టమోటా సాస్ లో ఫిష్ - సెలవు లేదా రోజువారీ పట్టిక కోసం ఒక రుచికరమైన డిష్

చాలా మంది చేపల రుచి గుర్తు టమోటా గ్రేవీ చిన్నతనం నుండి. ఈ డిష్ ఇప్పటికీ కిండర్ గార్టెన్స్ లో తయారు మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపలు వడ్డిస్తారు. అది రుచికరమైన మరియు ప్రకాశవంతమైన ఎందుకంటే అనేక మంది పిల్లలు, ఈ చేప తినడానికి సంతోషంగా ఉన్నాయి, మరియు అదనంగా, కూడా పిల్లలు ఎంత ఉపయోగకరమైన తెలుసు. పొందింది గణనీయమైన ప్రజాదరణ డిష్ మరియు సగం ఆహారం మాత్రమె ఇది అరుదు అల్మారాలు ఒక సహేతుకమైన ధర వద్ద రుచికరమైన ఏదో కనుగొనేందుకు ఉన్నప్పుడు 90, లో. లో ఫిష్ టమోటా సాస్, ఇంట్లో వండిన - కాకుండా బడ్జెట్ ఒక వంటకం మరియు ఇప్పటికీ చాలా రుచికరమైన. ఈ ప్రజల ప్రేమ వివరిస్తుంది. నేడు, ఈ చేప ఆర్ధిక, కానీ ఎందుకంటే అద్భుతమైన రుచి చాలా కాదు తయారుచేస్తారు. అంతేకాక, వ్యక్తీకరణ మరియు సేంద్రీయ, రెసిపీ కృతజ్ఞతలు కూడా రెస్టారెంట్ మెనూ లో ఒక మంచి సముచిత పడుతుంది. కాబట్టి, మంచి, రుచి, ఖర్చు, తయారీ సౌలభ్యం - ప్రధాన యొక్క ప్రయోజనాలు లో టమోటా సాస్ చేపలు ఉడికిస్తారు. మరియు మేము ఈ అద్భుతమైన డిష్ ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి!

ఎంచుకోవడం చేపలు

చిన్న చేప, నీలం WHITING చవకైన, నోబెల్ ట్రౌట్, క్యాట్పిష్ స్టీక్స్ భారీ - దాదాపు ప్రతి చేప ఈ వంటకం కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది. నియమాలు చాలా ఉండవు: ప్రమాణాల, పెద్ద శుభ్రం అవసరం - మరియు భాగాలుగా కట్ చిన్న - మొత్తం ఆర్పేందుకు. టమోటా సాస్ లో ఫిష్ - ఒక రెసిపీ చాలా బహుముఖ ఉంది, మరియు మేము వంట సెలవులు మరియు రోజువారీ వంటకాలకు ఉపయోగించే ఇది అనేక రకాల కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది. కానీ ఎముకలు కనీసం ఉండే చేపలు వంటలలో చేరుకోవటానికి ఉత్తమ మార్గం: మత్స్యవిశేషము, పొలాక్, saury, mackerel, సాల్మొన్.

ఎలా టమోటా సిద్ధం సాస్? వంటకాలు, దినుసులు మరియు తయారీ ప్రక్రియలు

చేపలు పాటు, మీరు కూరగాయలు అవసరం: ఉల్లిపాయ, క్యారట్, వెల్లుల్లి. ఆదర్శవంతంగా టమోటా ఆధారిత, తాజా టమోటాలు ఉపయోగించండి, కానీ మీరు మరియు పేస్ట్ లేదా రసం చేయవచ్చు. సాస్ విజ్ఞప్తిపై మిరియాలు, మూలికలు, వేర్లు, అల్లం జోడించండి.

సాస్ విడిగా ఉడికించాలి ఉత్తమం. ఈ నూనె వేసి తరిగిన ఉల్లిపాయలు, తురిమిన క్యారెట్లు, ఇతర కూరగాయల ముక్కలు కోసం. ఒక బ్లెండర్ లేదా గ్రైండర్ తో టమోటా టమోటా (ప్రాధాన్యంగా ముందు చర్మము మరియు భారీ విత్తన తొలగించడానికి) చేస్తాయి. ఉల్లిపాయలు అపారదర్శక మారింది మరియు క్యారెట్లు బంగారు రసం వీలు ఉన్నప్పుడు, మీరు టమోటా పోయాలి చేయవచ్చు. ఆర్పేందుకు చాలా పొడవుగా అవసరం లేదు, కేవలం కాచు.

ఉత్పత్తులు సుమారుగా నిష్పత్తిలో క్రింది విధంగా ఉన్నాయి: చేపల కిలోగ్రాము ఉల్లిపాయలు, ఒక క్యారెట్ మరియు ద్రవం సగం cups ఒక జంట అవసరం ప్రతి. వాడినట్లయితే టమోటా పేస్ట్, అప్పుడు 2-3 tablespoons నీరు లో కదిలించు అవసరం. మరిగే తరువాత, ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు.

ఎలా టమోటా సాస్ లో చేపలు ఉడికించాలి ఎలా?

మరియు ఒక మూత Protushenny సాస్ కవర్ మరియు అది soaked కాబట్టి, సైడ్ పక్కన సెట్ ప్రస్తుత. చేప ముక్కలు లేదా చిన్న మొత్తం మృతదేహాన్ని సాగు కట్ ఉంది. అది చేప తల ఉపయోగపడే ప్రణాళిక ఉంటే, మీరు తొలగించాలనుకుంటున్నారా ఖచ్చితంగా మొప్పలు. లేకపోతే, వారు సువాసన పోషించుట, సున్నితమైన వంటకం నిమ్మ వాసన.

టమోటా సాస్ లో చేపలు నిర్వహించబడుతుంది ఆకారం మరియు వంట సమయంలో కూలిపోయింది, నూనె లో ఇది పూర్వ వేయించాలి. చాలా జాతులు పిండి బ్రీడింగ్ అవసరం. పిండి మాత్రమే మొత్తం తక్కువ ఉండాలి. ఫ్రైడ్ ఒక saucepan పొరలు లే. చల్లార్చు - చేపలకు సిద్దంగా ఉన్నప్పుడు, మేము తదుపరి దశకు కొనసాగండి.

అది చేప కవర్ తద్వారా ఒక saucepan లో దీన్ని సాస్ పోయాలి. మరింత ప్రక్రియ చోటు తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద, తీసుకోవాలి హుడ్ కింద చేపలు కూర టమోటా సాస్ లో సాఫ్ట్ మారిన. మీరు ఆమ్లం, తీయగా యొక్క పదును జోడించడానికి లేదో నిర్ణయించే ప్రయత్నించండి అవసరం డిష్ యొక్క తయారీ సమయంలో. ఇక్కడ చాలా వారి రుచి చాలా భిన్నంగా ఉన్నందున, టమోటాలు ఆధారపడి ఉంటుంది. డిష్ చాలా చప్పగా ఉంటే, మీరు కొద్దిగా నిమ్మ రసం, సోయ్ సాస్, adzhika జోడించవచ్చు. ముగింపులో తరిగిన ఆకుకూరలు జోడించండి - అది ఒక డిష్ యొక్క రుచి నొక్కి.

డిష్ గురించి మార్గం ద్వారా. అది ఒక కాస్ట్ ఇనుము కుండ లేదా skillet, saucepan pyroceramics ఈ డిష్ ఉడికించాలి ఉత్తమం. అద్భుతమైన సాధారణ బేకింగ్ డిష్ లో పొందండి.

సర్వ్

సాధారణంగా, టమోటా సాస్ లో చేపలు ప్లేట్లు నేరుగా మృదువుగా. ఆ సువాసన పల్చటి ఒక డ్రాప్ ఫలించలేదు, ఒక అలంకరించు చేప వ్యాప్తి ముక్కలలో కోల్పోయింది జరిగినది. తో సొగసైన రంగు సాస్ తాజా మూలికలు తో బాగా వెళ్తాడు. నమోదు కోసం, మీరు తాజా కూరగాయలు, ఆలివ్, తయారుగా మొక్కజొన్న యొక్క బహుళ వర్ణ ముక్కలు ఉపయోగించవచ్చు.

garnishing, అనుకూలత వంటకాలు

టమోటా లో ఫిష్ సాస్, రెసిపీ పైన చర్చించిన తయారీ, అత్యంత కూరగాయల మరియు తృణధాన్యాల తురిమిన అనుకూలంగా ఉంది. చేపలు పాస్తా వడ్డిస్తారు ఉంటే, ఇది బాగా కెప్ట్ సాస్ ఆ ఎంచుకోండి ఉత్తమం: గుండ్లు, ఈకలు, దువ్వెనలు. దీర్ఘ స్పఘెట్టి ఉన్నప్పటికీ బాగా కలుపుతారు.

సెలవు పట్టిక కోసం, మీరు నూనెతో వండిన ఆస్పరాగస్, కొత్త బంగాళదుంపలు, మెత్తని ఆకుపచ్చ బటానీలు, పాస్తా ఎంచుకోవచ్చు. మరియు ఒక సాధారణ కుటుంబం డిన్నర్ సమర్పించిన వెన్న తో రుచి razvaristuyu గంజి చేయవచ్చు.

అదనంగా చేపలు వంటలలో పక్క సీజనల్ కూరగాయలు ఇంట్లో ఊరగాయలు, ఊరగాయ పుట్టగొడుగులు, సలాడ్లు మృదువుగా చేయవచ్చు టమోటా సాస్ లో. చాలా తీపి మరియు పుల్లని టమోటా సాస్ లో ముంచు చేయాలని ఎందుకంటే ఇది, ఒక ముఖ్యమైన పాత్ర మరియు బ్రెడ్ పోషిస్తుంది.