తో ఏడు సూప్ స్పూన్లు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె కలపాలి. రుచి తులసి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. , వెనిగర్ సగం ఒక చెంచా పోయాలి టోపీ మేకు దీనివలన అనేక సార్లు అన్ని పదార్థాలు కలుపుతారు సామర్థ్యంలో షేక్.

ఇప్పుడు మీరు జీవరాశి తో సలాడ్ నిస్వాస్ ఉడికించాలి మరియు తనను తాను చేయవచ్చు. ఉప్పు మరిగే నీటిలో 200 గ్రా ఆకుపచ్చ బీన్స్ విసుర్లు మరియు ఆమె COOK అది దాని కాఠిన్యం మరియు తాజా రంగు కోల్పోయింది కాబట్టి, ఐదు నిమిషాల అక్షరాలా ఇస్తాయి. ఒక colander లో నిద్రించు మరియు చల్లటి నీటితో కడుగుతారు. సరసముగా వెల్లుల్లి మరో లవంగం చాప్. ఆలివ్ నూనె రెండు టేబుల్ లో వేసి. బీన్స్ వేసి రెండు నిమిషాలు ఉడికించాలి. పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి ఫైర్ ఆఫ్, చల్లని చాలు. అప్పుడు, ఆలివ్ నూనె మరియు వైన్ వినెగార్ ఒక teaspoon పోయాలి.

కుక్ మూడు గుడ్లు హార్డ్ ఉడికించిన, వంతులు వాటిని కట్. మంచిపని చిన్న పిట్ట సలాడ్ పరిశీలిస్తాడు - అప్పుడు మీరు 6 stuff, సగం లో posechennyh తీసుకోవాలి. Kocheshok సలాడ్ ఆకులు యంత్ర భాగాలను విడదీయు. ఇప్పుడు భిన్నం 4 టమోటాలు, మూడు యువ ఉల్లిపాయలు, బెల్ పెప్పర్ అర డజను పెద్ద నల్ల ఆలివ్. చేప ఫిల్లెట్లు ఎనిమిది ముక్కలు, వారు చాలా లవణం ఉంటే, మీరు శుభ్రం చేయు లేదా పాల నాని పోవు. వారు, చాలా, తో సలాడ్ నిస్వాస్ వెళతారు ట్యూనా. రెసిపీ గుడ్లు మరియు ఆలీవ్లు తో అలంకరణ కోసం వాటిని రిజర్వ్లో సూచించింది.

జీవరాశి యొక్క చెయ్యవచ్చు ఆఫ్ స్ట్రెయిన్, ఫైలట్ చిన్న ముక్కలుగా యంత్ర భాగాలను విడదీయు. ఇప్పుడు మేము మా సలాడ్ చాలు మొదలు. Carpeted డిష్ ఆకులు. మేము ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు, వేయించిన ఆకుపచ్చ బీన్స్, మిరియాలు పొరల వ్యాప్తి. ఈ పొరలు పునరావృతం చేయవచ్చు. సాస్ కదిలిన మరియు జీవరాశి తో సలాడ్ నిస్వాస్ ధరించింది. చేపల గుడ్లు, ఆలివ్, ముక్కలు పైన అలంకరిస్తారు.