బ్లాక్ బియ్యం - ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు తెస్తుంది ఒక ఏకైక ఉత్పత్తి

వైల్డ్ రైస్ (Zizaniy) నీరు (Zizania Aquatica), ఆమె అడవి లేదా బ్లాక్ బియ్యం వార్తలు, Tuscarora లేదా సైబీరియన్ మిల్లెట్ వార్షిక gramineous మొక్కలు, బియ్యం సంబంధించిన, మరియు ఎందుకంటే వారి విత్తనాలు పోలిక అని పిలవబడే మాత్రమే ఒక అభిప్రాయం. అడవి బియ్యం స్వభావం జలాశయాలు ఒడ్డున పెరుగుతుంది ఉత్తర అమెరికా నుండి వస్తుంది. తేదీ దాని వృద్ధి సహజ ఆవాస చిన్నది: కెనడా సరిహద్దు మరియు US గ్రేట్ లేక్స్ ప్రాంతం మిన్నెసోటా రాష్ట్రం.

మిల్లెట్ మరొక పేరు - కెనడియన్ లేదా భారతీయ రైస్: ఇది మొదటి సంవత్సరాల అనేక వందల హెర్బ్ సేకరించడం, దాని లక్షణాలు పెరుగుదలకు అమెరికా మూలవాసులు ఉంది. ప్రస్తుతం, నలుపు బియ్యం, వాడుకలో జీవి కాదనలేనిది, కెనడా మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ అదనంగా, చైనా మరియు కొరియాకు ఇది సాగు చేస్తున్నారు. అతను మంచు అనుకవగల మరియు నిరోధకతను కలిగి ఉంది; దాని ధాన్యాల తృణధాన్యాలు మరియు పిండి ఉత్పత్తి కోసం ఉపయోగిస్తారు, మరియు కాడలు మరియు ఆకులకు - పశుగ్రాసం కోసం.

పోషక విలువ బ్లాక్ బియ్యం అత్యంత తృణధాన్యాల కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది: ఈ ధాన్యపు 100 గ్రా ప్రోటీన్ యొక్క 15 గ్రాముల కలిగి ఉంది. ఇది అక్కడ ప్రోటీన్లు, B విటమిన్లు, అలాగే జింక్, భాస్వరం, మెగ్నీషియం, మాంగనీస్ తయారీలో మానవ శరీరానికి అవసరమైన ఆ ఇరవై అమైనో ఆమ్లాలు పద్దెనిమిది ఉన్నాయి. బ్లాక్ బియ్యం అధిక మొత్తంలో ఫోలిక్ ఆమ్లం (విటమిన్ B9) యొక్క, శరీరంలో అనేక ప్రక్రియల్లో చిక్కుకున్న కలిగి. ఉదాహరణకు, రక్త ఏర్పడటానికి మరియు కొత్త కణాల ఏర్పాటుకు. ఇది అవయవాలు మరియు పిండం యొక్క వ్యవస్థలు సరైన ఏర్పడటానికి దోహదం ఇది, గర్భిణీ స్త్రీలు కోసం ముఖ్యంగా అవసరం.

మానవ శరీరం ఉత్పత్తి లేదు విటమిన్ B9 మరియు ఆహార లేదా మందులు, మాత్రమే బయట నుండి పొందవచ్చు. బ్లాక్ బియ్యం - ఫోలిక్ ఆమ్లం యొక్క కంటెంట్ ఒక నాయకుడు: ధాన్యపు ఒక కప్పు తినడానికి కేవలం తగినంత, అది రోజువారీ అవసరం కవర్ చేయడానికి. రంగు flavonoids - ఇది పెద్ద సంఖ్యలో anthocyanins కనిపిస్తాయి. వంకాయ అలాగే, బ్లాక్బెర్రీస్, blueberries, నలుపు ఎండు ద్రాక్ష, ద్రాక్ష - అడవి బియ్యం పాటు, వాటిలో చాలా వాటిలా కనిపిస్తాయి. ఇది ఈ పదార్ధాలు ఈ సంస్కృతి వారి రంగు రుణపడి ఉంది. Anthocyanins సహజంగా, అనామ్లజనకాలు సంభవించవు వయస్సు మీదపడిన ప్రక్రియ వేగాన్ని మందగిస్తుంది. అయితే, ప్రయోజనకర లక్షణాలు బియ్యం (అడవి బియ్యం) పరిమితం కాదు దేవిని: ఇది స్థితిస్థాపకత మరియు రక్త నాళాలు టోన్ నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది మరియు రక్తపోటు తగ్గిస్తుంది. వైల్డ్ బియ్యం, అందువలన ఇది మాత్రమే లోపము ఉంది ఒక విలువైన ఆహార ఉత్పత్తి, ఉంది - దాని అధిక ధర: సాధారణ రైస్ కంటే అనేక రెట్లు ఎక్కువ ఖర్చవుతుంది.

వింతగా తగినంత, కానీ భారత బియ్యం రుచి, సహజ పరిస్థితులు, సాగు కంటే ఎక్కువ ఆహ్లాదకరమైన పెరుగుతున్న. సూపర్ మార్కెట్లు అమ్మబడే ఇది బ్లాక్ బియ్యం, - చాలా కష్టం మరియు దీర్ఘ వంట, నలభై నిమిషాల కంటే తక్కువ అవసరం. ఈ తయారీ కాలములోనే పెంచవచ్చని లేకుండా - Nutritionists చల్లని నీటిలో రాత్రిపూట ముందే గ్రహిస్తుంది సూచిస్తున్నారు. విపత్కర పరిస్థితులలో, అది కఠిన మూసివేయబడింది మూత కింద ఒక గంట మరిగే నీటిలో బ్లాక్ బియ్యం గ్రహిస్తుంది సహాయపడుతుంది.

ఇది తరచుగా సంప్రదాయ, దీర్ఘ ధాన్యం తో మిశ్రమం ఉపయోగిస్తారు ఎందుకు అంటే - అది కూడా సూపర్మార్కెట్లు కొనవచ్చు (ఆరోగ్య ఆహార విభాగాలు), లేదా ఆన్లైన్ దుకాణాలు నుండి. బ్లాక్ బియ్యం ముందు ఆవిరితో ఉంది - దాని తయారీ సమయంలో తెలుపు నుండి భిన్నంగా ఉంది కాబట్టి. ధాన్యం కూడా, మరియు మిశ్రమాలను ఇది ఇంక్లూడు అయి ఉంది వంటి, వంట pilaf, ఉదా, ఉపయోగిస్తారు. ఈ ప్రయోజనం ఒక saucepan లో ఉంచుతారు మాంసంతో మిగిలిన కోసం, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు నీరు (2: 1) పోయాలి మరియు గురించి ఒక గంట ఆరదు. విజయవంతమైన క్రాన్బెర్రీస్ లేదా క్రాన్బెర్రీస్ తో బియ్యం కలయిక - వంట ముగింపులో, 2-3 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. l. బెర్రీలు.

చికెన్ (పొగబెట్టిన లేదా వండిన), మరియు దోసకాయలు తో చాలా రుచికరమైన సలాడ్ అడవి బియ్యం. పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, తులసి మరియు కొత్తిమీర జోడించడానికి వాసన నారింజ రసం మరియు ఆపిల్ పళ్లరసం వినెగార్ దాని మిశ్రమం ద్వారా అమలు. చివరగా, అడవి బియ్యం వండుతారు చేయవచ్చు భోజనానికి, ముందు వేసి అది మరియు ముక్కలు ఆపిల్, ఎండుద్రాక్ష, తేనె మరియు దాల్చిన యొక్క ఒక చిటికెడు తో మిశ్రమ. డిష్ పైన నిమ్మ లేదా నిమ్మ రసం తో చల్లబడుతుంది.