మెక్సికన్ టోర్టిల్లా. ఎలా టోర్టిల్లా ఉడికించాలి: రెసిపీ

వివిధ పూరకాలతో మెక్సికన్ టోర్టిల్లా గట్టిగా shawarma లేదా హాంబర్గర్ వంటి ఫాస్ట్ ఫుడ్ తో పాటు ఆధునిక రష్యన్లు జీవితం లో స్థాపించబడింది. ఒక అన్యదేశ ఆశ్చర్యం tarteel, మేము ఇకపై tacos లేదా fajitas. ఒక మెక్సికన్ శైలి లో ఒక విందు సృష్టించడానికి, అది ఏ ప్రత్యేక పాక నైపుణ్యాలు అవసరం లేదు. ఈ వ్యాసం లో, మేము ఇంట్లో టోర్టిల్లాలు చేయడానికి ఎలా ఇత్సెల్ఫ్. మీరు కూడా ప్రస్తుతం మీ స్వంత సాధారణ ఉత్పత్తులు బర్రిటోస్, enchiladas మరియు tacos చేయడానికి ఎలా నేర్చుకుంటారు.

టోర్టిల్లా టోర్టిల్లా

మెక్సికన్ వంటకాలు చాలా రుచికరమైన మరియు అమలు లో సాధారణ అని దాని సంప్రదాయ స్నాక్స్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా అంటారు. వాటిని చాలా తాజా మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాలు వివిధ వివిధ పూరణలకు మరియు సాస్ తో. టోర్టిల్లా టోర్టిల్లా చాలా కేవలం వండుతారు:

• , పిండి యొక్క మూడు కప్పులు, బేకింగ్ పౌడర్ ఒక బ్యాగ్ మరియు కొద్దిగా ఉప్పు పెద్ద గిన్నె లో మిక్స్. ఒక కత్తి చాప్ లేదా కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం తో వెన్న రెండు టేబుల్. వారు ముక్కలు మారిపోతాయి వరకు చేతితో అన్ని పదార్థాలు రుబ్బు.
• సగం కప్ వేడి నీటి క్రమంగా పిండి జోడిస్తారు. ఒక మృదువైన డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు ఒక కోడి గుడ్డు యొక్క సమాన పరిమాణంలో ముక్కలుగా విభజించి. ఒక టవల్ తో ఖాళీ కవర్ మరియు దాని గురించి 15 నిమిషాలు విశ్రాంతి చెయ్యనివ్వండి.
• పిండి తో పని ఉపరితలం చల్లుకోవటానికి మరియు సన్నని పాన్కేక్లు బయటకు వెళ్లండి సిద్ధం డౌ. ఉపరితల వేగి మరియు బుడగలు తో నిండి ఉంది వరకు మెక్సికన్ టోర్టిల్లా, అప్పుడు వరకు నూనె లేకుండా వేడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో కాల్చిన.

మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాలు సిద్ధం, గోధుమ మరియు పడుతుంది మొక్కజొన్న పిండి 1 ఒక నిష్పత్తి వద్ద: 1. రెడీ మెక్సికన్ కేక్, ఫ్రీజర్ లో ఒక కాలం నిల్వ పార్చ్మెంట్ లేదా ఉంటే అది వ్రాప్ చేయవచ్చు ప్లాస్టిక్ చుట్టు. టోర్టిల్లా మీరు మాత్రమే మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద డీఫ్రాస్ట్ అప్పుడు ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లో వేడి, ఉపయోగించడానికి చెయ్యలేరు.

చికెన్ తో టోర్టిల్లా

ఈ ఒక అద్భుతమైన డిష్ ఒక పూర్తి భోజనం భర్తీ చేయవచ్చు మరియు అది సిద్ధం చాలా సులభం:

• చికెన్ రొమ్ము లేత వరకు ఒక పాన్ లో చిన్న cubes వేసి లోకి కట్. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ అది మర్చిపోవద్దు.
• టోర్టిల్లా మేము క్రీమ్ యొక్క చేయండి, మృదు వెల్లుల్లి మరియు మిరప మిరియాలు కోసం సాస్.
• టొమాటోస్ ముక్కలు మరియు దోసకాయ చెక్కలను లోకి కట్.
• వేడెక్కినప్పుడు టోర్టిల్లా అతని మీద పాలకూర, కూరగాయలు, టమోటా పేస్ట్ మరియు చికెన్ జంట ఉంచాలి సాస్, ద్రవపదార్థం.
• కేక్ కవచ రోల్, మరియు ఫిల్లింగ్ సన్నగిల్లింది కాదని, రేకు కవర్లో వ్రాప్.

చికెన్ తో టోర్టిల్లా సిద్ధంగా ఉంది! ఇది చాలా రసం ఎట్టకేలకు కూరగాయలు, వెంటనే పట్టిక వర్తిస్తాయి ఉత్తమం.

వేడి సాస్ తో తిన్నాను

ఈ బహుముఖ వంటకం ఏ మాంసం, చేప లేదా కూరగాయల కూరటానికి తయారు చేయవచ్చు. ఈ సమయంలో, మేము మీరు గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం ఒక తిన్నాను తయారు సూచిస్తున్నాయి:

• ఈ డిష్ యొక్క అతి ముఖ్యమైన భాగం యొక్క కోర్సు, టోర్టిల్లా ఉంది. ఇంటిలో, పైన వివరించిన విధంగా ఈ కేక్లు పిండి మరియు నీటి నుండి తయారు చేయవచ్చు. మీరు బేకింగ్ ఎదుర్కోవటానికి కావలసిన లేకపోతే, మీరు చేసిన సిద్ధంగా కొనుగోలు మరియు బర్రిటోస్ ఆధారం గా వాటిని ఉపయోగించవచ్చు.
• సగం వరకు కూరగాయల నూనె లో మాంసంతో వేసి 500 గ్రాముల.
• , ఒక ఉల్లిపాయ పీల్ అది చాప్ మరియు మాంసం పాన్ లో ఉంచండి. ఇది వేగి చేసినప్పుడు, diced జోడించండి బెల్ మిరియాలు, తరిగిన మిరప (రుచి) మరియు తయారుగా బీన్స్.
• నిమ్మ రసం ఉప్పు మరియు చల్లుకోవటానికి తో కూరగాయలు.
• టోర్టిల్లాలు మధ్యలో stuffing చాలు మరియు ట్యూబ్ వ్రాప్.

మీరు, భాగాలు సంఖ్య మార్చడానికి కావలసిన ఇతర కూరగాయలు లేదా సాస్ జోడించవచ్చు.

Enchiladas

అనేక ఇతర మెక్సికన్ వంటకాలు, Enchiladas పులియని బ్రెడ్ మాంసం మరియు కూరగాయలు, మరియు సల్సా తో సగ్గుబియ్యము (ఒక ప్రత్యేక సాస్) కలిగి ఉంటుంది.

• సగం ఎరుపు ఉల్లిపాయ చిన్న cubes మరియు క్యారెట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం లోకి కట్. ఒక కూరగాయల నూనె లో ఫ్రై కూరగాయలు.
• వండిన చికెన్ బ్రెస్ట్ (లేదా కాల్చిన చికెన్) ఫైబర్స్ మరియు కూరగాయలు వేసి అనేక నిమిషాలు విభజించారు.
• వేడి stuffing న టోర్టిల్లా ఉంచండి మరియు రోల్స్ వాటిని మూసివేయాలని.
• అన్ని గొట్టాలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, వారు ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లో నూనె లేదా reheat వేయించి చేయాలి.
• ఒక నిస్సార డిష్ ఆకుపచ్చ సల్సా లోకి పోయాలి, అది వరుసగా పలు గొట్టాలు పోస్ట్. టాప్ తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి enchilados పుల్లని క్రీమ్ పోయాలి మరియు.

tacos

తాజాగా మెక్సికన్ టోర్టిల్లా మాంసం రుచి తో సగ్గుబియ్యము భాష అది ఫాస్ట్ ఫుడ్ కాల్ చెయ్యి లేదు కాబట్టి ప్రకాశవంతమైన ఉంది. తాజా కూరగాయలు మరియు మూలికలు కలిపి సహజ ఉత్పత్తులు బిస్కెట్లు, సాసేజ్ మరియు తెలియని మూలం సాస్ తో పోల్చినప్పుడు వెళ్లరు. కుక్ ఈ అద్భుతమైన డిష్ చాలా సులభం:

• పీల్ ఒక ఉల్లిపాయ, కుట్లు లోకి కట్ మరియు వినెగార్ ఒక tablespoon లో marinate.
• , పార్స్లీ యొక్క బంచ్ చాప్ ఉల్లిపాయ, పంచదార ఒక స్పూన్ ఫుల్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో కలపాలి.
• 300 గ్రాముల కొన్ని నిమిషాలు ఒక పాన్ లో దూడ మాంసఖండం మరియు వేసి.
• స్వీట్ ఎరుపు మిరియాలు మరియు టమోటా పెద్ద చోప్, అప్పుడు మాంసం బదిలీ మరియు లేత వరకు కవర్ కింద కలిసి అన్ని ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఉప్పు మరియు మిరపకాయ తో సీజన్ తో కూరటానికి రేట్ మరువకండి.
• కూరటానికి చల్లార్చడం అయినప్పుడు, ఒక టోర్టిల్లా ఉంచుతాయి ఉల్లిపాయ తో చల్లుకోవటానికి మరియు వేడి సాస్ పోయాలి. సగం లో కేక్ మడత నింపి సమానంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది, అప్పుడు సర్వ్.

quesadilla

ఈ టోర్టిల్లాలు, మాంసం, కూరగాయలు మరియు జున్ను తయారు ఇది మెక్సికన్ వంటకాలు, మరొక ప్రసిద్ధ వంటకం ఉంది:

• చికెన్ ఫిల్లెట్ సాఫ్ట్ వరకు ఒక పాన్ లో cubes వేసి లోకి కట్.
• ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు మరియు మిరియాలు కూడా cubes లోకి కట్ మరియు చికెన్ తో కలిసి ఉడికించాలి.
• పాన్ తయారుగా మొక్కజొన్న, టమోటా పేస్ట్, ఉప్పు మరియు రుచి చూసే మిరియాలు జోడించండి.
• హార్డ్ జున్ను మరియు స్థానం కేక్ ఒకటి సగం. ఒక నింపి, ఆపై తురిమిన చీజ్ మరొక పొర తో కవర్. సగం లో కేక్ మడత రెండు వైపులా వేయించడానికి పాన్ లో రెండు ముక్కలు వేసి లోకి కట్.

మాంసంతో fajitas

ఈ డిష్ కోసం ఉపయోగిస్తారు క్లాసిక్ వంటకం గొడ్డు మాంసం ప్రకారం రెండు లేదా మూడు రోజులు ఒక ప్రత్యేక మార్గంలో marinated చేయాలి. అయితే, మేము మీరు ఒక హృదయపూర్వక అల్పాహారం తయారీలో ఒక సాధారణ వేరియంట్ ఉపయోగించడానికి సూచిస్తున్నాయి:

• గొడ్డు మాంసం నడుము స్టీక్స్ యొక్క 500 గ్రాముల ప్రతి ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం లోకి కట్. గురించి 20 నిమిషాలు ఉప్పునీరు లో తయారు మాంసం కుక్.
• మాంసం చల్లార్చడం అయినప్పుడు, సన్నని మరియు లాంగ్ ఫైబర్ వాటిని కట్.
• మూడు ఎరుపు ఉల్లిపాయలు మరియు బెల్ మిరియాలు నాలుగు పొడవైన కుట్లు లోకి కట్.
• వేయించడానికి పాన్ మరియు దాని మీద మాంసం వేసి మంచి వేడి, దాతృత్వముగా మిరియాలు తో చల్లబడుతుంది. అప్పుడు మీరు కూరగాయలు జోడించడానికి మరియు గొడ్డు మాంసం తో వాటిని వేడి చేయవచ్చు.

Fajitas మీ స్వంత భోజనం పాల్గొనే ప్రతి ఏర్పాటు చేయాలి. ఇది చేయటానికి, తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి, ఆమె కూరటానికి ఉంచండి పుల్లని క్రీమ్ మరియు రుచి సల్సా తో కవర్, ఒక ఫ్లాట్ కేక్ చేతిలో పడుతుంది.